Arugula-salaatti - parhaat reseptit

Arugulan alla ei ole liian yleisiä vihreitä, jotka viittaavat salaatteihin. Se on vasta alkamassa saada suosiota maanmiehemme keskuudessa, joten ihmiset etsivät mielenkiintoisia ruokia. Yleensä kasvi sisältyy salaatteihin, kylmiin alkupalkoihin sekä toisiin ja ensimmäisiin kursseihin. Eurooppalaisille ja amerikkalaisille rucolaa ei enää pidetä ihmeenä. He kuluttavat sitä lähes joka päivä. Tutkimme herkullisia salaatteja, jotta voit valita itsellesi tietyn vaihtoehdon.

kuvaus

1. Kaikki eivät tiedä, että edustetulla laitoksella on useita nimiä. Niinpä sitä kutsutaan toukka. Käytetään kulinaarisessa maailmassa, kosmetologiassa ja jopa kansanparannuksessa. Se kasvaa melkein kaikkialla, paitsi kylmät ilmastovyöhykkeet. Useimmiten viljellään Italiassa.
2. Nyt kasvusta. Tämä laji on täysin sopeutunut ja tuntuu hyvältä löysässä maaperässä. Sen pitäisi olla kuiva samaan aikaan, mutta ei ylikypsä. Laitoksen korkeus on korkeintaan 0,6 metriä. Varsi laskettu, suora, sivukonttoreilla. Lehti on mehevä, kuituinen, voi olla paljain. Kukinto on pitkänomainen harva harja.
3. Kukat ovat purppuranpunaisia, mutta myös keltaista pigmenttiä esiintyy. Laitoksessa on hedelmiä, joita edustaa pitkänomainen pod, hieman pyöreä. Podut keskittyvät koostumukseensa soikean muotoisia siemeniä. Ne sijaitsevat useilla riveillä, jotka on pigmentoitu vaaleanruskea sävy tai ruskehtavan keltainen. Kukinta alkaa myöhään keväällä, päättyy kesäkuussa. Kypsyminen tapahtuu kesän alussa.
4. Käsiteltävän lajikkeen erottuva piirre on aromi. Se on erityinen ja erilainen kuin muut. Ulkoisten ominaisuuksien osalta kasvi on ruma, mutta maku on melko miellyttävä ja ennen kaikkea hyödyllinen. Vihreiden systeeminen ja asianmukainen kulutus säästää ihmisen erilaisista patologisista prosesseista. Arugulaa käytetään sairauksien ehkäisyyn.
5. Maamme laajoissa lajeissa myymälät äskettäin alkoivat myydä tätä vihreää ruokaa. Hänet tunnetaan myös muilla nimillä, kuten Arugula ja Rocket. Maku, kuten he sanovat, amatööri. Kypsymisasteesta riippuen tietty kasvi voi maistua katkera- tai hieman harva. Jos tavoitteena on tehdä salaatti, nuorille lehdille ja versoille on annettava etusija. Kun ne valmistavat sinappia, ne ottavat siemeniä.

rakenne

On järkevää vaikuttaa kaloripitoisuuteen, jonka indikaattorit ovat 24 yksikköä 0,1 kg: n laskennalla. raaka-aineita. Sen lisäksi, että salaatti, johon on lisätty tätä kasvillisuutta, vähentää ruoan himoa, astia kattaa ravinteiden puutteen. Henkilö menettää painonsa, mutta tuntuu hyvältä.

arvo

1. Arvokkaita ominaisuuksia tarkastellaan aineiden kemiallisen luettelon näkökulmasta. Jos aloitat näistä tutkimuksista, esitetty laitos vaikuttaa henkilöön parhaalla mahdollisella tavalla. Ensinnäkin verikoostumus paranee kunnollisen tilavuuden rautapitoisuuden vuoksi. Sen verenkierto kasvaa, verisuonet laajenevat ja puhdistuvat.
2. Laitos palauttaa hapon ja emäksen tasapainon, lisää aineenvaihduntaa. Ruoansulatus on myös parantumassa, hermostoa vahvistetaan ja psyko-emotionaalinen ympäristö tasaantuu. Arugula on tunnettu diureettisesta vaikutuksestaan, poistaa kolesterolitalletukset verikanavista, toimii keinona tartuntatautien ehkäisemiseksi.
3. Se ei tee ilman positiivista vaikutusta hiuksiin ja ihoon, kynsilevyihin. Jotkut asiantuntijat suosittelevat viherkasvin kuluttamista limakalvojen tulehduksen lievittämiseksi, tuote poistaa haavaumat. Kosmetologit ja lääkärit suosittelevat raaka-aineelle nojaavan hauraita nauloja ja hiustenlähtöä. Tuotteella on myös positiivinen vaikutus munuaisten työhön maksassa.
4. Esitettyjen raaka-aineiden perustana ovat aminohapot, jotka imeytyvät nopeasti. Niitä ei voida täysin tuottaa ihmiskehossa, joten niiden on oltava peräisin elintarvikkeista. Jotkut osoittavat arugula-ominaisuuksia energian varantojen lisäämiseen, hiilihydraattien laskeutumisen estämiseen kielletyissä paikoissa ja jopa pahanlaatuisten kasvainten kasvun estämisen. Syömättömien lehtien syöminen on välttämätöntä niille, jotka joutuvat jatkuvasti henkiseen rasitukseen.

Parhaat salaatit

Arugula voi monipuolistaa jopa vähiten ruokavalion ja komponenttien koostumuksen. Se sopii hyvin eri tuotteisiin, olivatpa ne viljaa, kalaa, lihaa jne. Tarjoamme harkitsemaan herkullisia reseptejä, jotta jokainen voi valita itselleen parhaan vaihtoehdon. Valitse ja toimi.

Kana

1. Tämä resepti sopii illalliselle, kun emäntä tuli väsyneeksi töistä eikä halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon. Prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa, koska kaikki komponentit ovat yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi erityistä käsittelyä. Ainesosien sekoittamisen jälkeen on suositeltavaa ripotella ne seesamin tai muiden siementen kanssa arvon lisäämiseksi.
2. Joten tällaisen herkullisen ruokalajin osalta sinun on otettava noin 350-450 grammaa. kanafileetä. Se pestään, kuivataan, vapautetaan kalvosta ja paahdetaan kasviöljyssä mehukkaaksi kuoreksi. Varmista, että liha on keitetty sisälle. Älä paista liian korkealla.
3. Huuhtele arugula, anna kuivua pyyhkeellä ja laita salaattikulho ensimmäiseen riviin. Kaada kananlehtiä esitteisiin, maustaa valkosipulilajeja makusi mukaan. Murskaa kulhoon pari tuoretta kurkkua ja suolaa. Mausta oliiviöljyllä ja soijakastikkeella, sekoittamalla ne tasaisesti.

Maksa

1. Valmiin salaatin maksa on osoittautunut melko ravitsevaksi, kevyeksi ja täysivaltaiseksi välipalaksi tai jopa illalliseksi. Tämän ruokalajin etuna on, että sitä voi nauttia sekä kylmässä että lämpimässä muodossa. Erityisiä salaattia, joka sisältää salaattia, täydentää paistettua bulgarialaista paprikaa.
2. Harkitse, jos se paistetaan uunissa käyttäen klassista tekniikkaa, tämä menettely kestää noin puoli tuntia. On huomionarvoista, että jos paistat bulgarialaista pippuria mikroaaltouunissa, se kestää enintään 10 minuuttia.
3. Niinpä epätavallisen salaattikatkoksen valmistamiseksi 160 grammaa viipaleita. keitetty kanan maksa. Vapauta paistettu paprika kuoresta ja leikkaa nauhat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja 70 gr. lehtisalaatti repiä palasiksi.
4. Lisää 30 grammaa ainesosiin. rucola. Täytä komponentteja 20 ml. oliiviöljy ja sama määrä omenasiideriä. Lisää mausteita ja ripottele salaattia sitruunamehulla. Sekoita huolellisesti. Voit maistaa sitä.

Pine-pähkinöitä

1. Jos haluat todella miellyttää kotitalouksestasi ylimääräistä ruokaa, sinun on tutkittava huolellisesti tätä reseptiä. Koostumus sisältää sekoitus mausteisia vihreitä, päärynä- ja setripähkinöitä. Makea ruokalaji ei jätä välinpitämättömiä edes kokeneille herkkusuille.
2. Tärkein maku Huomautus antaa juuri oikean valinnan juustoa. Voit valita fetan tai juuston. Tässä muunnelmassa on perinteinen italialainen juustoa Parmesan. Se on melko yleinen ja erittäin suosittu.
3. Levitä joukko arugula-lehtiä lautaselle. Jauhe, jossa raastettu juusto ja suosikki mausteet. Seuraavaksi tulee pieniä paloja tuoretta päärynä. Peitä ne mäntypähkinöillä. Sekoita erillisessä kulhossa 20 grammaa. nestemäinen hunaja, 40 ml. oliiviöljy, 30 ml. sitruunamehu ja 10 ml. balsamien purema. Kaada salaatinkastike.

Tomaatit

1. Ihannetapauksessa tätä salaattia suositellaan keittämään mehukkaalla kirsikalla, mutta ne voidaan helposti korvata puutarhassa olevilla yksinkertaisilla tomaateilla. Lopulta maku on lähes sama. Ainoa asia, joka voidaan huomata, ei ole niin kaunis ulkonäkö.
2. Jos et aio tehdä salaattia ammattimaisen valokuvan ottamiseen, se on täysin mahdollista tavallisten kypsien tomaattien kanssa. Voit tehdä todella herkullisen salaatin, pilkkoa 0,3 kg. kirsikka kahdessa osassa.
3. Sekoita 20 ml: n kuppi. balsamiviinietikka ja 40 ml. oliiviöljyä. Kaada valmis tomaattiseos. Leikkaa pari valkosipulin kynsiä ja lisää kirsikka. Lisää 60 grammaa salaattia. tuoreita arugula-lehtiä. Mausta mausteilla ja sekoita. Ripottele parmesanilla.

Juustolla

1. On syytä muistaa, että kyseinen laitos siirtyi meille Italiasta. Tästä syystä useimmat ruoat valmistetaan tämän maan perinteisistä tuotteista. Siksi älä unohda, ettei italialaista ruokaa voi tehdä ilman kuuluisaa juustoa.
2. Se voi olla ainutlaatuinen Parmesan, brackish Grana Padano tai makea Mascarpone. Joka tapauksessa, ruokalaji on myös koristeltu vehreydellä. Tällä kertaa käytämme hapan Mozzarellaa. Voit tehdä tämän leikkaamalla 100 grammaa. kirsikka 2 osalla. Leikkaa 300 gr. juustokuutiot.
3. Salaatin kulhon alareunassa oli 100 gr. tuoreita arugula-lehtiä. Kaikki osat on sijoitettu niihin. Sekoita oliiviöljy erikseen balsamiviinietikkaan, lisää mausteita. Täytä salaatti valmis kastikkeella. Voit maistaa sitä.

Vasta

1. Positiivisista ominaisuuksista huolimatta laitoksella on useita vasta-aiheita. Unohda tällainen tuote, jos sinulla on yksilöllinen suvaitsemattomuus. Jos et ole kokeillut tätä laitosta, aloita vähimmäisosuudet.
2. Kehon tulisi käyttää vähitellen. Muussa tapauksessa erityistä varovaisuutta on noudatettava, kun henkilö kärsii happamuudesta tai gastriitista. Älä syö arugula munuaisten ja maksan sairauksiin.

Nykypäivän aineistossa olemme pitäneet tuotetta, joka on arvokas tulevien aineiden näkökulmasta, joka on juuri alkanut saada suosiota maanmiehillemme. Arugula tulee päivittäiseen ruokavalioon täydellisesti, tärkeintä on tietää, mitkä ruokalajit siihen lisätään. Olemme tuonut herkullisia salaatteja, jotka eivät jätä sinua ja perheesi välinpitämättömiä.

Video: herkullinen yksinkertainen salaatti arugula