Poplar Rowing - kuvaus siitä, missä sienen toksisuus kasvaa

Pian alkaa hiljaisen metsästyksen korkeus, mikä tarkoittaa, että on aika mennä sieniin. Nykypäivän aineistossa pidämme sieniperheen, poppaan soutun, nimenomaista edustajaa. Hänen nimensä on nimeltään podtopolnik alkuperäisen nimen vuoksi. Jos joku on onnekas löytää ainakin yhden kopion, hän ei mene tyhjäksi, koska tämä laji kasvaa siirtomaa ympyrässä tai peräkkäin. Mutta älkäämme edessämme itseämme, tutkimme hienovaraisuuksia kaikissa yksityiskohdissa.

kuvaus

1. Soutu tarkoittaa sieniä, jotka ovat ehdollisesti syötäviä. Tämä seikka johtuu siitä, että on tarpeen suorittaa esikäsittely ennen sienen ottamista ruokaa varten. Yleisissä folk-tapauksissa, joissa he eivät soita. Hiekkalaatikot, topolniki, podtopolniki, hiekkakivet - kaikki niistä. Jotkut käsityöläiset kutsuvat jopa sienien pakastimia ja baloons.
2. Nuoret kopiot muotoisen hatun muodosta. Kun sienet kasvavat ja kypsyvät, kärki tasaantuu. Vanhuuden myötä se on täysin painettuna, ja reunat alkavat paisua. Hattu on halkaisijaltaan 17 cm, sen reunat ovat aaltoilevat, kiertävät ja säröillä. Pääväri on ruskehtava, keltainen sävy, mutta se voi olla myös ruskeanharmaa, ruskea-punainen tai kevyt.
3. Liha on makea, tiheä ja painava, vaalea. Nuorilla on vaaleanpunaiset levyt, jotka kasvavat tummemmiksi. Pian ne ovat pigmentoituneet punaisiksi tai ruskeiksi punertavalla sävyllä.
4. Sylinterimäisen muodon pohjaa voidaan laajentaa alussa. Kuituiset jalat kasvavat pituudeltaan 12 cm: n halkaisijaltaan 3 cm, sienet lisääntyvät itiöillä, yleensä tämä toiminta tapahtuu syksyllä. Koska nämä sienet ovat syötävissä ehdollisesti, älä unohda alkuperäistä käsittelyä. Sitten saat todella maukasta tuotetta.

Kasvu ja kokoelma

1. Nämä yksilöt ovat melko yleisiä maamme avoimissa tiloissa. Ne täyttyvät Kaukoidässä sekä Venäjän eteläosassa. Paljon sieniä Kanadassa, Pohjois-Amerikassa, Keski-Aasiassa, Itä- ja Länsi-Euroopassa.
2. Hedelmät alkavat loppukesästä ja jatkuvat lokakuuhun asti. Kasvua suorittaa pesäkkeet, lähistöllä on oltava poppeli. Niitä löytyy metsistä, metsäistutuksista, puistoista.
3. Tämäntyyppinen sieni kasvaa täydessä kunnossa. Siksi jos olet onnekas löytää yksi kopio, toinen on sen vieressä. On välttämätöntä etsiä papreita polkujen läheisyydessä, puistoissa ja laskeutumisessa popeleilla.
4. Jos mahdollista, etusija annetaan nuorille yksilöille, jotka yrittävät vain päästä maasta. Etsi kohoumia, joissa on kohotettu maa, jotta voit kerätä hyvää nuorta satoa. Poista yläosa varovasti ja leikkaa valitut näytteet.

käsittely

1. On toistuvasti mainittu, että sienet ovat ehdollisesti syötäviä. Siksi ennen ruoanvalmistuksen tärkeimpiä käsittelyjä ne on pidettävä suolaliuoksessa kolmen päivän ajan. Joka päivä nestettä korvataan uudella. Niin yksinkertaisesti poistat katkera maku.
2. Veden optimaalinen lämpötila on 16 astetta. Siksi, kun näytteet on kaadettu vedellä ja suolalla, lähetä kulho viileään paikkaan. Muussa tapauksessa vaarana on fermentoida sisältöä, jos lämpötila nousee.
3. Huuhtele viljely vähintään 4 kertaa kylmällä nesteellä huolellisesti. Puhdista kaikki roskakorit ja hiekka harjalla. Suurin osa liasta on litteissä, ja niihin kiinnitetään erityistä huomiota.
4. Liotuksen jälkeen kiehuu 20 minuuttia.Vesi suolataan etukäteen, annetaan kiteiden liueta, sitten viljely valetaan. Kypsennyksen jälkeen liuoksen jäännökset sulautuvat, sienet pestään uudelleen.
5. Vasta sen jälkeen, kun kaikki edellä mainitut toimet ovat mahdollisia, voimme olettaa, että sienet ovat valmiita jatkokäsittelyihin. Voit paistaa niitä, suolaa tai marinoitua, jäädyttää jne.

Edut

1. Kaloripitoisuus on alhainen, ja arvokkaiden aineiden kertyminen ylittää kaikki rajat. Suurin osa vitamiineista on B-ryhmä. Sisältää myös retinolia, jossa on askorbiinihappoa, nikotiinihappoa, mineraaleja ja ravintokuitua. Sienet eivät riipu orgaanisen tyypin hapoista, entsyymeistä.
2. Arvokkaita aineita käytetään lääkkeiden, nimittäin antibioottien, valmistuksessa. Sienet tuhoavat tuberkuloosin, parantavat ruokahalua ja lisäävät aineenvaihduntaa. Myös veren glukoosipitoisuus ja kolesteroli vähenivät.

Kaikkien arvokkaiden ominaisuuksien kanssa ei pidä unohtaa sitä, että sienet itse sulavat pitkään. Siksi ne eivät saa käyttää munuaisten ja haiman sairastuneita.

Video: pappelirivi (Tricholoma populinum)