Proteiinibaarit - terveyshyödyt ja haitta

2000-luvulla sanotaan omat säännöt. Elämä ja edistyminen, henkinen ja fyysinen aktiivisuus edellyttävät energian lisäkustannuksia. Päivän vilskeessä ei ole aina mahdollista saada täyttä, ajoissa olevaa ateriaa. Joskus lounasta tai iltapäiväteetä koskeva käsite poistetaan kokonaan esityslistalta.

Kun otetaan huomioon kehon tarve energialle ja hyödyllisille aineille, jotka sävyttävät kehoa, urheiluravitsemuksen kehittäjät tekivät hyvää työtä opiskelemalla ja luomalla oikean, esteettisen välipalan.

Historialliset tosiseikat

Ensimmäinen "veloitettu energia" -baari luotiin ja julkaistiin viime vuosisadan lopulla. Syynä oli lisääntynyt kiinnostus avaruusohjelmiin. 70-luvun alussa astronautit käyttivät suuria kaloreita.

Ensimmäinen baari mainosti Arnie Schwarzeneggeriä vuonna 1971, ja se oli mainos "Weider Formula No. 7 ". Suosittu Power Bar -yhtiö alkoi valmistaa tuotteitaan vuonna 1980 Kaliforniassa.

Proteiinipalkkien pääasiallinen tarkoitus

• Rakenna lihasmassaa.
• Immuunisolujen synteesi.
• Punasolujen tuotanto.
• Regeneraatio (palauttaa vaurioituneet kudokset).
• Entsyymien ja hormonien tuotannon stimulointi.

Paras tapa saada yllä mainitut ominaisuudet säilyvät asianmukaisena ravitsemuksena, kalojen ja lihan mukana astioiden koostumuksessa. Mutta tämä ei ole aina nopea ja edullinen ratkaisu. Tutkimus- ja kehitystyön ansiosta koostumus voi sisältää lisäaineita, jotka ovat mukana lihaskudoksen muodostamisessa ja joilla on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, edistävät liiallisen rasvan poistumista.

Toimistotyöntekijöille, kiireisille ihmisille usein lounastauko on rajoitettu kupilliseen kahvia tai teetä. Työviikko ei jätä vapaata aikaa kulinaarisia herkkuja varten, eikä ruokapalvelupaikat ole halpoja, eikä aina laadukasta ruokaa kypsennetä siellä. Ihmiset totesivat käyttämään tätä tarkoitusta varten energian makeutta, jonka koostumus auttaa kehoa pysymään hereillä ja aktiivisena.

Ohio-yliopistossa, ravitsemustieteen laitoksella, Steve Herzler suoritti tutkimusta erilaisista ravitsemuksellisten tuotteiden valmistajien tuotemerkeistä. Syynä oli halu selvittää, miten erilaiset palkit vaikuttavat kestävyyteen. Tulokset osoittivat, että makeisten nauttiminen lisää sokerin määrää veressä. Joissakin tapauksissa tulos oli vakaa, ja tämä aiheutti suuren altistuksen. Myös "diojen" tulokset olivat sokerin määrän nousu ja jyrkkä lasku, mikä oli syy verrata tunnettujen, pähkinäpakkausta sisältävien makeiden palkkien kanssa.

Tutkimukset ovat mahdollistaneet yksityiskohtaisen analyysin tekemisen ja suositusten antamisen oikean tuotteen valitsemiseksi eikä jälkiruoka.

Lääketieteellisen ruokavalion apulaisprofessorin suositukset

Jos tavoitteena on menettää ylimääräisiä kilogrammoja, niin välipalan hiilihydraattipitoisuus ei saa ylittää 30 g. Kun kyseessä on voimakas harjoitus, olipa kyseessä sitten kuntosali tai henkinen toiminta, rajoitusta ei oteta joskus huomioon. Kuitu on tärkeä keholle, mutta lisäämällä makeutusaineita ja täyteaineita sen osuus leikataan epäoikeudenmukaisesti. Merkinnöissä kiinnitetään huomiota siihen, että koostumus oli vähintään 3 g.

On olemassa baareja, jotka voivat korvata kalorien täyden aterian sisällön —324 kcal.Ylimääräisten talletusten polttamiseksi on suositeltavaa käyttää vähemmän kaloreita - jopa 200 kcal olisi paras vaihtoehto.

Energian suuntaan nähden on aivan luonnollista, että koostumukseen sisällytetään lihasjärjestelmää hoitavat aineet. Se voi olla kreatiinimonohydraatti, leusiini, glutamiini. Ne ovat tasapainossa ja niillä on voimakas energian virtaus kehoon.

Urheilijat seuraavat tarkasti kulutetun proteiinin määrää. Päivittäisiä kulutusmääriä on. Päivän aikana ei ole aina mahdollista syödä lihaa tai muna-ainetta, mutta 30 g: n käyttö ei ole lainkaan vaikeaa.

Proteiinipalkin hyödylliset ominaisuudet ja edut

• Luonnollinen koostumus (merkintävaatimusten mukaan).
• Ravitseva välipala.
• Pystyy kyllästämään ruumiin.
• Voi sävyttää, voimistaa ja kestää.
• Helppo käyttää.
• Pystyy täyttämään makeisten tarpeen.
• Sen rasvapitoisuus on alhainen.

Haitat baarit ihmiskeholle

1. Maailman ravitsemusasiantuntijoiden päätelmien mukaan proteiinipalat ovat epätasapainoisia elintarvikkeita. Ne eivät täytä kaikkia kehon ravitsemuksellisia tarpeita. Elintarvikkeiden hallitsematon kulutus voi aiheuttaa muutoksia kehon prosesseissa.
2. Tutkijoiden tutkimukset osoittivat, että proteiinilisien liiallinen käyttö ruoassa johtaa elinten toimintahäiriöihin - maksaan ja munuaisiin.
3. Yksittäinen suvaitsemattomuus komponentteihin on mahdollista.
4. Saattaa aiheuttaa allergisia reaktioita.
5. Proteiinien lähde näissä makeisissa on transformoitunut heraproteiinin eristys ja hydrolysoitu kollageeni. Tämä seikka herättää epävarmuutta terveellisestä ruokailusta tällaisen välipalan avulla. Tämä on kemian laboratorion luoma tuote.
6. Monien tällaisen tuotannon huonolaatuisten tuotteiden koostumukseen sisältyvät stabilointiaineet ja arominvahventeet.

Vasta

On joukko ihmisiä, joiden säännöllinen proteiinipalkkien kulutus on vasta-aiheista:

• Alle 18-vuotiaat lapset.
• Raskaana.
• Imettävät äidit.
• Allergiapotilaat.
• Ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Ennen säännöllisen käytön aloittamista on suositeltavaa saada neuvoja ja suosituksia hoitavalle lääkärille.

Miten käytät proteiinien välipalaa

1. Baari voidaan korvata proteiinin ravistuksella. Tärkein edellytys on annostuksen hallinta.
2. Suositellaan syömään 60 minuutissa. ennen luokkia.
3. Proteiinin ja glukoosin pitämiseksi veressä se on hyväksyttävää käyttää koulutuksessa.
4. Sulje hiilihydraattiikkuna harjoituksen jälkeen.
5. Muut kuin urheilijat voivat syödä proteiini- hiilihydraattipalkkeja, koska niillä ei ole erityisiä lisäaineita (guarana, kreatiini, kofeiini), jotka on suunniteltu korjaamaan.

Miten kokata kotona?

100% luonnollisen tuotteen valmistukseen tarvitaan seuraavat osat:

• Kaurapuuro (200 g).
• Banaani.
• Muna-valkoinen (2 kpl.)
• Jauhemaito 0% rasvaa (100 g).
• Kasviöljy (3 tl.).
• Kaikki marjat (200 g).
• Vesi (50 g).
• Heraproteiini (4-5 annosta).

1. Uunin lämpötilassa (160 astetta).
2. Proteiini, COM, kaurapuuro - sekoitetaan kulhoon.
3. Banaani, marjat, vesi, muna-valkoinen - sekoitetaan toiseen astiaan.
4. Säiliöiden sisältö sekoitetaan ja rei'itetään uudelleen sekoittajalla.
5. Leivonnaiset, jotka on vuorattu pergamentilla, öljytetty.
6. Levitä massa, muodostaen neliön 25x25. Poistuessa on 7 baaria.

Kotitekoisella tuotteella ei ole lainkaan rasvaa, se edistää proteiinin nopeaa imeytymistä. Käytä ennen ja jälkeen luokan. Se on myös hyvä korvike epäterveellisille jälkiruoille.

Video: proteiinipalkin käyttö harjoituksen jälkeen