Soijamaidon hyödyt ja haitat lapsille ja naisille

Jos puhumme alkuperästä, soijamaito kuuluu kasvituotteisiin. Pavun pohja on sama nimi, joka alun perin kasvoi Kiinassa. Legendan mukaan kiinalainen filosofi keksi juoman äidilleen, koska hän rakasti papuja.

Soijamaidon koostumus

Herbal-komponentti sisältää hyödyllisten entsyymien päivittäisen määrän, kuten:

1. A-vitamiini tai retinoli on vastuussa solutasapainosta ja regeneroinnista.
2. Niasiini - eliminoi ruoansulatuskanavan häiriöt, hoitaa haimatulehdusta ja gastriittia.
3. Tiamiini - vastaa sydänlihaksen täydestä työstä, suorittaa hematopoieettisen toiminnan.
4. Kalium - voit pitää veden ja suolan, emäksisen tasapainon sopivalla tasolla, estää veden kuivumisen.
5. Pyridoksamiini - tukahduttaa tromboosin, auttaa ateroskleroosia sairastavia ihmisiä täysin.
6. Triboflaviini - vahvistaa kapillaarien ja verisuonten seinämiä, nopeuttaa verenkiertoa.
7. B9-vitamiinilla tai foolihapolla on positiivinen vaikutus epidermisen tilaan, parannetaan ihon vaivoja.
8. PP-vitamiini tai nikotiinihappo normalisoi verensokeritasoja (diabeetikoille).
9. Biotiini - kiihdyttää kehon kaikkia aineenvaihduntaprosesseja, laukaisee ruoansulatusta, lievittää vatsakipua.
10. B4-vitamiini tai koliini, - johtaa äänipsyko-emotionaaliseen taustaan, suojaa negatiivisilta tekijöiltä, ​​parantaa muistia.
11. Rauta, fosfori, sinkki, seleeni - edistävät kohtalaisen aivojen työtä (tärkeitä pään kanssa työskenteleville), vahvistavat immuunijärjestelmää.
12. B5-vitamiini tai pantoteenihappo normalisoi verenpainetta hypo- ja hypertensiivisillä potilailla.

Calorie Soy Milk

Kasviperäistä tuotetta käyttävät useimmiten urheilijat ja painon nostajat. Tämä ominaisuus saavutetaan vähäkalorisen sisällön vuoksi.

100 ml: ssa. soijamaito on vain 53-55 Kcal, mikä on hyvä uutinen. Indikaattorille on ominaista, että lehmänmaidosta löytyy vähän rasvoja.

Soijakoostumus on runsaasti proteiineja (noin 3,5 grammaa 100 ml: ssa). Niinpä se muodostaa luukudoksen ja edistää nopeaa massatulosta kuntosalilla.

Optimaalinen BZHU-suhde (100 ml: ssa. 3,3 g, 1,8 g, 5,7 kg. Vastaavasti) mahdollistaa juoman noin 0,25 l. soijamaito päivässä. Määritetty määrä voi vaihdella ylös- tai alaspäin ottaen huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet.

Miten soijan alkuperä vaikuttaa maidon laatuun

1. Laadun (käyttökelpoisen) maidon määrittämiseksi, sinun täytyy tietää soijan alkuperä. Lopulta juoma muuttuu (haitallinen) tai arvokas elimistölle.
2. Jos puhumme soijamaidon massatuotannosta maamme ulkopuolella, lähes kaikki soijapavut käyvät läpi geenimuutoksen.
3. Papukulttuuri sietää sairauksia, kuivuutta, sateita. Soija hedelmiä kaikissa olosuhteissa, joissa on runsaasti lannoitteita.
4. Yhdistettynä rikkakasvien torjunta-aineisiin kasvin hedelmät ja kudokset yhdistetään kemikaaleihin. Tällaiset pavut ovat erittäin vaarallisia ja jopa myrkyllisiä ihmisille. Ne voivat aiheuttaa pahanlaatuisten kasvainten ja muiden patologioiden kehittymistä.
5. Soijan epämiellyttävä ominaisuus on, että papu kasvaa prosessissa, jossa ne absorboivat kaikki ympäristöön päästetyt haitalliset yhdisteet (elohopea, lyijy jne.).
6. Edellä esitetystä voidaan ymmärtää, että geneettisesti muunnetut soijapavut, vaikkakin luonnolliset, jotka kasvavat epäedullisessa ekologiassa, ovat haitallisia ihmiskeholle.
7. Tähän mennessä ei ole olemassa yhteisymmärrystä proteiini- yhdisteiden vaikutuksesta (soijapapun muutoksen merkit) sisäelimiin. Uudet lajikkeet, jotka on kasvatettu liittämällä geenejä DNA: han, voivat aiheuttaa allergioita tai heikentää immuniteettia.
8. Kaikkien soijamaidon tuottajien on pakattava maitoon pakkaukseen merkki "sisältää GMO: ita" tai "ei sisällä GMO: ita". Jos raaka-aineet eivät liity geenitekniikkaan, soijamaito on luonnollista, ihmisravinnoksi soveltuvaa.

Soijamaidon edut

1. Soijan maidon pääasiallinen tarkoitus on kehon kyllästäminen proteiinilla. Soijaproteiini vastaa munaa ja lihaa. Se sisältää yli kahdeksan aminohappoa, jotka säätelevät aineenvaihduntaa ja muodostavat lihaskudosta. Proteiinien ansiosta lisääntyvää immuniteettia tartuntatauteille, aivojen toiminta (erityisesti muisti) paranee.
2. Kuten edellä mainittiin, soija sisältää E-, B-, PP-, C-, mikro- ja makroelementtejä sekä happoja. Nämä entsyymit syntetisoivat hormoneja, palauttavat kudoksen, tyydyttävät soluja hapella ja osallistuvat niiden regeneraatioon. Naisille on hyödyllistä tietää, että näiden ryhmien vitamiinit estävät ihon ennenaikaisen ikääntymisen, vahvistavat karvatupet ja kynnet.
3. Soijamaito on erinomainen vaihtoehto eläintuotteille yhdellä poikkeuksella. Juoma soveltuu ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus laktoosille, diabetekselle, galaktosemialle. Niille, jotka ovat ylipainoisia, soija auttaa sinua laihtumaan. Se lievittää kehon ylimääräisiä lipidejä, lisää verisuonten ja sydänlihaksen sävyä, taistelee kroonista kolecistiittiä ja mahahaavaa.
4. Soijamaito on erityisen arvokas vanhuksille. Juoman sisältämä lesitiini estää kolesterolilevyjen kehittymisen, eliminoi verisuonten tukkeutumisen, edistää elastiinikuitujen ja kollageenin tuotantoa. Tämän seurauksena ikääntyminen tapahtuu hitaammin ilman suurta vahinkoa iholle, hiuksille, kynsille ja erityisesti sisäelimille.
5. Soijapapuissa on monia estrogeenimaisia ​​aineita ja isoflavoneja, jotka normalisoivat hormonit naisilla. Tämän seurauksena naiset vaihdevuosien, raskauden, imetyksen aikana eivät koe dramaattisia muutoksia. Nämä entsyymit estävät osteoporoosin ja lopettavat taudin olemassa olevat oireet.

Soy Milk Harm

1. Soijapapuihin perustuvien tuotteiden hyödyllisyydestä huolimatta tulee olla varovainen lisäämällä maitoa päivittäiseen valikkoon. Juoma sisältää "ravitsemuksellisia" yhdisteitä, jotka vaikuttavat lähes kaikkien sisäelinten aktiivisuuteen.
2. Elimistön fysiologisten prosessien muutoksille on ominaista ruoansulatuskanavan rikkominen, ruoansulatushäiriöt, monien elementtien alhainen sulavuus (rauta, kalsium, magnesium, sinkki). Viimeinen näkökohta johtuu fytiinihapon suuresta kertymisestä maidon koostumukseen.
3. Juoman säännöllinen käyttö monet ihmiset huomaavat haiman rikkomisen, proteiinien alhaisen imeytymisen elimistössä. Myös veri ei voi poistaa hiilidioksidia ja kantaa happea nopeudella, joka oli ennen tuotteen käyttöä soijasta.
4. Soijajuoma on vasta-aiheinen lapsille ja niille henkilöille, joilla on aiemmin ollut ongelmia hormonitoiminnan toiminnan kanssa. Maidon sisältämät fytoestrogeenit hidastavat lapsen henkistä ja fyysistä kykyä, aiheuttavat tyttöjen varhaisia ​​kuukautisia, ärsyttävät hermostoa, aiheuttavat Alzheimerin kehitystä.
5. Jos henkilö on aiemmin hoidettu kilpirauhasella, hänen on lopetettava soijapohjaisen maidon juominen. Juomassa on isoflavonia, joka hidastaa rauhashormonien tuotantoa.Sama komponentti häiritsee hormonien tasapainoa raskaana olevien naisten ja imettävien äitien kehossa.
6. Ihmisten, jotka ovat alttiita kasvainten esiintymiselle sekä muille estrogeeniriippuvaisille patologioille, tulisi kieltäytyä soijamaidosta. Tuote provosoi taudin ja antaa sen kehittyä monta kertaa nopeammin. Miesten osalta soijamaidon säännöllinen käyttö voi heikentää tehoa ja hedelmättömyyttä.
7. Olisi ikuisesti muistettava, että soijamaidon paremmuus sen eläinten vastineiden kanssa ei koskaan korvaa lehmän tai vuohen tuotetta. Tietenkin juoma antaa henkilölle tarvittavan proteiinin, aminohapot, vitamiinit, elementit, mutta liiallinen kulutus johtaa vastakkaiseen vaikutukseen. Nauttavan päivittäisen soijaproteiinin määrä ei saa ylittää 25 grammaa.

Soijamaidon ostamisen ominaisuudet

Kuten aiemmin mainittiin, soijamaito Venäjällä ei ole niin laajaa kuin Euroopassa ja Amerikassa. Tästä syystä tiedot tuotteen valinnasta ja altistumisesta eivät ole tarpeettomia.

1. Tarkasta ”Koostumus” -sarakkeessa seuraavat komponentit: vesi, soijauute. Tällainen luettelo varmistaa, että ostat todella luonnollisen tuotteen. Aromien ja arominvahventeiden läsnäolo ei ole hyväksyttävää.
2. Lue pakkauksen takana mitä mineraaleja ja vitamiineja on juomassa. Anna etusija laajimmalle luettelolle hyödyllisiä entsyymejä.
3. Kakusta voidaan valmistaa soijamaitoa, tämä tuote kuuluu matala-asteen. Sen määrittäminen ei ole vaikeaa, vaan pakkauksessa on merkki "Eristetty soijaproteiini".
4. Pakkauksessa laatujuoma pakataan tetra-pakkauksiin ja muihin astioihin, jotka eivät salli suoraa UV-valoa. Pakkauksen avaamisen jälkeen soijapohjaista maitoa säilytetään kylmässä ja pimeässä viikon ajan.

Juoman perustana ovat hivenaineet, mineraalit, aminohapot ja vitamiinit suurina määrinä. Toisin kuin eläinmaito, soijatuote ei sisällä laktoosia. Tämä seikka avaa oven allergikoille.

Video: keitto-soijamaito