Kahvin hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle

Monet nykyaikaiset ihmiset eivät voi enää kuvitella elämäänsä ilman kahvia. Virkistävä juoma auttaa heräämään aamulla, nostaa painetta, antaa eloisuutta. Ja kahvin ystäville savukkeella ja eivät tiedä lainkaan, kuinka aloittaa päiväsi muuten. Monet eivät kuitenkaan ymmärrä, että lääke voi aiheuttaa haittaa. Kahvin positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia on tutkittu laajasti, joten harkitsemme niitä järjestyksessä.

Kahvin koostumus

Juoman vaikutus ihmiskehoon johtuu kahvielementtien kemiallisesta luettelosta. Ei pidä olla perusteeton, puhutaan kaikesta yksityiskohtaisesti.

Raakakahvit sisältävät hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja. Mukana ovat myös alkaloidiyhdisteet, kuten kofeiini ja trigonelliini. Orgaanisista hapoista arvokkaimmat ovat oksaaliset, kiniiniset, kloorogeeniset, kofeiiniset ja sitruunat.

Viljasta ei oteta mineraalisuoloja, tanniineja, eteerisiä öljyjä, vettä, vitamiineja, makro- ja mikrotuotteita. Jälkimmäisestä on erotettava rautaa, kaliumia, typpeä, fosforia, kalsiumia.

Rakeissa paahdettaessa muodostuu uusia elementtejä, esimerkiksi PP-vitamiinia. Elementtien lopullinen kemiallinen luettelo riippuu paahtamisen ja kahvin tyypistä.

Kahvin vaikutus kehoon

1. Trigonelliiniä. Paistamisen jälkeen muodostuu papuja, joka on tämä yhdiste, joka tekee kahvista tuoksuvan ja vahvan. Trigonelliini erittää nikotiinihappoa, joka lisää verenkiertoa, laajentaa verenkiertoa, poistaa kolesterolin verisuonista ja estää ateroskleroosin. PP-vitamiinin puute kehossa johtaa taudin kaltaiseen sairauteen. Sillä on seuraavat oireet: ihotulehdus, ripuli, aivojen heikentynyt toiminta.
2. Kofeiinia. Tämä elementti on tunnettu ominaisuuksistaan, jotka herättävät ihmisen hermostoa. Kofeiini virtaa, sävyttää kehon, vähentää uneliaisuutta ja taistelee kroonista väsymystä. Tulevasta elementistä johtuen kahvia syytetään psykologisen riippuvuuden kehittymisestä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että kofeiini on keskittynyt kasveihin, teelehtiin, kaakaopapuihin ja cola-pähkinöihin. Näin ollen vahingon vähentämiseksi sinun täytyy tietää toimenpide kaikessa.
3. Kloorogeenihappo. Saatavana myös monissa laitoksissa, mutta kahvipapuja pidetään mestareina tämän aineen määrässä. Hapon hyödyllinen laatu on sen kyky parantaa typen metaboliaa. Se normalisoi myös ruoansulatuskanavan aktiivisuutta. Kloorogeenihappo on vastuussa katkeruudesta ja kireästä jälkimakuista.
4. R.-vitamiini Ihmiskehon on tarpeen vahvistaa kapillaarien seinämiä ja antaa niille kimmoisuutta. Vain yksi kupillinen kahvijuomaa keskittyy tämän vitamiinin päivittäiseen saantiin aikuiselle. Yhdessä eteeristen öljyjen kanssa kahvi suorittaa antiseptisen ja anti-inflammatorisen toiminnan. Ja tanniinit vaikuttavat myönteisesti sydämeen ja ruoansulatuskanavaan.

Kahvin vaikutus ruoansulatuskanavaan

1. Juoma lisää mahan mehun tuotantoa, minkä vuoksi peptisen haavan ja gastriitin potilaiden ei pidä kuluttaa paastokahvia. Sama koskee pankreatiittia sairastavia potilaita. Terveellinen henkilö, joka nauttii kahvia aamulla, ei kuitenkaan uhkaa.
2. Suoritettiin monia tutkimuksia, jotka osoittavat lääkkeen vaikutuksen ruoansulatuskanavaan ja erityisesti munuaisiin. Tutkijat olivat yhtä mieltä siitä, että juoma vähentää taudin kehittymisen todennäköisyyttä niillä ihmisillä, jotka ovat tottuneet nojautumaan alkoholiin.
3. Tanniinit, jotka kertyvät suuria määriä kahvia, antavat juoman katkeruutta. He hallitsevat askorbiinihapon ja PP-vitamiinin sulavuutta, mutta samalla hidastavat ruokatorven imeytymistä sellaisten elementtien kuten rauta ja kalsium. Tämä näkökohta viittaa siihen, että potilaat, joilla on anemia (raudanpuute anemia), ovat vasta-aiheisia juomia.
4. Tanniinit vaikuttavat myönteisesti mahalaukun seiniin, joten niin monta vuotta sitten kahvia käytettiin tämän elimen hoitoon. Myöhemmin tiedemiehet päättelivät kuitenkin, että juoma ärsyttää vain limakalvoja ja johtaa vielä haavaumiin.
5. Puhutaan taas tanniineista. Ne neutraloidaan lisäämällä maitoa juomaan. Kuten voidaan ymmärtää, juoman vaikutus yazvennikoviin on hyvin kyseenalainen. Kuppi kahvia aiheuttaa kipua ja närästystä joissakin, kun taas toiset toimivat vastakkain. Mutta juoman käyttö on sovittava hoitavan gastroenterologin kanssa.

Kahvin ominaisuudet

• stimuloi aivojen neuroneja ja lisää siten henkistä valppautta;
• maksut energiaa ja iloa;
• antaa voimaa ja herättää moraalia;
• taistelee migreeniä ja päänsärkyä;
• eliminoi uneliaisuutta, uneliaisuutta, apatiaa;
• on luonnollinen masennuslääke;
• vähentää itsemurha-suuntauksia;
• parantaa muistia ja visuaalisia toimintoja;
• estää ateroskleroosin ja tromboosin;
• kohtelee myrkytystä (huumaava, ruoka, alkoholi);
• parantaa ruoan imeytymistä ja vähentää sen käymisen todennäköisyyttä suolistossa;
• nostaa verenpainetta;
• normalisoi sykettä;
• poistaa myrkkyjä ja syöpää aiheuttavia aineita;
• käytetään maksakirroosin ehkäisyyn ja hoitoon;
• vapauttaa diabeetikkoja;
• vähentää onkologian todennäköisyyttä;
• käytetään kihti-oireiden poistamiseen.

On syytä huomata, että juoman positiiviset ominaisuudet ihmiskeholle ovat mahdollisia vain, jos juomaan kahvia annoksina.

Kahvinkulut

1. Luonnollisesti puhumme juoman sallitusta päivittäisestä hinnasta. Aikuinen ilman vahinkoa voi kestää 320 - 480 mg. kofeiinia päivässä. Kaikki riippuu paahtamisen asteesta ja jyvien tyypistä, yksi kuppi juomaa kerääntyy noin 100-130 mg. kofeiinia.
2. Naiset ja tytöt, jotka odottavat lasta, vähentävät kahvinsaantia 200-250 mg: aan. kofeiinia päivässä. Tämä luku vastaa noin 2 kupillista päivässä (WHO: n mukaan).
3. Kun suunnittelet saannin taajuutta, muista, että kahvi ei ole ainoa kofeiinilähde maailmassa. Laske päiväsi määräsi ottaen huomioon myös muut käyttämäsi tuotteet.
4. Kahvijuoman haitallista vaikutusta esiintyy ihmisillä, jotka juovat vähintään 5 mukia päivässä. Muista aina, että 10 gramman kofeiiniannosta pidetään ihmisille tappavana. Nämä ovat noin 100 lääkekupaa.

Kahvi imetyksen ja raskauden aikana

1. On erittäin vaikea löytää tietoa, joka säätelee juoman käyttöä imetyksen ja raskauden aikana. Mutta paljon tietoa juomien vaaroista näiden luokkien tytöille.
2. Kahvi ei salli kalsiumin imeytymistä. Lisäksi raaka-aine pesee tämän elementin kehosta. On tärkeää ymmärtää, että raskaana oleva nainen jakaa jo saadut ravintoaineet itselleen ja lapselle. Siksi kalsiumin lisähäviö voi johtaa lapsen luurankojen löysyyteen ja luiden, hampaiden ja äidin kynsien rakenteen katkeamiseen.
3. Kahvijuoman vuoksi henkilö on liian kiihtynyt. Liiallinen jännitys vaikuttaa negatiivisesti naisen keskushermostoon ja vauvan psyyken muodostumiseen. Lisääntynyt kofeiini veressä lisää hormonaalista taustaa.
4. Kahvi vaikeuttaa hapen kulkua putken läpi sikiöön. Raskaana oleva nainen kärsii hitaasta aineenvaihdunnasta, ja juoma vain pahentaa tilannetta. Tämän seurauksena voi kehittyä ruoansulatushäiriöitä ja munuaisten aktiivisuutta.
5. Asiantuntijat neuvovat jättämään juoman imettävien tyttöjen ruokavaliosta. Kyse on kofeiinin kyvystä tunkeutua rintamaitoon ja tuhota siinä kalsiumia. Myös lapsi saa osan kofeiinista, joten siitä tulee hermostunut ja tunnelmallinen, ei nuku hyvin.
6. Kalsiumin lisäksi kofeiini pesee rautaa. Ja kaikki tietävät, että tämä elementti on välttämätön anemian ehkäisemiseksi. Kaikesta edellä esitetystä seuraa, että imetys ja raskaus on parempi sulkea kahvia valikosta.

Kahvi lapsille

1. Lapsi, joka ei ole vielä kääntynyt 10-vuotiaan, on kahvia vasta-aiheinen. Tässä iässä juoma vahingoittaa, ei hyötyä. Hyvin pienissä annoksissa kahvia voit hoitaa lapsia 10 vuotta.
2. Pitkään, kun kahvilääkettä pidettiin lääkkeenä, joka aiheutti vakavia hermoston, sydämen ja aineenvaihdunnan häiriöitä.
3. Lapset pyytävät usein äitiä ja isää käsittelemään kahviaan, kun he näkevät vanhempiensa aamulla. Sinun ei pitäisi mennä vauvalle, kohdella häntä mehulla tai teellä.
4. Lapsille hyödyllisiä ominaisuuksia ei pidä juoda, mutta sen haitta on kiistaton. Tuote vähentää suojaavaa toimintoa, ärsyttää psyykettä. Lapsi tulee levottomaksi ja hysteeriseksi.

Kahvi menettää paino

1. Tiedetään, että sen jälkeen, kun juodaan kuppi kahvia ruokahalua, se tylsää huomattavasti. Jos juodat enemmän kuin yhden annoksen päivässä, niin pian ei ole halua syödä paljon makeisia ja rasvaisia ​​ruokia. Tässä tapauksessa voit luonnollisesti laihtua.
2. Kofeiinijuomalla on diureettinen vaikutus kulutuksen seurauksena myös vahingoittamatta kehoa päästä eroon ei-toivotuista kiloista. On tärkeää muistaa, että sinun täytyy juoda riittävästi vettä päivässä.
3. Tuotteen systemaattinen käyttö auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja turvotuksesta. Kahvi on tässä tapauksessa välttämätön työkalu. Juomalla on positiivinen vaikutus luonnolliseen aineenvaihduntaan, rasvanpolttoon.
4. Saapuva kofeiini lisää kehon palovammojen määrää. Tämä lisää metabolisten prosessien määrää. Tämän seurauksena kaloreita poltetaan suurella nopeudella fyysisestä rasituksesta riippumatta.
5. Kofeiinikoostumus lataa kehon huomattavasti energiaa pitkään. Kohtalainen kahvinkulutus antaa henkilölle mahdollisuuden lisätä liikuntaa. Suurin hyöty painon menettämisestä tuo mustan juoman ilman lisäaineita.
6. On tärkeää ymmärtää, että juoman väärinkäyttö painonpudotuksen aikana voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Liiallinen kahvinotto herättää lisääntyvää ärsytystä ja lisärasitusta hermostoon. Myös juoma huuhtelee pois joitakin mineraaleja elimistöstä.

Haittaa kahvia

riippuvuus

1. Riippumatta siitä, kuinka monta kupillista kahvia juot päivässä, ilmestyy pian kofeiiniriippuvuus. Tämän seurauksena keho tarvitsee vaaditun aineen määrän, joka vastaanotetaan säännöllisesti.
2. Jos lopetat äkillisesti kahvin ottamisen, tunnet epämukavuutta. Juominen juo aiheuttaa tunteen rikkaudesta ja nautinnosta. Siksi jotkut asiantuntijat määrittelevät kahvia huumaavaksi.
3. On syytä huomata, että luonnollinen suklaa herättää myös onnen hormonin vapautumista. Tästä on pääteltävä, että tällaisten tuotteiden huumausominaisuudet ovat liioiteltuja. Riippuvuuden osalta asiat ovat erilaisia. Yleensä oireet kulkeutuvat joka tapauksessa riittävän nopeasti.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän patologia

1. Yhä useammin on tapauksia, joissa kahvin väärinkäyttö johtaa ongelmiin ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin. Henkilön päälihaksen iskemia kehittyy usein.
2. Tutkimukset ovat osoittaneet, että terveen ihmisen sepelvaltimotauti ei voi olla. On tärkeää ymmärtää, että jos sinulla on taipumus kehittää sydän- ja verisuonitautia, kofeiinia sisältävien elintarvikkeiden kulutus voi olla vaarallista.

Verenpaineen nousu

1. Itse asiassa kahvi lisää verenpainetta, vain vaikutusta ei jatketa. On osoitettu, että verenpaine nousee vain tottumattomiin ihmisiin kofeiinijuomiin. Muuten paine nousee hieman.
2. Tästä voidaan päätellä, että kofeiinin kulutus ei ole millään tavoin sidoksissa hypertension kehittymiseen. On tärkeää ymmärtää, että keskustelu koskee kohtuullisia annoksia kahvista. Harkitse hypertensiivistä juomaa on vasta-aiheinen.

Huono kalsiumin imeytyminen

1. Kahvin säännöllinen kulutus estää kalsiumin imeytymisen muista tuotteista. Siksi juomaa ei suositella juomaan raskauden aikana. Kalsium on välttämätön tulevan äidin ja lapsen normaalin kehityksen kannalta.
2. Siksi on kiellettyä yhdistää kahvijuomaa kalsiumpitoisiin elintarvikkeisiin. Tällainen ruokavalio olisi merkityksetön. Kahvin väärinkäytöllä kehossa voi esiintyä kalsiumin puutetta.

Ärtyneisyys ja hermostuneisuus

1. Hermoston ongelmat ilmenevät, kun kahvijuomien liiallinen kulutus. Pian alkaa kokea lisääntynyt hermostuneisuus ja ärtyneisyys.
2. Jos juodat enemmän kuin 14 annosta kahvia päivässä, se voi aiheuttaa kramppeja, kuumetta, oksentelua, ruoansulatushäiriöitä ja sydämen lyöntitiheyttä.
3. Älä unohda yksittäistä herkkyyttä tuotteelle. Kahvin päivittäinen kulutuksen taso kaikille on erilainen.

Onkologian kehittäminen

1. Liiallinen kahvinotto johtaa hyvänlaatuisen rintasyövän kehittymiseen oikeudenmukaisessa sukupuolessa. Tämä väite koskee kaikkia elintarvikkeita, jotka ovat kofeiinia.
2. Vahvistamattomat tosiasiat viittaavat siihen, että patologia ratkaisee itsensä, kun tällaisten tuotteiden kulutus lopetetaan. Ole varovainen ja noudata päivärahaa.

nestehukka

1. Kahvin pääasiallisena haittana voidaan pitää sitä, että juoman nauttimisen aikana se kuivaa kehon suuresti. On tärkeää tietää, että tällaisella vaikutuksella henkilö ei aina ymmärrä, että hän tarvitsee vettä.
2. Jos olet caffeinated-juoma, muista seurata tuotteen päivittäistä saantia. Älä unohda juoda tarpeeksi puhdistettua vettä.

Vasta-aiheet kahvin vastaanottamiseen

• ateroskleroosi;
• glaukooma;
• ärtyneisyys;
• unihäiriöt;
• maksakirroosi;
• cholecystitis;
• haavauma;
• gastriitti;
• munuaisten vajaatoiminta.

Muista, että kahvin kulutus ennen nukkumaanmenoa voi olla julma vitsi kanssasi. Et vain voi nukkua, vaan myös aiheuttaa vakavaa stressiä keholle. Näyttöön tulee ahdistuneisuus ja hermostuneisuus. On myös syytä rajoittaa juoman kulutusta iäkkäille ihmisille.

Kahvin ystäville omistettu. Juomat ovat hyödyllisiä kehollesi, mutta kaikki on välttämätöntä noudattaa toimenpidettä. Laske oma sallittu käyttöaste, älä ylitä sitä. Muista mahdolliset seuraukset, joita voi ilmetä kahvin juomisessa.

Video: tumma totuus kahvista