Artikkelin sisältö
Jokainen ihminen ainakin kerran elämässään kohtasi ruokamyrkytyksen. Lääkärit erottavat kaksi myrkytystyyppiä. Ensimmäinen tyyppi on myrkyllisten sienien, kasvien, marjojen käyttö, jotka eivät sovellu suun kautta. Toinen ryhmä on pilaantuneen, saastuneen tai likaisen ruoan nauttiminen, joka johtaa kehon myrkytykseen. Tällaisella myrkytyksellä törmännyt useimmiten. Elintarvikemyrkytys on usein odottamassa meitä, jos meillä on lounasta kyseenalaisissa ravintoloissa. Myrkytys tapahtuu usein silloin, kun hygieniaa ei noudateta - pesemättömät hedelmät ja vihannekset voivat olla vaarallisia. Ruokamyrkytyksen riski riippuu myös ruoansulatuskanavan tilasta. Jos suolisto on heikko, se reagoi pienimpiin ruokavalion muutoksiin. Lisäksi ne erottavat infektion tyypin - myrkytys yksinkertaisilla bakteereilla kestää muutaman päivän, ja esimerkiksi salmonelloosi on paljon vaikeampi hoitaa. Tässä artikkelissa yritämme ymmärtää ruokamyrkytyksiä - harkitsemme sen oireita, opimme toimimaan myrkytyksen yhteydessä ja miten käsitellään kotona.
Elintarvikemyrkytyksen oireet
Elintarvikkeiden myrkytyksen oireet eivät aina ole ominaista, joskus oksentelun ja ripulin puuttuminen johtaa henkilöön muihin diagnooseihin, potilas voi liittää heikkoutta ja huonoa terveyttä kylmiin ja muihin patologioihin. Kun myrkytys voidaan osoittaa, yritämme ymmärtää.
Useimmiten myrkytykseen liittyy kipua eri lokalisoinnin ruoansulatuskanavassa - vatsassa tai suolistossa, se voi jopa työntää puolesi.
On tunne pahoinvointia, joissakin tapauksissa oksentelu tapahtuu.
Useimmissa tapauksissa henkilö kehittää ripulia, mutta se ei aina tapahdu. Muuten, oksentelun ja ripulin puuttuminen on paljon vaarallisempaa, koska toksiinit eivät jätä kehosta, niiden pitoisuus kasvaa.
Usein potilaan vatsa turpoaa, kehittää voimakasta kaasua, ilmavaivat.
Myrkytys tuntuu itsestään - heikkous, huonovointisuus, huimaus. Lapsilla tämä ilmenee erityisen kirkkaasti - vauva makaa jatkuvasti, vaikka hän on luonteeltaan hyvin aktiivinen ja liikkuva.
Vakavan myrkytyksen aikana lämpötila voi nousta, kuume, vilunväristykset, kipeät nivelet voivat näkyä, sumu saattaa näkyä silmien edessä.
Selkeällä dehydraatiolla, kun henkilö kärsii ripulista ja oksentelusta, asetonin haju näkyy suusta. Tällaisessa tilanteessa on kiireesti neuvoteltava lääkärin kanssa.
Myrkytys voi tapahtua tunnin kuluessa pilaantuneen tuotteen kuluttamisesta. Suurin aika, jonka jälkeen ruokamyrkytyksen merkit näkyvät, on päivä.
Ensiapu elintarvikemyrkytykseen
Jos olet myrkytetty huonolaatuisilla, likaisilla tai pilaantuneilla tuotteilla, on erittäin tärkeää toimia pätevästi ensimmäisen tunnin aikana. Heti, kun epäilet olevasi myrkytetty, analysoi, mitä olet syönyt viime aikoina. Jos et ole varma kypsennettyjen astioiden tuoreudesta tai steriilisyydestä, on parempi tehdä itse mahalaukku. Tämä auttaa puhdistamaan ruohoa pilaantuneen ruoan jäännöksistä, joita ei ole vielä absorboitu seiniin. Muista, että mitä vähemmän myrkkyjä elimistössä on - sitä nopeammin saat elpyä. Poista näiden toksiinien jäännökset käyttämällä kaliumpermanganaatin heikkoa liuosta. Tee vaaleanpunainen vesi, juo vähintään kaksi lasillista liuosta, jonka jälkeen keho itse kokee oksennuksen. Heti kun olet tyhjentänyt vatsasi, sinun täytyy juoda ja oksentaa uudelleen. Tämä on tehtävä niin kauan kuin ruoka ei jätä vatsaa ja vesi pysyy puhtaana.Jos ei ole toivoa oksentaa, juo enemmän vettä ja paina kielen juuria sormillasi - mahalaukun sisältö tulee ulos hyvin nopeasti.
Monimutkaisissa tapauksissa sairaalassa ei pesty vain vatsa vaan myös suolet. Voit tehdä tämän, puhdista peräruiske eroon suoliston seinät myrkkyjä, jotka ovat tunkeutuneet yli mahalaukun. Ruoansulatuskanavan pesun jälkeen on tarpeen ottaa sorbentteja. Yksinkertaisin vaihtoehto on aktiivihiili, joka tulisi ottaa yhden tabletin annoksena 10 kg: aan. Eli jos painosi on 60 kg, sinun täytyy juoda vähintään 6 kivihiilitablettia kerrallaan. Tämän sorbentin sijasta voit juoda mitä sinulla on kädessäsi - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smekta jne. Jos sorbentin oksentamisen jälkeen tapahtuu, toista toimenpide puolen tunnin kuluttua, älä pelkää yliannostusta. Yritä sisältää vähän oksentelua, muutaman minuutin kuluttua sorbentti alkaa toimia ja pahoinvointi kulkee.
Paras lääke ruokamyrkytykseen on paasto. Ei missään tapauksessa voi syödä ensimmäisten tuntien jälkeen myrkytyksen jälkeen, vaikka haluatkin. Lääkärit sanovat, että paastoaminen on paljon hyödyllisempää kuin edes ruokavalio, vaikka kaikki eivät kestä sitä. Jos päivän aikana ei syöty mitään, elin pystyy selviytymään myrkytyksestä nopeammin, taudista ei tule jälkiä. Mutta ateria - ylimääräinen taakka. Myötätuntoisten äitien, jotka yrittävät ruokkia murusiaan myrkytysjakson aikana, pitäisi sanoa tämä sanoilla "Hänellä ei ole voimaa taistella tautia vastaan".
Et voi syödä, mutta voit ja jopa tarvita juoda. Liiallinen oksentelu ja ripuli johtavat kuivumiseen, se on erittäin vaarallista erityisesti pienille lapsille. Tosiasia on, että vauvalla voi olla fysiologinen jakkara 10-12 kertaa päivässä, tämä on normaalia. Tässä tilanteessa äiti ei heti huomaa, että vauvalla on ripuli. Liman tai veren ulosteessa, epätavallinen värin tyhjennys pitäisi varoittaa äiti. Dehydraatio on hyvin vaarallinen tila, ja lapsi voi esiintyä epärealistisesti lyhyessä ajassa. Siksi sinun täytyy purkaa vauva. Jotta ei aiheudu oksentelua, on tarpeen antaa jyrsintä vettä tl: n välein 5 minuutin välein, suurista osista nestettä vauvalla on halu oksentaa. Myrkytyksen aikana imetys auttaa paljon - se on luonnollinen puolustus kuivumista vastaan. Älä kuitenkaan anna pitkäkestoista käyttöä - suuri osa maidosta voi johtaa siihen, että vauva heittää uudelleen. On parempi laittaa lapsi rinnassa useammin, mutta ei pitkään.
Veden ja suolan tasapainon palauttamiseksi aikuisilla ja lapsilla voit käyttää Regidronin erikoisratkaisua. Jos se ei ole käsillä, voit valmistaa koostumuksen itse - lisätä litraan vettä puoli tl suolaa ja sama määrä ruokasoodaa. Juo niin usein kuin mahdollista - neste huuhtelee pois myrkkyjä kehosta. Kaikkien näiden toimenpiteiden jälkeen voit mennä lepoon, koska potilas kokee heikentyneen.
Ruokavalio ruokamyrkytyksellä
Kuten todettiin, paras ruokavalio on paasto. Monet ihmiset eivät kuitenkaan kestä päivittäistä paastoa, varsinkin jos terveydentila on jo palannut normaaliksi. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että sinun täytyy jälleen olla kyseenalaisia elintarvikkeita, rasvaisia elintarvikkeita ja varastettuja hedelmiä. Ensimmäisinä päivinä myrkytyksen jälkeen sallitaan vain vähärasvaiset ja kevyet ateriat. Nämä ovat kanan ja kanin liha, höyrytettyjä, yksinkertaisia viljakasveja, keksejä, kuivausta, banaaneja, paistettuja omenoita, galetny-evästeitä. Riisillä on erittäin hyvä vaikutus - se korjaa hyvin ja vähentää ripulia. Kaurahiutaleita suositellaan vatsakipuun - se peittää varovasti sen seinät, lievittää kouristusta, se on kevyt ruoka, joka ei tuo epämukavuutta. Erittäin hyvä juoda hyytelöä, teetä, kasviperäisiä ruokia. Kevyitä kasvisruokia on hyväksyttäviä ilman paljon suolaa ja mausteita. Sinun pitäisi jättää ruokavalioon paistaminen, raskas liha, rasvainen, savustettu, mausteinen ja paistettu ruoka.
Kun taudin akuutti aika on kulunut, jotkut potilaat huomaavat, että niiden ulosteet eivät ole vielä toipuneet. Tämä tapahtuu suoliston mikroflooran häiriön taustalla. Tilan korjaamiseksi sinun pitäisi juoda probioottien kurssi - Linex, Hilak Forte, Acipol jne. Voit parantaa suoliston tilaa, jos juot maitotuotteita elävien bakteerien kanssa.
Folk-korjaustoimenpiteet myrkytyksen torjunnassa
Kotilääkkeen säästöpossuissa on monia suosituksia, jotka auttavat pääsemään eroon pahoinvoinnista, oksentamisesta ja ripulista.
Kaneli. Kanelijauhe imeytyy täysin tarpeettomasti, se on erinomainen luonnollinen sorbentti. Tl mausteita tulisi kaataa kiehuvaa vettä, anna sen hautua ja jäähtyä, juoda juoksuja koko päivän.
- Inkivääri. Tämä on erinomainen väline pahoinvointia vastaan. Raasta juuret ja lisää se vedenkeittimeen yhdessä teelehtien kanssa. Muista kuitenkin, että pahoinvointi voidaan estää vain, jos vatsa on täysin selvä.
- Vaahtokarkkia. Tämän kasvin juuri poistaa myrkkyjä ja pysäyttää ripulin. Ruokalusikallinen hienonnettua juuria tulisi täyttää lasillisella kiehuvaa vettä, anna seistä ja juoda 50 ml kolme kertaa päivässä.
- Tilli. Dillen siemenistä täytyy valmistaa keittäminen - tämä on erinomainen työkalu ilmavaivojen, turvotuksen ja lisääntyneen kaasunmuodostuksen torjunnassa.
- Ruusunmarja. Liemessä lonkat ovat paljon happoja ja C-vitamiinia, mikä on niin välttämätöntä myrkytyksen ja kuivumisen kannalta. Juo keittäminen pitäisi olla pieninä annoksina puoli tuntia ennen ateriaa.
Reseptit kotikäyttöön palauttavat täydellisesti ruumiin myrkytyksen jälkeen, mutta sinun ei pitäisi aina luottaa vain itseesi. Jotkut potilasryhmät eivät saa missään tapauksessa jäädä kotiin, jos he ovat myrkytettyjä - vain olla sairaalassa lääkärin valvonnassa. Näitä potilaita ovat alle 3-vuotiaat lapset, raskaana olevat naiset, vanhukset. Jos myrkytys ei mene pois, ja oireet pahenevat vain, ota ehdottomasti yhteyttä lääkäriin missä tahansa iässä. Sinun pitäisi myös kuulla terapeutin tai tartuntatautien asiantuntijan kanssa, jos myrkytyksen aikana ylläpidetään korkeaa lämpötilaa, jos iholle ilmenee ihottumaa, jos ulosteessa esiintyy verta, oksentelu ei lakkaa tai potilas menettää tajuntansa. Jos myrkyllisiä sieniä tai kasveja nautitaan, ambulanssijoukkue olisi otettava välittömästi käyttöön.
Miten suojautua myrkytyksiltä
Me kaikki tiedämme, että meidän on pestävä kädet WC: n käytön ja ennen aterian jälkeen. Valitettavasti tätä sääntöä ei kuitenkaan aina noudateta, varsinkin jos puhumme lapsista. Tässä muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua suojautumaan myrkytyksiltä.
On syytä syödä vain tarkastetuissa paikoissa. Epäilyttävät ateriapisteet, joissa myyjä ottaa rahat yhdellä kädellä, ja toinen omistaa hampurilainen pulla, voi olla vaarallista.
Pese kädet ennen ruoanlaittoa ja sen jälkeen, varsinkin jos pidit raakaa lihaa tai siipikarjaa.
Tee 2-3 viikon välein tarkastus jääkaapissa, älä anna tuotteiden varastoida. Älä kuluta vanhentuneita elintarvikkeita. Jos huomaat, että tuotteen säilyvyysaika päättyy pian, kypsennä siitä jotain illallista varten. Esimerkiksi makkaraa voidaan lisätä pizzaan, hapan kefirin avulla voit paistaa kakun jne.
Älä jätä ruokaa auki pöydälle - torakat ja kärpäset voivat indeksoida niitä, minkä jälkeen syöt ruokaa.
Pidä erillinen leikkuulauta raakaa lihaa, kalaa ja siipikarjaa varten tilalla.
Paista liha, kala ja munat perusteellisesti.
Kondensoidun maidon tai muun säilykkeen avaamisen jälkeen on tarpeen siirtää sisältö lasi- tai posliini-astioihin, ruoka hapetetaan metalliastiassa ilman vaikutuksen alaisena.
Älä jätä keitettyjä keittoja uuniin yöksi, puhdista kaikki valmistetut elintarvikkeet jääkaapissa. Jos et ole syönyt keittoa heti, mutta jätit sen huomenna, yritä lämmetä sitä perusteellisesti, kun syöt uudelleen, so. kiehua.
Ja tietenkin ostaa vain tuoreita ja laadukkaita tuotteita, käytä suodatettua tai keitettyä vettä juomiseen ja ruoanlaittoon.
Voidaan sanoa, että ruokamyrkytys on pieni häiriö, joka kulkee nopeasti, elin palautuu muutaman päivän kuluttua. Mutta joskus jotain vakavampaa voi piiloutua ruokamyrkytysten takia, esimerkiksi salmonelloosi tai botulismi. Siksi, jos et pysty selviämään myrkytyksestä itse, älä kokeile, mene sairaalaan mahdollisimman pian. Loppujen lopuksi kaikki sairaudet hoidetaan paremmin, jos ajoissa pyydetään apua!
Video: mitä tehdä lasten myrkytyksessä
Lähetä