Kaurahiutaleet - hyödyt ja haitat terveydelle

Yksi hienoimmista, edullisista jälkiruoista on selkeä suosikki kaurahiutaleita. Sen huomaamaton maku ja korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet ovat tuttuja kaikille lapsuudesta lähtien. Tämä herkku on edullinen, mikä lisää sen suosioarvoa. Lisäksi tällaiset evästeet voidaan helposti valmistaa missä tahansa kodin keittiössä.

Hieman historiaa

Keksi kaurahiutaleet Scotch takaisin 17-luvulla. Kaksi vuosisataa kaurahiutaleiden herkku voitti kuluttajien sympatiaa eri mantereilla. Ja hän onnistui, koska tuotteen edut ovat ilmeisiä:

• se on helppo valmistaa;
• saatavilla olevat ainesosat;
• ravintoarvo.

Tuote valmistetaan kaurasta valmistetusta jauhosta, joka on vaatimaton vilja, joka kasvaa kaikkialla. Tämän tuotteen tekijät valmistelivat evästeitä kuumilla kivillä. Aluksi vilja muutettiin jauhoksi apumenetelmien avulla, jotka laimennettiin tavallisella vedellä. Niin yksinkertaisella tavalla valmistetusta taikinasta pienet pelletit kaatettiin ulos ja asetettiin kiven kuumalle pinnalle. Uuden ruokalajin mielestä tuotteen keksijät olivat todella kiinnostuneita, ja pian se ilmestyi kuninkaallisten henkilöiden pöydälle.

Kun ensimmäinen maailmansota puhkesi, kaurahiutaleet sisälsivät monia eurooppalaisia ​​armeijoita kuivassa annoksessa. Sen erinomainen maku ja kylläisyys auttoivat sotilaita kantamaan sotilaallisen elämän taakan. Siksi ei ole sattumaa, että tätä tuotetta kutsuttiin kerralla "sotilaan evästeeksi".

Tuotteen koostumus ja sen kaloriarvo

• proteiinit;
• kuitu;
• vitamiinikomponentti (E, B);
• hivenaineet;
• karoteeni;
• aminohapot.

Kaikki nämä komponentit yhdessä koostumuksessa vaikuttavat suotuisasti aivojen työhön, ruoansulatukseen, parantavat lihaksen sävyä ja nostavat mielialaa.

Kaurahiutaleiden hyödyllisiä ominaisuuksia

Erityisesti on korostettava kaurahiutaleelle tyypillistä ominaisuutta. Toisin kuin muut jälkiruoat, jonka jälkeen ihminen tuntee raskauden vatsassa ja kylläisyydessä, kaurapuurojen evästeillä ei ole tätä vaikutusta. Sen kokoonpano valitaan niin orgaanisesti, että sillä on vain myönteinen vaikutus:

• normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnot;
• säätelee suolistoa;
• stimuloi aivojen toimintaa;
• vaikuttaa myönteisesti ihon tilaan;
• puhdistaa kehon täydellisesti;
• normalisoi veren muodostumista;
• nopeasti antaa täyteyden tunteen;
• poistaa ummetuksen;
• aktivoi serotoniinin tuotannon.

Viimeinen tosiasia selittää, että kaurapuuroilla on positiivinen vaikutus emotionaaliseen taustaan. Tämä ominaisuus on erityisen voimakas lapsilla. Lapsen on syytä syödä pari evästettä liikkeellä, ja hän näyttää lataavan akusta: elävä energia on täydessä vauhdissa ja vauva on valmis pelaamaan loputtomasti.

Toinen erinomainen laatu kaurapuuro evästeet, että sinun pitäisi ehdottomasti mainita, on kyky tuhota kolesterolin talletuksia verisuonten seinät. Totta, että teollisuustuotteissa valmistettu tuote sisältää monia hiilihydraatteja, joten diabeetikoilla ei pitäisi syödä tällaisia ​​evästeitä.

Tietoja tuotteen vaaroista

Kaikki maukas on hyödyllinen, jos sen käyttö rajoittuu tiettyyn toimenpiteeseen. Tämä sääntö koskee kaurajauhoja. Korkean ravintoarvon vuoksi tuotetta ei suositella syömään suurina määrinä ihmisille, jotka ovat alttiita ruumiillisuudelle. Diabeetikoiden on myös valittava huolellisesti tuote. Tähän kuluttajaryhmään tuotetaan erityisiä ruokavalion keksejä, joissa sokerin sijasta on sen fruktoosi-korvike. Myös rasvaisella iholla olevien henkilöiden tulee pidättäytyä nauttimasta tätä herkkua. Tämä sääntö koskee niitä, jotka ovat allergisia tuotteen ainesosille.

Kaurapuurojen evästeet ja ruokavalio

Monet terveellisen ruoan fanit ja ihailijat ovat huolissaan mahdollisuudesta käyttää kaurapuuroja evästeen perustuotteena. Yksimielinen vastaus ei voi olla. Loppujen lopuksi tämä tuote on klassisessa versiossaan erittäin kaloreita, se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja rasvoja. Tästä syystä kaurahiutaleet voivat näkyä valikossa vain, kun sinun täytyy nopeasti sammuttaa nälän tunne, lievittää väsymystä, lisätä emotionaalinen positiivinen. Voit esimerkiksi syödä muutamia evästeitä ennen tenttiä tai tärkeitä kokouksia. Tällainen kevyt välipala antaa voimaa, aktivoi aivot. Kaurapuuron evästeet voivat korvata aamiaisen, kun ei ole mahdollista valmistaa täyttä ateriaa. Nämä ovat kaikki tilannekohtaisia ​​tapauksia, mutta sinun ei pitäisi rakentaa ruokavaliota kokonaisuudessaan kaurahiutaleelle, ja ylipainoisten tulisi unohtaa tämä tuote.

Mitä lisäaineita kaurahiutaleessa on

Nykyään monet valmistajat sisältävät tuotevalikoimaansa kaurapuuroja. Kaikki valmistelevat tätä herkkua oman reseptinsä mukaan, mikä selittää monenlaisia ​​vaihtoehtoja myymälöiden hyllyille. Mutta on olemassa luettelo tarvittavista komponenteista:

1. Makeiset rasvat. Ilman niitä on mahdotonta valmistaa tällaista jälkiruokaa.
2. Leivinjauhe auttaa taikinaa saamaan halutun konsistenssin, jotta myöhemmin mureneva pehmeä eväste osoittautuu.
3. Sokeri. Sen sisältö tuotteessa on suuri, mutta on vaihtoehtoja, joissa sokeri korvataan fruktoosilla. Totta, tämän tuotteen maku eroaa merkittävästi alkuperäisestä.
4. Kasviöljyt. Nykyaikaiset valmistajat korvaavat margariinin usein kasviöljyllä. Mutta jos auringonkukkaöljy hyötyy vain, sitä ei voida sanoa palmuöljystä.
5. Täyteaineet monipuolistavat makua ja ovat hyödyllisiä. Se voi olla siemeniä, rusinoita, kuivattuja aprikooseja. Tällaiset täydennykset virittävät ja stimuloivat suolistoa.
6. Hunajaa käytetään usein myös leivonnassa. Se antaa tuotteelle tumman sävyn ja ominaista hunajan makua.
7. Säilöntäaineita pidetään todellisena teollisuustuotannon makeisten "vitsauksena". Näiden ei-erittäin käyttökelpoisten lisäaineiden läsnäolo sanoi tuotteen pitkän käyttöiän. Toisin sanoen mitä pidempi tämä aika on, sitä suurempi on evästeissä olevien kemiallisten lisäaineiden määrä.

Miten valita laadukkaat evästeet

Hyvälaatuisia tuotteita pitäisi ostaa yksityisistä leipomoista. Siellä ne valmistavat yleensä evästeitä klassisten reseptien mukaan noudattamalla ainesosien määrällistä ja laadullista valintaa. Jos haluat taata täydellisen turvallisuuden terveydelle, voit yrittää valmistaa herkkuja kotona. Tämä ei ole monimutkainen ja aikaa vievä prosessi.

Kuten myymälätuotteiden valinnassa:

1. Anna tuotteelle etusija avoimessa pakkauksessa.
2. Valitse koko tuote.
3. Hyvälaatuinen makeistuote on tasainen.
4. Tuotteen tulee olla pehmeä.
5. Vanhentumisajan mukaan voit helposti määrittää, kuinka monta haitallista lisäainetta on evästeissä.
6. Laadukkaan tuotteen valmistukseen ei yleensä käytetä munanjauhetta ja luonnonmunia.

Kaikki nämä tiedot on yleensä merkitty pakkaukseen. Juuri ennen oston maksamista sinun täytyy viettää muutama minuutti tuotteen ominaisuuksien selvittämiseen. Erinomainen laatu kaurapuurokakut lisäävät aina terveellistä ruokavaliota.

Video: miten tehdä kaurapuuroja ilman jauhoja