Omelet - hyödyt ja haitat kehon terveydelle

Tänään nopea ja terveellinen aamiainen ovat varsin kalliita. Mutta kiistaton suosikki (hinnasta huolimatta) pysyy omlettina. Sen hyödyt ja haitat määräytyvät suurelta osin nesteseoksen koostumuksen perusteella. Loppujen lopuksi harvoin kukaan käyttää yksinkertaisinta pohjaa - munia ja maitoa. Loppujen lopuksi meidän on myös murentettava makkaraa, ripottele juustoa. Ja on parempi paistaa voissa ... Yleensä artikkelimme ei koske reseptejä. Puhutaan hyödyistä ja riskeistä niille, jotka haluavat omlettia aamiaiseksi.

Pelottava ruokalaji

Jotkut ihmiset kieltäytyvät syömästä omlettia, kutsuen sitä painajaiseksi sydämelle ja verisuonille. Tee valtavat silmät: "Mitä sinä olet! On munia! Kolesteroli! "

Samaan aikaan useissa maissa on tehty riippumattomia tutkimuksia. Ja he eivät osoittaneet mitään kolesterolin riippuvuutta verestä syömästä omlettia aamiaiseksi.

Itse asiassa kauhea pelko - se on kuuma. Erityisesti voissa, johon on lisätty muita kaloreita sisältäviä ainesosia. Mutta jos kypsennät omlettia pari tai hitaalla liesi (äärimmäisissä tapauksissa voit renkaista kasviöljyllä), niin tällainen aamiainen ei aiheuta haittaa.

Mutta kolesterolin lisäksi on myös toinen omeletin vaara. Ja juuri munissa. Ensinnäkin he itse ovat riittävän voimakkaita allergeeneja. Siksi se voi hyvin herättää ainakin diateesin hyökkäyksen. Erityisesti nuorilla lapsilla ja henkilöillä, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Ja toiseksi pahamaineinen salmonelloosi. Monet pelkäävät häntä kuin tulta. Mutta harvat tietävät, että muna on melkein steriili. Muistakaa, että lapsena oli pieni haava, johon oli kiinnitetty elokuva kuoresta ja juoksi kadulle, kävellessään edelleen. Salmonella-bakteerit voivat olla kuoren ulkopinnalla. Loppujen lopuksi ei ole mitään, että me taldych, että sinun täytyy pestä munia ennen syömistä! On toivottavaa - soodalla.

Tämä varotoimi pelasti paljon elämää sen aikaan. Älä unohda seurata sitä aina. Sitten tauti ei ohita sinua.

Tai ehkä hyödyllinen?

Mitä me kaikki olemme huonoja ja kauhistuttavia? Loppujen lopuksi munakoisat - erittäin hyvä osa aamiaista. Vaikka lämpökäsittelyn aikana munat menettävät joitakin vitamiineja ja hivenaineita, mutta maito lisää omia mineraaleja. Siksi omelet:

1. Lisää verisuonten joustavuutta, edistää leikkausten, haavojen ja naarmujen nopeaa paranemista. Tämä on E-vitamiini.
2. Se tukee ihoa sisältä, auttaa kehoa normalisoimaan oksidatiivisia prosesseja ja palvelee näköä. A-vitamiini on vastuussa tästä.
3. Se tukee luusysteemiä ja estää osteoporoosia. Tämä maidon kalsium palvelee sinua.
4. Auttaa hermostoa, vahvistaa ja vahvistaa hiusten kasvua. B-ryhmän vitamiinit - palveluksessasi.
5. No syöttää keholle D-vitamiinia. Muuten se ei tuhoa lämpökäsittelyllä.

Kuten näette, erittäin hyvä joukko erittäin hyödyllisiä aineita. Ja yliannostus on lähes mahdotonta. Kuitenkin harvoin kukaan voi syödä paljon omlettia yhdessä istunnossa. No, ja kuka voi, anna hänen hallita itseään. Paljon hyvää on huono.

Luteiini ja lesitiini

Eikö te sanotte, että sanat ovat samanlaisia ​​äänessä? Mutta ne ovat täysin erilaisia. Mutta molemmat ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle.

Luteiinia. Itse asiassa se on pigmentti. Toisaalta se on rasvaliukoinen aine. Se on vastuussa näöntarkkuudesta. Puutteellaan ihmisen kyky nähdä katastrofaalisesti putoaa. Siksi täydellä omlettilla on hyödyllinen vaikutus silmiin.

Tietenkin voit saada luteiinia keltaisista vihanneksista ja hedelmistä. Mutta se on omlettissa, että se on helposti saatavilla ja imeytyy lähes kokonaan.

On tärkeää! Proteiinihappo ei sisällä luteiinia. Ja hyöty silmille ei tuo.

Lesitiiniä.Tämä on aineiden kompleksin nimi. Niillä on erittäin laaja kattavuus:

• tukea maksaa, auttaa sen työtä ja elpymistä
• normalisoida aineenvaihduntaa
• parantaa muistia, edistää aivojen toimintaa
• vastuussa kaikkien kehon solujen kalvojen laadusta
• osallistua kaikkiin kehon energiareaktioihin
• tukea aivojen asianmukaisella tasolla
• mukana solun homeostaasissa

On mielenkiintoista tietää, että lesitiiniä esiintyy kaikissa ihmiskehon kudoksissa. Mutta tärkein asia on sen korkea omlettisisältö. Siksi ruokien käyttö on korvaamaton. Jos vain siksi, että ruumiissa on puutetta lesitiinikompleksista, ihminen ikääntyy lähes silmiemme edessä. Lisäksi elimistön kyky regeneroida häviää, vakavia sairauksia esiintyy. Lisäksi niiden etiologia on käsittämätön, ja diagnoosi on vaikeaa.

Tärkeintä on kuitenkin se, että tätä ehtoa ei voida parantaa millään lääkkeellä tai folk-menetelmillä. Täyttääkö vain lesitiinin kehon aterioissa. Joten älä uhkaa, syö omlettia säännöllisesti.

Mielenkiintoisia faktoja

Jos syöt munaa kahdesta keskisuuresta munasta päivässä, saat 45% päivittäisestä raudan, fosforin, kaliumin ja kuparin tarpeesta.

Jotkut lähteet tukevat munankuoren käyttöä. Sano, on kalsiumia. Mutta kuka lisää kuoren omlettiin? Ja mitä? Niinpä, maistelemalla pehmeintä massaa, sitten hammastakaa hampaat kurjasta kappaleesta? Kohtalaisen ardor, herrat ystäville pureskella munakas kanssa kuoret. Kalsium tässä astiassa on runsaasti maitoa.

Tiesitkö? On käynyt ilmi, että yksinkertaisin ometti on osa monta ruokavaliota. Kypsennetty ilman ylimääräisiä rasva-aineita, se on itsessään pieni määrä kaloreita. Samalla hyvin ravitsee kehoa. Tämä pala on pitkään ohitettu urheilijoita. He syövät usein omlettia ruoassa. Se antaa heille voimaa ja elinvoimaa. Samalla se ei heijasta kuviota, eikä sitä talleta kehoon tarpeettomilla taittumisilla.

Tällainen tuttu, tuttu lapsuuden omlettista. Sen edut ja haitat ovat hyvin mielenkiintoisia. Erityisesti terveellisen ruokailun hulluuden vuoksi. Jos et vahingoita itseäsi, lue suosituksemme. Ja kaikki voivat olla hyvin teidän kanssanne.

Video: resepti lastentarhassa olevalle rehevälle omeletille