Medlar - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Keski-Aasiassa ja Kaukasiassa tuodun hedelmän hedelmillä on hämmästyttäviä gastronomisia ja parantavia ominaisuuksia. Se on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa makea mehukas massa, joka tekee hedelmistä arvokkaita kulinaarisia herkkuja. Ja ei ole ainutlaatuista osaa hienosta kasvista, joka ei hyötyisi: hedelmiä syödään raakana ja keitettyinä, siemenet jauhetaan ja keitetään juomaksi, lehdet käytetään kompresseiksi, ja jopa puu sopii matkamuistotöihin.

Kemiallinen koostumus

Medlarin arvokkaat arvot antavat sen kemiallisen koostumuksen.

Hedelmien energia koostumus on seuraava:

• lipidit - enintään 0,2 g;
• proteiinit - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 10,3 g (sakkaroosi ja fruktoosi);
• ravintokuitu - 1,7 g;
• tuhka - 0,5 g;
• vesi - yli 86 g

Myös hedelmät sisältävät runsaasti arvokkaita vitamiineja ja muita hyödyllisiä elementtejä:

• B-vitamiinit (lähes kaikki), beetakaroteeni, askorbiinihappo, PP;
• makroelementit (natrium, kalium, fosfori, magnesium, kalsium);
• hivenaineet (mangaani, seleeni, sinkki, rauta, kupari);
• antioksidantit;
• tanniinit;
• fenolit;
• orgaaniset hapot;
• monityydyttymättömät rasvat.

Loquat-kalori on jopa 47 kcal / 100 g, mikä tekee kasvista sopivan ravitsemukselliseksi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia medlar

Hedelmien tasapainoinen koostumus mahdollistaa niiden soveltamisen immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja useiden sairauksien hoitoon. Kasvin liha tuottaa seuraavan vaikutuksen:

1. Vähentää sokeritasoa diabeteksessa (mukaan lukien raskaus) ja lisää samalla insuliinin luonnollista eritystä.
2. Se helpottaa syljenpoistoa keuhkoputkentulehduksessa ja vilustumisessa, ja koostumuksen fytonsiidit eliminoivat tulehdusprosesseja hengityselimissä.
3. Edistää valtimopaineen turvallista laskua.
4. Voit poistaa pieniä kiviä munuaisista ja virtsakanavista.
5. Se on luonnollinen diureetti, jonka avulla voit poistaa ylimääräistä nestettä kehosta ja vähentää turvotusta.
6. Se parantaa ruoansulatusta, lievittää suoliston koliikkaa ja stimuloi vatsan liikkuvuutta.
7. Se poistaa myrkyt, kuonat, raskasmetalliyhdisteet, radionuklidit ja haitallinen kolesteroli, mikä puhdistaa maksan ja verisuonet.
8. Se tuottaa kiinteyttävää vaikutusta ripulin (vihreiden hedelmien) tapauksessa tai päinvastoin edistää rentoutumista ummetuksesta (kypsiä hedelmiä).
9. Lisää vartalon suojaavia ominaisuuksia ja estää myös sydäninfarktin, aivohalvauksen.
10. Antioksidantit koostumuksessa vähentävät pahanlaatuisen prosessin kehittymisen riskiä ja hidastavat myös solujen hapettumista (acidoosin ehkäisy).
11. Normalisoi aineenvaihduntaa.

A- ja C-vitamiini koostumuksessa vahvistaa sydämen lihaksia ja vakauttaa verenpainetta, normalisoi veren hyytymistä, vähentää verenvuotoriskiä.

Hedelmiä käytetään myös kosmetiikassa ihon, hiusten ja kynsien tilan parantamiseksi. Antioksidantit ja kauneus-vitamiinit (A ja E) käynnistävät solujen nuorentamisen ja solujen uudistumisen, monityydyttymättömät rasvat palauttavat hydrolipiditasapainon, ja fytonidit ja eetterit auttavat lievittämään ärsytystä ja vähentämään ihon tulehdusta. Medlar-maskit ja shampoot tekevät hiuksista erittäin pehmeitä ja kevyitä, ravitsevat juuria ja vähentävät hiustenlähtöä. Kynsien kylpylät edistävät kynsilevyn selkeyttämistä ja pursien parantumista.

Medlar auttaa miehiä nopeuttamaan aineenvaihduntaa, mikä edistää tehokkaampaa koulutusta ja rasvamassan aktiivista häviämistä. Marjat puhdistavat myös kolesterolin ja ateroskleroottisten plakkien verisuonet, palauttavat niiden sävyn ja elastisuuden, mikä auttaa palauttamaan kehon nopeammin tupakoinnin jälkeen.

On mielenkiintoista, että ruoan lisäksi otetaan myös itse hedelmä, mutta myös sen siemenet ja lehdet.

Siemenet jauhetaan hienoksi kahvimyllyssä ja sitten valmistetaan arvokas juoma, joka on makuun samanlainen kuin kahvi. Se sävyttää, puhdistaa verisuonia ja stabiloi painetta.

Medlar lehdet arvostetaan harvinaisen luonnollisen imukykyisen - amigdoliinin. Hän sitoo ja poistaa kehosta erilaisia ​​myrkkyjä, vapaita radikaaleja ja kemiallisia yhdisteitä, jotka tulevat alkoholin tai savukkeiden, teollisuustuotteiden mukana. Keittäminen lehdet, on suositeltavaa ottaa ruoan ja alkoholin myrkytys, myrkytys, maksan sairaudet (kirroosi). Lehdet syödään kasviperäisten ruokien muodossa, alkoholin infuusiot, hillon ainesosana. Tässä muodossa kasvi auttaa pääsemään eroon suoliston ja munuaisen koliikista, parantaa ruoansulatusta, helpottaa hengityksen helpottamista nenästä ja sinuiitista, pehmentää yskää astmalla ja keuhkoputkentulehduksella.

Lehdet alkavat kerätä kesän lopussa ja hedelmät syyskuussa. On huomattava, että lämpökäsittelyn jälkeen loquat ei menetä mitään hyödyllisiä komponentteja ja parantavia ominaisuuksia.

Medlar ja ruokavalio

Aasian maissa he ovat jo pitkään huomanneet hedelmän arvokkaan mahdollisuuden kehon muotoiluun. Ensinnäkin tämä edistää vähäkalorista pitoisuutta sekä ravintokuitujen kylläisyyttä ja läsnäoloa. Yksi kourallinen hedelmiä voi tappaa ruokahalun useita tunteja ja normalisoida ruoansulatuksen, mutta samaan aikaan ei parane, koska marmorissa on vain monimutkaisia ​​pitkään sulavia hiilihydraatteja eikä mitään rasvaa.

Loquat on erinomaista ruokavaliovalmisteeksi - korvaa hedelmillä päivittäiset välipalat. Myös hedelmien paastopäivät ovat tehokkaita (kerran viikossa, voit vain istua niillä ja vedellä puhdistaa keho kokonaan). Huomio, päivä, jona purkaminen on yli 1000 g, ei saa syödä.

Ravintokuitu edistää toksiinien ja ulosteiden poistamista - miinus 1 kg ylimääräistä painoa. Menetät vielä 1-2 kg diureettisen vaikutuksen vuoksi - ylimääräinen vesi ja suola poistuvat elimistöstä, turvotus vähenee.

Hyödyllisiä reseptejä

Monissa maissa IVY-meriä pidetään outona hedelmänä, joten ruoanlaittoon ei ole niin paljon reseptejä.

Annamme esimerkin useista terapeuttisista vaihtoehdoista hedelmien ja lehtien valmistamiseksi.

1. Infuusio hedelmiä. Poista siemenet laastista (4 kpl.) Ja hiero massaa tehosekoittimella tai haarukalla. Kaada seos 100 ml: lla vodkaa. Jos siemeniä on mahdollista murskata, ne voidaan lisätä myös hedelmäkuvioon. Vaadi pimeässä viileässä paikassa 5 päivää, sitten kannattaa käyttää ja käyttää 1 lusikka ennen ateriaa.
2. Keittäminen lehdet. Sinun täytyy ottaa 1 rkl hienonnettua (hienonnettua) tuoretta lehteä ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Vaadi tunti ja sitten rasittaa. Tuote otetaan 50 ml: ssa aterian jälkeen, jolloin voit kyllästää kehon vitamiineilla ja stimuloida ruoansulatusta. Haavaisen tilan, koliitin tai gastriitin hoitoon 3 ruokalusikallista liemiä tulisi juoda puoli tuntia ennen välipalaa. Voit myös huuhdella suu keittämällä estämään ikenet verenvuodosta ja periodontaalisesta taudista.
3. Paksu keittäminen lehdet. 170 g ml kiehuvaa vettä otetaan 10 g: aan murskattua laitosta. Keittäminen infusoidaan termos, jonka jälkeen 2 ruokalusikallista käytetään 15 minuuttia ennen ateriaa. Konsentraattia käytetään ripuliin sekä sisäisen verenvuodon lopettamiseen. Jos ei ole mahdollista valmistaa tuoreita lehtiä, otetaan kuiva keräys, joka on myös valmistettava termostaatilla, mutta vähintään 3 tuntia.

Vasta-aiheet ja haitta

Ravitsemusasiantuntijoille ja gastroenterologeille suositellaan medlaria, mutta annoksia on tarpeen hallita seuraavissa tapauksissa.

1. Ruoansulatuskanavan sairaudet akuutissa vaiheessa. Ei ole suositeltavaa syödä hedelmää haavauman, gastriitin, enterokoliitin ja koliitin, pyelonefriitin, glomerulonefriitin, happamuuden palauttamisen aikana. Varovaisesti voit syödä hedelmiä lämpökäsittelyssä (souffle, hillo, keittäminen) sekä marmeladia, kuivattuja hedelmiä.
2. Lasten ikä. Jos lapsi ei ole koskaan kokeillut loquatia, on tarpeen antaa yksi hedelmä ja katsoa ihon ja limakalvojen reaktiota. Allerginen reaktio on mahdollista lapsilla, jos tiettyihin marjoihin tai sitrushedelmiin on intoleranssi historiassa. Lastenlääkärit suosittelevat hedelmien lisäämistä lasten ruokavalioon 1,5 vuotta.
3. Imetys. Ei ole suositeltavaa käyttää loquat-valmistetta imetyksen aikana, koska lapsen mahdollinen diathesis on mahdollista.

On myös otettava huomioon seuraavat hedelmän ominaisuudet:

1. Epäkypsä sikiö on hyvin hapan, voi pahentaa sisäistä verenvuotoa, suuontelon stomatiittia ja aiheuttaa myös ummetusta.
2. Ylikypsä marmori menettää arvokkaita ominaisuuksia.
3. Tuoreet hedelmät siemenet ovat myrkyllisiä (sisältävät prussic acid), joten ne olisi paistettava kevyesti ennen syömistä.

Itämaista herkkua käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, jossa se paljastaa kaikki gastronomiset mahdollisuudet. Makea marja korostaa erinomaisesti leivonnan ja hillon makua, ja hapan ansiosta voit saada hienon kastikkeen lihalle. Lisäksi maukkaiden hedelmien päivittäinen kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatusta ja puhdistamaan kehoa.

Video: medlar-edut