Onko mahdollista keittää makkaraa imetyksen aikana?

Imettämisen aikana äiti tarvitsee erityistä huomiota hänen ruokavalioonsa - ja kaikki lääkärit puhuvat tästä. Tosiasia on, että kaikki äidin kehoon saapuvat tuotteet vaikuttavat maidon koostumukseen, väriin ja makuun. Jotkut elintarvikkeet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, vauva voi jopa kieltäytyä rintamasta, jos maidolla on siihen epämiellyttävä maku. Tässä julkaisussa tarkastelemme, voiko hoitava äiti syödä keitettyä makkaraa, mikä tuote tulisi valita, jotta se ei vahingoita itseään ja lapsen terveyttä.

Miksi joitakin elintarvikkeita ei voi syödä imetyksen aikana?

Huomionarvoista on, että ruokavaliota tarkkaillessaan imettävän äidin ruokavalio on edelleen monipuolinen, sisältää riittävästi rasvoja, hiilihydraatteja ja proteiineja. Ei ole mikään salaisuus, että lapsen ruumis on edelleen heikko, ruoansulatuskanava toimii huonosti, koska mikrofloora on lähes kokonaan poissa. Jotkut elintarvikkeet saattavat vaikuttaa kielteisesti lapsen terveyteen:

• aiheuttaa allerginen reaktio;
• ihon ihottumaa voi esiintyä, joskus diateesi;
• koliikki, turvotus;
• maidon hylkääminen.

Makkara (keitä) ei sisälly sallittujen tuotteiden luetteloon, mutta jos tuote on korkealaatuinen, äiti voi laimentaa niukkaa ruokavaliotaan turvallisesti. Paras vaihtoehto on valmistaa keitettyä makkaraa itse, jolloin tiedät varmasti, että se ei sisällä haitallisia lisäaineita, vaan vain arvokkaita proteiineja ja rasvoja - ne ovat juuri sitä, mitä hoitava äiti tarvitsee eniten.

Tämä on mielenkiintoista! Jos maito on nestemäinen, vauva saavuttaa usein rinnan, itkee - ulkonäöltään voidaan sanoa, että lapsi on nälkä melkein koko ajan, keitetty liha on ihanteellinen ratkaisu, koska nestemäinen maito osoittaa, ettei äidinmaidossa ole riittävästi rasvapitoisuutta, joten vauva tuntee nälän.

Miten valita ostettu makkara?

Luonnollinen makkara on valmistettu lihasta, munista, maidosta, pienestä määrästä mausteita. Tutki etiketti huolellisesti ennen makkaratuotteen ostamista! Huono laatu keitetty liha voi vaikuttaa negatiivisesti sekä äidin terveyteen että lapsen hyvinvointiin ja jopa myrkytykseen.

Ennen kuin ostat makkaraa, sinun on varmistettava, että se on valmistettu GOSTin mukaisesti. Toisin sanoen sen koostumuksessa ei ole haitallisia epäpuhtauksia. Äidit, jotka imettävät, eivät saisi syödä elintarvikkeita, joissa on seuraavat lisäravinteet:

• kasviproteiini;
• soija;
• E-shki;
• modifioitu tärkkelys;
• paksuntimia.

Harkitse esimerkkiä siitä, mitä pitäisi olla osa korkealaatuista, hyödyllistä tohtorin makkaraa:

• jauheliha ja naudanliha;
• rasvaa (hienoksi hienonnettu sardas);
• munanvalkuainen.

Suhteellisen äskettäin markkinoilla esiintyi ”savua”, jossa on hieman savuinen maku. Aikuisilla ne näyttävät olevan erityisen maukkaita, mutta itse asiassa tällainen kiehuminen on erittäin epäterveellistä - aromi annetaan ”villin savun” avulla, kukaan ei todellakaan tupakoi makkaraa, koska menettely on korkea.Tällaisen herkun jälkeen vauvalla voi olla paljon epämiellyttäviä ilmiöitä - allergioista myrkytykseen, koska makkarassa on valtava määrä haitallisia kemikaaleja.

Toinen mainitsemisen arvoinen seikka on, että tärkkelys on usein makkaroissa. Vaikuttaa siltä, ​​että aine ei ole vaarallinen, mutta jos äiti ei halua painoa - hän ei tarvitse sitä. Yleensä monet ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että on parempi olla syömättä ostettuja makkaroita imettäville äideille - niissä on liian monia erilaisia ​​lisäaineita. Mutta henkilökohtaisesti keitetty keitetty makkara on hyödyllinen ja hyvin ravitseva.

Mitä etsiä, kun ostat makkaraa?

Ennen ostamista on kiinnitettävä huomiota vanhentumispäivään. Standardin mukaan makkaraa voidaan säilyttää korkeintaan 3 päivää sen valmistamisen jälkeen lämpötilassa, joka on 0 - -8 astetta. Jos säilyvyysaika on pidempi, voit olla varma, että tuotteessa on säilöntäaineita.

Lisäksi, kun valitset, sinun on noudatettava seuraavia vivahteita:

1. Paras vaihtoehto on valita kiehuva ruokalaji, joka valmistettiin päivä sitten.
2. Todellisen makkaran väri ilman lisäaineita - hieman rozovinkoy, jos tuotteella on voimakas, mehukas punainen väri - se sisältää väriaineita.
3. Tuotteiden on oltava vain luonnollisessa kuoressa.
4. Jos ostat puolet makkaraa - ennen kuin syöt sitä, sinun täytyy lämmittää tuotetta.
5. Leikkauksen tulee olla sileä, sileä, ilman rustoa ja jänteitä.
6. Makkaran viipaleet eivät saa olla liian joustavia - muuten voit olla varma, että tuotteessa on suuri määrä gelatiinia, jota ei suositella imettäville äideille.
7. On parasta ostaa makkaraa naudanlihasta tai sianlihasta - jauhettu siipikarja sisältää runsaasti rustoa.
8. Kiinnitä huomiota makkaran proteiinipitoisuuteen - sen pitäisi olla vähintään 10% 100 grammaa kohden.

On tärkeää! Jos haluat vähentää riskiä ostaa huonolaatuista, varastettua tuotetta - tässä tapauksessa on parempi poimia paikallisesti valmistettua makkaraa. Tuotteen varastointia pitkäaikainen riski on käytännössä suljettu pois - koska paikallinen keitetty liha ei vaadi kuljetusta, ne otetaan välittömästi tehtaalta yrityksen myymälöihin.

Joka tapauksessa, jos et ole varma, että vauva siirtää uuden tuotteen normaalisti - sinun ei pitäisi riskiä ja ostaa keitettyä makkaraa. On parempi kokata se itse tai (jos siihen ei ole aikaa) syödä leivottua tai keitettyä lihaa - niin se on hyödyllisempi sekä äidille että lapselle.

Video: miten kotitekoista keitettyä makkaraa valmistetaan