Onko maidonjuustoa mahdollista imettää?

Elämä lapsen kynnyksellä muuttaa merkittävästi naisen olemassaoloa. Ensinnäkin muutokset koskevat imettävän äidin ruokavaliota. Kaikki, mitä nainen syö imetyksen aikana, joutuu lapsen kehoon rintamaidon kautta. Juusto on luonnollisesta maidosta saatu tuote, ja se sisältyy luetteloon sellaisista tuotteista, joita voidaan käyttää vastasyntyneen elämän ensimmäisinä päivinä.

rakenne

Säilöjuusto on erittäin arvokas organismin kannalta ja sen ominaisuudet johtuvat runsaasta kemiallisesta koostumuksesta sekä tekniikasta, jonka mukaan maidosta tulee uudelleensyntyminen maissiajuustoksi:

1. Kaseiini on maitoa sulava proteiini, joka korvaa helposti eläinproteiinit ja jolla on korkea ravintoarvo. Päivittäin on suositeltavaa käyttää 300 g raejuustoa kaseiinin päivittäisen määrän saamiseksi.
2. Tuote sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja (tryptofaani, lysiini, metioniini), joilla puolestaan ​​on positiivinen vaikutus munuaisiin. Ne ovat ennaltaehkäiseviä urogenitaalijärjestelmän sairauksia vastaan. Paranna henkistä toimintaa.
3. Kyllästetty mikroelementeillä (kalsium, kalium, magnesium, rauta), jotka ovat mukana luukudoksen rakenteessa.
4. Ryhmän B vitamiinit (B1, B12) pystyvät suojaamaan ateroskleroosia vastaan.
5. Askorbiinihappo.
6. Vitamiinit - A, E, PP.
7. Rasvat ja maitosokeri.

Mikä on käyttökelpoinen maissinjuusto naisille imetyksen aikana?

Juusto on omavarainen terveellisen ravinnon tuote, jolla on monia etuja keholle:

1. Rakenteen kalsium ja fosfori tarjoavat luukudoksen ja vauvan hampaiden täydellisen kehittymisen.
2. Auttaa välttämään ricketit. Edistää luuston kehitystä ja vauvan täydellistä kasvua.
3. Vahvistaa lihasjärjestelmää.
4. Positiivinen vaikutus kehon verenpaineeseen, sydänsairauksiin ja verisuoniin.
5. Parantaa veren koostumusta, rikastuttaa sitä rautalla. Estää anemian.
6. Tehokas munuaissairaus.
7. Auttaa painon normalisoitumiseen. Onko ruokavalio.
8. Parantaa aivojen toimintaa. Kehittää muistia.
9. Antaa terveyttä hiuksille, hampaille, kynnet.

Säilöjuusto on tehokas kasvavan organismin normaaliin toimintaan ja sitä käytetään maksan, ruoansulatuskanavan, munuaisten, keuhkojen, sydänlihaksen ja verisuonten sairauksien vauvanruoassa. Imetyksen aikana se on välttämätön tuote raskauden ja synnytyksen jälkeen, ja se antaa myös voimaa ja energiaa vauvan jatkokoulutukseen. Parantaa maidon laatua ja pidentää imetystä.

Missä tapauksissa juusto on vasta-aiheinen

Käytön pääasiallinen vasta-aihe voi olla tuotteen yksilöllinen suvaitsemattomuus sekä lehmän proteiinin puuttuminen lapsen kehosta, allerginen reaktio. Äskettäin tämä on usein esiintyvää.

Immuunijärjestelmä vapauttaa lehmänmaitoproteiinia allergeenina, vieraana aineena, jota vastaan ​​suojaavat esteet on järjestetty. Niillä on taipumus ilmetä ihottumina, kutinaa, epämukavuutta, liiallista regurgitaatiota, koliikkaa, ripulia tai ummetusta. Jokaisen seuraavan elinvuoden aikana on vähentynyt dynamiikka. 5-6 vuotta maitotuotteiden allergia yleensä menee pois.

Entsyymien puute vastasyntyneen kehossa ei aiheuta tuotteen käsitystä. Tällaisissa tapauksissa on selvää, että vastaus kysymykseen siitä, onko juustoa hyödyllinen äidille ruokintajakson aikana. Se olisi hylättävä, kunnes paremmat ajat.

On tärkeää! Ennen maitotuotteen syömistä sinun täytyy olla varma sen laadusta, erityisesti tämä sääntö on pakollinen imettävillä naisilla. Hajonnut tuote voi aiheuttaa myrkytystä.

Miten valita juustoa

Epäilemättä, jotta hoitava vauva voi saada kaikki arvokkaat raejuuston ominaisuudet äidinmaidon kautta, on tärkeää saada tuote tuoreeksi, luonnolliseksi, joten on tarpeen noudattaa suositeltuja kriteerejä.

1. Ruoanvalmistuksessa käytettävien raaka-aineiden on oltava aina tuoreita ja luonnollisia. Tämä maito on lehmä / vuohi.
2. Väri voi olla valkoisesta kevyesti kerma. Ei saa olla luonnoton sinertävä ja sinertävä sävy.
3. Maku on hieman makea, pehmeä, kermainen. Ei hapan tai katkera jälkimaku.
4. Haju on maitomainen, miellyttävä, ilman lisäkemikaaleja, hapan.
5. Konsistenssi on homogeeninen, ei kuorinta, tiheämpi kuin vesi, mutta harvemmin kerma.

Kun valitset tuotteen markkinoilla, sinun tulee kiinnittää huomiota emännän ulkonäköön, astioiden tarkkuuteen ja puhtauteen. Pyydä laboratoriotutkimusraportti ja passi, joka vahvistaa eläimen terveyden. Paras ratkaisu on valita luotettava, säännöllinen myyjä.

On ihmisiä, jotka eivät periaatteessa käytä maidontuotteita. Tällaisissa tapauksissa imettävän äidin tulisi tuntea perusteellisesti teollisen valmistuksen tuotteen pakkauksen koostumus. Huomioi toteutusjakso ja varastointiolosuhteet. Jos säilyvyysaika ylittää viikon, sinun ei pidä käyttää sitä imetysaikana, koska se sisältää todennäköisesti kemikaaleja, jotka voivat pidentää säilyvyyttä.

Tuotteen merkitys imetyksen aikana ja sen käyttö

Juustoa, koska ei ole vasta-aiheita, nainen imetyksen aikana voi ja jopa pitää syödä päivittäin. Hän on hyväksyttävissä ensimmäisinä päivinä, jolloin hän on hoitava äiti. Sen päivittäiseen ruokavalioon sisällytettävän määrän tulee olla enintään 150 g. Ei ole myöskään suositeltavaa antaa etusijalle liian rasvainen tuote. Riittää, jos juustojen rasvapitoisuus on 5-20%.

Imetys ei ole aika, jolloin on välttämätöntä riistää arvokkaista ravintoaineista, jotta kuvion ihanteelliset parametrit saadaan nopeasti palautettua. Ravitsemuksen valvonta on välttämätöntä, mutta ei lapsen terveyden kannalta. Rasvaton maissinjuusto ei tuota lapselle paljon hyötyä. Rasvan puuttuminen juustomassassa ei salli kalsiumin pysymistä äidin kehossa. Niille, jotka eivät voi odottaa laihtua, voit käyttää tuotetta, jonka rasvapitoisuus on pieni (5-9%).

Yleensä juustoa sekoitetaan hapan kanssa ennen käyttöä. Lisäämällä sokeria tai hunajaa, hienoksi hienonnettuja kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä - niin saat maukasta ja ravitsevaa jälkiruokaa. Tämä tapa käyttää juustoa on hyväksyttävissä naiselle imetyksen aikana, mutta jotta lapsi ei menettäisi ruuansulatusta, ripulia ja koliikkien pahenemista, ei voi ylittää tuotteen päivittäistä määrää, ja valinta tehdään edullisten ainesosien hyväksi.

Kotitekoiset juustokakut voisivat olla ihanteellinen kulinaarinen ruokalaji imetyksen aikana, mutta kasviperäisen öljyn paahtamisen vaihe lykkää maistamisen hetkeä pitkään 3-4 kuukauteen. Ja sitten - tätä ruokaa käytetään vain pieninä annoksina. Paistettua ruokaa ei ole hyötyä äidille ja vauvalle.

Jos et käytä sitä väärin ja odota, kunnes vauva on 4 kuukautta vanha, voit sisällyttää miehen ruokavalioon suvunjuustokakun. Leivonnaiset uunissa, jauhotuotteiden paistaminen ajoittain käyttökelpoisemmiksi kuin kulinaariset herkut, jotka on keitetty pannulla. On tärkeää muistaa, että valkoiset jauhot eivät ole erityisen käyttökelpoisia eikä voi tuoda vastasyntyneelle merkittävää hyötyä.

Ruoanvalmistusmenetelmä kotona

Mökinjuustoa tuli meille antiikista.Se valmistettiin kaikkialla, ja koska tällaisen arvokkaan tuotteen ihmisten löytämisprosessi ei ollut vahvistettu, voidaan olettaa, että tämä tapahtui välittömästi luonnonvaraisten eläinten kotoutumisen jälkeen.

Antiikin slaavit poimivat raejuustoa hapanmaidosta. Häntä kiusattiin uunissa 2-3 tuntia, sitten suodatettiin, erotettiin seerumista. Jäljelle jäänyt massa asetettiin kuorman alle ja näin saatiin itselleen juustoa. Sittemmin mikään ei ole muuttunut, ja emäntä noudattaa samoja sääntöjä valmistelussa. Riippumattomasti valmistettu tuote on taatusti luonnollinen ja ennen kaikkea tuore.

Tapoja varastoida

Jäähdytyskammion olosuhteissa (7-8 astetta) juustoa voidaan varastoida enintään 2 päivää. Pari päivää pidempään voidaan varastoida ilman vaaraa terveydelle edellyttäen, että jääkaapin lämpötila on 0–3 astetta.

On suositeltavaa olla asettamatta tavoitetta pitkäksi aikaa tuotteen, sen tärkeimmän arvon tuoreuden säilyttämiseksi. Jos on tarpeen säilyttää tuote pitkään, voit jäädyttää sen rajoittamatta hyödyllisiä komponentteja. Teollisen pakastimen olosuhteissa -37 ° C: ssa voit säilyttää juustoa noin kuuden kuukauden ajan.

Jos raejuuston käytön jälkeen osa jää jäljelle, seuraavana päivänä on parempi altistaa se lämpökäsittelylle.

Video: Äidin ravitsemus imetyksen aikana