Artikkelin sisältö
Antiikin ajoista lähtien sokerijuurikas on olennainen osa venäläisten ihmisten ruokavaliota, koska sillä on energiavaraus. Muinaisten venäläisten legendojen mukaan tämä vihannes antoi ihmisille valtavan voiman, joten sankareiden oli pakko syödä. Nykyään on olemassa ajatus, että juurikkailla on myönteinen vaikutus lapsen fyysiseen muodostumiseen ja että ne olisi sisällytettävä imettävien äitien ruokavalioon. Tuotteen merkitystä ei heikennä edes sen aggressiivinen ja epäilyttävä kirkas väri eikä sen kyky toimia laksatiivisena aineena.
Syöminen juurikkaan juuret juontaa juurensa muinaiselle maailmalle, koska ensimmäistä kertaa vihannesten mainitsivat ihmiset, jotka asuivat ennen aikamme. Niinpä muinaisen kreikkalaisen sivilisaation materiaalikulttuuria edustaa ainutlaatuinen, valmistettu hopeakoristeista taideteoksista ja vihanneksista. Persian valtakunta puolestaan oli varovainen hänestä. Tämä on osoituksena siitä, että persialaisten kulttuurien punajuurta tulkitaan konfliktin ja vastakkainasettelun symboliksi, joka todennäköisesti johtuu tuotteen verenpunaisesta väristä. Se vaihtelee etnisen ryhmän ja juurikkaiden käytön perusteella. Joidenkin maiden asukkaat syövät itse hedelmiä, toiset vain lehdet ja hedelmiä käytetään lääketieteessä.
Punajuuri ja sen myytit
Kuten monissa muissa tuotteissa, ei ole lopullista vastausta kysymykseen siitä, voidaanko tämä vihannes lisätä hoitavan äidin ruokavalioon. Suosittu sokerijuurikkaus tekee sitä, että se voi toimia rikkaana elintarvikkeiden sokerin lähteenä. Mutta useimmiten äidit imetysjakson aikana ovat huolissaan sen aggressiivisesta punaisesta väristä. Huolimatta siitä, että imetysjakson aikana suositellaan pidättymään kaikista punaisista tuotteista, punajuuri on poikkeus tähän sääntöön. Hänen kyvyttömyys aiheuttaa negatiivisia reaktioita äideissä ja vauvoissa johtuu hypoallergeenisista pigmentointiaineista.
Sokerijuurikkaiden kyky toimia laksatiivina aiheuttaa imettävien äitien kyseenalaistamisen seurauksista, jotka voivat aiheutua tästä tilanteesta. Lastenlääkärit toteavat kuitenkin, että tämä vihannesten rooli pystyy pelaamaan äidin kehossa eli siinä, joka käyttää sitä suoraan ruokaa varten. Kierrätetyt aineet, jotka eivät vaikuta vauvan ulosteeseen, joutuvat rintamaitoon. Jos kyseessä on jokin tietty reaktio - älä menetä herkkyyttä - yksilöllinen suvaitsemattomuus on syyllinen kaikkeen.
Miten sokerijuurikkaat voivat olla hyödyllisiä henkilölle?
Luettelo sen hyödyllisistä ominaisuuksista auttaa ymmärtämään kasviperäisen vaikutuksen erityispiirteitä imettävän äidin ja lapsen organismeille.
- Normalisoi ruoansulatuskanavan. Ensinnäkin sen kyvyllä olla laksatiivisen roolin rooli. Lisäksi sokerijuurikkaalla on bakterisidinen vaikutus suolistoon, tuhoamalla haitallisia mikro-organismeja ja aineita.
- Se suojaa maksaa "tukkeutumiselta". Juurikas sisältää aineen betaiiniä, joka parantaa aineenvaihduntaa.
- Optimoi verenpaineen. Jos sinulla on korkea verenpaine, magnesium-rikas punajuuri auttaa helpottamaan olemassaoloa.
- Positiivinen vaikutus henkiseen toimintaan. Tässä suhteessa sokerijuurikkaan sisältyvä foolihappo ei riitä ”äidiltä” eikä lapselta ”huomiota”.
- Punajuuret ovat ainutlaatuinen yhdistelmä keskimääräisestä energia-arvosta (42 kcl / 100 g tuotetta) ja kyky toimia laksatiivina. Siksi sitä esiintyy usein monien ruokavalioiden tarjoamassa ruokavaliossa.Imettäville äideille tämä kysymys on erittäin tärkeä, koska monet heistä pyrkivät palaamaan itseensä muotoon.
- Lisää hemoglobiinimäärää. Sokerijuurikkaat, jotka edustavat korkean rautapitoisuuden tuotteita. Tämä vihannes on paras tapa lisätä hemoglobiinia. Lisäksi lääkärit suosittelevat sitä anemiaa varten.
Ravintoarvo ja sokerijuurikkaan koostumus
100 g tuotetta sisältää 1,5 g proteiineja, 0,1 g rasvaa, 8,8 g hiilihydraatteja. Mitä vitamiineja, mikroelementtejä ja aineita on sokerijuurikkaita? Vihannesten sisältämä jodi auttaa kilpirauhasen toimintaa. Kauneuden ylläpitäminen ja immuniteetin vahvistaminen saavutetaan C-vitamiinilla ja B-vitamiinilla. Fosfori, natrium ja beetakaroteeni ovat hyvä bonus.
Siten tuotteella on monia etuja. Sinun pitäisi kuitenkin aina muistaa vasta-aiheita. Korkea sokeripitoisuus tekee mahdottomaksi syödä juurikkaita diabeetikoille. Oksaalihappo poistaa ne, joilla on munuaisongelmia. Kasvis pysäyttää kalsiumin imeytymisen elimistössä, joten osteoporoosia sairastavat ihmiset eivät voi syödä sitä.
Miten syö punajuuria: milloin ja kuinka paljon?
Ruokavalion siivoaminen imetyksen aikana on monille äideille erittäin vaikea tehtävä. Tiukkojen ruokavalioiden auttaminen ei kuitenkaan ole usein tarpeellista. Allergiat tai muut negatiiviset reaktiot ovat harvinaisia ja yksittäisiä tapauksia.
Näin ollen tasapainoinen lähestymistapa on tärkeä. Kohtuullisesti suhteessa juurikkaiden käyttöön on hänen hylkääminen vauvan ensimmäisten kuukausien aikana, koska tänä aikana hänen ruoansulatuskanavansa ei ole täysin muodostunut.
Yhteenvetona
Esitetyistä väitteistä voidaan tehdä johtopäätökset vastaamalla yleisimmin kysymyksiin, joita syntyy imettävissä äideissä juurikkaiden osalta.
Ovatko äidit syövät keitettyjä juurikkaita imetyksen aikana?
Epäilemättä vastaus on kyllä. On kuitenkin syytä kiinnittää huomiota kysymykseen ilmoitettuun lämpökäsittelyyn. Keitä vihannes tässä tapauksessa on tarpeen. Tällainen varoitus ei vaikuta siihen sisältyviin etuihin. Punajuuri on yksi niistä ainutlaatuisista poikkeuksista, joissa korkeat lämpötilat eivät vaikuta tuotteen sisältämiin vitamiineihin ja mikroelementteihin. Keitettyjä vihanneksia voidaan lisätä salaatteihin tai keittoihin, mikä tekee ruoasta terveellistä, mutta myös maukasta.
Miksi raaka-juurikkaiden syöminen kielletään?
Lapsen elämän ensimmäisen vuoden aikana äitien pitäisi luopua kaikenlaisista tuotteista ilman lämpökäsittelyä, toisin sanoen niiden raaka-muodossa. Niiden joukossa on ja punajuuret. Sääntöä ei sovelleta kausiluonteisiin vihanneksiin, kuten kurkkuihin ja tomaatteihin. Selitys on hyvin yksinkertainen. Kasvisruoka ei ole vain vitamiinien varasto, vaan myös bakteerit. Jos aikuisen elin ei pysty vastaamaan mikro-organismien tapaamiseen, lapsi ei ehkä heijasta tätä vaikutusta, mikä aiheuttaa kielteisiä seurauksia ruoansulatuskanavan työhön. Tietenkin, juurikas mehu on valtava tarjonta vitamiineja. Rintaruokinnan aikana kehon tulisi kuitenkin kyllästyä terveillä aineilla vain lapselle turvallisilla tavoilla.
Onko ravitsevien äitien rakeiden käyttöä säännelty?
Kuten monien muiden imetyksen aikana, sinun pitäisi aloittaa juurikkaiden käyttäminen pieninä määrinä. On parempi seurata vihannesten puuroa. Jos negatiivista reaktiota maidon makuun vauvassa ei havaita, yritä lisätä päivittäistä verokantaa vähitellen. Paras vaihtoehto on käyttää 200 g juurikkaita 2 tai 3 kertaa viikossa.
Kun keskustelet punajuurista imettävän äidin ruokavaliossa, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin tärkeisiin kohtiin:
- Älä ohita "yritystä", jossa sokerijuurikkaita käytetään.Joten, keitettyjä kirvoja, haudutettuja porkkanoita, ovat suurta hyötyä. Erityisesti tämä vihannesten yhdistelmä on käyttökelpoinen alhaisen hemoglobiinin ollessa kyseessä. Valkosipulin lisääminen punajuuriin sekä kuumat mausteet voivat puolestaan aiheuttaa vauvalla negatiivisen reaktion maidon makuun. Pehmeä kerma tai auringonkukkaöljy sopii punajuurikassien pukeutumiseen.
- Sulje pois majoneesin säilyttäminen juurikkaiden ja muiden vihannesten täyteaineista. Jos aikuisen henkilön käyttö vahingoittaa aikuisen kehoa, se on yksinkertaisesti vaarallista vastasyntyneelle.
Juurikkaiden käyttö imetysaikana on hyödyllistä järkevällä lähestymistavalla. Muista kuulla lääkärit, älä yritä tuoda ruokavalioon uusia ruokia ilman lastenlääkärin hyväksyntää. Osta vain todistettuja ja laadukkaita tuotteita sertifioiduissa myyntipisteissä.
Videot: vihannekset imettäville äideille
Lähetä