Voinko jäätelöä imettämällä?

Lapsen syntyminen, synnytyksen jälkeinen aika ja vauvan elämän ensimmäiset kuukaudet ovat äidille sekä fyysistä että moraalista valtavaa stressiä. Varsinkin jos vauva on ensimmäinen. Jopa kaikkein vakaan elämäntilanteen aikana nainen kokee synnytyksen jälkeistä masennusta - organismin hormonaalinen muutos on syyllinen. Hänen mielestään kaikki ovat unohtaneet hänet, hän on täysin kadonnut elämästään, miehensä ei kiinnitä häntä riittävästi, ei auta, ja työssä korvasi hänet arvokkaammalla henkilöstöllä pitkään. Tilanne on tilapäinen, mutta joskus on hyvin vaikeaa selviytyä.

Tällaisina aikoina jokainen äiti löytää oman tavansa rauhoittaa ja rauhoittaa. Jotkut haluavat rentoutua suosikkitelevisioosi, toiset yrittävät saada takaisin muotoa. No, ja makea hammas rauhoittuu täydellisesti suosikkihoitojesi avulla. Monille naisille todellinen autuus on jäätelö - hedelmä, suklaa, jään ja kaikenlaiset täytteet. Mutta sallitaanko jälkiruoka imetysaikana ja onko jäätelöä ostettava turvallisesti, yritä selvittää se.

Jäätelön vaarat imettäville äideille

Naisten ruokavalio imetyksen aikana on erittäin tasapainoinen ja turvallinen. Erityisesti vauvan ensimmäisten kuuden kuukauden aikana, kun rintamaito on tärkein ravinnonlähde. Jäätelö, jota myydään myymälässä - tämä ei ole kaikkein epämiellyttävin tuote, jota voitaisiin käyttää imetyksen aikana. Kylmien herkkujen vaara on seuraava.

1. Ensinnäkin kaseiinia on jäätelössä, joka tulee tuotteeseen lehmänmaidon mukana. Tuoreen maidon juominen imetyksen aikana on ehdottomasti kielletty, koska kaseiini muuttuu muuttumattomana imettämiseen, ja lapsi ei pysty sulattamaan näitä molekyylejä - hänen suolensa eivät vielä tuota tarvittavia entsyymejä. Useimmat kaseiinimolekyylit tuhoutuvat pitkäaikaisella kiehumisella. Jäätelön valmistusprosessissa maitoa ei kuitenkaan keitetä - vain se pastöroidaan, eli se tuodaan 90 asteen lämpötilaan, ja sitten se jäähdytetään nopeasti. Tämä tarkoittaa, että maitotuotteessa on paljon kaseiinia, jota ei suositella imettäville äideille. Muuten lapsi voi kokea tällaisia ​​reaktioita, kuten turvotusta, voimakasta ilmavaivoja, värinmuutoksia ja ulosteiden johdonmukaisuutta, vauva tulee kapriisiksi vatsan epämukavuuden vuoksi.
2. Nykyaikaisen tuotteen koostumuksessa on paljon muita ainesosia ja lisäaineita, joita tuskin kutsutaan terveiksi ja hyödyllisiksi. Nämä ovat emulgointiaineita, stabilointiaineita, makuja, väriaineita jne. Ne eivät ole haitallisia vain imettävälle äidille, vaan myös kaikille, jopa terveelle henkilölle.
3. Toinen tämän tuotteen vaara on suuri riski saada allergioita. Kyse on lukuisista lisäaineista - hedelmistä, hunajasta, pähkinöistä, suklaasta. Kaikkia näitä tuotteita pidetään allergeeneina, vauva voi kokea ongelmia ruoansulatuskanavassa, ja myös diateesi voi kehittyä.
4. Jäätelön koostumuksessa on yleensä paljon sokeria. Ensinnäkin sokeri on suuri allergisen reaktion riski. Toiseksi sokeri aiheuttaa suolistossa käymisprosesseja, mikä lisää koliikkien muodostumista mahassa. Kolmanneksi nainen ei tarvitse ylimääräisiä kaloreita nyt, koska nuoret äidit yrittävät kaikin tavoin saada muotoonsa raskauden ja synnytyksen jälkeen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että myymäläjäätelöä ei suositella imetyksen aikana, erityisesti lapsen elinajan ensimmäisten 4-5 kuukauden aikana, kunnes hänen suolensa kypsyvät ja alkavat reagoida normaalisti maitoproteiiniin ja muihin hoitoaineisiin. Mutta jos haluat nauttia herkullisesta jäätelöstä, älä kiirehdi kieltämään tätä iloa.Maukas ja turvallinen jäätelö voidaan tehdä itsenäisesti kotona.

Miten kotitekoista jäätelöä valmistetaan?

Kotitekoinen jäätelö osoittautuu paljon hyödyllisemmäksi ja rikkaammaksi, koska sen valmisteluun käytät vain tuoreita ja laadukkaita tuotteita.

1. Kahden annoksen jäätelöä varten tarvitset 300 ml luonnollista maitoa, 150 ml raskasta kermaa, 90 grammaa sokeria, joitakin vaniljasokeria maun mukaan, 35 grammaa maitojauhetta ja 10 grammaa maissitärkkelystä, jota käytetään sakeuttimen sijasta.
2. Maidon tulisi olla keitetty vähintään 10 minuuttia, jotta kaseiini pääsee eroon mahdollisimman paljon. Ota 300 ml valmiita, keitettyjä ja jäähdytettyjä maitoja.
3. Kattilassa on sekoitettava maitojauhetta, sokeria ja vaniljasokeria. Jos vauva on altis diateesille, sokerin määrää voidaan vähentää tai poistaa tämä aine kokonaan.
4. Erillisesti tärkkelys on liuotettava 50 ml: aan maitoa.
5. Jäljelle jäänyt maito kaadetaan kuivaan seokseen ja sekoitetaan huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut, minkä jälkeen asetamme koostumuksen tuleen, kiehuu.
6. Sitten kaada maissitärkkelysseos varovasti kiehuvaan maitoon. Kokonaismassa on sekoitettava jatkuvasti - jonkin aikaa sen jälkeen se tiheämpi, hieman paksunee.
7. Odota, kunnes seos jäähtyy, ja kaada koostumus lasikuppiin tai kulhoon, lähetä se pakastimeen pari tuntia.
8. 20-30 minuutin välein koostumus on sekoitettava huolellisesti, jotta jääkiteet eivät muodostu pinnalle, ja jäätelö on mahdollisimman ilmava.

Kahden tunnin kuluttua tuote on käyttövalmis. Valinnaisesti voit lisätä jäätelöön hedelmiä, hedelmämehua ja siirappia, suklaata, kaakaota, pähkinöitä, hunajaa, karkkia, vohveleita jne. Mutta kaikki tämä voi aiheuttaa allergioita - olla varovainen.

Kotitekoisen jäätelön edut

Kotitekoinen, luonnollinen jäätelö ei ole vain maukas herkku, jonka nainen voi varaa, vaikka hän ruokkii lapsen. Se on myös arvokas vitamiinien ja ravintoaineiden lähde.

1. Maitoa jäätelön koostumuksessa - antaa naiselle kalsiumia, joka edistää lapsen luurankojen muodostumista, vaikuttaa myönteisesti vauvan kasvuun ja kehitykseen.
2. Riittävä määrä kalsiumia auttaa palauttamaan naisen luut ja hampaat, parantaa merkittävästi nuoren äidin hiusten ja kynsien tilaa.
3. Rasvainen kerma kotitekoisessa jäätelössä stimuloi imetystä, lisää rintamaidon määrää, tekee siitä enemmän rasvaa ja ravitsevaa Maito sisältää kalsiumia ja fosforia ja D-vitamiinia, jotka auttavat kalsiumia paremmin imeytymään ja vaikuttavat tehokkaasti ricketeihin ja osteoporoosiin.
4. Jos lapsellasi on lehmän proteiinien intoleranssi, käytä vuohenmaitoa jäätelön valmistuksessa, se on helpompi sulattaa eikä aiheuta samanlaista reaktiota.

Ja yleensä makeat jälkiruoat nostavat täydellisesti henkiä, mikä on äärimmäisen välttämätöntä väsyneelle ja uupuneelle naiselle. Mikä voisi olla parempi kuin lapsen nukkuminen ja mielellään juhlia suosikki makeisiasi?

Muista, että kaikki imettävän naisen ruokavalion tuotteet tulee ottaa käyttöön huolellisesti ja vähitellen huolellisesti seuraten vauvan tilaa. Et tiedä oman poikasi tai tyttäresi kehoa, en tiedä mitä hän voi reagoida ja miten käyttäytyä tietyn tuotteen jälkeen. Kärsivällisyys ja asteittaisuus mahdollistavat lapsesi suojaamisen koliikoilta ja diateesilta.

Video: Onko makea hoitava äiti mahdollista?