Kuivatut aprikoosit - hyödyt ja haitat kehon terveydelle

Kuivatut hedelmät keskittyvät paljon arvokkaita kivennäisaineita, vitamiineja, orgaanisia happoja, ravintokuitua. Talvella tällainen astia tukisi parhaiten immuunijärjestelmää. Yksi niiden yleisimmistä kuivattujen hedelmien tyypeistä on kuivatut aprikoosit - kuivattu aprikoosi. Tuote lisätään leivonnaisiin ja kulutetaan itsenäisenä välipalana. Monet ihmettelevät, mitä hyötyä ja haittaa voi tuoda oranssia hedelmiä? Puhutaan kaikesta järjestyksestä.

Mikä on kuivattuja aprikooseja

Kuivatut aprikoosit kuivataan aprikoosi. Tuotetta pidetään ravitsevimpien joukossa. Kypsennä 150 grammaa. kuivatut aprikoosit, sinun täytyy ottaa 500 grammaa. tuoreita raaka-aineita.
Aiemmin kuivatut aprikoosit valmistettiin pitkään. Ensinnäkin aprikoosit siivilöitiin, leikattiin, poistettiin siemenestä. Sitten vasemmalle haihtua lämpöä, joka peittää kankaan hyönteisistä.

Nykyään kuivattuja hedelmiä tuotetaan käyttämällä erityistä teknologiaa, jossa käytetään kemiallisia komponentteja. Jotta kuivattuja aprikooseja saataisiin kirkkaan oransseiksi miellyttävällä kiilolla, sinun on lisättävä koostumukseen rikkidioksidia liotusta varten.

Kuivausuunien ja uunien kestoa lyhennetään. Kuten edellä mainittiin, 150 gramman valmistukseen. kuivatut raaka-aineet vaativat 0,5 kg. kohtalaisen kypsät aprikoosit.

Erotetaan seuraavia kuivattuja hedelmiä:

• Kuivatut aprikoosit - aprikoosi, joka on leikattu 2 osaan, poista luut, kuivattu.
• Kais - koko hedelmästä luut uutetaan erikoislaitteella ja kuivataan sitten auringossa.
• Aprikoosi - aprikoosi pestään, valmistetaan, kuivataan luulla.

Kuivattuja hedelmiä, erityisesti kuivattuja aprikooseja, käytetään kaikkialla. Useimmiten sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä, ruokavalioissa, kulinaarisiin tarkoituksiin.

Kalori, koostumus, ravintoarvo

1. Kuivatut aprikoosit kuuluvat kuivattujen hedelmien luokkaan, joista suurin osa on vettä. 100 gr. 70 grammaa. neste. Seuraava johtava asema on hiilihydraatit - noin 25,2 grammaa. 100 gr. kuivatut aprikoosit.
2. Ruokavaliota, erityisesti kuitua, annetaan noin 4 grammaa. Tämä määrä on 1/5 päivittäisestä normistosta, joka on tarpeen aikuiselle. Kuivatuissa aprikooseissa on proteiinia (1,2 g), tuhkaa (1 g), rasvoja (0,16 g).
3. Samalla kun kuivataan aprikoosia menettää joitakin arvokkaita elementtejä, useimmiten se on vitamiineja. Kuitenkin "vahvin" pysyy ja kantaa ihmiskehon edut.
4. "Pysyvien" vitamiinien joukossa on retinolia tai A-vitamiinia. kuivatut aprikoosit noin 108,68 mg. tätä ainetta. Joillekin saattaa tuntua, että tämä määrä ei riitä. Mutta se kestää 13% aikuisen sallitusta päivärahasta.
5. Myös B-ryhmän säilöttyjen vitamiinien kuivausprosessissa. Tähän osaan kuuluu koko korvaamaton yhdiste ”kimppu”. Siten pyridoksiinille tai B6-vitamiinille annetaan 0,14 mg. 100 gr. (6% päivärahasta). Pantoteenihappo (B5-vitamiini) on 0,2 mg.
6. Kuivatut aprikoosit ovat myös runsaasti riboflaviinia (B2-vitamiini), tiamiinia (B1-vitamiini), nikotiinihappoa (PP-vitamiini, niatsiini), askorbiinihappoa (C-vitamiini).
7. Kuivattujen aprikoosien arvo johtuu mikro- ja makroelementtien kertymisestä. 100 gr. kuivattu jälkiruoka perustuu 444 mg: aan. kalium - päivittäinen määrä. Kuivatut hedelmät ovat runsaasti kalsiumia, sen 15 mg, magnesiumia (16 mg), fosforia (39 mg).
8. Kuivattuja aprikooseja ovat kupari (0,15 mg), ja tämä on 15% sallitusta päivärahasta. Rauta kuivatuissa hedelmissä 1,6 mg. (9% normista), 0,1 mg annetaan mangaanille, 0,25 mg sinkille.
9. Riittävästi laaja valikoima orgaanisia happoja mahdollistaa ihmiskehon kyllästämisen olennaisilla yhdisteillä.Aminohappojen osalta ne ovat ylimäärin kuivattuja hedelmiä (isoleusiini, tryptofaani, treoniini, lysiini). Kuivatuissa aprikooseissa on 12 aminohappoa, joista 7 ovat korvaamattomia.
10. Älä unohda fruktoosia, sakkaroosia, glukoosia, heille annetaan 80% kaikista hedelmistä. Tällaisten laaja-alaisten indikaattoreiden mukaan kuivattujen aprikoosien kaloripitoisuutta pidetään alhaisena - 242 Kcal. 100 gr. Jotta keholle saadaan tarvittavat mineraalit, hapot, vitamiinit, riittää syödä 5 kpl. päivässä.

Kuivattujen aprikoosien edut

1. Kuivatuilla hedelmillä on diureettisia ominaisuuksia. Tästä syystä harjoittajat määrittävät munuaissairauspotilaita ottamaan kuivattuja aprikooseja kuivattuja aprikooseja. Koostumus poistaa hiekan ja pienet kivet sisäelimen ontelosta ja estää myös niiden leviämisen.
2. Tuotetta käytetään lihavien potilaiden valikon kokoamiseen. Kuivattuja aprikooseja käytetään usein ruokavalion aikana saapuvista sokereista ja kaloripitoisuudesta huolimatta. Tässä tapauksessa päivittäinen määrä on rajoitettu 25 grammaan. Tämän seurauksena pitkäaikainen jäte ja haitallinen kolesteroli.
3. Kuivatut aprikoosit osittain ohentavat verta ja estävät verihyytymiä. On hyödyllistä syödä kuivattuja hedelmiä ihmisille, joilla on suonikohjuja. Saapuva pektiini poistaa raskasmetallit ja radionuklidit, ravintokuitu kiihdyttää aineenvaihduntaa.
4. Ruuansulatuksen parantamiseksi sinun täytyy syödä puoli päivää. Kuivatut hedelmät sisältävät 9 kertaa enemmän kuitua kuin tuoreet aprikoosit. Elementti ohjaa hormonaalisten ja sydän- ja verisuonijärjestelmien toimintaa.
5. Kuivatut aprikoosit sisältävät monia vitamiineja, jotka lisäävät kehon suojaavia toimintoja beriberin aikana. Kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä kuluttaa aikuisille ja lapsille, jotta vältytään matojen tartunnalta.
6. Tuote vähentää kuumetta, auttaa toipumaan vakavasta sairaudesta tai leikkauksesta. Kuivatut aprikoosit lievittävät päänsärkyä ja taisteluja usein migreenillä, eliminoi kylmän ja flunssan merkkejä.
7. Saapuvilla karotenoideilla on myönteinen vaikutus ihmisen näkemykseen. Elementit estävät kaihi, voidella silmämunaa ja vahvistavat lihaksia. Tämä ominaisuus on erittäin arvostettu heikkonäköisillä ihmisillä.
8. Kuivatut aprikoosit lisäävät fyysistä kestävyyttä, joten kuivattuja aprikooseja käytetään usein urheilijoiden ruokavalion valmistuksessa. Lisäksi kuivatut hedelmät täyttävät luiden huokoset, edistävät nopeaa lihasmassaa, parantavat mielialaa ja moraalia.
9. Hedelmät vaikuttavat henkiseen toimintaan, joten on hyödyllistä syödä kuivattuja aprikooseja ihmisille, jotka työskentelevät paljon päänsä kanssa. Tämäntyyppisiä kuivattuja hedelmiä ovat myös koululaiset ja opiskelijat valikossa, jotta voidaan lisätä käsitystä, muistia ja keskittymistä.
10. Liemi, jossa on kuivattuja aprikooseja, poistaa ylimääräisen nesteen, mikä vaikeuttaa turvotusta. Tätä ominaisuutta arvostavat ihmiset, joilla on suonikohjuja ja raskaana olevat tytöt, joilla on vaikeuksia jaloissaan.
11. Kuivatut aprikoosit edistävät antibioottien nopeaa imeytymistä veressä. Jos käytät lääkkeitä, sisällyttäkää ruokavalioon kuivattuja hedelmiä. Sinun täytyy käyttää vähintään 20 grammaa. joka päivä.
12. Kuivatut aprikoosit on annettava lapsille talvella ja keväällä. Näiden kausien aikana esiintyy vitamiineja. Kuivatut aprikoosit täyttävät kaikki mielenkiinnolla ja vahvistavat koskemattomuutta.
13. Tämäntyyppisillä kuivatuilla hedelmillä on kyky alentaa verenpainetta. Tästä syystä hypertensiiviset potilaat kuluttavat kuivattuja aprikooseja. Hypotonisten tulisi olla varovaisia, enimmäispäivämäärä ei saa ylittää 10 grammaa.

Sallittu päiväraha

On muistettava, että kuivatut aprikoosit viittaavat erittäin keskittyneisiin tuotteisiin. Se on keskittynyt 2,5 kertaa enemmän sokeriin kuin tuoreisiin hedelmiin. Myös jos aprikoosi sisältää vain 2 grammaa. ravintokuitua, sitten kuivatuissa hedelmissä tämä määrä nousee 18 grammaan. Ero on merkittävä.

Aikuinen, jolla ei ole vasta-aiheita, ei saisi syödä yli 70 grammaa. kuivatut hedelmät päivittäin.

Samaan aikaan kuivattuja aprikooseja lisätään leivonnaisiin, kuumiin ja kylmiin alkupaloihin, salaatteihin, liharuokiin ja ruokailuihin. Kuivatut hedelmät tekevät usein hedelmäjuomia ja hedelmäjuomia, hyytelöitä, smoothieja jne.

Koska luku on 242 Kcal. 100 gr. merkitsee joitakin rajoituksia, dieters ei saa kuluttaa yli 4-5 kappaletta. päivässä.

Kuivattujen aprikoosien edut lapsille

1. Lapsen täydelliseen kehitykseen tarvitaan vitamiinien kompleksi mineraaliyhdisteiden, orgaanisten happojen, ravintokuitujen kanssa. Kuivatut aprikoosit sisältävät kaikki luetellut aineet.
2. Saapuvat yhdisteet ovat vastuussa hiilihydraattien muuttumisesta energiaksi, minkä seurauksena lapsi virtaa. Kalsium muodostaa luun ja lihaskudoksen, magnesium tukee sydämen ja aivojen työtä, rauta lisää verenkiertoa.
3. Koulun lapset, esikouluikäiset ja opiskelijat työskentelevät paljon henkisesti. Henkisten prosessien parantamiseksi ja hermoston jännityksen lievittämiseksi kuivattuja aprikooseja tulisi syödä päivittäin 10-15 grammassa.
4. Vuodesta kuuden kuukauden kuluttua voit asteittain syöttää kuivattuja hedelmiä vauvan ruokavalioon. Aloita ruoanlaitto, jossa on vähän väkeviä sokerittomia kompotteja ja anna lapselle 5 ml.

Kuivattujen aprikoosien hyödyt naisille

1. Kuivatut aprikoosit ovat vastuussa hormonitasojen normalisoinnista tytöissä ja naisissa. Jos syöt hedelmiä kuukautisten aikana, lihaskouristukset häviävät, hemoglobiinitaso palautuu.
2. Naisten, joilla on vaihdevuodet, täytyy kuluttaa kuivattuja aprikooseja vähentääkseen "vuorovesi" ja niiden jäykkyys sekä saada normaali psyko-emotionaalinen tausta.
3. Kuivatuilla aprikooseilla on lieviä laksatiivisia ominaisuuksia, joten niitä käytetään usein laihtumiseen. Systeeminen kulutus poistaa suolet ja estää kuonan.
4. Suuret ryhmät A- ja E-ryhmien "kauneus vitamiineja" ovat vastuussa hiusten, kynsien ja ihon terveydestä. Kuivattu aprikoosi tasoittaa ihoa, taistelee ryppyjä ja ihon pigmenttiä, poistaa hiustenlähtöä ja hilseä.
5. Tokoferolia (E-vitamiinia) pidetään luonnollisena antioksidanttina. Sillä on ennaltaehkäiseviä ominaisuuksia pahanlaatuisten kasvainten muodostumisessa ja myös estetään veren pääsy olemassa oleviin syöpäsoluihin.

Kuivattujen aprikoosien edut miehille

1. Kuivatut aprikoosit - täydellinen lähde kuitua. Ruoan kuitu on vastuussa suoliston toiminnasta. Tällä on myönteinen vaikutus verenkiertoon lantion elimissä.
2. Kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä miehille eturauhasen sairauksien ehkäisemiseksi. Annostelu (noin 40 grammaa päivässä) lisää lisääntymistoimintoa ja tehoa.
3. Kuivatut aprikoosit stimuloivat kiveksen toimintaa ja lisäävät siittiöiden laatua ja määrää. Tämän seurauksena hormonit normalisoituvat.
4. Miehet useammin kuin naiset kärsivät sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöistä. Kuivatut aprikoosit estävät mahdollisia sairauksia ja vähentävät niiden kehityksen riskiä.
5. Vahvemman sukupuolen edut johtuvat lisääntyneestä fyysisestä kestävyydestä. Siksi kuivattuja hedelmiä pitäisi syödä ihmiset, jotka työskentelevät paljon kädellään ja pelaavat urheilua.

Kuivattujen aprikoosien edut raskaana oleville naisille

1. Raskauden myöhemmissä vaiheissa nainen kohtaa usein verenpaineen nousun ja kuivatut aprikoosit vähentävät suorituskykyä.
2. Säännöllinen keittämisen kulutus ja kuivattujen aprikoosien lisääminen poistaa sisäelinten, raajojen ja kasvojen turvotuksen.
3. Useimmiten naislääkärit kieltävät ruoan ottamisen sokerilla raskauden aikana. Mutta kuivatut aprikoosit eivät kuulu tähän luetteloon.
4. Kuivatut hedelmät vakauttavat kilpirauhasen toimintaa ja koko hormonitoimintaa, kontrolloivat sydämen rytmiä.
5. Raskaana olevat naiset kärsivät ummetuksesta, kuivatut aprikoosit vaikuttavat suoliston motiliteettiin ja niillä on lievä laksatiivinen vaikutus.

Kuivattujen aprikoosien haitta

1. Tuotteen väärinkäyttö voi johtaa ruoansulatuskanavan häiriöön. Siellä tulee olemaan ripuli, turvotus, vatsakipu.
2. Kuivatut aprikoosit ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on krooninen ruoansulatuskanavan sairaus, allergia tuotteelle ja keuhkoputkien astma.
3. Diabeetikoilla ei ole kiellettyä syödä kuivattuja hedelmiä, mutta määrä on annettava. Viikossa voit kuluttaa 2-3 kappaletta. kuivatut aprikoosit.

Kuivatut aprikoosit eivät vahingoita ihmiskehoa, jos käytät tuotetta kohtuullisesti ja otat huomioon vasta-aiheet. Lisää kuivattuja aprikooseja tuttuihin ruokiin tai käytä välipalana. Huomioi päivittäinen määrä, kirjoita kuivatut hedelmät lasten ruokavalioon.

Video: hyödylliset aprikoosit