Artikkelin sisältö
Siperian mänty mänty kuuluu mäntyperheen vanhimpiin puihin. Puu pystyy kasvamaan ja tuottamaan hedelmää 400 vuotta tai enemmän. Siinä on melko suuret käpyjä, joiden siemeniä kutsutaan mäntypähkinöiksi. Nämä siemenet (pähkinät) syödään, niillä on tärkeä lääketieteellinen käyttö. Männynsiemeniä ovat vaaleankeltaisen sävyn pieniä jyviä, jotka on peitetty kovalla ruskealla kuorella. Kaikki puun osat - pähkinät, neulat, hartsi, puu ovat arvokkaita, niitä käytetään laajalti elintarvikkeissa, rakentamisessa, lääketieteessä.
Cedar-pähkinöiden koostumus
Cedar-siementen laajamittainen käyttö, koska niissä on merkittäviä ihmisille hyödyllisiä aineita.
Ytimet koostuvat:
60% kaikkein käyttökelpoisimmasta öljystä, joka on täysin hankittu. Se sisältää paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja.
19% typpisiä aineita, pääasiassa proteiineja. Ne sisältävät tärkeimmät aminohapot, joista 70% on välttämättömiä ja ehdollisesti välttämättömiä, esimerkiksi lysiini, metioniini, tryptofaani. Cedar-pähkinäproteiini eroaa muista proteiinituotteista siinä, että ne sisältävät lähes yhtä paljon proteiinia kuin ankanlihassa, naudan maksassa ja kalassa.
- 12% hiilihydraatteja - glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, tärkkelys.
- 2% pentosaaneja (polysakkarideja).
- 4% kuitua.
- 2% tuhkaa.
- Hivenaineet - lähes koko jaksollinen taulukko.
- Vitamiinit - A, E, K-ryhmä B ja muut.
- Tanniinit.
- Eteeriset öljyt.
Ovatko mäntypähkinät tulevia äitejä?
Pitkän aikavälin tutkimusten aikana havaittiin, että kun 100 g tätä tuotetta kulutetaan päivän aikana, keho saa tarvittavan määrän aminohappoja ja hivenaineita - mangaania, kobolttia, sinkkiä, kuparia.
Elimistön immuniteetti lisääntyy, elinajanodote kasvaa, verenpaine palautuu normaaliksi ja verisuoniskleroosin todennäköisyys pienenee.
Aminohappo arginiini on välttämätön kasvun keston kannalta. On erittäin tärkeää sisällyttää pähkinät lasten, nuorten, raskaana olevien naisten ruokavalioon.
Verrattuna muihin pähkinätyyppeihin, mäntypähkinät ovat erityisen hyödyllisiä raskaana oleville naisille. Ne sisältävät paljon vitamiineja, aminohappoja, mikroelementtejä. Pähkinät ovat tärkeitä kaikille ihmisille, mutta osa heidän hyödyllisistä ominaisuuksistaan tarvitaan erityisesti vauvan kuljettamisen aikana:
- Pähkinät sisältävät runsaasti ravinteita, jopa pieni osa niistä pystyy tarjoamaan keholle energiaa pitkään. Tämä pätee erityisesti raskauden ensimmäisiin viikkoihin ja kuukausiin, jolloin monet odottavat äidit kokevat kaikki myrkyllisyyden ilot ja eivät voi syödä täysin.
- Cedar-siemenistä löytyvät vitamiinit ja hivenaineet helpottavat naispuolisen elimen mukautumista siinä tapahtuvaan rakenneuudistukseen.
- Pähkinöiden sisältämä magnesium on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille. Se rauhoittaa hermostoa, estää väsymystä ja ärtyneisyyttä ja helpottaa nukahtamista.
- Tämän tuotteen säännöllinen käyttö vähentää sydänsairauksien ja verisuonten riskiä. Linoleenihappo auttaa normalisoimaan veren kolesterolin määrää, vähentää merkittävästi verisuonten ateroskleroosiriskiä. Mangaanin, magnesiumin, E- ja K-vitamiinien, monityydyttymättömien rasvojen mikro-elementtien yhdistelmällä on myönteinen vaikutus sydänjärjestelmän toimintaan.
- Tuote sisältää suuren määrän antioksidantteja, kuten A-, B-, C-, D- ja luteiinia. Nämä hivenaineet torjuvat aktiivisesti varhaisen ikääntymisen merkkejä.
- Cedar-siemenissä esiintyvillä karotenoideilla on myönteinen vaikutus näy- teen, vähentää silmien väsymystä.
- Kaikilla pähkinöillä on myönteinen vaikutus sikiön aivojen kehitykseen. Tämä vaatii proteiineja ja fosfolipidejä, joita esiintyy erityisen suurina määrinä männynsiemenissä.
- Pähkinät sisältävät rautaa, joten ne ovat erinomainen väline anemian ehkäisemiseksi. Veren määrän lisääntymisen vuoksi hemoglobiinipitoisuuden laskua on havaittu monilla raskaana olevilla naisilla.
- Männynsiemenissä oleva proteiini imeytyy lähes kokonaan. Aminohapporyhmällä se vastaa käytännössä ihmiskehon kudoksiin sisältyvää proteiinia.
- Männynsiemenet sisältävät niin paljon jodia, että se riittää äidin ruumiin normaaliin toimintaan ja lapsen kasvuun.
- Siemenissä on aminohappoja, jotka ovat tärkeitä raskaana olevalle naiselle. Tryptofaanilla on rauhoittava vaikutus hermostoon, antaa äidin terveen unen. Metioniini auttaa vähentämään haitallisen kolesterolin määrää veressä, parantaa maksan toimintaa. Arginiini on tärkeä sikiön kehitykselle, koska se vaikuttaa vauvan kasvuhormonin tuotantoon.
Mäntypähkinöiden öljystä valmistetaan kuoret ja öljykakut, keinot ja infuusiot ihotautien sairauksien, anemian, kilpirauhasen sairauksien, haimatulehduksen, sinuiitin, ateroskleroosin hoitoon. Raskaana olevan naisen kannalta tämä on erityisen tärkeää, koska paljon hänelle tarkoitettuja lääkkeitä on kielletty. Cedaröljyä käytetään laajalti kosmetiikassa. Se ravitsee ja kosteuttaa ihoa, auttaa taistelemaan venytysmerkkejä. Ihon venytyksestä johtuvia arpia tulisi voidella säännöllisesti setriöljyllä. Pine-pähkinöitä voidaan lisätä liha-, kala- ja vihannesruokiin. Ne parantavat erilaisia jälkiruokia ja leivonnaisia. Tämä johtuu siitä, että ne on yhdistetty täydellisesti makuun käytännössä minkä tahansa tuotteen kanssa.
Haittaa männynsiemeniä
Käytettäessä setriiniä on huolehdittava. Tämä tuote on erittäin ravitsevaa, sen kaloripitoisuus on 674 Kcal. Jos käytät sitä ilman mittausta, on vaaraa saada lisää kiloa. Tämä voi johtaa raskauden komplikaatioihin, raskaaseen ja pitkittyneeseen työhön. Tämän välttämiseksi älä syö yli kaksi ruokalusikallista tuotetta päivässä. Cedar-siemenet voivat aiheuttaa allergisen reaktion, jolloin ne on hylättävä. Cedaröljyä voidaan täyttää salaatteja, tässä tapauksessa on tarpeen rajoittaa sen määrää kolmeen ruokalusikallista päivässä.
Miten valita pähkinät?
Männynsiemenet sisältävät runsaasti vitamiineja, aminohappoja, proteiineja ja mineraaleja. He toimivat terveellisesti naisen kehossa, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat, että raskaana olevat naiset sisällyttävät ne kohtuulliseen määrään ruokavalioon.
Video: mäntypähkinöiden hyödylliset ominaisuudet
Lähetä