Mitä mehuja voit juoda diabeteksen kanssa?

Diabeteksessa sinun tarvitsee vain noudattaa tiukasti erityistä ruokavaliota. Toisen tyypin diabeteksen syy on ravitsemustavan ja -laadun pysyvä rikkominen, ylikuumeneminen. Tämän taudin torjumiseksi on noudatettava tarkasti määrättyä valikkoa, rajoitettava merkittävästi hiilihydraattiruokien määrää. Voinko juoda mehua diabeteksen kanssa? Mitkä mehut auttavat parantamaan tilaa ja mitkä vahingoittavat?

Mehut ovat hyvin erilaisia, joten joitakin niistä voidaan käyttää, ja jotkut niistä eivät ole suositeltavia.

Tuore puristettu - hyödyllisin!

Mehu on neste, jossa kaikki tuotteen edut säilyvät. Ne puristetaan vihanneksista tai hedelmistä. Juomassa on vitamiineja, mikroelementtejä, entsyymejä ja muita tuotteessa olevia aineita. Siksi mehut tunnistetaan erittäin hyödyllisiksi tuotteiksi sekä terveelle henkilölle että diabetekselle.

Kun hedelmä puristetaan, siitä saadaan mehua. Sen jälkeen kun mehu on kulkenut hedelmästä, se vähitellen tapahtuu prosesseissa, jotka tuhoavat monia hyödyllisiä aineita. Siksi tuoreet mehut asiantuntijat uskovat kaikkein hyödyllisimpänä kaikkien muiden.

purkitettu

Käsittelyn jälkeen mehu muuttaa väriä. Tämä viittaa siihen, että sen koostumus on myös muuttunut. Säilytyksen jälkeen mehussa olevat hiilihydraatit ja proteiinit säilyvät. Tästä voidaan päätellä, että lämpökäsittely tappaa lähes kaikki edut. Sen jälkeen mehu soveltuu vain proteiinien ja hiilihydraattien täydentämiseen potilaan ruokavaliossa. Jos massa poistetaan mehusta, sitä kutsutaan selkeytetyksi. Sen jälkeen se ei sisällä kuituja.

rekonstruoitu

Jalostuksen aikana mehut eivät ole vain pastöroituja ja säilykkeitä. Usein mehujen tuotannossa haihdutettiin, jotta ne ovat paksumpia. Tällaiset tiivisteet viedään muihin maihin. Useimmiten tämä prosessi altistetaan appelsiinimehulle. Sen jälkeen, kun konsentraatti on saatu, se lähetetään siellä, missä tätä hedelmää ei kasvateta. Kun tiiviste tuodaan tiettyyn maahan, mehu palautuu siitä, eli se laimennetaan vedellä. Säännösten mukaan tällaisen juoman tulisi sisältää 70% konsentraattia. Tämä tuote ei vahingoita kehoa, mutta siitä on hyvin vähän hyötyä.

Jos mehu joutuu muuhun toimintaan, se vahingoittaa sekä tervettä ihmistä että diabetespotilasta. Mutta sairaan henkilön ruumis reagoi juoman haittoihin nopeammin.

nektareihin

Tämä juoma saadaan laimentamalla konsentraatti sokerisiirapilla. Joskus fruktoosisiirappia käytetään sokerin sijasta. Diabeettiselle tämä on hyödyllistä. Mutta koska rekonstituoidussa juomassa on lisäaineita, jotka ovat haitallisia diabeettiselle potilaalle, tämä ei ole väliä.

Tuotannossa säilöntäaineita ja hapantajia lisätään uudelleen liuotettuun mehuun siirapin lisäksi. Usein väriaineita käytetään ulkonäön parantamiseen, ja makuja käytetään miellyttävään hajuun. Konsentraatti nektareissa on jopa pienempi kuin tavallisessa palautetussa mehussa.

Nektaria voidaan myös valmistaa muulla tavalla.Kun massa on puristettu, se jää tuotantoon, se liotetaan ja puristetaan toisen kerran. Tätä juomaa pidetään myös nektarina.

Koska omenat ovat halvin ja yleisimpiä raaka-aineita, niistä valmistetaan mehuja, joihin lisätään väriaineita ja makuja. Diabeetikoille tällainen juoma ei ole täysin sopiva.

Morse- ja mehujuomat

Valmistajat ovat käyttäneet erilaisia ​​menetelmiä, joiden avulla mehuntuotanto on jopa halvempaa. Ne sekoittavat tiivisteen siirapin kanssa. Tämä seos laimennetaan makealla vedellä. Tämä juoma ei ole tarkoitettu diabetesta kärsiville ihmisille. Se sisältää paljon sokeria.

Tämän seurauksena voit sanoa, että kaikkein hyödyllisin on juuri puristettu juoma. Voit myös käyttää pastöroitua mehua, jos se ei sisällä sokeria ja kemiallisia lisäaineita. Siinä on vähän hyvää, mutta se ei tuo haittaa.

Mieti, millaista hedelmää saa tehdä mehua diabeetikon hoitoon.

Hedelmät ja vihannekset, joita voidaan käyttää mehun valmistukseen

Diabeetikoilla on suositeltavaa syödä mahdollisimman paljon vihanneksia ja makeuttamattomia hedelmiä. Jos puristat mehua niistä, tämä lisää merkittävästi hyödyllisten aineiden sulavuutta. Mutta tässä tapauksessa myös hiilihydraatit jakautuvat nopeasti. Lisäksi mehussa ei ole kuitua, mikä hidastaa imeytymistä ja sokeritason nousua.

Siksi, kun suunnittelet diabeettista ruokavaliota, on otettava huomioon, mikä glykeeminen indeksi on mehulla. On huomattava, että mehujen ja hedelmien glykeeminen indeksi, josta se puristetaan, on erilainen. Mehu, tämä indeksi on suurempi. Esimerkiksi appelsiinimehuindeksi on kaksinkertainen massan indeksiin. Sama voidaan sanoa kaloreista.

Eräät diabeetikoille tarkoitetut mehut ovat erityisen hyödyllisiä.

Granaattiomehu
Tämä 100 ml: n juoma sisältää 64 kaloria. Sillä on skleroottinen vaikutus. Jos käytät sitä säännöllisesti, voit hidastaa ateroskleroosin prosessia merkittävästi. Tämä on erittäin tärkeää diabeetikoille, koska he kärsivät useimmiten tästä ongelmasta.

Jos diabeetikko kehittää ateroskleroosia, se voi johtaa hyvin vakaviin seurauksiin. Tiedetään, että hän on useimmiten syynä sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin, mikä puolestaan ​​johtaa vammaan tai kuolemaan.

Säännöllisen granaattiomehun käytön myötä verisuonten elastisuus palautuu normaaliksi. Tämän seurauksena paine vähenee, mutta verenkierto paranee myös merkittävästi. Mutta jos henkilö kärsii gastriitista tai haavasta, niin granaattiomehua ei pitäisi käyttää.

Karpalomehu
Tämän hyödyllisen juoman kaloripitoisuus on 45 kcal. Leivän yksiköt ovat 1.1. Karpalo sisältää koostumuksessaan sellaisia ​​komponentteja, jotka luovat ympäristön, joka estää bakteerien kasvun. Jos käytät karpalomehua säännöllisesti, se auttaa pysäyttämään kehossa esiintyvät hajoamisprosessit. Diabeetikoille tämä mehu on kaikkein hyödyllisin sekä parantaa koskemattomuutta. Usein diabetesta sairastavat henkilöt kokevat tulehdusta munuaisissa. Karpalomehu auttaa myös selviytymään tästä ongelmasta, koska se estää bakteerien kehittymisen.

Edellä esitetyn perusteella voidaan päätellä, että diabeetikoille tarkoitettu juomamehu on yhtä tärkeä kuin terveen henkilön. Mutta valinta on lähestyttävä huolellisesti. Diabeetikoille esitetään mehuja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Ne voivat käyttää tomaattimehua, kirsikoita, porkkanoita, kaalia, selleriä jne. Ne eivät ainoastaan ​​kyllästy hyödyllisten aineiden kanssa, vaan ne auttavat myös parantamaan tilannetta.

Video: miten hoitaa tyypin 2 diabetes