Miten varastoida perga kotona

Pergaa tai mehiläisleipää pidetään arvokkaimpana mehiläishoidon tuotteena, vaan ne, jotka ruokkivat hyönteisiä ympäri vuoden. Koostumuksella on useita käyttökelpoisia ominaisuuksia, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Jotta etu voi hyötyä, on kuitenkin tarpeen tallentaa se oikein. Menettelyyn vaikuttavat lämpötila, kosteus ja valittu paketti. Prosesseihin liittyvä vaivaa maksaa itsestään useita kertoja auttamalla ihmisiä parantamaan terveyttään.

Perga: ominaisuudet ja ominaisuudet

1. Kuten aiemmin mainittiin, tuotetta kutsutaan leiväksi, hänen mehiläisensä syövät ympäri vuoden. Jos puhumme poissaolosta, se saadaan siitepölyjäännösten perusteella, joita ei käytetä pölyttäviin kukintoihin.
2. Smart-mehiläiset lähettävät siitepölyä hunajakenno-osastoihin, liimaavat ne omalla syljellään. Sitten hyönteiset levittivät hunajaa ja laittoivat vahakuoren päälle.
3. Fermentoinnin vuoksi siitepöly alkaa käydä. Maitohappo vapautuu, ruoka-kammion sisällä oleva koostumus muuttuu rakeistetuksi palasiksi - pergu.
4. Bee-leipä on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Se koostuu kaikkien ryhmien mineraaleista, aminohapoista, vitamiineista. Hyönteiset kuluttavat pergaa talvella ja keväällä. Tällä hetkellä hunajakasvit eivät vielä ole kukkivia.
5. Henkilö voi ottaa enimmäismäärän hyödyllisiä ominaisuuksia prigin käytöstä. Koostumus vähentää kolesterolia ja näyttää glukoosin normaalitasolle. Tämän seurauksena ihmiset, joilla on sydän- ja verisuonitaudit ja diabetes, voivat johtaa täydelliseen elämään.
6. Jos käytät pergaa jatkuvasti sen estämiseksi, se poistaa anemiaa ja parantaa verenkiertoa. Bee leipä käsittelee anemiaa, estää munuaiskivien kehittymistä.
7. Sappitien ja haiman stimuloinnin ansiosta suoliston toiminta normalisoituu. Jos sinulla on ruoansulatuskanavan sairauksia, sinun pitäisi sisällyttää se päivittäiseen ruokavalioon.
8. Perga palauttaa ruumiin leikkauksen jälkeen, vakauttaa psyko-emotionaalisen taustan, taistelee henkistä ja fyysistä väsymystä. Tuotteen toistuva ja annosteltu käyttö johtaa lisääntyneeseen moraaliin ja unettomuuden poistumiseen.

Säilytysperiaatteet

Mehiläisleipä säilyttää käyttökelpoisia ominaisuuksia 12–14 kuukauden ajan, kosteustasojen, lämpötilaindikaattorien, oikein valittujen ruokien noudattamisen jälkeen. Useimmissa tapauksissa koostumus häviää tietyn ajan kuluttua.

1. Kosteustaso Lisääntynyt kosteus pidetään vahvimpana vihollisena, joten tällaisia ​​vaikutuksia ei pitäisi sallia. Jos nopeus on liian korkea, mehiläinen leipä peitetään muotilla. Se edistää myös koirien ja muiden hyönteisten kehitystä. Varmista, että lähetät säiliön pergaan huoneeseen, jossa on kuivaa kiertävää ilmaa. Ihanteellinen vaihtoehto olisi ruokakomero asunnossa tai talossa, joka sijaitsee kaukana kodinkoneista ja lämmityspattereista. Älä käytä kellaria, kellaria, väärin lasitettua loggiaa ja parveketta.
2. Lämpötila-tila. Kun olet valinnut kuivan ja tuuletetun huoneen, huolehdi siitä, että lämpötila on annettu. Paras merkki on 0-6 astetta, joissakin tapauksissa voit valita suuremman arvon. Pergaa ei aina säilytetä jääkaapissa, koska lämpötila vaihtelee usein ja putoaa alle 0. Voit lähettää koostumuksen kylmään, mutta sitten sinun täytyy valita alemmat astiat vihanneksille. Pidä parga poissa pakastimesta.
3. Oikeat astiat. Voit säästää pergaa kotona käyttämällä lasiastioita. Astioiden tilavuus ei saa olla yli 0,5 litraa.Et voi sijoittaa tuotetta liian suureksi kapasiteetiksi, muuten se kostuu ja homehtuu viikossa. On syytä mainita, että mehiläisleipä on sijoitettu yksinomaan kuivaan ja steriiliin säiliöön. On myös tärkeää saada aikaan ilmatiivis tiiviste, joka estää pääsyn happeen. Muoviset säiliöt (ei läpinäkyvät) ovat sallittuja, niissä on oltava kansi.

Kuinka tallentaa pergaa pastan muodossa

1. Varastointivaihtoehtoon kuuluu hunajan sekoittaminen mehiläisleivän kanssa, mikä johtaa lopulta pastaan. Kypsentämisen aloittamiseksi ohita parga lihamyllyllä tai tehosekoittimella, kaada hunajaan 35-40% kokonaismäärästä.
2. Tätä koostumusta pidetään sopivimpana säilytykseen kotona. Nyt sinun pitäisi laittaa paksu tahna steriloituihin astioihin (astiat tai purkit), sulje sitten tiiviisti ja lähettää jääkaappiin.
3. Kiinnitä pohjahyllyyn. Voit laittaa pastaa pergaa ja hunajaa varten keittiönkaappiin, kunhan se sijaitsee kaukana lämpöpattereista ja uuneista.
4. Koostumus säilyttää erinomaisesti ominaisuudet, sillä on miellyttävä maku. Loppujen lopuksi jokainen ei halua käyttää katkera granuloitua pergaa tai tuotetta kammiossa vahajäämillä.

Miten varastoida pergaa rakeisiin

1. Jotta mehiläisleipä pidettäisiin rakeisessa muodossa, on tarpeen leikata palat hunajakennoista terävällä veitsellä. Tapahtuman jälkeen saat tummat pyöreät lasikappaleet.
2. Koska rakeistettu perga ei ole päällystetty vahalla, hyödylliset ominaisuudet kestävät pidempään. Lisäksi hampaiden syömisen jälkeen ei ole epämiellyttävää plakkia.
3. Ennen rakeisen leipomon pakkaamista se on levitettävä pergamenttipaperia ympäröivälle alustalle. Lisäksi koostumus kuivataan, kunnes kuivaa muoviputkea alkaa päästää kaatamisen aikana.
4. Tässä muodossa tallennus on helppoa. Se on sijoitettava suljettuun kuivaan säiliöön, jossa on tummat seinät tai lasipurkki. Viimeinen säiliö kääritään pimeään pakkaukseen, jotta UV-valo ei pääse sisään.
5. Voit myös pakata pargu tyhjiöpaketeille, joita myydään rautakaupassa. Usein hostessit käyttävät liinavaatteita, jotka voidaan ommella vanhoista puuvilla- tai pellava-arkkeista.
6. Granuloitua pergaa säilytetään viileässä, kuivassa paikassa, mutta ei jääkaapissa. Paras vaihtoehto on huoneistokotelo tai eteinen.

Miten varastoida perg kammiossa

1. Vahan kuoren ja hunajapohjan ansiosta perga ei ole säänkestävä, sillä se säilyttää pysyvästi hyödyllisiä ominaisuuksia. Käytettäessä tuotetta puretaan ja pureskellaan yhdessä kennojen kanssa.
2. Koska kennoja on vaikea säilyttää, ne on leikattava neliöiksi ja laitettava purkkeihin. Sen jälkeen hunaja kaadetaan astiaan, sen pitäisi peittää koko mehiläisleipä.
3. Samankaltaisessa muodossa koostumus varastoidaan jääkaapin pohjahyllyyn. Jos kennot ovat reunalla, ne on sijoitettava astiaan ja laitettava viileään paikkaan. Tässä on myös astia, jossa on etikkahappoa (pitoisuus 9%).

On tärkeää säilyttää tuore perga, joka kerättiin viimeistään 1 viikko sitten. Jos et noudata säilytyssääntöjä, tuote tulee käyttökelvottomaksi 2-3 päivän kuluessa. Bee-leipää voi pilata vieraana haju tai muiden makujen läsnäolo, ilma pääsy, virheelliset lämpötilaolosuhteet tai sen vaihtelut, korkea kosteus.

Video: hyödyllisiä ominaisuuksia