Kuinka säilyttää jauhoja kotona

Jauhot on strateginen tuote, joka on jokaisessa kodissa ja kaikissa perheissä. Kylässä emäntä sanoi, että jos talo on voita, jauhoja ja sokeria, voit selviytyä kaikista nälästä. Ja todellakin - hyvä kotiäiti käyttää lähes joka päivä jauhoja - hän ilahduttaa kotitekoisia piirakoita, sitten paista pullia. Siksi jauho päättyy melko nopeasti. Tällaisissa tapauksissa kokeneet naiset päättävät ostaa jauhoja tulevaa käyttöä varten. Ensinnäkin kauden jauhot ovat halvempia, ja toiseksi ei ole tarpeen kuljettaa sitä joka kerta, ja jotenkin se on rauhallisempi, kun jauhoja on aina käsillä. Toinen kysymys herää kuitenkin täällä - miten säilyttää tämä jauhot?

Kuinka säilyttää jauhoja

Jauhot voidaan säilyttää kankaalle tai paperipusseihin, lasi- tai muovisäiliöihin. Jos ostit jauhot pieneen pakettiin, voit laittaa sen jääkaappiin, mutta vain ennen sen avaamista. Sitten se kaadetaan suljettuun astiaan.

Jos aiot poistaa ostetut jauhot pitkäaikaiseen varastointiin, se on kuivattava etukäteen. Tätä varten kaada jauhot pergamentti- tai puhdas pöytäliina ja jopa ohut kerros. Muutaman päivän kuluttua jauhot voidaan poistaa säilytystä varten. Jos pidät muutaman kilon jauhoja, kaada se kangaspussiin tai lasipurkkiin. Jos haluat olla runsaasti jauhoja, sinun on ostettava irtotavarana muoviastioita, joissa on tiukka kansi. Laitteistossa on laaja valikoima tällaisia ​​ruokia.

Jauhot voidaan säilyttää tavallisissa muovipulloissa kivennäisveden alta. Ne on suljettu tiiviisti kannella ja helppo siirtää. Jos et pidä kapeista kauloista, usein paistetaan ja tarvitset helposti jauhoja, voit kaataa tuotteen muoviseen ämpäriin, jossa on kansi. Siellä voit myös jättää kätevän muovisen kauhan tai kauhan ja seulan.

Mistä säilyttää jauhoja

Säilytä jauhoja keittiön laatikossa, ruokakomero, varasto, mezzanine. Älä unohda varmistaa, ettei tuotteessa ja työkaluissa ole pistävää hajua. Tosiasia on, että jauhot ovat hyvin herkkiä vieraille tuoksuille, joten sitä ei voi säilyttää kotitalouksien kemikaalien, mausteiden ja lääkkeiden lähellä. Jos säilytät jauhot lähellä pesuaineita, tulevalla leivonnalla on jonkin verran hajua saippuaa. Muuten, jos säilytät jauhoja keittiöön, on parempi sijoittaa säiliö lattiatasoon, pohjahyllyyn. Huoneen yläosassa ilma on paljon lämpimämpi.

Miten suojata jauhoja hyönteisiltä

Jauhot on tarkastettava aika ajoin kosteuden ja hyönteisten pääsemiseksi siihen. Jos jauho on märkä, kaada se tasaiselle alustalle ja anna sen kuivua huoneenlämmössä. Aina ajoittain maistaa jauhoja niin, että se ei tule katkera. Jotta hyönteiset eivät pääse jauhoihin, voit käyttää joitakin kansan korjaustoimenpiteitä.

1. Kankaasipussi, jossa jauhoja varastoidaan, on liotettu suolaliuokseen. On tunnettua, että suola on erinomainen säilöntäaine, se ei salli vikojen hiipiä pussin sisään. Liuota vain kolme ruokalusikallista suolaa litraan vettä, laita pussi sinne ja kuivaa se ilman huuhtelua.
2. Voit pudottaa metalliesineen - kolikon tai veitsen - pussiin pussiin.Tämä estää tuholaisia ​​ja he eivät syö tällaisia ​​jauhoja. Tärkeintä on, että kolikko ei pääse paistamaan!
3. Blackflies ja muut bugit eivät pidä naurun hajua ja välttävät sitä kaikin tavoin. Kuivaa pari oksaa tästä kasvista, laita se kangaspussiin, tai vain kääri se nenäliinaan. Sitten kastele leväkki suoraan jauhoon.
4. Pelästyttää bugit valkosipulin kanssa. Taivaan keskellä jauhoja alentamalla muutamia valkosipulinkynsiä ja tuholaisia, joita et pelkää.
5. Jätepussissa voit pudottaa muutaman laakerinlehden. Tämä pelottaa hyönteisiä, mutta ei anna jauholle vieras hajua.
6. Tuholaisten torjunnassa on nykyaikaisia ​​tapoja. Laita pari avointa rahapajaa jauhon yläkerrokseen. Yksikään hyönteinen ei työnnä itseään tällaiseen jauhoon.

Jos hyönteiset pystyivät vielä tunkeutumaan jauhoihin, älä ryntäi heittää tuote pois. Jauhot riittää, kun seulotaan hienon seulan läpi, kuivataan ja kaadetaan uuteen astiaan. Jos käytät samaa säiliötä, huuhtele ensin se, huuhtele se suolakoostumuksella, kuivaa se ja kaada seulottu jauhot.

Kuinka paljon jauhoja säilytetään

Juomien säilyttämisvihjeistä voidaan todeta seuraavat seikat. Ennen kuin kaadat jauhot muovisäiliöön tai muovipulloon, tee pohjalle “suolattu tyyny”. Voit tehdä tämän ompelemalla useiden kerrosten pussin, aseta karkea suola ja aseta se astian pohjalle. Suola imee täydellisesti kosteutta ja suojaa jauhoja kosteudelta.

Muinaisina aikoina jauhoja varastoitiin seuraavasti. Suuri kangaspussi, jossa oli jauhoja, laskettiin muutaman sekunnin ajan vedessä ja poistettiin sitten nopeasti. Pussin ympärille muodostui tiheä taikinan kerros, jota ei voitu voittaa joko jyrsijöillä tai hyönteisillä. Näin jauhoja voidaan säilyttää vuosia.

Jos et pidä paistamisesta ja harvoin paista, ei ole mitään järkeä ostaa jauhoja tulevaa käyttöä varten. Jos sinulla on kuitenkin suuri perhe, jos sinulla on lapsia, ja rakastat sekoittamista taikinan kanssa, jauhojen ostaminen on erittäin järkevä ja oikea päätös. Säilytä jauhoja oikein pilata kotitekoiset rapeat leivonnaiset useammin.

Video: miten jauhoja voidaan säilyttää kotona