Artikkelin sisältö
Huolimatta siitä, että ananas myydään maassamme ympäri vuoden ja melko kohtuullisin hinnoin, ihmiset uskovat edelleen, että tällainen eksoottinen merkki on ylellisyyttä ja vaurautta. Mutta se ei riitä tarttumaan ensimmäiseen saatavilla olevaan hedelmään myymälässä, sinun on myös tiedettävä, mikä niistä tarttuu.
Häntä
Ensimmäinen asia, jota useimmat lähteet opettavat, on vetää niin kutsuttu sulttaani. Se on lehtiä. Tai jopa kierrä koko korkki. Sano, jos lehti on käsissä, ananas on ehdottomasti kypsä pöydälle.
Tämä valitettava ostajat sulttaani kääntyvät kaikkiin suuntiin ja tarkistaa hedelmien kypsyyttä. Vasta nyt voi olla, että erityisellä innolla koko nippu on täysin. Sitten tarvitset nopeita jalat tai pitkän kielen. Päästä pois myyjältä tai yritä ajella pois.
Salaisuus. Helposti vedetty arkki - ei lainkaan merkki kypsyydestä. Tämä voi olla alku prosessille, jossa on mädännyt ananas, joka alkaa juuri hedelmän yläosassa.
Miten valita kypsä ananas lehdillä:
- Rehevän vihreät yläosat antavat merkin sikiön kypsymättömyydestä. Tämä ananas on kuiva, kova ja katkera.
- Kasvi on tummanvihreä, lehtien kärjet kuivataan hieman? Niinpä se on vain tällainen ananas, joka pitäisi vetää pöydälle viipymättä.
- Lehdet ovat kuivia, ruskeita vihreitä sävyjä, joissa puhutaan hedelmien täydellisestä ohittamisesta. Sisällä on haiseva, vetinen massa, jolla on ilkeä maku ja mahdollisesti merkkejä mätää.
Se on kaikki. Älä vedä mitään tai väännä. Jos et todellakaan voi odottaa kokeilemalla täsmälleen vääntömenetelmää, tee se huolellisesti. Ravista sulttaani varovasti sivulta toiselle. Sen pitäisi antaa hieman, mutta ei pudota kokonaan. Tämä on merkki ylikypsästä. Ja varmasti ei pitäisi istua kuin käsine. Tällaisen hedelmän on kypsyttävä pitkään.
Neuvoston. Tarkasta huolellisesti yläosien kiinnittyminen sikiöön. Joskus ananas on kypsynyt kaikilla merkeillä, ja yhtäkkiä tulee muotti. Hävitä ostos. Valitse toinen hedelmä.
Massan värin mukaan
"Kypsä ananas on tyypillinen keltainen väri ..." ja blah blah. Kerro minulle, missä myymälässä ne mahdollistavat hedelmien leikkaamisen massan värin arvioimiseksi? Vai ovatko myös myyjät murskaavat kaikki hedelmät markkinoilla? Ja jos et osta sitä? Hanki ananassia varmasti. Tai pari lempeä. Ja ehkä edes pari. Ja kuka antaa sinulle takuun siitä, että ostamasi ananas on yhtä kypsä kuin leikatut hedelmät? Kyllä, kukaan.
Siksi jätetään tämä menetelmä kypsyyden määrittämiseksi henkilöille, jotka rakastavat äärimmäisiä urheilulajeja. Ja katsomme värin ... asteikot. Kyllä, se on niiden väri ja tila, jotka ansaitsevat osoitteen.
Miten valita kypsä ananas:
- Hiutaleet mehukas, vaalea sävy. Niiden väliset urat ovat keltaisia tai vaaleanvihreitä. Tämä ananas on edelleen kypsymätön.
- Vaaka on kultainen ruskea, mehukas, mutta vinkit ovat jo kuivuneet hieman. Niiden väliset urat ovat tummempia tai vihertävämpiä. Älä missaa tätä kauneutta! Hävitä ananas heti koriinne, et tule katumaan.
- Vaaka on tumma tai burgundinen, kova, lähes kuivunut. Niiden väliset urat ovat ruskeat, valkoiset täplät. Jälleen aikaa ja rahaa. Tämä ananas valmistelee jo siirtymistä turvallisesti toiseen maailmaan. Älä häiritse häntä ja jätä hänet yksin.
Samalla voimme mainita kuoren joustavuuden. Tämä on epäsuora indikaattori. Hän ei tietenkään anna 100-prosenttista takuuta siitä, että saat kypsiä hedelmiä. Mutta muutkin merkit ovat myös epäsuoria, absoluuttinen tulos saadaan vain leikkaamalla. Siksi klikkaa vain vähän vaivaa napsauttamalla asteikolla. Sen pitäisi olla joustava, mutta joustava kuin jousi.Kiinteä puhuu kypsymättömyydestä, eli lievästä - liian kypsyydestä.
Haju
Voit vapaasti haistaa ananasta. Vaikka kypsät hedelmät eivät häiritse kuoren tai massan eheyttä, se aiheuttaa tunnusomaisen aromin. Sen pitäisi olla miellyttävä ja huomaamaton. Vahva haju, jolla on kemiallinen maku ja potku nenään, pitäisi estää sinua ostamasta. Melkein täydellinen maku puuttuu myös terveelliseen ahdistukseen.
Hintaan
Vaikka ananas ja ei ole pitkä harvinainen meidän hyllyt, mutta hyvä kypsä hedelmä ei voi olla halpaa. Tosiasia on, että hän pääsi sinulle lentokoneella, ja liput ovat nyt kalliita. Mutta tällainen hedelmä repeytyi uransa huipussa ja lähetettiin teille työmatkalla, jossa oli täysi kypsyys ja hänen tärkein.
Halvat hedelmät purjehtivat maamme merireiteillä. Ei ole epäilystäkään, että liput ovat paljon halvempia, mutta uimaan tarvitset enemmän aikaa kuin lentää. Siksi tällainen ananas vietiin kokonaan epäkypsäksi, jotta se pääsi tien päälle. Mutta missä olosuhteissa tällainen uinti tapahtui - vain silminnäkijät tietävät, mitkä yksinkertaiset ostajat eivät ole.
Joten älä ole ahne, viettää enemmän ananas. Mutta älä vain menetä ja älä heitä rahaa viemäriin. Kuten sanonta kuuluu: petturi maksaa kaksi kertaa.
Äänen ja painon mukaan
Ei, tietenkin, ananas ei laulaa Rigoletton ariaa sen kypsyyden osoittamiseksi. Mutta voit tarttua hyvin. Älä vain taputa, ja hedelmän puolella. Äänestä riippuen voit määrittää kypsyysasteen 70% todennäköisyydellä:
- Tyhjä ääni osoittaa, että ananas on ollut hyllyssä hyvin pitkään. Hän kutistui. Varrella ei ole painoa.
- Kuurot, kuten vesimeloni, ääni merkitsee hedelmän täydellistä kypsyyttä. Kun punnitaan käsin, ananas näyttää raskaammalta kuin näyttää.
- Ääniääninen ääni osoittaa, että hedelmä on täysin kypsymätön. Varrella se painaa suunnilleen sen ulkonäköä.
Kuten näette, kaikki on aivan yksinkertaista. Sniff, kolhi, työnnä. Ja enemmän. Älä pelkää tarkistaa ananasta kaikilta puolilta. Erityisesti myymälöissä. On tattari - käännä hedelmä ostajalle kauneimmalle puolelle. Ole siis varovainen.
Neuvoston. Yritä valita ananasta suositusten mukaisesti. Jos teet virheen, saat heti visuaalisen kokemuksen. Ei enää väärinkäsityksiä.
Miten valita kypsä ananas - teille nyt ei ole kysymys. Ja on epätodennäköistä, että älykkäitä myyjiä voi pettää sinut, jotta voimme työntää raakoja hedelmiä.
Video: kuinka valita ananasta, kuori ja pilko
Lähetä