Miten valita jogurtin valmistaja: mikä on tärkeää tietää

Jogurtti valmistaja on ylpeä paikka monien perheiden keittiössä. Laitetta käyttämällä voit valmistaa fermentoitua maitoseosta, joka sisältää suuren määrän maitohappobakteereita. Poistuessasi saat terveen jogurtin, hapan kerma tai juustoa omasta tuotannostaan ​​ilman säilöntäaineita ja väriaineita. Tämä ominaisuus motivoi kotiäidit ostamaan laitteita ja valitsemaan sen erityisen huolellisesti. Johtavat valmistajat toimittavat jogurttiruokia kaikkiin hyllyjen makuihin ja lompakkoihin.

Mikä on jogurtinvalmistaja

1. Laite on muovisäiliö, jossa on suorakulmainen tai pyöreä muoto. Jogurtinvalmistaja on varustettu läpinäkyvällä lasikannella ja paksuilla sivuilla.
2. Seinissä on lämpöeristys, mikä takaa halutun lämpötilamittarin jatkuvan ylläpidon. Lactobacillien ja maitoon perustuvan paremman käymisprosessin on oltava voimassa.
3. Useimmissa tapauksissa jogurtinvalmistajat ovat melko pieniä ja käteviä käyttää. Klassinen laite on varustettu kupeilla (n. 5-15 kpl), joiden tilavuus on 125-150 grammaa. kukin. Kaikki säiliöt on suljettu ja sijoitettu yhteiseen säiliöön, jossa on lasikansi.
4. Jokaisessa laitteessa on käyttöohje, takuukortti. Kaikki laitteet toimivat sähköllä, joten asennus on suoritettava lähellä pistorasiaa.
5. Taloussegmentissä on tavanomaisia ​​jogurtinvalmistajia. Ohjausyksikkö on tehty pyörivien nuolien muodossa, joiden avulla voit asettaa lämpötilan ja ajan. On kuitenkin laitteita, joissa on painikkeet ja sähköinen tulostaulu, mutta niiden hintaluokka on paljon suurempi.
6. Kaikki jogurtinvalmistajat eivät suosittele kuppeja. Jotkut kotitalousyksiköt on varustettu yhdellä jatkuvalla säiliöllä, johon ainesosat on asetettu. Kullakin laitteistolla on kuitenkin oltava ajastin, joka määrittää tarkasti käymisen keston.
7. Aikaindikaattoreista riippuen lopputuote voi osoittautua nestemäiseksi tai paksuksi, hapan tai makeeksi. Kun valitset ensimmäisen asian, sinun on kiinnitettävä huomiota tehoon, ohjausmenetelmään, kupin muotoon, lisätoimintoihin.

Mitä jogurtinvalmistaja tarvitsee?

1. Äskettäin tehdyt äidit käyttävät apuvälineitä, jotka haluavat valmistaa hyödyllistä tuotetta jälkeläisilleen.
2. Useimmat myymälätuotteet sisältävät vahvimmat allergeenit. Tästä syystä henkilöt, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, käyttävät paremmin oman ruoansa koostumusta.
3. Henkilöt, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan toiminnan suhteen, käyttävät jogurtinvalmistajia. Oikeassa suhteessa voit saada laadukkaan tuotteen, joka vaikuttaa terveyteen vain suotuisasti.
4. On mahdotonta korostaa yksikön suosioa reilun sukupuolen, painonnoston keskuudessa. Jos otamme rasvattoman maidon vastaavasti, ja jogurtti on vähäkalorista.
5. Jogurtinvalmistajaa pidetään välttämättömänä välineenä diabeetikoille. Jos käytät makeutusaineena hunajaa tai luonnollista korvaavaa ainetta, voit säilyttää veren glukoosipitoisuuden ilman pelkoa omasta terveydestänne.

Jogurtinvalmistajien tyypit

Jogurtinvalmistajat voivat poiketa työn periaatteesta, kupin määrästä, lisäsäiliöiden materiaaleista.

Toimintaperiaate

Thermos-jogurtinvalmistaja. Tällaisissa laitteissa kupit kuumenevat tasaisesti, ja ne saavuttavat jopa 60 asteen merkin. Lisäksi laite kytkeytyy pois päältä ja pitää lämpöä. Tällä hetkellä alkaa massan lisääntyminen hyödyllisistä bakteereista, jotka ovat vastuussa tuotteiden laadusta.Tämäntyyppisen jogurtinvalmistajan etuna katsotaan olevan lyhyt kypsennysaika (noin 5 tuntia). Haittana on korkea hinnoittelu.

Jogurtinvalmistaja, jolla on jatkuva lämpö. Käynnistyksen jälkeen jogurtinvalmistaja saavuttaa 40 asteen merkin mahdollisimman nopeasti ja ylläpitää sitä, kunnes se sammuu. Etuna on, että laitteeseen on mahdollista lisätä kuppeja, jotka eivät ole oletusarvoisesti mukana laitteessa. Äskettäin muumiat lähetetään vauvanruoan purkkuun, joka on erittäin kätevä. Haittana on nopea lämmitys, jonka seurauksena koostumuksen lämpötila kasvaa suuresti. Lisäksi laitteessa ei ole automaattista sammutustoimintoa.

Kuppien lukumäärä

Jogurtinvalmistaja yhdellä säiliöllä. Laitteessa on tilava 1-1,5 litran muoto. Sinun pitäisi valita tällainen laite, jos aiot valmistaa käymistilassa olevaa maitotuotetta suurina määrinä ja käyttää sitä lyhyessä ajassa. Säiliössä voit valmistaa kakkua, kermavaahtoa, hyytelömehun täytettä, raejuustoa jne. Haittapuolena on, että yhdessä istunnossa ei voi tehdä koostumuksia eri reseptien mukaan. Tämä kriteeri on kuitenkin jossain määrin plus.

Jogurtinvalmistaja kuppeilla. Laitteen ontelossa on tilaa kuppeille, purkit voivat olla 4-15 kappaletta. Tämäntyyppinen jogurtinvalmistaja soveltuu suurille perheille, joilla on erilaiset makuelämykset. Jokaisessa kupissa voit valmistaa jogurttia yksittäisen reseptin mukaan. Plussan katsotaan olevan lajike, miinus-pitkä pesu astian jälkeen ruoanlaiton ja käytön jälkeen.

Kuppimateriaali

Lasia. Laitteen mukana tulee niin paljon kuppeja, jotka valmistaja tarjoaa. Kapasiteettia ei myydä erikseen yksiköstä. Jos he hajoavat, sinun on improvisoitava, korvaamalla muut samantyyppiset lasit muotoon.

Muovia. Kupit on valmistettu elintarvikekelpoisesta muovista, joka kuumennettaessa ei aiheuta haitallisia aineita ruokaan. Kaikissa säiliöissä on ympäristösertifikaatti, joka todistaa materiaalin turvallisuuden. Ne kestävät maksimilämpöä (jopa +120 astetta) ja jäähdytystä (jopa -20 astetta). Muovipakkaus on ergonominen, se ei lyö ja on helppo puhdistaa.

Jogurtinvalmistajan valinta: perusparametrit

Ennen tietyn brändin suosimista on tarpeen tutkia perusparametreja. Yleiset tiedot antavat perustan pohdinnalle, sillä on helpompi navigoida suuren valikoiman välillä.

Jogurtinvalmistaja

1. On tärkeää selvittää välittömästi, että laitteen teho ei vaikuta lopputuotteen laatuun, sen säilyvyysaikaan ja makuparametreihin. Tämä ominaisuus osoittaa vain sähkönkulutuksen asteen.
2. Kaikkien laitteiden teho on pääsääntöisesti noin 12-50 W, nämä indikaattorit ovat melko riittäviä kotikäyttöön.
3. Valitusta tehosta (12 tai 50 W) riippumatta jogurtinvalmistaja pystyy pitämään koostumuksen lämpötilan 40 astetta ja sen alapuolella.

Jogurtinvalmistajat

1. Tehon lisäksi on myös tärkeää kiinnittää huomiota kupin läsnäoloon, niiden tilavuuteen, määrään ja materiaaliin, josta säiliöt valmistetaan. Monille kotiäidille on kuppien ominaisuuksia, jotka ovat ratkaisevia valitessaan kodinkoneita.
2. Valinnaisesti voit valita laitteen ilman kuppeja. Se on varustettu suurella säiliöllä, jonka tilavuus on noin 1-1,5 litraa. Tai osta yksikkö, jossa on suuri määrä kontteja, tällaisia ​​jogurtinvalmistajia on kätevä käyttää.
3. Jos puhumme materiaalisista kuppeista, ne voidaan valmistaa lasista tai muovista. Jälkimmäinen vaihtoehto on edullinen, vaikka sillä ei ole suurta iskunkestävyyttä.
4. Nykyaikaisissa jogurtinvalmistajissa se voi sisältää 4-15 lasia, mutta useimmissa tapauksissa on käytössä 5-8 astiaa (ja kannet).
5. Jos puhumme kunkin lautasen tilavuudesta, on pieniä (100-125 gr.), Keskikokoisia (125-175 gr.) Ja suuria (180 gr.) Kuppeja. Valinta riippuu henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Mitä suurempi tilavuus on, sitä pienempi pakkausmäärä mahtuu laitteiston pääsäiliöön.

Jogurtin valmistaja

1. Kuten edellä mainittiin, jogurtinvalmistajia voidaan ohjata mekaanisesti tai elektronisesti. On kuitenkin vaihtoehtoja, joissa tekniikalla ei ole lainkaan vipuvaikutusta.
2. Jälkimmäisessä tapauksessa käyttäjä valvoo kaikkia toimintoja (mukaan lukien lämpötilan, ajan, päälle / pois) asettamista.
3. Jos puhumme sähköisestä valvonnasta, jogurtinvalmistaja on varustettu ajastimella. Laite sammuu automaattisesti, sinun tarvitsee vain asettaa kypsennysaika.
4. Mekaanisten laitteiden tapauksessa edessä on kaksi kääntömekanismia. Ensimmäinen on vastuussa kypsennyksen kestosta, toinen ohjaa lämpötilan ylläpitoa (ei välttämättä).

Lisävalinnat jogurtti valmistaja

1. Hintaluokasta ja valmistajasta riippuen laitteet voidaan varustaa valoilmaisimilla, automaattisella sammutustoiminnolla ja äänisignaalilla, kun keitto on valmis.
2. Monissa moderneissa jogurttikoneissa on kuppeilla kannet. Tarvitaan reikiä ja tarroja valmistuspäivämäärän allekirjoittamiseksi, säilytyslämpötilan suositukset, vanhentumispäivä ja muut vivahteet.
3. Jos valitset laitteen, jossa on pitkä johto, siinä on erillinen lokero kaapelin säilyttämiseen (kuten pölynimureihin). Toiminto on erittäin kätevä, kun maksat pienen summan.
4. Kun valitset jogurtinvalmistajan, jonka tehtävänä on ruoanlaittojuustoa, siihen sisältyy todennäköisesti suuri läpimitta. Menettely helpottuu sen avulla.
5. Monet kotiäidit jostain syystä ostavat jogurtinvalmistajan. Tämä on erittäin kätevää, koska yksi laite on suunniteltu kahden eri kategorian ruokalajikkeiden valmistukseen.

Käytännön neuvoja jogurtinvalmistajien valinnassa

1. Halvat laitteet usein ylikuumentuvat. Jos pidät taloussegmentin yksiköitä, kysy konsultilta takuupalvelun ehdot ja mahdollinen vaihto / palautus.
2. Ihanteellisella jogurtilla on kevyt happamuus ja kohtalainen paksuus. Tämä ominaisuus voidaan saavuttaa sisäänrakennetulla ajastimella. Jos mahdollista, valitse laite kartongista.
3. Rungon väri ja jogurtinvalmistajan muoto viittaavat esteettiseen osaan. Älkää lujasti suhtaudu näihin indikaattoreihin, tutki huolellisesti tekniset ominaisuudet.
4. Jos aiot kokata paitsi jogurttia, mutta myös juustoa, valitse tekniikka, jossa on laaja leveä astia. Tulevaisuudessa voit tehdä voiteita, hyytelöitä jne.

Jogurtinvalmistaja on helppo valita kotiin, jos sinulla on perustiedot kokoonpanosta ja teknisistä ominaisuuksista. Hanki laitteisto muovikuppeilla, määritä halutut toiminnot. Kun ostat jäätelökoneen, varmista, että sinulla on takuupalvelu, pidä etusijaa tunnetuista tuotemerkeistä (Tefal, Moulinex, Vitek).

Video: miten valita oikea jogurtti