Miten kerätä koivun mehua: vinkkejä

Kevään saapuessa koivun sulu alkaa kerätä - uskomattoman terveellinen juoma, joka voi parantaa terveyttä ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Kylissä pidettiin tätä ajanjaksoa tärkeimpänä, koska puun kuoren alla oleva mehu ei virtaa pitkään, vain noin kuukauden. Tänä aikana ihmiset yrittävät juoda mehua ja ladata juomasi. Mutta saadaksesi kaikki hyödylliset ominaisuudet, mehu on kerättävä asianmukaisesti. Tässä prosessissa on tärkeää saada paitsi parantava neste myös suojata puu mahdollisimman paljon.

Koivun sulan edut

Kasvimehu on ulkonäöltään tavallinen vesi - ilman erityistä hajua ja väriä. Jos jätät mehun lämpimäksi jonkin aikaa, se alkaa käydä ja huonontua. Tämä tarkoittaa, että juoman koostumuksessa on tiettyjä hivenaineita. Koivumehun maku voi poiketa paikasta, jossa se on kerätty, sekä itse puun koosta ja terveydestä. Joskus mehu on niin makea, joskus mauton kuin vesi. Tämän juoman koostumus ei kuitenkaan ole niin yksinkertainen. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja, orgaanisia happoja, entsyymejä, sokereita. Koivunlihalla on valtava vaikutus kehoon.

1. Monipuolisen koostumuksensa ansiosta mehulla on tonic- ja tonicominaisuuksia. Potilaat juovat mehua elpymisen aikana jopa vakavimpien sairauksien jälkeen.
2. Koivun sulu vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa kehon kykyä torjua viruksia ja infektioita, sillä on anti-inflammatorinen vaikutus.
3. Koivumehu parantaa ruoansulatuskanavaa, normalisoi mahahapon.
4. Juoma voi kiihdyttää aineenvaihduntaprosesseja, parantaa aineenvaihduntaa, mikä vaikuttaa painonpudotukseen. Lisäksi mehu on hyvin vähän kaloreita.
5. Mehun säännöllinen kulutus parantaa munuais- ja virtsatietojärjestelmää.
6. Koivumehua käytetään ulkoisesti parantamaan ja parantamaan erilaisia ​​haavoja, kiehumia, tulehduksia, pustuloita ja ekseemaa.
7. Koivumehua käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Tämän elämää antavan kosteuden peseminen auttaa eroon ikäpaikoista, pisamia, ei-toivotusta rusketuksesta. Lisäksi koivun sulu lievittää liiallista rasvaa ihoa ja hiuksia. Huuhtelu koivun suolla tekee kiharat silkkisiksi, voimakkaiksi ja kiiltäviksi.

Tämä on vain pieni annos koivun sulun hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos luonto antaa meille mahdollisuuden vahvistaa kehoa, meidän on hyödynnettävä tätä mahdollisuutta. Mutta niin, että tämä ei vahingoita tätä luonnetta eikä reagoi hyvään pahaan.

Milloin koivun mehua kerätään

Parantavaa juomaa ei ole kerätty tarkasti. Todellakin maan eri alueilla kevät tulevat eri aikoina. Noin tämä aika voi alkaa maaliskuun puolivälistä ja kestää enintään huhtikuun loppuun. Kun aurinko alkaa polttaa, mehut heräävät puun kuoren alle, vaikka ympärillä on vielä lunta. Määritä koivun valmius antaa elämää antavaa kosteutta munuaisissaan. Jos he alkoivat turvota - on aika kerätä mehu.

Sinun täytyy aloittaa mehun poiminta äärimmäisistä puista. Myöhemmin, kun aurinko polttaa enemmän ja enemmän, voit siirtyä metsän tai koivun syvyyteen, koska puut heräävät sinne myöhemmin. Ei ole tarpeen kerätä mehua koivuista, jotka sijaitsevat valtateillä ja muilla paikoilla, joissa on saastunut ilma.

Koivumehun keräämiseen sinun on valittava keskipitkät, joilla on hyvä runko. Reikän tekeminen taimi ei ole sen arvoista. Ensinnäkin se ei anna paljon elämää antavaa viileyttä. Toiseksi puu voi kuolla tällaisen kokoelman jälkeen.

Miten koivun mehua kerätään

Koivumehun keräämiseen tarvitaan pora, astiat ja olki.

1. Ensinnäkin, valitse koivu, josta otamme mehua. Sen halkaisija ei saa olla alle 20 senttimetriä.On parempi valita puu, jolla on pieni kaltevuus, jotta virtaava mehu on helpompi kerätä.
2. Tee reikä metsän aurinkoiselle puolelle. Aurinko lämpenee puun kuorta, mehu virtaa tässä paikassa paljon voimakkaammin.
3. Älä käytä mehuakselin purkamiseen. Loppujen lopuksi, jos tällainen haava ei paranna, puu lakkaa elävältä kosteudelta, se kuivuu ja kuolee.
4. Ota pora ja tee pieni reikä puunrunkoon. Aukon halkaisija ei saa ylittää yhtä senttimetriä, edullisesti 4-6 mm. Jos ei ole poraa, voit yksinkertaisesti ajaa naulan tynnyriin, ravistamalla sitä hieman ja suurentamalla reikää. Reikä ei saa olla liian syvä. On ymmärrettävä, että koivun suu virtaa pääasiassa kuoren ja puun välillä. Siksi ajaa naulaa liian syvälle, ei pitäisi olla.
5. Tämän jälkeen reikään on sijoitettu pieni putki. Voit käyttää juomien putkia aallotetulla osalla. Joissakin myymälöissä voit ostaa erikoisputken koivun suon keräämiseen. Jos tällaisia ​​laitteita ei ole, käytä luonnonmateriaaleja - tavallista ruohoa. Muutama varsi ja esite on pestävä ja laitettava nippuun. Vihreässä on ainutlaatuinen kapillaarijärjestelmä, ja pian koivun suola tippuu ruohon toisesta päästä.
6. Aseta muovipullo tai pussi oljen tai ruohon alle. Ei tarvitse jättää säiliötä, jossa on laaja kaula - tölkki tai pannu. Tosiasia on, että mehu tippuu pitkään ja astiat on jätettävä puun lähelle yli tunnin ajan. Tänä aikana se voi hyökätä lehtien, roskat. Ja jos mehu on makea, hyönteiset varmasti häiritsevät sitä.
7. Kerää mehu paremmin 2-3 kertaa päivässä. Jos mehu on pysähtynyt reiältä, ei tarvitse syventää sitä tai mennä toiseen kuoppaan. Vaihda vain puu.
8. Koivu voi antaa jopa viisi litraa mehua, mutta älä koskaan poista koko elämää tuottavaa kosteutta yhdestä puusta, muuten se kuolee. On parempi kerätä yksi litra viidestä koivusta kuin puristaa kaiken yhdestä.
9. Kun olet kerännyt mehua, auta puuta parantamaan haavaa. Aukossa sinun täytyy ajaa haara, peitä se savella tai kytke se sammalle. Ensi vuonna et löydä paikkaa, jossa aukko on tehty.
10. Mikä parasta on, koivu koiran yli päivän toisella puoliskolla, tällä hetkellä on paras paikka kerätä.

Nämä yksinkertaiset vinkit auttavat sinua saamaan virkistävän drinkin vahingoittamatta puuta.

Miten juoda ja varastoi koivun mehua

Koivun sulun hyödyllisin käyttö on juoda sitä tuoreena. Jääkaapissa tai kellarissa mehu voidaan säilyttää kuukauden ajan, ei enemmän. Tämän ajan kuluttua kaikki tuotteen parantava voima katoaa, juoma muuttuu hyödyttömäksi.

Jotkut kotiäidit säilyttävät koivun mehua, mutta miehitys on melko epävarma. Tosiasia on, että kiehumisen aikana ja jopa pastöroinnin aikana kaikki mehun hyödylliset ominaisuudet häviävät, tuote ei ole enää käyttökelpoinen kuin tavallinen makea vesi. Ja tuoremehun asettaminen tölkeihin on hyvin vaarallista - tölkki voi räjähtää ei-steriilistä tuotteesta. Loppujen lopuksi, varmasti kerätessänne pienet motiivit joutuivat mehuun.

Koivunlihasta ilmenee erittäin maukkaita ja rikkaita kvasia. Jotta voisit tehdä sen, sinun täytyy ottaa 10 litraa koivunmehua ja lämmittää se 30-40 asteeseen. Lisää viiden keskipitkän sitruunan mehu, 50 grammaa hiivaa ja pari ruokalusikallista luonnon nestemäistä hunajaa nesteeseen.Sekoita kaikki perusteellisesti ja kaada se lasipulloihin. Jokaisessa pullossa heittää 3-4 rusinaa ja jätä säiliö lämpimään paikkaan. Kun hautua alkaa käydä (noin 5 päivän kuluttua), se on poistettava kylmässä. Tämä keitto voidaan säilyttää useita kuukausia. On kuitenkin epätodennäköistä, että se kestää niin kauan - se on erittäin maukasta ja syvä juoma saadaan.

Koivu on luonnollisten vitamiinien ja hyödyllisten elementtien varasto, jonka ansiosta voit parantaa terveyttäsi nopeasti ja tehokkaasti. Luopua huumeista ainakin jonkin aikaa. Ymmärrä, että luonnossa on kaikki tarvitsemamme aineet, jotka voivat parantaa lähes mitä tahansa tautia. Ja mikä tärkeintä, luonnolliset lääkkeet ovat täysin ilmaisia. Pidä kätesi ja ota se.

Video: miten koivun mehu kerätään