Miten kokata keittoa tuoretta kaalia

Aikuisen ja lapsen ruokavalio merkitsee ruoan ensimmäisten kurssien kulutusta. Jos ulkomailla keitot ja borssit ovat haluttomia syömään, maanmiehemme laskivat keittoa, kuten sanotaan, molemmille poskille. Tällainen laaja kysyntä kannustaa kotiäitiä etsimään uusia ja uusia reseptejä kotitalouksien yllättämiseksi. Schi valmistetaan tuoreesta kaaliesta lisäämällä ainesosia, jotka voivat korostaa astian ansioista. Harkitse herkullisia reseptejä vuorollaan.

Schi klassista tekniikkaa

• perunat - 180 gr.
• maissiöljy - itse asiassa
• vihreät - nippu
• laakeri - 3-4 kpl.
• mausteet suosikki makuja
• valkosipulinkynnet - 3 kpl.
• tomaattipasta - 40-50 gr.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• Tuore kaali - määrä harkinnan mukaan
• naudanliha - 600 gr.

1. Ensinnäkin sinun täytyy kokata liemi. Sen täytyy olla rikas, joten lihaa ei tarvitse leikata etukäteen. Joten se antaa asteittain mehuja, kun vesi lämpenee.
2. Pese naudanliha, kuivaa ja hävitä laskimot. Lähetä potin oikea koko, täytä suodatettu vesi sen jälkeen. Aseta levyn keskimääräinen teho, kypsennä 1-1,5 tuntia.
3. Kun sisäfilee keitetään, poista se ja leikkaa se pieniksi paloiksi 2-2 cm. Tällä hetkellä paista paistettua sipulia ja raastettua porkkanaa.
4. Lähetä vihannekset paahtamaan kasviöljyssä noin 7 minuutin kuluttua, lisää tomaattipasta tai muutamia tuoreita tomaatteja ilman ihoa. Kypsennä vielä 7 minuuttia sekoittaen.
5. Kuori perunan mukulat ja leikkaa saman kokoisiksi kuutioiksi niin, että juurekset kasvavat tasaisesti. Hieno kaali, lähetä se perunoiden ja grillin kanssa naudanlihaan.
6. Purista valkosipulin kammio puristimella pannulle, sekoita. Varastoi keitto laakelilla, maustaa mausteita, hienonnettuja vihreitä makuun. Kypsennä tulipalossa keskipitkän ja vähimmäisosan välillä kolmasosa tunnista, sitten toimi pöydällä.

Kaali keitto paprikalla

• suodatettu vesi - 2,8 l.
• Tuore kukkakaali - 0,2 kg.
• Parsakaali - 0,2 kg.
• valkoinen kaali - 0,4 kg.
• maissiöljy - itse asiassa
• pippurherneet - 6 kpl.
• laakeri - 4 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• tomaattipasta - 40 gr.
• sianlihan tai naudanlihan sisäfileetä - 0,5 kg.
• porkkanat - 2 kpl.

1. Pese liha, sitten lähetä se pannulle ja kiehauta kunnes keitetään. Sianlihaa noin 1,5 tuntia, naudanlihaa hieman vähemmän. Voit yhdistää kahdenlaista lihaa, kun ne ovat yhtä suuria.
2. Kun runsas liemi on keitetty, poista sisäfilee ja leikkaa se samoihin herkullisiin viipaleisiin. Lähetä takaisin pannulle. Lisää täällä hieman silputtua valkoista kaalia.
3. Jaa kukkakaali ja parsakaali kukkiin, aseta erilliseen kulhoon. Nämä ainesosat asetetaan viimeiseksi. Kuori sipuli ja porkkana, pilko. Tee sama pippurilla.
4. Lähetä vihanneksia pannulle, paista maissiöljyssä, kunnes keitetään. Lisää sitten tomaattipasta, sekoita kaikki hyvin ja jatka hiljaa.
5. Siirrä pannulla liha ja kaali. Kytke polttimen virta keskivoimaan, kypsennä kunnes kaali. 20 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä, anna parsakaali ja kukkakaali.
6. 5 minuuttia ennen loppua, laita laakerinlehdet, hernepippuri, suosikki mausteet ja mausteet pannulle. Jatka hauduttamista, sammuta sitten lämpö ja anna keiton olla puolen tunnin ajan. Tarjoile vihreiden kanssa.

Keitto hitaassa liesi kanassa

• perunat - 240 gr.
• Valkoinen kaali - 500 gr.
• porkkana - 80 gr.
• sipulit - 60 gr.
• laakeri - 4 kpl.
• Kana (filee) - 800 gr.
• juomavesi - 2,2 l.
• maissiöljy - itse asiassa
• mausteiden suosikki - harkintasi mukaan
• kypsä tomaatti - 2 kpl.

1. Hio valkoinen kaali hyvin ohueksi. Pese ja leikkaa sipulit, porkkanat ja perunat erikseen. Tomaattien avulla poista iho kuumentamalla kiehuvalla vedellä, sitten hienonnetaan.
2. Valmistele multicooker työhön. Kaada maissiöljy kulhoon, lämmitä se. Lähetä tomaatit, hienonnetut sipulit, porkkanat. Kypsennä ohjelma "Frying" 10 minuuttia sekoittaen.
3. Sen jälkeen poista vihannekset toisessa astiassa. Huuhtele kanaa, leikkaa tasaisiksi viipaleiksi ja paista samalla tavalla hitaalla liesi leivontatilassa (15 minuuttia).
4. Lisää paistettuja vihanneksia kanaan, lisää vettä. Suola ja pippuri astiaan, lisää mausteita. Kytke sammutusohjelma päälle 25 minuutiksi.
5. Määrittyneen ajan kuluttua lähetä hienonnettu kaali ja perunat kanaan, jatka hauduttamista. Ota pois muodostuva vaahto.
6. Kun kaikki ainekset on asetettu, keitetään keittoa noin 45 minuuttia. Jos tämä aika ei riitä, lisää aikaa harkintasi mukaan. 5 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä lähetä laakerilehdet kulhoon. Anna keittoa ennen tarjoilua.

Keitto, keitto

• Tuore persilja - 30 gr.
• Valkoinen kaali - 620 gr.
• laardi - 110 gr.
• Kirsikka - 130 gr.
• sipuli - 1 kpl.
• nauris - 1 kpl.
• Naudanliha luun päällä - 500 gr.
• laakerinlehdet - 4 kpl.
• perunat - 240 gr.
• Herneet - 5 kpl.
• puhdistettu vesi - 2 litraa.
• porkkanat - 1 kpl.

1. Pese liha, lähetä tuote sopivan kokoiseen säiliöön. Kaada tarvittava määrä vettä, lähetä pannu uuniin. Kypsennä liemi tavalliseen tapaan. Jos haluat enemmän rasvaisen aterian, voit käyttää sianlihaa.
2. Karitsan tai naudanlihan tapauksessa voit valmistaa vähäkalorisia kaali-keittoja. Kun kiehutat koostumuksen liesi, älä unohda poistaa karvaa. Lisää tarvittaessa kylmää vettä. Joten voit täysin päästä eroon vaahdosta. Harkitse, liemi valmistetaan noin 3 tuntia.
3. Puhdista ja pese kaali samanaikaisesti. Hieno kasviksesi mielesi mukaan. Kun liemi on valmis, sekoita kaali. Sillä välin alkaa valmistautua perunoita, pilkko juureksia pieniksi kuutioiksi. Heti kun komponentit kiehuvat, lisää niihin hienonnettu kasvi.
4. Aseta pannu uuniin, lisää tarvittava määrä sianrasvaa paistamiseen. Kuumenna tuote. Lisää sipuli ja vihreät tulenkestävään astiaan. Kun ainekset ovat kultaisella värillä, lisää päätuotteille paista.
5. Samanaikaisesti leikkaa kirsikka 4 osaan ja lähetä keitto. Lisää ruoanlaittoon mausteita maun mukaan. Sekoita keitto perusteellisesti, sammuta liesi. Jätä keitto lähteä neljännes tuntiin. Sen jälkeen tarjoile tuoksuva keitto tuoretta leipää, kermavaahtoa ja vihreitä. Osa voi laittaa oliiveja ja sitruunan viipaleita.

Lenten keitto

• sipuli - 1 kpl.
• kaali - 400 gr.
• perunat - 150 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• laakerinlehdet - 2 kpl.
• sokeri - makuun
• kuivattu persilja - 30 gr.
• mausteet - maun mukaan

1. Kuori ja pese kaikki vihannekset. Leikkaa sipuli hienoksi, tee sama valkoisen kaalien kanssa.
2. Siirrä porkkana raastin läpi. Lähetä vihannekset pannulle, sekoitetaan ainesosat 10 minuuttia öljyssä. Sekoita suolaa maun mukaan.
3. Lähetä paistinpannu pannulle. Leikkaa kuoritut perunat ja lähetä muille ainesosille.
4. Täytä säiliö vedellä, aloita ruoanlaitto. Menettely kestää noin kolmanneksen tunnista. Manipulaation lopussa voit lisätä maustepippuria, tehdä.

Keitto ja keitto

• nuori kaali - 320 gr.
• naudanliha - 360 gr.
• perunat - 200 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• mausteet - maun mukaan
• lihainen tomaatti - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.

1. Valmistele kaikki vihannekset oikein. Pese huolellisesti ja jauhaa tavalliseen tapaan.
2. Porkkanat ohitetaan.Juuret, kaali ja sipulit on keitettävä tunnin ajan suolatussa vedessä.
3. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lähetä vihannekset pannulle, sekoita haudussa. Älä unohda pilkkoa tomaattia ja lisätä se yleiseen pannuun. Lisää mausteita ja yrttejä suoraan ennen tarjoilua.

Keitto lihapullilla

• kaali - 550 gr.
• perunat - 300 gr.
• vihreät - 35 gr.
• sipuli - 1 kpl.
• mausteet - maun mukaan
• porkkanat - 1 kpl.
• lahden lehdet - itse asiassa
• jauheliha - 320 gr.

1. Tee pieniä palloja jauhelihaa. Aseta ruukku kattilaan kylmällä vedellä, aloita ruoanlaitto. Odota, kunnes neste kiehuu.
2. Pese perunat rinnakkain ja poista yhtenäinen. Hieno juureksia vihanneksiksi. Hieno kaali. Lähetä vihannekset lihalle. Leikatut sipulit ja raastetut porkkanat paistetaan öljyssä.
3. Sekoita kultainen paistaminen yleisessä pannussa. Maku, lisää mausteet ja laakerinlehdet keittoon. Keittämisen jälkeen astia voidaan poistaa uunista. Anna keittoastian.

Kaali keitto sieniä ja kinkkua

• tuoreet sienet - 290 gr.
• kaali - 480 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• kinkku - 110 gr.
• sipuli - 1 kpl.
• kasviöljy - itse asiassa
• luumut ilman kiviä - 12 kpl.
• vihreät - 25 gr.
• mausteet - itse asiassa

1. Leikkaa kaali hitaasti, lähetä pannulle kasviöljyllä. Paista kunnes pehmeä. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi. Porkkana hiero suurella raastimella. Pese sienet ja leikkaa niitä erikseen.
2. Ham leikataan ohuiksi baareiksi. Paista lihatuote sienillä ja kaaliilla korkealla lämmöllä. Älä unohda sekoittaa ainesosia usein. Kiehuta vettä kattilassa, yhdistä kaikki ainesosat. Tom paisti puolen tunnin ajan, lisää luumut.
3. Keitetään keitto vielä 10 minuuttia. Lisää mausteita ja mausteita. Sekoita huolellisesti. Anna astian olla valmiina.

Keittoa on helppo valmistaa tuoretta kaalia käyttäen. Yllätä rakkaansa ainutlaatuisilla resepteillä. Voit kokeilla ja lisätä erilaisia ​​ainesosia makusi parantamiseksi. Ei ole tarpeetonta palvella sitruunamehua ja oliiveja erillisessä astiassa.

Video: miten kokata kaikkein herkullinen tuoreen kaali-keitto