Miten valmistaa pastaa haudulla

Säilykkeet, jotka ovat kalliimpia kuin tuoreet, varastoidaan pidempään. Tuote on suosittu matkailijoiden keskuudessa, koska voit ottaa sen mukanasi vaellukselle. Sianliha ja naudanliha - ihanteellinen tukikohta runsaille keitoille, paistinpannuille ja höyrylle sekä pastaa pastaan. Vermicelli-ruokalaji, kuten poikamies ja työskentelevät tytöt, koska lämpökäsittelyn läpäisseen purkin lihan ansiosta ruoanlaitto-illallinen kestää enintään 30 minuuttia.

Snack improvisoiduista ainesosista

Uudelleenmielistettäviä "kuoret" tai "spiraalit", jotka olivat seisoneet jääkaapissa niin kauan, että he onnistuivat tarttumaan yhteen valtavaan kertakäyttöön, voidaan uudistaa. Pastan tärkein pelastaja on muhennos, mutta myös öljyä tarvitaan. Paras vaihtoehto - oliivi, koska se antaa rikkaan aromin. Mutta kerma on myös hyödyllinen. Ja jos tällaista ei ole, voit käyttää auringonkukkaa.

Kerma vermikelliä lähetetään yksinkertaisesti paistinpannulle, jossa kuumaa öljyä poltetaan, ja odota, kunnes pakastettu massa lämpenee ja hajoaa pieniksi paloiksi. Seuraava askel on lisätä kanan tai sianlihaa tinaöljystä. Lihavalmiste levitettiin levylle tai leikkuulaudalle, vaivaa haarukalla.

"Kuoret" ei näyttänyt liian rasvaiselta, pastaa yhdessä vihannesten kanssa. Pata yhdistetään lähes kaikkiin lajikkeisiin:

• tuoreet ja kuivatut tomaatit;
• parsakaali;
• vihreät herneet;
• säilötyt maissi;
• paprika;
• pavut tomaattikastikkeessa;
• Brysselit.

Jos ei ole tarpeeksi mausteisuutta, valkosipulin kynsi tai piippu mustapippuria korjaa tilanteen. Juuri puristetut tomaattimehut ja sipulit auttavat valmistamaan hieno italialaisen pastan tavallisista hauduista. Ja ihmisiä, jotka eivät siedä tomaatteja, suositellaan lisäämään raastettua juustoa tai munakokkelia, jotka on valmistettu kananmunista ja luonnollista jogurttia kuumiin pastoihin.

Resepti uunissa

Jos talossa on suuret "kuoret" tai "putket", ne osoittautuvat ravitsevaksi. 1 purkissa on 500-600 g pastaa. Etusija annetaan durumvehnän vaihtoehdoille, koska ne pitävät muotonsa paremmin.

Sinun ei tarvitse pelkästään säilykettä, vaan myös muita ainesosia:

• keskisuuret tomaatit - 4 kpl;
• savustettu juusto - 100 g;
• suuret sipulit - 1 kpl;
• tuoreet tai kuivatut vihreät;
• leivän muruset;
• kovaa juustoa kuorelle - 100 g;
• kananmunat - 3 kpl.

Suolavedessä keitetään kuoret puoliksi valmiiksi.

Samalla kun vesi kiehuu, sipuli, poistetaan muhennosta, siirtää pieniä sipulikeppeitä. Säilytetty liha lisätään kultaiseen ainesosaan. Etusija annetaan naudanlihalle tai kanalle. Haarukalla olevat tuotteet muuttuvat homogeeniseksi massaksi, joka on täynnä tomaatteja. Mutta "kuorien" täyttö on mauton ilman vihreitä, suolaa ja mustan ja punaisen paprikan seosta. Lihavalmiste säädetään 10 minuutin kuluessa oikeaan konsistenssiin. Samalla, erillisessä säiliössä, voitetaan munat hienonnettuihin juustoihin.

Komponentit yhdistetään paistamiseen tarkoitettuihin astioihin. Ensimmäinen kerros on sekoitus voita ja korppujauhoja. Toinen on "kuoret", jotka on täytetty muhennos kastikkeella. Kolmas - munat, joissa on kahdenlaisia ​​juustoja. Uunin esilämmitys on 180 astetta ja lähetettävä se paistimelle. Ennen ruoanlaittoa pastaa sirotellaan kovilla juustoilla ja odotetaan, kunnes kuori venyy.

Meksikon muunnelmat

Jos haluat jotain mausteista ja maukasta, voit yhdistää häränhaudun “Chili” -kastikkeeseen. Kana tai kalkkuna purkista tekee. Mutta meksikolaisen pastan sianliha ja karitsat ovat liian rasvaisia.

Tarvitset paistinpannun kastikkeen ja paistamiseen nuudelit. Lihan täytteen kokoonpano sisältää myös sipulia ja keskisuuria porkkanoita. Sekä 4 valkosipulinkynsiä, 50 ml soijakastiketta ja 40 ml "Chile".

Vihannekset yhdistetään paistinpannussa kuumalla kasviöljyllä ja sekoitetaan, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi. Kaada säilykkeitä tai kanaa, vaivaa. Lisää liha kastikkeilla ja valkosipulilla. Jotkut mausteiset fanit yhdistävät myös "Chilen" paprikaan, pippuriin ja inkivääriin. Suolakastelu ei ole välttämätöntä, koska koostumus sisältää soijakastiketta.

Keitetty pasta kaadetaan pannulle ja sekoitetaan muiden tuotteiden kanssa. Älä vaivaa pitkään, 2-3 minuuttia riittää. Pakkauksesta vermicelli ja purkki purkitettu liha on saatu 6-8 annosta.

Reseptit monivaiheisessa

Ihmiset, jotka palaavat kotiin myöhään ja eivät halua seisoa liesi ennen keskiyötä, pitävät pastan reseptistä hitaassa liesi. Keittiöyksikkö ei ainoastaan ​​itsenäisesti tuo kaikki valmisteet valmiiksi, vaan myös pitää astian lämpimänä 5-6 tuntia.

Porkkanat ja sipulit korjataan illalla. Kuorittuja vihanneksia leikataan kuutioiksi tai ympyröiksi. Aamulla kaada hitaaseen liesi ja paista 5 minuuttia voissa tai rasvassa. Säilykkeeseen kaadetaan säilyke. Kana tai kalkkuna on vähemmän kaloreita kuin sian- tai lampaanlihaa. Ruokavalio sisältää kanin ja naudanlihan.

Hitaassa liesiessa kaada 2 kupillista kuivaa vermicelliä ja lisää kuppi kiehuvaa vettä. Pukeutunut 40 grammaan tomaattipasta. Lisää pieni laakerinlehti runsaan hajua varten sekä hyppysellinen suola ja mustapippuri. Valitse tila "Pilaf" ja merkitse 10-15 minuuttia. Tähän jää vielä hitaasti liesi, ja keittiökoneet käsittelevät loput itse.

Miten tehdä pastaa mehukkaaksi ja tarjoiluksi? Kypsennä Irlannin reseptin mukaan. Kaikki, mitä väsynyt emäntä tarvitsee, on hidas liesi. Ei pannuja tai kattiloita.

Ensin keitetään pastaa kulhoon. Sopiva tila "Keitto" tai "Pasta". Tuote valutetaan, kun se saavuttaa puolivalmiuden ja palaa takaisin hitaaseen liesi. Leikkaa sipulit, kaada kiehuvaa vettä ja poista tyypillinen haju ja sekoita nuudelit. Kulhoon lisätään paprikaa, papuja ja maissia, sekä kanaa tai naudanlihaa.

Jos ruokalaji tuntuu suloiselta, se maustetaan pippurilla ja yrtteillä. Suola, anna valmius "Quenching" -tilassa. Kun annat, kaada pastaa sitruunamehulla, koristele persilja tai tilli.

Mausteinen kastike

Pelkkää pastaa ja säilyke- lihaa voidaan muuttaa herkulliseksi italialaiseksi ruokalajiksi. Pasta ja pata keitetään erikseen ja yhdistetään välittömästi ennen tarjoilua.

Mausteisen kastikkeen koostumus sisältää:

• keskikokoiset paprikat;
• 1.5 Art. l. tomaattipasta, ei liukua;
• 2 valkosipulinkynttilää;
• hienonnettu iso sipuli;
• tölkin kanaa tai naudanlihaa;
• kaikki öljyt, joissa on runsaasti aromia.

Sipulivalmistetta yhdistetään kuumalla pannulla, jossa on paprikakuutioita. Fry pehmentää ruokaa ja maustaa valkosipulilihalla. Tina voi puhdistaa laakerinlehtien, mustien pippurien ja rasvakerrosten jäännöksistä. Keitetään tomaattimehulla 15 minuutin ajan.

Pasta kastetaan suolatussa kiehuvaan veteen 6–8 minuuttia. Pasta erotetaan nesteestä suodattimella ja pestään välittömästi kylmällä vedellä gluteenin poistamiseksi, minkä vuoksi astia tarttuu yhteen. Laita viisikymmentä grammaa viipaletta voita, sulje pannu ja ravista. Jaettu osiin, kaadetaan mausteiseen kastikkeeseen.

Säilykkeet liha - jumalattomat ihmisille, jotka eivät halua viettää aikaa ruoanlaittoon. Pihvi sopii hyvin minkä tahansa tyyppisiin pastoihin, joten kulinaarisen mestariteoksen luominen kestää enintään 30-40 minuuttia.Ja niin, että astia ei ole väsynyt, on syytä muuttaa reseptejä säännöllisesti ja kokeilla uusia ainesosia.

Video: vaellus pasta pasta kotitekoisen hautua