Miten kasvaa pinaatti puutarhassa

Kasvava kiinnostus terveelliseen ravintoon: ympäristöystävällinen, runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, helposti sulava, ei-allerginen, hyödyllinen lapsille ja aikuisille - tämä pitäisi olla niin. Omalla juoksulla kasvatettu pinaatti täyttää kaikki nämä vaatimukset.

Miksi kannattaa kasvattaa pinaattia

Vihreä vihannes, joka on hyvin suosittu sekä Euroopassa että Amerikassa, ei ole vielä kovin suosittu. Ja turhaan:

• se kasvaa nopeasti;
• yllättävän vaatimaton;
• vähän alttiita taudille;
• koostumuksen rikkaus on vertaansa vailla.

Vertailun vuoksi kaliumin, magnesiumin, kalsiumin, raudan, fosforin, pinaatin määrä on useita kertoja suurempi kuin suosittu kaali. Ja siinä on enemmän proteiinia ja perus-vitamiineja.

Milloin ja miten kylvää

Kylmäkestävä pinaatti voidaan kylvää mahdollisimman varhaisessa vaiheessa heti, kun maan pintakerros sulaa hieman. Aikaisin keväällä kylvetyt siemenet ovat kyllästyneet hyvin kosteudelle ja itävät yhteen. Jos maaperä on kuiva, taimet voivat viipyä, koska versojen on vaikeaa murtautua tiheän siemenkuoren läpi. Jotta nopeutettaisiin versojen syntymistä, on toivottavaa, että siemenet liotetaan usean tunnin ajan hieman lämpimässä vedessä ja kylvetään varovasti ennen kylvöä.

Kylvösyvyyden tulisi olla vähintään 2-3 cm, ja hiekkaisessa maaperässä on tarpeen kylvää syvemmälle, savi maaperässä - pienempi. Rivien välinen etäisyys on 15-25 cm tehtaan tyypistä riippuen. Siementen välillä peräkkäin on toivottavaa tehdä vähintään 5 cm: n väli, jotta versot eivät ulotu ja pensaat kasvavat tiheiksi. Kylvetyt siemenet on painettava maahan, mikä lisää niiden kosketusta maaperään. Kuvaukset näkyvät 10–14 päivän kuluessa.

Noin kuukauden kuluttua versojen syntymisestä voit aloittaa sadonkorjuun ensimmäisestä sadosta. Viljelykasvit voidaan toistaa kahden viikon välein toukokuun puoliväliin saakka, jolloin saadaan jatkuvaa tuoretta, ravitsevaa vihreää kuljetinta. Kesäisin pinaatti kasvaa huonosti: se siirtyy nopeasti nuolen suuntaan, lehdet tulevat mataliksi. Tämän tehtaan ominaisuuden avulla voit käyttää pinaattia kondensoitavana kulttuurina tai kasvien esiasteena lämpöä rakastaville vihanneksille, jotka istutetaan vain touko-kesäkuussa: tomaatit, kesäkurpitsa, kurkut, paprikat. Yhteinen istutus on myös suositeltavaa, koska pinaattijuuret erittävät aineita, jotka vaikuttavat suotuisasti muiden kasvien juurijärjestelmään.

Kesän lopussa viljelykasveja jatketaan. Pinaatin kylväminen on sallittua syyskuun loppuun saakka, sitten on aika kasvaa täysin ennen talvea. Mutta vaikka olisit myöhässä sadonkorjuulla, pinaatti voi olla yllättynyt ja olla ensimmäinen juureksesi seuraavan keväällä.

Pinaatti kylvetään myös talvella. Optimaalinen aika tähän tulee, kun maaperän lämpötila laskee alle 5 astetta, yleensä lokakuun lopussa. Toinen muunnos podzimnogo-kylvöstä käsittää alustan valmistelun, leikkausholkin, jossa siemenet kylvetään sen jälkeen, kun maaperä jäätyy ja sirotellaan lämpöön varastoituun maahan. Subwinter-viljelykasvit käyttävät koko runsaasti kevään kosteutta, kovettuvat ja antavat sileitä pörröisiä pensaita.

Hoito-ominaisuudet

Jotta kasvikset syntyisivät, se tarvitsee kaksi pääolosuhteita: hyvä maaperä ja oikea-aikainen kastelu. Paras maaperä pinaatille on saippuaa, jossa on riittävä määrä orgaanista ainetta. Hiekkainen maaperä soveltuu vähiten pinaatille, mutta sitä voidaan parantaa lisäämällä järjestelmällisesti orgaanista ainetta. Kuitenkin vuonna istutus orgaanisia lannoitteita ei voida soveltaa, tämä sääntö koskee paitsi vihreitä kasveja, mutta myös useimmat vihannekset. Tosiasia on, että orgaaninen sisältää liian monta mikro-organismia, joista monet voivat olla vaarallisia ihmisille ja kasveille.

Säännöllinen kastelu vaikuttaa myönteisesti sadon laatuun ja määrään. Jos voit järjestää ne päivittäin tai joka toinen päivä, se on täydellinen. Pinaattia on mahdollista vedellä kerran viikossa, mutta tällöin kastelun tulisi olla runsaasti, ja käytävä on mulchoitava tai peitettävä minkä tahansa peitemateriaalin kanssa kosteuden haihtumisen rajoittamiseksi.

Pinaatti ei tarvitse syöttöjä. Se kehittyy liian nopeasti ja siinä ei yleensä ole maaperässä olevia mineraalielementtejä, eikä laitoksella ole aikaa kierrättää lisättyjä aineita. Siksi syötteiden tekeminen voi tehdä tuotteesta käytännöllisesti katsoen sopimattoman ihmisravinnoksi. Kylvämisen aikana maaperään on mahdollista levittää pieni määrä ureaa

Ei ole toivottavaa olla myöhässä ravinnolla. Pinaatti on hyvin kevyt rakastava kasvi, ja jopa pieni varjostus vaikuttaa haitallisesti sen lehtien laatuun, siihen sisältyvien hyödyllisten aineiden määrään. Onneksi voimakkuuden lisääntyessä pinaatti leviää laajalti lehtiään, mikä rajoittaa uusien rikkakasvien kasvun mahdollisuutta.

korjuu

Pinaatin pensaiden poistaminen alkaa, kun ne muodostavat 5-6 lehteä. Aikuisten pinaattipistokkeiden kokoelma yhdistetään sen harvennukseen ja samalla lisäävät jäljellä olevien pensaiden välejä. Täysin kypsytetyllä kasveilla pidetään 9–12 lehteä.

Jotkut kasvit voidaan jättää siementen saamiseksi. On tarpeen ottaa huomioon, että pinaatti on kaksivärinen kasvi: on olemassa yksilöitä, joissa on staminate ja pistillate kukkia, on välttämätöntä lähteä sekä näistä että muista. Pölytyksen jälkeen uroskasvit häviävät pian, ja naaraskasvit kasvavat kypsymällä siemeniä, jotka on järjestetty pieniin ryhmiin varren yläosaa pitkin.

Kasvava pinaatti on loistava tilaisuus rikastuttaa pöytäsi terveellistä ruokaa tarjoamalla lapsille hyvää ravitsemusta. Pinaatti on perheen ja kasvipuutarhan terveys!