Miten kokata puuroa vedellä

Kaurapuuroa tai kauraa pidetään arvokkaana tuotteena. Se sisältää koostumuksessaan enintään hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja. Aito skotlantilainen aamiainen on keitetty vedellä, ei maitoon. Kaurapuuro sopii ihmisille, jotka kärsivät sydänsairaudesta, sitä rakastavat naiset, jotka seuraavat kuviota. Jotta voit nauttia kaikki lautasen nautinnot, sinulla on oltava käytännön tietoa ruoanlaitosta. Harkitse tärkeitä näkökohtia järjestyksessä.

Hercules-puuroa vedessä (klassinen resepti)

Valmistusmenetelmä on kaurahiutaleiden lämpökäsittely syvässä säiliössä käyttäen levyä. Tätä reseptiä pidetään perinteisenä, kaikki muu on vain muunnelmia.

Skotlantilaisen tekniikan toistamiseksi valmistetaan etukäteen paksu seinämäinen valurauta tai ruostumaton pannu. Älä missään tapauksessa käytä emaloitua säiliötä, koska koostumus säilyy astian seinämillä ja pohjalla.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, poista vilja, poista kaikki ylimäärä (kuori, ulkomaiset roskat jne.). Kaikkien käsittelyjen jälkeen huuhtele kaurahiutaleet kylmällä vedellä, purista ylimääräinen neste pois. Viimeksi mainittu suositus liittyy enemmän henkilökohtaisiin mieltymyksiin kuin reseptin vaatimuksiin.

Ruoanvalmistustekniikka

1. Kun olet valinnut sopivan astian, kaada siihen 550-600 ml. suodatettu vesi. Laita se uuniin, kytke korkea lämpö päälle, lisää 2 piikkiä suolaa (mieluiten iodisoitu), odota, kunnes kiteet liukenevat.
2. Tuo neste kiehumaan, sitten pienennä tehoa (keskilämpö), alkaa hitaasti kaataa kaurajauhoa. Sekoita astia samanaikaisesti puisella lastalla niin, että kaurahiutaleet eivät tartu astioihin.
3. Keitetään puuroa, kunnes ensimmäiset kuplat tulevat näkyviin. Sen jälkeen peitä pannu kannella, kytke poltin alhaiselle kuumuudelle ja sekoita uudelleen.
4. Keittämisen kesto vaihtelee 20-25 minuutissa. Tällöin puuroa on jatkuvasti sekoitettava polttamisen ja palojen muodostumisen välttämiseksi.
5. Määräajan jälkeen, sammuta liesi, älä avaa kansi. Kääri astiat paksuun peittoon tai peitä pyyhe, jätä infuusiota noin puoli tuntia. Haluttaessa voit lisätä kuivattuja hedelmiä, hunajaa, hilloa, hilloa ja muita makeisia.

On tärkeää!
Jos aiot valmistaa kaurapuuroa viikunoiden, rusinoiden tai kuivattujen aprikoosien kanssa, lisää nämä komponentit, kun poltin on kytketty pois päältä. Infuusioprosessissa kaurapuuro absorboi lisäaineiden tuoksun ja maun, minkä seurauksena se saa tarvittavan rikkauden ja rikkauden.

Hercules-puuroa mikroaaltouunin vedessä

Teknologisen kehityksen ikä jättää jälkeensä yhteiskunnalle. On harvinaista tavata ihmisiä, joilla ei ole mikroaaltouunia asunnossa / talossa. Tällainen kodinkone säästää aikaa, kaurapuuro osoittautuu maukkaaksi, vaikka se on kypsennetty kiireellisesti.

1. Ennen ruoanlaittoa lajitellaan kaurapuuro (1 kuppi), lukuun ottamatta kuoria ja roskaa. Liota vilja puhdistettuun veteen, jätä 10 minuuttia, huuhtele.
2. Valitse sopiva säiliö (mieluiten lasi), täytä se 500 ml: lla. suodatettu vesi. Suola, lisää sokeria haluttaessa (makeisten ystäville). Odota, kunnes suolan ja hiekan rakeet ovat liuenneet (jos se on lisätty).
3. Aseta mikroaaltouuni maksimimerkkiin, laita astiat puuroon pyörivän levyn reunaan, kytke ajastin päälle 3,5-4 minuuttia.
4. Katso keittoprosessia.Keskeytä mikroaaltouuni 40-60 sekunnin välein, sekoita huolellisesti ja lähetä uudelleen valmistelemaan.
5. Kun kypsennysaika on kulunut umpeen, sulje kulho puurokannella, kääri paksulla pyyhkeellä, anna infuusiota 10-15 minuuttia.
6. Kuten edellisessä tapauksessa, voit lisätä kausiluonteisia marjoja, hilloa, hunajaa tai hedelmiä. Kun sekoitetaan valssattua kauraa kuivattujen hedelmien kanssa, kaada ne heti lopetetun astian poistamisen jälkeen.

Hercules-puuroa uunissa olevaan veteen

Riippumatta siitä, kuinka naurettavaa se voi kuulostaa, totta gourmets kokki puuroa uunissa. Resepti ei tarkoita erityisiä vaikeuksia, tärkeintä on tarkkailla altistumisaikaa ja lämpötilaa. Kaurahiutaleiden ruoanlaittoon valmistetaan valurauta-astia tai pata.

1. Huuhtele vilja runsaalla juoksevalla vedellä, poista kaikki roskakorit, päästä eroon kuoresta. Sitten aseta kaurapuuro harsokankaalle, purista nestettä.
2. Laita kaksi lasillista valmistettua kaurapuuroa valurauta-astiaan tai muihin paksuseinäisiin, ei-emaloituihin astioihin, kaada 2,5 lasillista puhdistettua vettä. Suola, makeutus (harkinnan mukaan).
3. Lämmitä uuni 180–190 astetta, säilytä tämä lämpötila 10 minuutin ajan. Sen jälkeen laita astiat sisälle viljaan, käännä virta alas, jotta koostumus ei tartu säiliön pohjalle (jos uuni on kaasu).
4. Kaurapuuron kypsennysaika vaihtelee 20-30 minuutin välillä, kaikki riippuu uunin alkuperäisestä osasta. Ymmärrätkö, onko puuroa valmis käytettäväksi, koska se on johdonmukainen: pehmeät rakeet ovat suussa.
5. Viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen sammuta uuni, jätä astia imeytymään noin 10 minuutiksi. Älä lisää tätä aikaväliä, kun runko voi kuivua.
6. Jos haluat, lisää puuroon rusinoita, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa tai hilloa. Sitten sekoita, peitä säiliö kannella ja kääri pyyhe. Anna jyrkkä 20 minuuttia, ei vähempää.
7. Tuoreiden hedelmien ystäville on lisättävä ne juuri ennen tarjoilua pöydälle, muuten herkut tulevat pehmeiksi, epäselviksi.
8. Erityisen herkullinen on kaurapuuro, joka on kypsennetty uunissa vedellä lisäämällä sellaisia ​​mausteita kuin kardemumma, kaneli, jauhettu neilikka.

Herkules puuroa hitaassa liesi

Hidas liesi tuli modernin ihmisen elämään niin kauan sitten, mutta se on jo ottanut kunnianarvoisen paikan jokaisen emännän sydämessä. Innovatiivinen laite säästää aikaa ja tarjoaa mahdollisuuden samanaikaisesti harjoittaa liiketoimintaa. Joten Hercules-viljan valmistuksen yhteydessä aamiaiseksi saat rikkaan ja tyydyttävän lautasen. Tärkeä ominaisuus ruoanlaitto puuroa tällä tavalla katsotaan olevan se, että se säilyttää paljon enemmän ravinteita kuin ruoanlaitossa mikroaaltouunissa, uunissa tai liesi.

1. Kaurahiutaleiden valmistukseen hitaalla liesi, sinun täytyy ottaa 0,5 kupillista viljaa, 1 lasillinen vettä, 2 piikkiä suolaa (komponentit on suunniteltu 1 annos). Voit lisätä tai pienentää suhteita henkilökohtaisten mieltymysten ja perheenjäsenten lukumäärän perusteella.
2. Huuhtele kaurapuuro juoksevalla vedellä siivilän läpi, kuivaa side- tai pyyhkeellä. Kaada puuroa monisäiliöastiaan, peitä vedellä, suola ja sekoita. Lisää haluttaessa sokeria ja siivu luonnollista voita.
3. Aseta laitteen puurotoiminto, aseta ajastin, jos laitat ainesosia illalla. Aamulla heräämisen jälkeen sinun tarvitsee vain painaa painiketta ja odottaa tuotteen valmistusta.
4. Jos aiot laittaa ainesosia aamulla, rajoita itsesi puurotilaan, aikaa ei tarvitse asettaa manuaalisesti. Odota, että ajastin kytkeytyy pois päältä, jos mahdollista, älä avaa kansi neljännes tunniksi, jotta lautasen virtausnopeus olisi.
5. Kuten kaikissa aikaisemmissa tapauksissa, rusinojen, sokeroitujen hedelmien, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja muiden aineiden lisäaineet vaikuttavat välittömästi valmistelun jälkeen, mutta ennen kuin ne vaaditaan.Kun kyseessä ovat tuoreet marjat ja hedelmät, kaada ne välittömästi ennen käyttöä.

Kokeneet kotiäidit toivat mielenkiintoisen piirteen: hitaassa liesi keitetyt kaurahiutaleet yhdistyvät parhaiten tuoreisiin ja pakastettuihin marjoihin. Suurimmaksi osaksi on parempi suosia kirsikkaa lisäämällä hunajaa, vadelmia, mansikkaa ja kirsikkaa. Myös herkullinen ruokalaji saadaan, jos sekoitat sen viikunoiden, karviaisten, mustan tai punaisen herukan kanssa.

Herculesian puuroa vedessä on todellinen löytää tytöille, jotka istuvat uuvuttavilla ruokavalioilla sekä ihmisillä, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Todella rikas aamiainen ei jätä välinpitämättömiä edes hienostuneimpia gourmet-ruokaa. Valitse suosikki resepti, täydennä sitä oman harkintasi mukaan, kokeile. Bon appetit!

Video: miten kypsennä puuroa herculesille