Miten paistetaan siemenet pannulla

Paahdettuja kotitekoisia siemeniä pidetään maukkaammina välipaloina, toisin kuin myymälätuotteet. Silmien supermarkettien hyllyt ovat täynnä erilaisia ​​merkkejä, mutta korkealaatuisia siemeniä on vaikea valita. Useimmiten ne löytyvät höyryistä tai rotasta. Usein löytyy pieniä, ei kovin maukkaita yksilöitä. Tästä syystä on parempi tehdä itse siementen valmistus.

Auringonkukansiemenet

1. Käytettäessä asianmukaisesti keitetyt siemenet lisäävät merkittävästi immuniteettia. Koostumuksella on positiivinen vaikutus miesten tehoon, vanhenemisprosessi hidastuu. Abrasions paranee nopeasti, hiukset ja kynnet tulevat terveiksi.
2. Siemenet ovat tunnettuja korkeasta D-vitamiinipitoisuudestaan. Myös turskan maksassa ei ole niin paljon mikroelementtejä. Toinen auringonkukka-tuote sisältää magnesiumia, kaliumia, piitä, sinkkiä ja muita mineraalikomponentteja.
3. Myös siemenet ovat rasvaliukoisia E-ryhmän vitamiineja. Aineen kyllästämiseksi käyttökelpoisilla aineilla on käytettävä 60 grammaa. auringonkukan raaka-aineet. Älä unohda, että kaloreita auringonkukansiemenet: 100 gr. Valmiiden tuotteiden osuus on noin 700 Kcal.

Auringonkukan siementen vahinko

1. Auringonkukansiemenet eivät vahingoita paljon kehoa. Negatiivinen puoli ilmenee, kun tuotetta käytetään liiallisesti. Suuren määrän välipaloja syömällä tuote alkaa vaikuttaa haitallisesti äänikaapeleihin. Tämä miinus on suunnattu enemmän vokaaliin tai opetukseen osallistuville.
2. Ei ole suositeltavaa syödä paistettuja auringonkukansiemeniä suurina määrinä ylipainoisille ihmisille. 300 gr. Syöneet välipalat ovat yhtä suuria kuin rasvaisen kebabin annos.
3. Älä hylkää siemeniä kokonaan, vain rajoita kulutetun tuotteen määrää. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota siihen, että jos kuoret siemenet hampaiden kanssa, tällaiset manipulaatiot johtavat emalian halkeiluun ja tuhoutumiseen.

Miten valita siemenet

1. Mieluummin raaka-aineiden valinta elintarvikemarkkinoilla. Ensinnäkin, kiinnitä huomiota ulkonäköön.
2. Katso tarkemmin, miten tuote on puhdas. Arvioi, sisältääkö koostumus hyönteisiä vaurioituneita näytteitä, onko kuivia tikkuja, ituja ja likaa (pölyä).
3. Muista unohtaa sormien välinen koostumus. Kosketa kuoria, sen pitäisi olla tiheä ja siemenet - tilavat. Älä sekoita tuotteeseen, jos pienessä erässä on tyhjiä kopioita.
4. Älä yritä valita suurimpia siemeniä, ja yleisen pussin laatutuotteen pitäisi olla suunnilleen sama.

Kuinka valmistaa siemenet paahtamiseen

1. Ennen tuotteen suoraa paistamista on suoritettava valmistelutoimia. Laita pieni määrä siemeniä siivilään, huuhtele huolellisesti juoksevalla vedellä.
2. Tällaista manipulointia kulhoon on kielletty, joten et voi täysin päästä eroon liasta ja pölystä. Sitten levitä siemenet ohuelle kerrokselle puuvillakangasta. Anna tuotteen kuivua.
3. Valmistele paksu pohjapannu, kaada siihen tarvittava määrä auringonkukan raaka-ainetta niin, että auringonkukansiemeniä on noin 1,5 cm, jolloin voit helposti sekoittaa välipaloja, ne paistetaan tasaisesti.

Klassinen tapa paistaa auringonkukansiemeniä

1. Kaada tarvittava määrä märkiä siemeniä paksuun pohjaan lämmönkestävään astiaan, peitä kansi. Levitä prosessi useisiin vaiheisiin. Laadukkaan ja maun saavuttamiseksi valmistele tuote pieninä annoksina.
2. Lähetä pannu ei keskilämpö, ​​odota pari minuuttia. Käsittely auttaa ylimääräistä kosteutta. Poista sitten kansi sivulle, pienennä hieman virtalevyä. Koko kypsennysaika on noin 12 minuuttia.
3. Tuotteen saatavuuden määrittämiseksi luota ulkonäköön. Kokeile muutamia kopioita ja päätät sitten jatkaa paistamista vai ei. Kun kypsennät siemeniä, älä unohda jatkuvasti sekoittaa niitä puisella lastalla.
4. Voit myös määrittää auringonkukan raaka-aineiden valmiuden halkeiluun. Paista paistamisen jälkeen siemenet tasaiselle lautaselle, peitä keittiöpyyhe, odota 15 minuuttia, kuluta.

Suolattujen siementen ruoanlaitto

1. Aseta pesty auringonkukka-tuote paksuun pohjaan. Kaada tarvittava määrä vettä niin, että se peittää raaka-aineen.
2. Lisää 50 grammaa. kivisuola, sekoitetaan huolellisesti. Lähetä laite lämpöön. Odota 1,5 minuuttia.
3. Suolan tulisi liueta ja imeä annostellussa ajassa. Seuraavaksi heitä massa siivilään, odota, kunnes neste on tyhjentynyt kokonaan.
4. Sen jälkeen laita kokoonpano pannulle uudelleen, lisää 20 gr. suolaa. Kytke polttimen virta keskitasoon. Älä lopeta siementen sekoittamista.
5. Heti kun auringonkukka-tuote on kuivunut, pienennä hieman tehoa. Seuraa siementen tilaa, muutama minuutti ennen käsittelyn päättymistä kaada 20 ml. kasviöljy.
6. Heti kun tuote on täysin paistettu, poista kodinkone lämmöstä, kaada siemenet levylle. Odota jäähdytystä, voit aloittaa juomisen.

Kuoritut siemenet soijakastikkeella

1. Tärkein kriteeri on, että soijakastikkeen koostumuksessa ei saa olla vehnää. Kuori noin 170 grammaa. siemenet, lähetä pannulle. Aloita paahtaminen tuotteen keskilämmöllä, älä unohda sekoittaa jatkuvasti.
2. Kun raaka-aine saa ruskean sävyn, poista kodinkone lämmöstä. Kaada 35 ml: aan. soijakastike. Lähetä sitten pannu takaisin uuniin.
3. Paahtaa ja sekoita, kunnes neste on täysin haihtunut. Aseta siemenet lautaselle, anna niiden jäähtyä.

Paistaminen kurpitsa siemenet

1. Huuhtele kurpitsa hyvin, pyyhi kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa hedelmät puoliksi. Lihaa irtoava massa siemenillä sopivassa säiliössä.
2. Ota siemenet erilliseen kulhoon. Heitä siivilä, huuhtele raaka-aine lämpimällä juoksevalla vedellä. Poista ylimääräinen kuitu.
3. Sitten levitä siemenet pergamenttipaperille, anna kuivua 3 päivää. Jos tarvitset raaka-aineita muuhun tarkoitukseen, paitsi paistamiseen, kannattaa suorittaa hoito huolellisesti muotin välttämiseksi.
4. Jos haluat saada suolaisia ​​kurpitsansiemeniä, liota ne ensin suolaliuokseen 4-5 tuntia. Seuraavaksi kaikki neste valutetaan, raaka-aine asetetaan tasaisesti kankaalle ja kuivataan perusteellisesti. Paista välipaloja tavalliseen tapaan.
5. Kuivatut ja pestyt siemenet lähetetään kuumaan paistinpannuun. Kurpitsan raaka-aineet olisi paahdettava pieninä annoksina. Ota tarvittava määrä koostumusta niin, että se peittää lämpölaitteen pohjan ohuella kerroksella.
6. Kytke liesi keskimääräinen teho. Sekoita koostumus. Katso tuotteen ulkonäköä heti, kun kuori saa pronssivärin, pienennä polttimen hieman. Jatka siementen paahtamista jonkin aikaa.
7. Kun kuulet räiskintääänen, kokeile tuotetta, lopeta tarvittaessa ruoanlaitto. Kaada siemenet tasaiselle astialle, peitä puuvillapyyhe. Odota, kunnes välipala on täysin jäähtynyt.

Miten paista auringonkukansiemeniä mikroaaltouunissa

1. Huuhtele tarvittava määrä siemeniä juoksevalla vedellä. Kuivaa, siirrä raaka-aine lämmönkestävään astiaan, jonka kerros on 2 cm, ripottele pienellä määrällä auringonkukkaöljyä, lisää tarvittaessa hienoa suolaa. Sekoita hyvin.
2. Aseta kodinkoneen suurin teho, aseta astia mikroaaltouuniin. Käännä uuni 2 minuutin ajan, poista sitten koostumus, sekoita hyvin. Sen jälkeen laittaa mikroaaltouunin keskimääräinen teho.
3. Sammuta toinen yhdiste 1,5 minuutin ajan. Toista käsittely kahdesti, sekoita siemenet keskenään. Menettelyn päätteeksi maistaa siemeniä. Toista tarvittaessa paistoprosessi uudelleen.

Jos päädyt siihen johtopäätökseen, että on parempi paistaa siemeniä kotona, sinun täytyy ensin käydä itseäsi perustiedot. Päivittäistavaramarkkinoilla noutaa korkealaatuisia raaka-aineita. Huolehdi siitä, kuinka puhdas tuote on, onko se vaurioitunut ja samankokoinen. Näytä suosituimmat reseptit siementen ruoanlaittoon.

Video: miten siemeniä paistetaan