Avokadon puhdistus: hyödyllisiä vinkkejä

Tänään, jotkut ulkomaiset hedelmät tuskin kukaan yllättynyt. He ovat vakiinnuttaneet asemansa maamme asukkaiden ruokavalioon, joka monille on tullut yhtä tutuksi kuin esimerkiksi omena. Hankinnassa ei ole ongelmia. Kauppojen hyllyillä ne löytyvät lähes ympäri vuoden. Niiden joukossa haluan erityisesti mainita tällaisen hedelmän avokadona. Jokainen nainen tietää, kuinka hyödyllisiä naamarit ovat hänen kanssaan. Ongelmana on kuitenkin se, että jokainen nainen ei osaa puhdistaa sitä oikein. Tämä on ymmärrettävää, koska se ei ole päivittäin ostettu. Samaan aikaan tässä näennäisesti epäonnistuneessa liiketoiminnassa on tiettyjä temppuja ja hienovaraisuuksia.

Mikä on avokado?

Ulkoisessa muodossa tämä hedelmä on samanlainen kuin tavallinen päärynä. Monet ihmiset eivät tiedä varmasti, kuinka tämä hedelmä todella kasvaa. Jotkut jopa uskovat, että he kasvattavat sitä sellaisessa maassa kuin perunat. Mutta itse asiassa se kasvaa puilla, josta se kerätään ja toimitetaan pöydälle. Leveysasteissamme se ei kasva, koska se kuuluu lämpimistä rakastaviin lajeihin ja mieluummin kuumia maita sen kasvuun. Hän on esimerkiksi Israelissa, Guatemalassa tai Etelä-Afrikassa. Tämä ei tietenkään lopeta maiden luetteloa, koska sitä kasvatetaan myös monissa muissa maissa.

Avokadot ovat melko rasvaisia ​​hedelmiä. Tästä syystä niitä kutsuttiin aiemmin metsäöljyksi. Ravitsemusalan asiantuntijat suosittelevat sitä voimakkaasti niille, jotka ovat vaikuttaneet kasvisruokasta, sekä niille, joille näytetään ruokavalio. Overseas-hedelmille on ominaista korkea ravintoarvo. Erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, jotka ovat riittävän suuria määriä, konsentroidaan sen massaan. Vitamiinikomponentit, erilaiset mineraalit - kaikki tämä on siinä. Hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä hermostuneille ja seksuaalihäiriöille.

Avokadoja kutsutaan oikeutetusti ruokavalioiksi. Sen kaloriarvo on 200 kaloria per 100 g tuotetta. Sikiön arvo on siinä, että se sisältää luonnollista antioksidanttia, jota kutsutaan glutationiksi. Se auttaa kehoa torjumaan tehokkaasti ikääntymistä. Lisäksi sikiö on hyödyllinen miehille, koska sillä on positiivinen vaikutus potenssiin.

Avokadot ovat laajalti levinneet kulinaariseen alueeseen. Monet haluaisivat käyttää sitä ruoanlaittoon. Esimerkiksi avokado-salaatti on melko maukas ja houkutteleva. Mutta jokainen kotiäiti ei tunne täysin sen puhdistustekniikkaa. Todellakin, jotta maukkaan sellun purkautuminen siitä, hedelmät on ensin kuorittava.

Erilaisten puhdistusmenetelmien käyttö

On huomattava, että jokainen nainen ei tiedä, että avokadot on kuorittava ennen ruoanlaittoa. Jotkut uskovat, että sitä voidaan käyttää suoraan ihon kanssa. Mutta totuudenmukaisesti voidaan todeta, että se on tarpeen puhdistaa, koska vain sen liha voidaan käyttää ruokana, ja kuori on jätettä ja ei sovellu elintarvikkeisiin. Ensinnäkin se on vaikeaa, ja toiseksi, sillä ei ole makua. Sinun pitäisi tietää, että voit puhdistaa tämän outlandish hedelmiä käyttäen erilaisia ​​menetelmiä. Menetelmä ei kuitenkaan ole riippuvainen emännän halusta ja mukavuudesta, vaan siitä, missä muodossa se on:

1. Jos hedelmällä on päärynän muotoinen, se leikataan koko pituudeltaan. Käytettävän veitsen tulee olla erittäin terävä. Tylsällä veitsellä sinun ei pitäisi edes yrittää tehdä sitä. Se ei toimi, koska hedelmän kuori on hyvin tiheä. Veitsi työntyy hedelmän sisäpuolelle niin syvälle, kunnes se saavuttaa riittävän suuren luun.Heti, kun veitsi on saavuttanut halutun tavoitteen, hedelmä jaetaan kahteen tasaiseen puolikkaaseen.
2. Hedelmät voidaan puolittaa käsin tai veitsi tai haarukka. Tätä ei ole helppo tehdä, joten se vie jonkin aikaa. Jos aiot käyttää hedelmiä tässä muodossa, et voi poistaa ihoa ja poistaa massan lusikalla. Salaattien valmistuksessa on poistettava iho. Paremman mukavuuden vuoksi molemmat puolet leikataan uudelleen.
3. Jos hedelmän muoto on pallon muotoinen, se on parempi leikata sen yli. Samalla saadaan erikoisia kuppeja. Kaikki muut hedelmien manipulaatiot suoritetaan samalla tavalla kuin edellisessä versiossa.

Käytännön vivahteita! Tällaiset vaihtoehdot ovat mahdollisia vain, jos sikiöllä on riittävä kypsyys. Poista iho siitä helposti. Mutta jos hedelmä ei ole kypsä, poista iho ei ole helppoa menestyä. Ei tarvitse tehdä ilman terävää veistä.

Oikea leikkaus

Nopea ihon puhdistaminen iholta edellyttää, että otat itsesi terävällä veitsellä. Sitruunamehu on myös pakollinen.

Ensinnäkin valitaan menetelmä, jolla avokado leikataan. Seuraava vaihe on poistaa iho siitä koko pinnan yli. Seuraava - poistaminen sikiön luista. Riittävän kypsä, avokado-luu poistetaan melko helposti. Voit tehdä tämän lusikalla tai veitsellä. Kun poistat, älä tartu liikaa arvokasta massaa. Ihanteellinen olisi vaihtoehto, jossa molemmat puolet ovat kooltaan samankokoisia.

Sitruunamehua tarvitaan molempien puoliskojen kaatamiseen. Samalla ne säilyttävät alkuperäisen luonnollisen värinsä. Leikkauksen muoto määräytyy avokadon tarkoituksen mukaan tietylle astialle. Se voi olla viipale, kuutiot, ympyrät tai muu geometrinen muoto.

Kun hallitsin avokadojen puhdistusmenetelmän, pääkysymys tulee esiin, joka voidaan valmistaa siitä. Oikeastaan ​​sen vuoksi ja puhdistetaan. Ja kokki siitä voit todella paljon ruokia. Mistress tässä suhteessa, sinun on annettava lennon leveys kulinaariseen mielikuvitukseensa. Se voi olla kylmiä alkupaloja salaattien muodossa, erilaisia ​​herkullisia keittoja. Avokado tekee erinomaisia ​​ja erittäin maukkaita perunamuusia. Jos näytät mielikuvitusta, otat taitoa ja vähän vaivaa, voimme varmasti sanoa, että avokadon avulla valmistetuista astioista tulevat vieraat ovat tässä ilossa. Emäntä saa heiltä varmasti ansaittua kiitosta.

Samalla kypsennettyjen ruokien maku riippuu suoraan itse hedelmän laadusta. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että hedelmät olivat tuoreita, ilman ilmeisiä ulkoisia merkkejä mekaanisista vaurioista. Ihon tulee olla kiinteä ja joustava. Jos hedelmät jäävät hyllyille liian kauan, niiden kuori menettää kimmoisuutensa, ja hedelmä itsestään tulee hilseileväksi. Pinnan tulisi tietenkin olla sileä, ilman näkyviä merkkejä rotasta ja muotista.

Muuten, ei ole tarpeen valmistaa jotain avokadosta. Sallittu ja sen itsenäinen käyttö.

Resepti avokado-salaattia rapu Stick

• yksi avokado-hedelmä;
• 200 g jäähdytettyjä rapuja;
• keskikokoinen kurkku - 2 kpl;
• vihreät makuun.

Crab-tikkuja ja kurkkuja leikataan kuutioiksi. Vihreät tulisi leikata huolellisesti. Avokadot on myös leikattava kuutioiksi. Kun massa on viipaloitu, sinun täytyy ripotella sitruunamehua. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti salaattikulhoon. Valmis astia olisi suolattava ja majoneesi lisätään juuri ennen tarjoilua.Jotkut lisäksi esittävät sellerijuurta. Mutta tämä on vapaaehtoista. Meidän täytyy uskoa sana, että astia osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Asiakkaat arvostavat sitä, ja emäntä saa ansaittua kiitosta.

Video: miten avokadot leikataan