Miten teetä voidaan määrittää kotona

Teetä pidetään yhtenä maailman suosituimmista juomista. Tunteet luovat tietyn kultin, jonka avulla voit viettää teetä alkuperäisessä kiinalaisessa tyylissä. Tänään, suosio saada paino lehtiä teetä, joka vaatii tiettyjä säilytysolosuhteita. Jos niitä rikotaan, tuotetta voidaan pitää peruuttamattomasti vahingoittuneena. Monet rakastavat ihmetellä, miten laadukasta teetä valitaan. Yritetään selvittää se yhdessä.

Laadukkaan teen ominaisuudet

Kaikki teetä rakastavat ihmiset eivät tiedä, mitä etsiä, kun valitaan lehtikoostumus. On myös tärkeää ymmärtää, miten tällainen juoma voidaan valmistaa. Menettelyn laadusta riippuu vaikutukset kehoon ja teetä juotavan menettelyn ilo. On olemassa eliitti lajikkeita, joita jokainen rakastaja ei voi varaa. Kallis teetä ostamalla kannattaa luottaa alan asiantuntijoiden mielipiteeseen.

1. Kun ostat hyvää teetä, kiinnitä huomiota pakkauksen laatuun. Kalvon läsnäoloa pidetään erinomaisena suojana ultraviolettisäteitä, kosteutta ja ylimääräistä ilmaa vastaan. Tiivistetyn pakkauksen avulla voit säästää tämäntyyppisen teen terveellisiä ja makuelämyksiä.
2. On suositeltavaa ostaa teetä painosta, jossa voit tarkemmin tarkastella koostumuksen rakennetta ja tuntea ostettavan tuotteen aromi.
3. Kiinnitä huomiota lehtien ulkonäköön ja kokoon. Jos ostat laadukasta teetä, tämän lajikkeen lehtien pituus saa olla enintään 1,5 cm. Kallis lajikkeen lehdet rullataan.
4. Katsokaa väriä, korkealaatuisissa lajikkeissa sen pitäisi olla yhtenäinen ja yhtenäinen. Varmista, että teetä ei ollut tylsää, tämä ominaisuus on ominaista vanhalle tuotteelle.
5. Kierrettyjen lehtien joukossa ei pitäisi olla paloja paloista (varret). Korkealaatuista teetä on luonteenomaista palamattomien silmukoiden läsnäolo, nimeltään vihjeitä.
6. Nuoret kuivatut teetä lehdet käpertyä tiheämmin kuin kypsä. Myös pienempiä jäykempiä lehtiä kerätään, usein ne murskataan ja myydään edulliseen hintaan.
7. Kiinnitä huomiota, että kun kuivattuja lehtiä puristetaan, ne hajoavat helposti, ja kun hankaa, saadaan jauhe.
8. Arvioi, onko kokonaismassaan palasia tai palloja. Niiden läsnäolo viittaa siihen, että tee ei ole täysin kuiva eikä kestä kauan. Tealehtien ei pitäisi olla painavia, ei ilmavia.

Suuret tuotemerkit eivät yleensä pääse pakkausmateriaaleihin, joten tällaisten tavaroiden väärentäminen on erittäin vaikeaa. Kiinnitä huomiota suosittujen tuotteiden merkintään ja tyyliin. High-end-tuottajat eivät säästää tätä. Hyvin pakatusta ja laadukkaasta teestä huolimatta sen säilyvyysaika ei ylitä yhtä vuotta. Muuten tuotteen lehdet menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet, maun ja aromin.

Miten arvioidaan lehtiteeman laatua

Teoksen laadun arvioimiseksi on monia parametreja.

1. Jos tuote on vanha, lehdillä näkyy harmaa kukinta.
2. Teesäilytysastiassa muodostuneen kuvion tulisi olla miellyttävä silmälle ja näyttää luonnolliselta.
3. Ilman ulkoisia tekijöitä (korkeimman asteen teetä kuljettaa, käsitellä ja varastoida) hienojauhetta ja pölyä ei ole sallittu.
4. Paina mahdollista sormea, jos mahdollista. (Voimakkaasti kuivattu tee hajoaa, oikein valmistettu teetä oleva lehti palaa alkuperäiseen tilaansa, ja kuivaamaton tuote pysyy paikoillaan.)
5. Muista, että ei ole homeista teetä, riippumatta siitä, kuinka paljon teitä kehutetaan tällaisesta tuotteesta. Tämä tekijä kertoo vain tavaroiden heikkenemisestä.

Tea-ystäville sanotaan, että ulkomaiset ihmiset haluavat ostaa tuotteen painosta. Tässä tapauksessa voit arvioida visuaalisesti teen laatua.

1. Kuiva tee-lehti. Tulosta paketti ja hajota pieni määrä lehtiä pöydälle. Huomioi koko, muoto ja pehmeys. Jos tuote on korkealaatuinen, lehdet ovat saman kokoisia ja muotoisia. Hyvä tuote on merkitty kierrettyjen lehtien suurella koolla. Pehmeät lehdet osoittavat tuotteen voimakkuuden ja tasapainoisen värin.
2. Märkä teelehti. Hyvää teetä valmistettaessa lehdet imevät vettä, palauttavat niiden alkuperäisen ulkonäön. Tällainen tekijä voi kertoa paljon tämän tuotteen laadusta ja lajikkeesta.
3. Kuivan teen aromi. Tuoreen huippuluokan teetä erottaa sen maku. Voit tehdä tämän tekemällä käden pienen määrän lehtiä ja hengittämällä hajua. Huonolaatuinen tee on vähemmän tuoksuva ja imee paljon nestettä lehteen.
4. Tuoreen keitetyn juoman aromi. Teoksen makuun ja aromiin vaikuttavat monet tekijät. Kaikki riippuu lajikkeen alueellisesta alkuperästä, tuotteen keräys- ja käsittelymenetelmästä.
5. Teetä maistuu yksilöllisesti. Useimmissa tapauksissa mustaa laatua edustavalle tuotteelle on ominaista makea aromi ja hapokas jälkimaku. Samalla vihreillä lehdillä ei ole voimakasta hajua, niillä ei ole kovaa ja ruohoa.
6. Huonolaatuisilla lajikkeilla on terävä, kiihkeä ja hapan maku. Saatuaan kokemusta erilaisista teetä lajittelusta voit määrittää tämän juoman laadun. Huomaa, että monet valmistajat yrittävät piilottaa viat ja aromit ja elintarvikelisäaineet. Kukaan ei estä sinua määrittämään tuotteen laatua sen ulkonäöstä ennen sen valmistusta.

Laadukas tee: maku

Tea kuuluu eliitin juomiin, joten sen laatu määräytyy makuelämysten perusteella. Tällaisen tuotteen pitäisi olla kevyt, rento maku. Kun teet juomaa, sinun pitäisi saada iloa ja rentoutumista. Yritä juoda laatulajeja, sillä on myönteinen vaikutus psyko-emotionaaliseen tilaan.

1. Teetä sisältävä juoma sisältää kaikki suosikki kofeiinisi. Tästä syystä tällaiset juomat auttavat tehostamaan ja tehostamaan aivojen toimintaa.
2. Laadun lajike auttaa torjumaan koko päivän tapahtuneita stressaavia tilanteita.
3. Uskotaan, että tee auttaa lievittämään väsymystä, normalisoi aineenvaihduntaa, verisuonijärjestelmän ja sydänlihaksen toimintaa.
4. Tee edistää kapillaariseinien ja verisuonten luonnollista uudistumista. Lisäksi, jos massan koostumus valmistetaan pitkään, tällainen siirto edistää verenpaineen nousua. Jos infuusio on normaalialueella (heikko), se puolestaan ​​vähentää painetta.
5. Vihreä tee auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta, lisää immuunijärjestelmää. Samanlainen vihreä lehti parantaa hiusten, ihon, kynsien tilaa ja estää ikääntymisen.

Varo teetä maltillisesti. Se sisältää paljon biologisia aineita, joiden ylisuuruus voi vahingoittaa kehoa. Hyvä lajike hyväksyy 3-4 kupillista päivässä. Suuremmalla määrällä on päinvastainen vaikutus.

Huono laatu teetä

Usein supermarkettien hyllyillä on paljon teetä, ja hinta vaihtelee suuresti. Tällaisissa myymälöissä hinta-laatu ei aina tarkoita. Loppujen lopuksi voit ostaa kalliita, mutta huonolaatuisia tuotteita. Kukaan ei ollut vakuutettu väärennöksistä. Ymmärrämme, miten vähennämme mahdollisuuksia ostaa matala-asteista teetä.

1. On suositeltavaa ostaa tuote erikoisliikkeeseen edellä mainittujen suositusten mukaisesti.
2. Kun ostat pakattua teetä, älä ole laiska tutkimaan etiketissä olevia tietoja. Kiinnitä huomiota valmistajaan, pakkausaikaan, laatupakkauksiin.
3. Älä noudata sääntöä "kalliit tavarat - hyvät tavarat". Usein maksat vain kauniista purkista.

Erityistä huomiota kiinnitetään pakattuun teetä. Tällainen tuote on harvoin korkealaatuinen. Tämä hitsausmenetelmä keksittiin kätevästi säilyttäen yllä luetellut hyödylliset ominaisuudet. Laukut sisältävät murskattuja lehtiä ja varret, joita on vaikea myydä laadukasta teetä varjostettaessa.

Teetä on helppo määrittää, jos sinulla on riittävät tiedot perusominaisuuksista. Arvioi huolellisesti tuotteen rakenne, sen koostumus, maku, pakkaus. Jos kyseessä on painokoostumus, tarkista lehdet, ne on taitettava putkeen. Varmista, että teessä ei ole vieraita hiukkasia.

Video: Pu-erhin laadun määrittäminen