Rusinat raskauden aikana - hyödyt ja haitat

Termi ”rusinat” tuli turkkilaisesta kielestä, joka tarkoittaa ”viinirypäleitä”. Se perustuu kypsiin marjoihin, kuivataan useita viikkoja luonnollisessa ympäristössään. Ja edellyttäen, että kaikki teknologiset perusteet havaitaan, jopa 90% vitamiineista ja lähes 100% makro- ja mikroelementeistä varastoidaan rusinoihin. Miten kuivatut viinirypäleet ovat käyttökelpoisia raskaana oleville naisille ja miten ei tehdä virhettä sen valinnassa?

Rusinoita

Aluksi rusinoita voitaisiin kutsua vain kuivatuiksi viinirypäleiksi kivellä. Ja lajikkeet, joissa ei ole kiveä, ovat tuskia. Nykyään tämä käsite sisältää kaikki kuivatut marjat.

Mustat rusinat tai brownies ovat paljon käyttökelpoisempia kuin tavallinen valo. Aivan kuten suuri kivihedelmä, ruoanlaiton jälkeen, se ei menetä makua ja sille on ominaista runsas makeus. Tämä on paras lajike vanukkaille, kvasille ja pääsiäiskakulle. Kishmish tai Sabza sopii juomiin, pilafiin ja kevyisiin leivonnaisiin.

Kaloreita kuivatut hedelmät

Rusinat ovat kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. 100 grammaa sisältää noin 287 kcal. Kala kuivattuja viinirypäleitä kaloreille voi korvata täyden aterian. Siksi naisten asemassa olevat naiset, jotka onnistuivat saamaan ylimääräisiä kiloja, eivät saisi nojautua häneen. Sen optimaalinen määrä on 10-15 marjoja, jotka on lisätty puuroon tai leivonnaisiin.

On parempi syödä rusinoita aamulla, kun taas nopea aineenvaihdunta helpottaa makeisten imeytymistä ja niiden jalostamista energiaksi.

Ruusujen edut tulevalle äidille

Rusinoiden edulliset vaikutukset raskaana olevan naisen kehoon liittyvät sen koostumukseen. Siinä on:

1. Rautaa. Sen avulla voit välttää sikiön anemiaa ja hapen nälkää. Alhainen hemoglobiini on yleinen ongelma raskaana oleville naisille. Ja rusinojen avulla se voidaan helposti poistaa.
2. Nikotiini- ja foolihappo. Lääkärit määräävät usein niitä lisäksi neuroverkon mahdollisten patologioiden ennaltaehkäisyyn ja tärkeimpien elinten ja järjestelmien oikeaan asettamiseen.
3. Biotiini. B7-vitamiini tyhjentää kolesterolitasojen veren, estää toksiinien imeytymisen. Se myös parantaa verenkiertojärjestelmää.
4. Pantoteenihappo. Tämä on yksi tärkeimmistä vitamiineista kaikkien B-vitamiinien joukossa, koska se osallistuu rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien metaboliaan, se on välttämätöntä suoliston ja hermoston häiriöttömän toiminnan kannalta.
5. C-vitamiini Askorbiinihappo suorittaa suuren määrän toimintoja elimistössä. Se auttaa raudan imeytymistä, katalysoi veren hyytymistä, vahvistaa immuunijärjestelmää torjuttaessa bakteeri- ja virusinfektioita. Yksi tämän vitamiinin epätavallisista ominaisuuksista on se, että se estää venytysmerkkien muodostumisen.

Hyödyllisiä kuivattuja hedelmiä ja naisia, jotka ovat juuri synnyttäneet. Se lisää imetystä, lisää maidon ravintoarvoa ja rasvapitoisuutta.

Fruktoosi, joka on myös rusinoita, auttaa korvaamaan makeisia ja kakkuja naisille. Samalla se antaa keholle luonnollisen toiminnan edellyttämän energian.

Vasta

Korkean kaloripitoisuuden omaavia kuivattuja hedelmiä ei pitäisi syödä naisilla, jotka kärsivät mahahaavaista, diabeteksesta, tuberkuloosista, pienten ja paksusuolen tulehduksesta.

Rusinoiden käyttö raskauden aikana

On suositeltavaa, että odottava äiti luopuu useimmista lääkkeistä (jos tämä ei ole vakava ongelma, joka vaatii kiireellistä hoitoa). Mutta kausiluonteisesta vilustumisesta ja energian sävyn yleisestä vähenemisestä voidaan käyttää rusinoita. Useita reseptejä sen valmisteluun:

1. On tarpeen kaataa 40 grammaa rusinoita lämpimällä vedellä ja anna liota yhden tunnin ajan. Vesi täytyy kaataa ja syödä pehmeitä marjoja lasillisella lämpimällä maidolla. Tämä on suuri apu immuunijärjestelmälle.
2. Jotta ummetus voidaan poistaa, voit valmistaa kuivattuihin viinirypäleihin perustuvan keittokorvan. Tämä vaatii 100 grammaa puhdasta marjaa, jotka on kaadettava kahteen millilitraan vettä ja keitettävä 3-4 minuuttia. Infuusio tulisi juoda puoli tuntia ennen ateriaa.
3. Luonnollisena energiapalkkina voit käyttää rusinoita, luumuja ja kuivattuja aprikooseja. Kuivatut hedelmät on otettava tasa-arvoisina toisiinsa, ohitettava lihamyllyllä tai tehosekoittimella ja laitettava lasipurkkiin. Haluttaessa voit lisätä hunajaa tai pähkinöitä. Tuloksena oleva cocktail - tämä on todellinen vitamiinipommi, joka on vaihtoehto säilöntäaineiden säilyttämiselle sekä ruoan kyllästämiselle ravintoaineilla.

Miten valita rusinoita?

Kaikki tämän kuivattujen hedelmien edulliset ominaisuudet säilyvät vain, jos viinirypäleet kuivattiin luonnollisissa olosuhteissa ja niitä ei käsitellä kemian avulla. Yli 90% kaikista rusinoista, joita voi ostaa markkinoilla tai supermarketissa, käsitellään rikkiä tai säilöntäaineita, jotka pidentävät sen säilyvyyttä ja tarjoavat esityksen.

Luonnon kuivumisen ehtojen mukaan kevyiden rypäleiden lajikkeiden pitäisi muuttua ruskeaksi ja tummiksi mustiksi sinisellä sävyllä. Mutta ei valoa. Ei ole luonnollista kultaista rusinaa - jos törmäät yhden myymälän hyllyille, sinun pitäisi tietää, että se on fumigoitu rikkihappoanhydridillä. Tämä on vaarallinen syöpää aiheuttava aine, joka on ehdottomasti kielletty raskaana oleville naisille. Kyllä, ja periaatteessa on toivottavaa, että joku hylkää tällaisen kemian, koska se johtaa kroonisten sairauksien, myös onkologisten sairauksien, kehittymiseen.

Miten valita todella laadukas tuote:

1. Mieluummin rusinoita kanssa petiole. Tämä on merkki siitä, että koko kypsä marja ei ole altistunut ulkoiselle vaikutukselle.
2. Rusinat eivät saa olla liian pehmeitä eivätkä päinvastoin liian kovia.
3. Hieman kosteat ja alikarvaiset marjat ovat todiste epäasianmukaisesta käsittelystä ja varastoinnista.

Luonnollisten rusinoiden tulisi olla meheviä, ryppyisiä ruskoja tai tummanruskea, ja niissä on matta varjo.

Käyttöehdot

Ennen kuin lisäät rusinoita astiaan, pese se juoksevan veden alla ja liota tunti lämpimässä vedessä. Joten et vain pese pois pölyä, vaan myös päästä eroon ainakin joistakin kemikaaleista. Sen jälkeen rusinat nousevat siivilään ja anna kuivua paperipyyhkeellä. Tällaisella jalostuksella marja ei menetä vain hyödyllisiä ominaisuuksiaan vaan myös tasoittuu ja saa maukasta.

Rusinat ovat erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joita tarvitaan naisten ja lasten terveydelle. Siksi se on kuitenkin laajalti edullinen. Se voidaan lisätä leivontaan, viljaan ja pilafiin tai valmistaa siitä tuoksuvia kompotteja. Tärkeintä - ostaa hyvälaatuinen tuote, joka ei vahingoita kehoa.

Video: hyödyllisiä rusinoita