Guarkumi - hyödyt ja haitat keholle

Guarkumi (E412, Guargum) on vesiliukoisten polysakkaridien kompleksi, joka ei ole haitallista ihmisten terveydelle. Tämä on luonnollinen ravintolisä. Se toimii sakeutusaineena, stabilointiaineena ja emulgointiaineena.

Menetelmä, jolla saadaan ja korjataan

Arvokkaan lisäaineen saamiseksi käytetään cyamopsis tetratkrylnikin (Cyamopsis Tetragonoloba) hedelmistä uuttomenetelmää. Se louhitaan pääasiassa Afrikassa, Pakistanissa, Intiassa sekä Australiassa ja Amerikassa. Kasville on useita suosittuja nimiä, joista kumia uutetaan - guar, intialainen akaasia, herne.

Kun hedelmät korjataan, hedelmät korjataan lokakuussa. Ne kuoritaan yksinkertaisella kuorinnalla, murskataan jauheeksi.

Historialliset tosiseikat

Intian akaasiaa ja sen palkoja on käytetty virallisesti kasvien raaka-aineena nautojen ja ihmisten osalta vuodesta 1907 lähtien. Vuonna 1980 E412: n epäonnistuneet tulokset Yhdysvaltojen ruokavaliossa tallennettiin, mikä johti sairaalahoitoon ja kuolemaan. Tutkijat menivät syvälle ongelmaan ja selvittivät käyttämättömyyden käyttää ainetta painon vähentämiseksi.

Kansainvälisillä markkinoilla lisäaine on ollut suosittu ja kysyntää vuodesta 1957 lähtien.

Kemiallinen koostumus

• Galaktomannaani (80%).
• Proteiinit (5%).
• Rasva (0,7%).

Aineella on laaja valikoima sovelluksia. Syömisen lisäksi guarkumia käytetään perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa.

Guaria ei pidetä farmakopean tehtaana Venäjän alueilla, mutta se on löytänyt sen käytön perinteisessä lääketieteessä Aasian maissa sekä homeopatiaa käyttävässä hoidossa. Englannissa guarkumi on virallisesti tunnustettu lääkeaineeksi.

Parannus ja ainutlaatuiset ominaisuudet

• Protivoskleroticheskoe.
• Vieroitus.
• Kolesterolin alentaminen.
• Ennaltaehkäisevä. Se huolehtii sydän- ja verisuonijärjestelmästä, johtaa paineeseen normaalissa tilassa.
• Hypoglycemic.
• Imukykyinen.
• Veren puhdistus.
• Sakeuttamisaineet.
• Antispasmodic.
• Immunomodulatoriset.
• Edistää hyödyllisen mikroflooran kasvua ja kehittymistä.
• Vähentää ruokahalua.
• Edistää hyödyllisten aineiden parempaa sulavuutta.

Käyttöaiheet

• Ummetus.
• Vatsakrampit.
• Ärtyvän suolen oireyhtymä.
• Infektiotautien aiheuttama immuniteetti.
• Hyödyllisen mikroflooran toiminnan parantaminen antibioottien ottamisen jälkeen.
• Diabetes.
• Ateroskleroosi.
• Diabetes.
• Kolekystiitti.

E412 on vaaraton elintarvikelisäaine. Raskaana oleville naisille ei ole vasta-aiheita. Lisäksi guarkumi hyödyttää naista ja sikiötä, tarjosi kohtuullisen kulutuksen ja sääntöjen noudattamisen. Edellytyksenä on, että käytetään suuria määriä vettä. Nesteen puute voi aiheuttaa boluksen muodostumisen.

Voiko tämä lisäosa vahingoittaa terveyttä?

Aineen lisääntynyt määrä voi johtaa ruoansulatusjärjestelmän toiminnan häiriöihin: ripuli, turvotus, kaasun muodostuminen, oksentelu. Ruoansulatuselinten (ruokatorven, vatsan, suoliston) tukkeutumisella kumit ovat vasta-aiheita, jotta nykyinen ongelma ei pahene. Yksilöllinen suvaitsemattomuus on myös mahdollista.

Yhteensopivuus huumeiden kanssa

Lisäainetta ei voi käyttää rinnakkain hormonaalisten lääkkeiden kanssa, koska kumi pystyy vähentämään estrogeenin imeytymistä. Yhdessä penisilliinin ja metformiinin kanssa guar vaikuttaa ylivoimaisesti ja vähentää lääkkeiden vaikutusta.

Guarkumi kosmetologiassa

Hartsin kosmeettisia ominaisuuksia tutkittiin ja arvioitiin alun perin Euroopassa, mutta nyt se on laajalti käytetty aine kaikkialla. Kyky muodostaa suojakerros ohuen kalvon muodossa ei salli ympäristön ulkoista aggressiivista vaikutusta ihoon. Estää ultraviolettisäteilyn, lämpötilan muutosten, tuulen ja saastumisen vahingolliset vaikutukset. Kosmeettisia valmisteita, joissa on kumia koostumuksessa, ovat hyviä kosteuttavia ominaisuuksia.

Etusivu Reseptit

1. Puhdistava ja kosteuttava tonic. Guarkumi yhdistetään lääkekasvien hydrolaattiin, yksinkertaisemmassa muodossa käytetään puhdasta vettä. Paras aika hakea on aamulla. Mahdollistaa ihon suojaavan suojan koko päivän ajan sen kostuttamiseksi. Kun otetaan huomioon tällaisen väriaineen käyttö, saavutetaan tasoittaminen ja näkyvien ihovaurioiden täydellinen poistaminen.
2. Tehokas nuorentava naamio. Levyt aloe vera (2 isoa) kuorittu. Uutettuun massaan lisätään E-vitamiini (2-3 tippaa), joka on mielivaltainen näppylä guaria. Sekoita, peitä ruokakääre, vaadi lämpimässä paikassa 30 minuuttia. Koostumus jakautuu tasaisesti puhtaalla, höyrytetyllä kasvojen ihon ja kaulan ja dekolteilla.
3. Kosteuttava geeli. Guarkumi (1 g) sekoitetaan laventelin eetteriin (20 tippaa), kamomillahydrolaattiin (160 ml) ja rypäleensiemenöljyyn (40 ml). Lisätään, hartsi kaadetaan hydrolaattiin, varataan jääkaapissa 8 tunnin ajan. Lisää loput ainekset, lävistetään sekoittimella. Säilytä lasipullossa. Tämä koostumus pystyy kaventamaan huokosia, tasoittamaan värin, kosteuttamaan hyvin ja suojaamaan kuivumista.
4. Hiustenhoitoaine. Lääkekasvien hydrolatum yhdistetään eteerisiin öljyihin (jojoba, vehnänalkio), huuhtelemaan hiuksiin pesun jälkeen. Saavuta sileys, silkkisyys ja kiilto.
5. Mask-hiustenhoito. Lämpimään kotitekoiseen kefiriin (300 g) lisätään kananmuna (1kpl.), Hyppysellinen guarkumi. Kaikki sekoitetaan, kunnes ne ovat yhtenäisiä, levitettynä hiussuojaan korkin alle tunnin ajan.