Govorushkan jättiläinen - latinankielinen nimi Leucopaxillus giganteus - kuuluu Ryadovkovye-sukuun Leukopaxillus-sukuun tai Belosvinushka-sukuun. Tarkasti ottaen se kuuluu Svinukhin perheeseen eikä Govorushkaan. Mutta tämä ei ole niin tärkeää, koska molemmat klaanit ovat sukua ja ovat mukana yhdessä perheessä. Voit myös löytää nimen Svinukha jättiläinen ja Ridovkan jättiläinen. Tämä sieni on syötävä, mutta ehdollisesti.
Sienen kuvaus
Kuten nimestä käy ilmi, sieni on melko suuri, sen korkki saavuttaa 30 cm: n kokoisen, pääosin sen keskikoko on noin 20 cm, muoto on kevyesti kierretty suppilo. Korkin reunat ovat aaltoilevat lohkoineen, ja väri on valkoinen ja tuhkanharmaa sävy.
Sieni on lamellia, ja levyjen väri muuttuu erittäin kevyestä kermanväriseksi. Levyt ovat laskevia ja tulevat lähelle toisiaan. Liha on tiheä, valkoinen. Govoroshka Giantilla ei ole erityistä makua, mutta siinä on tunnistettavissa oleva maku. Valkoiset itiöt.
Sienen varsi on halkaisijaltaan lähes 4 cm, ja sen pituus vaihtelee välillä 4 - 7 cm, eikä se ole korkeaa, mutta paksua. Muodossa se muistuttaa sylinteriä, ja värissä se on kevyt, kuten sieni itse. Ei ole verhoa itsessään ja kapenee kohti pohjaa.
Se kasvaa Venäjällä, lähinnä sen osassa Eurooppaa, ja se löytyy myös Kaukasuksesta. Govorushki rakastaa avoimia tiloja, erityisesti metsien niittyjä. Mielenkiintoista, että tämä sieni saattaa joskus piirtää alkuperäiset ympyrät sen hedelmäelinten sijainnin kanssa.
Jättiläinen puhuja
On suositeltavaa käyttää nuoria hedelmäkappaleita ruoana, koska suurilla on karvas maku. Suuret puhujat voidaan kuitenkin kuivata.
Kuten kaikki sienet, govorushekin joukossa on hyvin myrkyllisiä lajeja. Siksi on erittäin tärkeää uskoa kokoelma ammattilaiselle, eikä kyseenalaisteta sieniä.
Lääkkeen ominaisuudet
Todettiin, että jättiläiskielen massa sisältää klito-kybiinia A ja klito-cybin B. Nämä ovat antibiootteja, jotka voivat taistella tuberkuloosia. Tämän sienen antibakteeriset ominaisuudet eivät ole epäilystäkään. Govorushki jopa parani epilepsian sairauksien hoitoon.
Tämä mielenkiintoinen sieni alkoi tutkia ja paljasti lopulta monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuten kävi ilmi, siat sisältävät sekä eläinproteiineja että vihanneksia. Lisäksi niillä on runsaasti erilaisia mikroelementtejä, joista tärkeimmät ovat:
- mangaani;
- sinkki;
- kupari;
- vitamiinit B1 ja B2.
Lääkkeitä tuotetaan tästä sienestä. Ne voidaan nähdä nimellä klitocybin, diatretin, nebulyarin.
Kuten kaikki sienet, govorushki sisältää hyvin vähän kaloreita ja voi olla osa erilaisia ruokavalioita. Ne auttavat myös puhdistamaan myrkkyjä ja myrkyllisiä aineita sekä haitallisia metalleja.
Svinuhi löysi laajaa soveltamista perinteiseen lääketieteeseen. Ne ovat osoittautuneet korjaaviksi munuaiskiville ja erilaisille hengitystieinfektioille. Levitä niitä keitetyksi, sekä sienistä valmistetuista voiteista.
Liittyvät lajit
Snow govorushki kasvaa toukokuussa. Näkyy metsissä, joissa on havupuita, aurinkoisilla paloilla. Näet ne ryhmissä ja harvoin yksi kerrallaan. Sieni on periaatteessa melko harvinaista eikä sillä ole laajaa levitystä.
Hieman hajuinen govorushka - tällainen govorushek, joka ei sovellu ihmisravinnoksi. Nuorissa hedelmäkehyksissä korkit ovat kuperampia, ja sitten ne avautuvat suppiloon ikääntyessään. Hatun väri on ruskea tai hieman beige. Jalat ovat sekä litteitä että lieriömäisiä. Niiden väri on huomattavasti kevyempi kuin korkki. Govorushki-liha on lievästi tuoksuva harmaa, sillä on pysyvä raju haju ja maku. Voit tavata heidät pienissä ryhmissä. Näytetään joulukuussa tai tammikuussa. Ne kasvavat mäntymetsissä, mutta niitä voidaan myös sekoittaa.
Lähetä