Sadetakki - sienen kuvaus, tyypit, myrkyllisyys

Sadetakit ovat ainutlaatuisia sienien valtakunnan edustajia sekä ulkonäöltään että ominaisuuksiltaan. Monet sieni-poimijat ovat puolueellisia näihin sieniin. He eivät halua kerätä niitä kiinnittämättä huomiota tähän edustajaan. Sillä välin he tekevät sen turhaan. Tällä sienellä on miellyttävä maku ja se on hyvä keholle. Nämä ominaisuudet ovat erityisen voimakkaita nuorilla sienillä. He ovat ensimmäisiä edustajia sieni-setistä, joka esiintyy metsässä keväällä. Epäilemättä he kirkastavat minkä tahansa henkilön ruokavaliota ärsyttävän pitkän talven jälkeen.

Kasvitieteellinen viite

Nämä sienet kuuluvat samppanjanperheeseen. Muodoltaan ne muistuttavat päärynä, ja valkoisissa väreissä vallitsee värivalikoima. Nämä edustajat voivat olla keskikokoisia tai suuria (jättiläinen sadesuoja). Joillakin heistä on selvä väärä jalka. Nuorten sienien päällä on pieniä kasvuja. Riidan kypsyminen kulkee sisäpuolelta. Kun he saavuttavat täyden kypsyyden, muodostuu ylhäältä reikä, jonka kautta he (itiöt) tulevat ulos. Poroissa on erilaisia ​​värejä, joissa on oliivi- tai ruskeat värit.

Tällä sienellä on monia suosittuja nimiä. Yleiset kutsuvat sitä jänisperunaksi, mehiläisieneksi. On monia muita nimiä. Voit usein kuulla hänen kutsuvan isoisän tupakaksi.

Syömien sadetakkien tyypit

Yleisimmät ovat:

• Sadetakki on totta.
• Golovach.
• Porhovka.

Niitty-, päärynä- ja helmi-sadetakki
Nämä edustajat kuuluvat luokkaan 4. Niille on ominaista suurin esiintyvyys. Useimmiten ne löytyvät valtavan maan keski- ja keskileveyksistä. Heidän keskenään on suuri samankaltaisuus, ja helmi-sadetakki sopii ruokaa varten. Se on päällystetty suurilla piikkejä, mikä tekee siitä kaukana samankaltaisuudesta kuin golovachom.

Golovach
Tällaisilla sienillä on suuremmat koot. Korkeus voi olla jo 7 cm, ja halkaisija on puolet vähemmän. Hedelmävartalon repeämä on voimakkaampi itiöiden kypsymisen jälkeen. Kaikissa muissa asioissa ne ovat erottamattomia sadetakista.

Baggy golovach
Hedelmäkappaleen halkaisija voi nousta 20 cm: iin, muoto on pyöristetty, ja yläosassa on jonkin verran litistymistä. Sisäisessä rakenteessa on hienorakeinen luonne. Nuorella sienellä on kevyt maitomainen väri. Ruskeat sävyt kyllästyvät, kun sieni kasvaa. Aikuisen sienen hedelmärunko on säröillä. On kuoppia, jotka muistuttavat suuresti syyliä. Kun vanha sieni avautuu, se muuttuu kuin kulho. Sienellä on neljäs luokka, ja vain nuoret edustajat soveltuvat ruoaksi.

Pitkä golovach
Sitä kutsutaan myös marsupial golovachy. Kehon muoto muistuttaa keilahalliin käytettyjä lukuja. Joskus se on kuin mace. Palkkia voidaan verrata puoleen palloon. Korkeudessa voi olla 14 cm.Jos sää on lämmin ja kostea, sieni voi ottaa suuria kokoja. Eri lähteet osoittavat pseudopodin yläosan eri paksuutta.

Nuoressa iässä väri on valkoinen, mutta ajan myötä se muuttuu keltaiseksi, ja se ottaa värin, jossa on runsaasti ruskeat sävyt. Tällaisia ​​sieniä voidaan syödä turvallisesti.

Giant pää
Tällaiset sienet vaihtelevat jättimäisessä koossaan. Puolen metrin korkeudella sen paino voi nousta 20 kiloon. Tämä on tietysti tyypillistä vain yksittäisille edustajille. Muuten tämä tyyppi on paras maku. Nämä edustajat eivät ole vikoja. Ensinnäkin heitä ei voi koskaan nähdä ryhmässä, kun ne kasvavat yksin. Ollessaan esiintynyt ainakin kerran yhdessä paikassa, hän ei koskaan kasva tänne uudelleen.

Väärien sadetakkien myrkylliset edustajat

Valitettavasti näiden sienien joukossa on edustajia, joita ei voi syödä. Lisäksi niillä on heikkoja toksisia ominaisuuksia.

Warty False Raincoat
Sitä ei voi syödä. Tämä on väärä sateen takki. Hän on scleroderma-perheen jäsen. Niille on ominaista perheen kasvu, ja ne löytyvät lehtimetsästä. Meadow tavallinen maasto on suosikki paikka niiden kasvua. Haluaisitko olla korkeessa ruohossa. Niiden kasvu alkaa elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä ja päättyy vasta syksyn puolivälissä. Hedelmäkappaleen halkaisija on 3 - 5 cm, ja sen ruskea mukulan muoto on. Päällystetty ulkokorkilla.

Tavallinen väärä sadetakki
Runko on mukulan muotoinen, jonka halkaisija on 6 cm, ja ulkokuoren pinta on luonteenomaista pienillä asteikoilla. Väritys sieni likainen keltainen. Kun kuori murtuu, se näyttää koulutuksen, joka on samanlainen kuin pienet syyliä.

Luettelo lääkkeistä

Sadetakkeille, joilla on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia. Ne auttavat torjumaan verenvuotoja ja edistävät haavan paranemista. Leikkaukseen on tarpeen kiinnittää rikkoutunut sieni, ja veri pysähtyy. Useita ihosairauksia hoidetaan myös näillä sienillä:

• vakavia palovammoja;
• haavainen muodostuminen;
• röyhkeä haavan pinta, vaikeasti käsiteltävä;
• akne ihottuma;
• nokkosihottuma.

Tällaisten sienien avulla torjua ylempien hengitysteiden ja keuhkojen patologiaa:

• Erilaisia ​​alkuperää olevia keuhkoputkentulehduksia.
• Tuberkuloosiprosessi.
• Kurkunpään tulehdus.

Kirjallisuudessa on näyttöä siitä, että golovach estää kasvainsolujen muodostumisen. Tämä oli syynä Calvacin-nimisen lääkkeen luomiseen, jonka valmistukseen käytetään golovachia.

Missä sadetakit kasvavat?

Eri edustajat valitsevat eri korkeuspaikkoja. Esimerkiksi golubachin säkittäminen toukokuusta syyskuuhun löytyy avoimista aurinkoisista paloista. Useimmissa tapauksissa se kasvaa yksittäisissä kopioissa. Kesällä keskellä reunaa löytyy pitkänomainen sadesuoja. Lokakuun puoliväliin mennessä on jo mahdollista tavata vain tiettyjä näiden sienien edustajia. Tällä hetkellä niiden kasvu tällä kaudella päättyy.

Joitakin reseptejä

Sateista valmistetaan maukkaita ruokia.

Sienellä täytetty squash
Tätä ruokalajia käytetään yksinomaan nuorilla kesäkurpitsailla. Vain tässä tapauksessa se osoittautuu herkulliseksi. Zucchini on puhdistettava ja leikattava palasiksi renkaiden muotoilemiseksi. Sen jälkeen ne keitetään vedessä, joka on oltava suolaista. Valmis kesäkurpitsaa jauhoon ja paista kasvisöljyä lisäämällä. Nuoret sienet kulkevat lihamyllyn läpi sipulilla ja ylikypsennetään kasviöljyllä. Valmiit täytetyt täytetyt sokerirenkaat.

Mushroom Noodle Casserole
Vesi on suolattava ja keitettävä nuudelit siinä. Sadetakit on hienonnettu ja paistettu voin lisäyksellä. Valmis sienet sekoitetaan keitettyjen nuudelien kanssa.Pohja kaadetaan murskattuihin korppujauhoihin ja valmiiksi valmistettu vermikellien ja sienien massa. Kypsennysaika 20 minuuttia 180 astetta.

Ei ole väliä, että näille pienille sienille on annettu alhainen luokka 4. Tämä ei tietenkään ole valkoinen sieni, vaan se tuottaa myös yksinkertaisia ​​tyylikkäitä ruokia. Isäntäperheen pitäisi näyttää luovaa lähestymistapaa sieni-ruokien valmistukseen ja antaa tilaa kulinaarisen fantasiansa lennolle. Koska nämä sienet näyttävät paljon aikaisemmin kuin muut edustajat, vieraat voivat nauttia keitetyt astiat sadetakista keväällä. Ei ole epäilystäkään siitä, että he arvostavat huolehtivan rakastajan työtä.

Mutta kun sieniä kerätään, sinun täytyy olla erittäin varovainen ja älä sekoita syötäviä sadevarusteita väärien edustajien kanssa.

Video: miten sataa