Pu-erh teetä - etuja ja haittaa. Puerin panimo-säännöt

Legendaarinen kiinalainen juoma on levinnyt ympäri maailmaa ja on juurtunut monissa maissa. Tämä on Pu-Erhin teetä, jonka arvo on todistanut kiinalaiset paranijat monta kertaa. Pitkään, kun lääkkeen käyttöä ei keskusteltu, teetä pidetään edelleen 1000 sairauden hoitona. Puer-lajikkeita on useita - valkoisia, vihreitä ja mustia, niitä pidetään perusasioina. Tänään tarkastelemme juoman etuja ja haittoja.

Puerin tuotantotekniikka

Raaka-aineiden valmistuksessa käytetään useiden lajikkeiden lehtiä, jotka kerätään mieluiten teepuhdista. Komponenttien on oltava suuria.

Kun lehdet on kerätty, ne altistetaan käymiselle (keinotekoinen vanheneminen), prosessi suoritetaan erityisten entsyymien vaikutuksesta. Juuri tämä erityinen tekniikka antaa teelle mahdollisuuden säilyttää kaikki sen ominaisuudet ja se ei heikkene pitkään aikaan.

Oikeasti valmistetut teelehdet ovat usein "taaksepäin" pergamentti- tai puulaatikoissa 10, 20 tai jopa 30 vuotta. On mielenkiintoista, että niin pitkään tapahtuneen onnettomuuden jälkeen Pu-erh ei heikkene, mutta muuttuu vielä rikkaammaksi, maustetuksi, kirkkaaksi.

Jotkut valmistajat haluavat fermentoida teelehtiä luonnollisella tavalla pitämällä ne noin 7 vuotta. Jos prosessi suoritetaan keinotekoisesti, raaka-aineet kerätään kasaan, ruiskutetaan liuoksella ja jätetään "saavuttamaan" 1,5-3,5 kuukautta.

Fermentoinnin jälkeen kuivataan ja lisätään Pueria 1 vuoden ajan. Se on niin monimutkainen tekninen prosessi, joka aiheuttaa korkeat tuotantokustannukset.

Pu-erhia myydään tavallisesti puristettujen brikettien, litteiden kakkujen, tiilien, kuutioiden, tablettien, kulhon, sienen tai pallon muodossa. Harvinaisissa tapauksissa voit löytää teetä, myydä teepalveluja murenevassa muodossa. Jos puhumme lajeista, Pu-erh on valkoinen, vihreä Shen, musta Shu.

Indikaatiot Puer

• ylipaino, mukaan lukien liikalihavuus;
• ylimääräinen kolesteroli veressä;
• alhainen henkinen suorituskyky;
• huono muisti ja keskittyminen;
• nopea fyysinen väsymys;
• kuonan runko;
• verenpaineen hyppy;
• alkoholiriippuvuus;
• gastriitti ja korkean happamuuden aiheuttamat mahahaavat;
• maksan vajaatoiminta;
• alhainen immuunijärjestelmä;
• suolojen kertyminen virtsaan;
• ruoansulatuskanavanhäiriöt;
• diabetes.

Puerin ominaisuudet

• on lievä laksatiivinen vaikutus;
• poistaa ylimääräisen veden, sappeen;
• lopettaa ruoan käymisen suolistossa;
• on ennaltaehkäisevä vaikutus influenssan leviämiseen;
• parantaa koskemattomuutta;
• vähentää verensokeria, jota diabeetikot arvostavat;
• poistaa myrkylliset yhdisteet maksasta;
• antaa eloisuutta, parantaa toimintaa;
• vähentää tupakointia ja alkoholin kulutusta;
• poistaa vanhat jätteet kehosta;
• puhdistaa verisuonet, tiivistää niiden seinät;
• poistaa kolesterolin plakit verestä;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa, erityisesti ruoansulatusta;
• estää veren pääsy syöpäsoluihin;
• suorittaa onkologian ehkäisyä;
• polttaa rasvaa;
• taistelee gastriittia ja haavaumia vähentämällä mahalaukun happamuutta;
• vapauttaa sisäelimiä vapaista radikaaleista;
• normalisoi psyko-emotionaalista taustaa, rauhoittuu.

Puerin edut

1. Kiinassa teejuomaa käytetään lisäämään ns. Päihtyvää mielenmukaisuutta. Tämä tarkoittaa sitä, että Pu-erhin tavoitteena on lisätä keskittymistä, parantaa aivojen toimintaa ja lievittää stressiä.
2. Saapuva, ​​L-tianiini, teofylliini tarjoavat energiaa koko päivän ajan ja samalla rentouttavat kehoa. Tämän seurauksena henkilö muuttuu rauhalliseksi ja kestäväksi negatiivisille tekijöille, unta ja yleinen tila palautuvat normaaliksi.
3. Theine on tunnettu kofeiini, vain lievemmässä muodossa. Yhdessä muiden entsyymien kanssa juoma stimuloi aivojen toimintaa. Saapuvat hermoston välittäjät ovat vastuussa hyvästä mielialasta, lievittävät liiallista ärtyisyyttä ja antavat rauhaa.
4. Geofilliini, joka kerääntyy lääkkeeseen, vaikuttaa keskushermostoon. Aine puhdistaa hengitysteitä, vähentää savukkeiden ja alkoholijuomien himoa. Veri rikastuu hapella, mikä johtaa kevyyn tunteeseen.
5. Tällaiset toimet eivät vahingoita verisuonijärjestelmää ja sydäntä, kuten muiden vastaavien juomien (keinotekoinen energia, kahvi jne.) Tapauksessa.
6. Alkaloidiyhdisteet puhdistavat vapaat radikaalit, poistavat ruokamyrkytykset, auttavat sydäntä pumppaamaan verta. Alukset laajentuvat sujuvasti ilman stressiä.
7. Tanniinit yhdessä katekiinien kanssa stimuloivat kaikkia aineenvaihduntaprosesseja ja lisäävät siten insuliinin herkkyyttä. Diabetesta kärsiville ihmisille on helpompi elää, koska verensokeri lakkaa hyppimästä.
8. Pu-te-teetä tulisi käyttää potilailla, joilla on taipumus muodostaa verihyytymiä. Juo tappaa haitallisen kolesterolin ja poistaa sen verestä, mikä vähentää aivohalvauksen tai sydänkohtauksen kehittymisen todennäköisyyttä.
9. Pektiini vastaa syövän ehkäisystä. Aine estää veren pääsyn pahanlaatuisten kasvainten soluihin, tappaa haitallista proteiinia, joka voi olla onkologian kehittämisen alku.

Puerin edut laihtumiseen

1. Juoman avulla voit päästä eroon ylimääräisestä painosta ilman rasitusta keholle. Pu-erh vähentää siten nälkää ja ylläpitää kylläisyyttä aterian jälkeen pitkään. Tee nopeuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa rasvaa.
2. Lääke on vastuussa elintarvikkeiden nopeasta sulavuudesta ja arvokkaiden entsyymien imeytymisestä veressä. Painon menetyksen seurauksena henkilö ei tunne huonoa, apatiaa tai huonoa tunnelmaa.
3. Pu-erh poistaa ylimääräistä nestettä taistelemalla sisäelinten raajojen ja kudosten turvotusta. Tee parantaa suoliston läpäisevyyttä, säätää annosten kokoa.
4. Jos syynä ylipainon ilmaantumiseen liittyy kyvyttömyyteen hallita syötettyä ruokaa, ota tapana juoda teetä kolmasosa tunti ennen ateriaa. Vatsa on täynnä, syöt vähemmän.
5. Ihmiset, jotka haluavat noudattaa hyvin tiukkaa ruokavaliota, on välttämätöntä. Juoma kompensoi "ilon hormonin" puuttumisen, joten taistelu kehon massan kanssa on koholla.
6. Sinun ei pitäisi osallistua teetä, muuten saatat joutua osittaisen vitamiinivajauksen, päänsärkyn ja korkean verenpaineen riskiin. Ota juomaa kolme kertaa päivässä 100-150 ml: ssa.

Puerin käyttö ruoansulatusta varten

1. Erillinen aihe ansaitsee juoman vaikutuksen ruoansulatuskanavaan. Pueria suositellaan käytettäväksi duodeniitin, haavauman, gastriitin kanssa. Lääkeaine ei lisää vatsan happamuutta, kuten tavallinen musta tai vihreä tee.
2. Pehmeät suojaavat ominaisuudet suojaavat sisäelinten limakalvoja ärsyttämättä niitä. Kun tämä saavutetaan ruoansulatuskanavan maksimaalinen stimulaatio, ruoka imeytyy nopeammin.
3. Lisäksi Pu-erhilla on laksatiivinen vaikutus, joka puhdistaa kehon myös vanhoista kuonoista. Lääkeaine poistaa myrkyt, raskasmetallit, radionuklidit, taistelee suoliston stagnointia.
4. Juo sävytetään sappiteitä, sillä on myönteinen vaikutus virtsarakoon. Puer palauttaa maksan toiminnan ja sisäelimen rakenteen.
5. Juominen teetä vapauttaa sinua jatkuvasta vatsakyvystä, närästyksestä, turvotuksesta ja muista epämiellyttävistä oireista.Puer korjaa ruokahalua, edistää etyylialkoholin nopeaa hajoamista krapulan aikana.
6. Lääkkeen antioksidanttisten ominaisuuksien parantamiseksi on tarpeen lisätä hieman ruskeaa sokeria ja maitoa. Lisäksi tällaiset käsittelyt tyydyttävät nopeasti kehoa.

Hurt Puer

1. Sikiön kuljettamisessa tyttöjen on seurattava huolellisesti kulutettua ruokaa. Tuotteet vaikuttavat suoraan vauvan terveyteen ja kehitykseen. Suositeltu annos ei saa ylittää 240 ml. teetä päivässä.
2. Jos sinulla on virtsateiden tai munuaisiin liittyviä vaivoja, ole varovainen. Aikana paheneminen lopettaa teetä. Muuten juoma laukaisee kivien liikkumisen.
3. Jos kärsit unettomuudesta ja lisääntyneestä ärtyneisyydestä, ei ole suositeltavaa käyttää Pu-Erh-valmistetta ja vastaavia juomia. Joissakin tapauksissa voit hemmotella itseäsi 1 kupillisen teetä ennen lounasta.
4. On kiellettyä lievittää vatsan kipua Puerin avulla, tee voi aiheuttaa vielä enemmän vahinkoa. Pyydä asiantuntijaa tarkasta diagnoosista.
5. Pu-erhin ja vahvan teen käyttö on välttämätöntä poistaa kokonaan ihmisille, joilla on diagnosoitu ateroskleroosi ja verenpaine.
6. Oikein panimolla juoma ei vahingoita kehoa. Ennen teetä on tärkeää valita korkealaatuiset raaka-aineet.

Puerin valinta

1. Etusijalla ovat todistetut korkealaatuisen teen valmistajat, pääasiassa suuret tehtaat Shuangjiang Mengui ja Menghai ja Xiaguan.
2. Kiinnitä aina huomiota pakkaus- ja säilytysolosuhteisiin. Laadukas tee on säilytettävä pimeässä, kuivassa ja viileässä huoneessa.
3. Tea valmistetaan useimmiten alkuperäisissä erikoispakkauksissa. Unohda ostaa Puer suljetussa pakkauksessa. Tällaiset raaka-aineet ovat herkkiä muotin kehittymiselle.

Puerin panimo-säännöt

1. Teoksen haju paljastuu koko seremonian ajan. Juuri valmistetun juoman edut tunnetaan asianmukaisen ikääntymisen jälkeen. Juoman voimakkuus saavutetaan 10 minuuttia kiehuvan veden jälkeen.
2. Jotta teetä voidaan käyttää hyödyllisinä ominaisuuksina, on tarpeen valmistaa raaka-aineita pienessä posliini- tai savi-teekannussa. Maku on voimakkainta, kun puhdistetaan puhdistettua vettä ilman epäpuhtauksia.
3. Miellyttävä tuoksu avautuu enintään 93 asteen lämpötilassa. Kiehuvaa vettä ei saa käyttää, harkitse tätä tärkeää kohtaa. Vedenkeitin on pakko lämmittää ja sitten raaka-aine.
4. Noudata sääntöjä tiukasti ohjeiden mukaan. Ensimmäinen kiehuva vesi on lämmitetty vedenkeitin ja pestään Pu-erhista teepölystä. Veden tulee olla noin 90 astetta 10 sekunnin kuluttua, tyhjennä neste.
5. Toista kertaa kaada kiehuvaan veteen, jonka lämpötila ei saa ylittää 93 astetta. Raaka-aineen panimoaika on 3–10 minuuttia. Saat kevyen juoman, joka riittää 150 ml: lle. vesi ottaa 3 oz. vahva tee kaksinkertainen raaka-aine.
6. Juomien mukaan teetä tulee valmistaa vähintään 10 kertaa. Kaikki maalit ja teoksen edut paljastuvat 4-5 kiehuvan veden jälkeen. Joka kerta on tärkeää lisätä juoman infuusioaikaa.

Teepuhdistuksen sääntöjen mukaan seremonia alkaa raaka-aineiden asianmukaisesta panimosta. Hyvin valmistetulla Pu-erhilla on ainutlaatuinen parantava vaikutus, ja juomalla on hämmästyttävä aromi.

Video: miten keer