Brysselin ituja - terveyshyödyt ja haitta

Bryssel-ituja kuuluu ristikkäisperheeseen. Kasviviljelmä on kopio valkoisesta kaalia vain pienemmässä koossa. Yhden ruusukudoksen paino vaihtelee 10: stä 30: een grammaan, vihannesten määrä ei ylitä pähkinäparametreja. Näissä mielenkiintoisissa piirteissä kaikki ei pääty siihen, kaali sisältää myös useita positiivisia ominaisuuksia.

Lajikkeita Brysselissä

Vihannesten lajikkeita on monia, tietyn tyypin suosio riippuu kasvavasta alueesta ja väestön henkilökohtaisista mieltymyksistä. Maamme laajuudessa seuraavat lajikkeet ovat suurta kysyntää:

1. Dolmik. Early kypsä Brysselin ituja, jotka hollantilaiset kasvattivat ja viljelivät. Lajike on pyöristetyt juuret, joilla on tylsä ​​vihertävä sävy ja keskikoko. Useimmiten "Dolmik" kulutetaan tuoreena, se on jäädytetty talvella ja myös haudutettu.
2. Boxer. Lajike on tullut suosituksi, koska se kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja ensimmäistä pakkasta. Boxer on samanlainen kuin edellisessä luokassa, joka on kasvatettu Hollannissa. Sen juuret ovat pyöreitä, tiheitä, keskikokoisia, runsaasti vihreitä. Kaali sopii perunamuusien (kierre) valmistukseen, talven jäädyttämiseen, hauduttamiseen, tuoreeseen käyttöön.
3. Curl. Tsekit kypsyivät myöhään kypsytetyllä tavalla. Juurilla on keskimääräinen tiheys ja suhteellisen pieni paino, väri vaihtelee keltaisesta vihreästä vaaleanvihreään. ”Curl” on kysyntää erinomaisen maun vuoksi, ja lajike itsessään on korkealuokkaista. Tuore tai laiduntettu kaali sopii vastaanottoon.
4. Hercules. Mieheni viljelivät ja viljelivät lajiketta. Myöhäinen kypsyminen on erittäin kestävä ensimmäiselle pakkaselle, lämpötilan vaihteluille. Juuret ovat soikeat, halkaisija vaihtelee välillä 3-5 cm, tiheys on alhainen. Erilaisia ​​kaali on sopiva säilytykseen ja käyttöön kotona (hauduttaminen jne.).

Brysselin ituja käytetään

1. Sen pitäisi sisältää päivittäisessä valikossa kaali, joka täyttää ravinteiden puutteen. Kasviperäiset tiivisteet foolihappoa, joka vaikuttaa positiivisesti tulevan äidin ja sikiön sisäiseen sikiöön.
2. Kaali kerääntyy ja muut B-vitamiinit ovat vastuussa ihmisen keskushermoston toiminnasta. Usein käytetty käyttö parantaa psyko-emotionaalista ympäristöä ja vähentää unettomuuden todennäköisyyttä.
3. Brysselissä sijaitseva kasvi säätelee ruoansulatusprosesseja ja sitä käytetään usein ummetuksen torjumiseksi. Alhaisen kalorimäärän avulla voit syödä kaalia ihmisille, joilla on liikaa painoa, ja samalla vähitellen laihtua.
4. Saapuvat aminohapot yhdessä luonnollisten sakkaridien kanssa tyhjentävät veren kanavat kolesterolista ja suojaavat sydänlihaksia vikoja vastaan. Mineraalit vahvistavat verisuonia ja valtimoita, lisäävät verenkiertoa.
5. Kaali sisältää mineraaliyhdisteitä, jotka lisäävät niiden positiivisia ominaisuuksia yhdistettynä oliiviöljyyn ja vihanneksiin.
6. Kulttuuri sisältää zeaksantiinia ja luteiinia, näitä aineita tarvitaan silmien terveyden ylläpitämiseksi. Kaalia suositellaan kuluttamaan heikosti näkyviä henkilöitä. Erityiset aineet estävät kuitujen rappeutumisen ja estävät glaukooman.
7. K-vitamiini on keskittynyt Brysselin ituihin suuria määriä. Se on tarpeen aivojen hermosolujen stimuloimiseksi, henkisen valppauden lisäämiseksi, muistin ja keskittymisen parantamiseksi. Yhdessä vitamiinien kanssa B-ryhmä parantaa sydämen ja keskushermoston toimintaa.
8. Beetakaroteeni yhdistettynä antioksidantteihin, immunostimulaattoreihin, ravintokuituihin puhdistaa kehon monimutkaisena. Kaali on välttämätön kudosten ennenaikaisen vanhenemisen, toksiinien tuotannon ja syövän ehkäisyyn.
9. Kasvistokulttuuri on hyödyllinen vanhuksille. Kaali vahvistaa luita ja vähentää murtumien todennäköisyyttä, voitelee nivelet, estää dementiaa. Kasvilla on myös positiivinen vaikutus sydämeen, mikä vähentää vikojen ilmenemisriskiä mahdollisimman vähän.
10. Ei ilman lasten kaali-arvoa. Koostumus sisältää vitamiineja ja muita yhdisteitä, jotka parantavat kalsiumin imeytymistä ja muodostavat lapsen keskushermostoa.
11. Bryssel-ituja voidaan kutsua miehen kasviksiksi. Kasviviljelmä on välttämätön sairauksien ennaltaehkäisyyn, joka liittyy virtsatiejärjestelmään. Myös kaali lisää kykyä tarttua, mikä parantaa siittiöiden palamista.
12. Kokeneet lääkärit suosittelevat lämpökäsiteltyjen kaaliiden ottamista ihmisille, jotka ovat viime aikoina leikkausta tai vakavaa sairautta. Kasvissa on uudistavia ominaisuuksia, joten elpyminen tulee nopeammin.

Brysselin itujen hyödyt naisille

1. Kaikkia edellä mainittuja hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan soveltaa turvallisesti väestön naisten puolelle. Mutta on vielä joitakin ominaisuuksia. Kulttuuri parantaa siten ihon, hiusten ja kynsien tilaa.
2. Kaalia osoitetaan kuluttavan tytöt, jotka kuljettavat vauvaa tai ovat imettäneet. Ensimmäisessä tapauksessa sikiö muodostuu termin mukaisesti, toisessa - maitoa ja rasvapitoisuutta maidossa.
3. Indol-3-karbinoli, joka on osa kasvia, on välttämätön rintasyövän ehkäisemiseksi ja olemassa olevan sairauden hoitamiseksi. Tämä monimutkainen yhdiste estää verenvirtauksen tuumoriin ja laukaisee sen tuhoutumisen.
4. Hyödyllisiä ominaisuuksia sovelletaan niille, jotka suunnittelevat vain lapsen syntymistä. Foolihapolla on positiivinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään, mikä lisää lasten lisääntymismahdollisuuksia.

Bryssel-ituja painonmenetykseen

1. Calorie-brodeeratut itukat ovat erittäin pieniä. Palvelupaino painaa 100 grammaa. vain 42 Kcal annetaan. Lopullinen arvo riippuu luokasta, joskus kaloripitoisuus nousee 50 kcal: iin.
2. Näistä indikaattoreista huolimatta vihannesten ravintoarvo on korkea. Kahden annoksen päivittäinen syöminen helpottaa nälän teräviä hyökkäyksiä ja lisää aineenvaihduntaa.
3. Bryssel-ituja menee hyvin hautua ja muita vihanneksia. Tämän ansiosta voit tasapainottaa oikean ruokavalion.
4. Jotta voisit menettää painoa, tasapaino ruokavalioon. Vältä pikaruokaa ja muita haitallisia ruokia. Hanki harjoitus tai aloita kuntosali.

Bryssel-ituja syöpään

1. Tutkimuksia tehtiin tämän kulttuurin osallistuessa, jonka aikana ne osoittautuivat kaaliiden hyödyllisille ominaisuuksille onkologiaa sairastaville potilaille.
2. Kasviperäiset tiivisteet isotiosyanaatit ja indoli-3-karbinoli. Nämä aineet estävät keuhkojen, rintarauhasen, munasarjojen, paksusuolen syövän.
3. Kaalin vaikutus kehoon on vaikuttava. Erityiset aineet estävät verenkiertoa ja uusien kapillaarien muodostumista kasvaimen alueella. Neoplasma alkaa liueta, tulee osittainen tai täydellinen talteenotto.
4. Isotiosyanaatit vapauttavat muun muassa radionuklidien sisäelimiä, poistavat myrkyllisiä aineita, raskasmetallisuoloja. Kaikki tämä johtaa sydämen aktiivisuuden paranemiseen.

Harm Bryssel ituja

1. Jos käytät haudutettua kaalia, ruoansulatuskanavan lihakset alkavat rentoutua. Tämä voi johtaa närästykseen, ilmavaivaan.
2. Joissakin tapauksissa on allerginen reaktio, tämä on myös syytä muistaa.
3. Jos sinulla on kroonisia mahalaukun tai suoliston sairauksia, ennen kuin kohtaat ensin kasviksen, käy gastroenterologissa.
4. Kasviviljelmässä on suuri neutrogeenien kertyminen, jotka eivät parhaiten vaikuta kilpirauhasen toimintaan. Siksi, kun endokriinisen järjestelmän sairaudet ovat varovaisia.
5. Indolit estävät jodin täydellistä imeytymistä. Poistetaan kaaliiden kulutus, jos sinulla on pulaa tästä elementistä.

Brysselit ovat hyviä ihmiskeholle, jos niitä käytetään oikein. Tarkkaile toimenpidettä, harkitse vasta-aiheita, varmista, ettei kroonisia sairauksia ole. Paistele kasvi tai kuluta sitä tuoremmassa muodossa yhdistämällä liha, vihreät ja jopa pähkinät. Tämäntyyppistä kaalia käytetään usein eroon ylimääräisistä kiloista.

Video: miten kypsennä Brysselin ituja