Feijoa μαρμελάδα: 11 καλύτερες συνταγές

Το Feijoa είναι ένας εξωτικός καρπός που από καιρό αγαπάμε οι συμπατριώτες μας. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και συγκομίζεται για το χειμώνα με τη μορφή μαρμελάδας. Με την έλλειψη βιταμινών στο σώμα, μια τέτοια λιχουδιά θα ωφελήσει, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα αυξήσει τη δραστηριότητα των σημαντικών ανθρώπινων συστημάτων. Ας δούμε τις βασικές συνταγές του φαγητού και ό, τι σχετίζεται με αυτό.

Τα οφέλη της μαρμελάδας feijoa

1. Η γλυκύτητα συσσωρεύει πολλά ασκορβικό οξύ, το οποίο δεν ονομάζεται άλλη από τη βιταμίνη C. Είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας την ευαισθησία σε ιογενείς λοιμώξεις και αυξανόμενο μεταβολισμό.
2. Η λεπτότητα προστατεύει το στομάχι από το πεπτικό έλκος, έχει θετική επίδραση στην εργασία του παγκρέατος και των εντέρων. Μια τέτοια θεραπεία διεγείρει τους νευρώνες του εγκεφάλου, που βελτιώνει τη μνήμη.
3. Τα φρούτα και όλες οι θεραπείες από αυτό παρουσιάζονται για χρήση από άτομα με ευαισθησία σε αθηροσκλήρωση και κιρσούς. Μαρμελάδα ή μαρμελάδα όσο το δυνατόν περισσότερο επηρεάζει το κυκλοφορικό σύστημα και την καρδιά.
4. Ωστόσο, για να μην βλάψετε το σώμα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις πιθανές απαγορεύσεις. Ο κατάλογος περιλαμβάνει σακχαρώδη διαβήτη, παιδική ηλικία και περίοδο αναπαραγωγικής ηλικίας.
5. Αξίζει επίσης να αναφερθεί η επίδραση της μαρμελάδας feijoa στα νεφρά και το ήπαρ. Μετά από μια μεγάλη γιορτή, μόνο μια κουταλιά απολαύσεις θα ανακουφίσει ένα hangover και θα φέρει την αιθυλική αλκοόλη.

Fejoa μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Διεξαγωγή της προετοιμασίας των πρώτων υλών για περαιτέρω δράση. Τα φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε πλύσιμο και ξήρανση, στη συνέχεια να ξηραίνονται και να συνθλίβονται με ένα επεξεργαστή τροφίμων.
2. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με κοκκοποιημένο σάκχαρο στη συνταγή, αναμείξτε και αφήστε τα κοκκία να λιώσουν.
3. Αποστειρώστε το δοχείο και βεβαιωθείτε ότι το στεγνώστε έτσι ώστε να μην παραμείνει καμία σταγόνα νερού.Πακέτο μεταχειρίζεται σε δοχεία, roll up, έτοιμο!

Φεζόα Αχλάδια μαρμελάδας

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 245 gr.
• αχλάδι - 0,15 kg.
• Feijoa - 0,9 kg.
• γλυκό κρασί (κατά προτίμηση λευκό) - 0,15 λίτρα.

1. Κάθε φρούτα φεϊτζάο πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει από το νερό εκ των προτέρων, στη συνέχεια κόψτε και αφαιρέστε τον πολτό. Τα αχλάδια καθαρίζονται από τις καρδιές, κόβονται σε ίσο κύβο.
2. Συνδυάστε τα φρούτα μαζί, προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη στο κρασί. Στείλτε τα συστατικά να βράσουν με χαμηλή ισχύ μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
3. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τον καυστήρα, ψύξτε, επαναλάβετε το μαγείρεμα πριν βράσετε αρκετές φορές. Στο τρίτο στάδιο μετά την απενεργοποίηση της πλάκας, η σύνθεση συσκευάζεται άμεσα και σφραγίζεται.

Feijoa μαρμελάδα με πορτοκάλι

• Πορτοκάλι - 80 γρ.
• Feijoa - 0,4 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,75 kg.

1. Πρώτον, όλα τα συστατικά πρέπει να απελευθερώνονται από μη βρώσιμα μέρη και στη συνέχεια να διέρχονται μέσω ενός μπλέντερ ή ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Συνδυάστε τα συστατικά με κοκκώδη ζάχαρη.
2. Περιμένετε τους πόρους όταν η κρυσταλλική σύνθεση διαλύεται. Βράζουμε έως ότου αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες, ζεσταίνουμε σε βάζα και συνεχίζουμε ανάποδα για να κρυώσουμε.

Fejoa μαρμελάδα με καρύδια

• νερό - 480 ml.
• λεμόνι σκόνη - 6 ουγκιά.
• καρύδια (προαιρετικά) - 220 γρ.
• Feijoa - 970 γρ.
• φλούδα πορτοκαλιού - 4 χούφτες
• πορτοκαλί - 1 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 480 γρ.

1. Αφήστε κάθε φρούτο από τη φλούδα και κόψτε τη σάρκα, πασπαλίστε με ζάχαρη και περιμένετε τουλάχιστον 2 ώρες. Ξεφλουδίστε φρέσκα φλούδα πορτοκαλιού από το εσωτερικό του λευκού στρώματος, κόψτε το πάνω πορτοκαλί κομμάτι σε λωρίδες.
2. Ξεπλύνετε τα καρύδια με νερό προηγουμένως, στεγνώστε σε πετσέτες, στη συνέχεια ψητό τους σε ένα στεγνό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι. Επιπλέον, είναι μεγάλα τεμαχισμένα σε τυχαία σειρά.
3. Η ζάχαρη από τότε είναι ήδη καλά λιωμένη, ανακατεύουμε με καρύδια και ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού. Προσθέστε εδώ το χυμό ολόκληρου πορτοκαλιού και λεμονιού.
4. Τοποθετήστε τα ήδη συνδυασμένα συστατικά στη φωτιά, μαγειρέψτε με χαμηλή ισχύ μέχρι να πάψετε. Μόλις συμβεί αυτό, καταγράψτε 8 λεπτά και κλείστε το. Συσκευάζεται αμέσως και αφήνεται δροσερό.

Μαρμελάδα με μέλι Feijoa

• Μέλισσα μέλι - 110 ml.
• καρυδιά - 95 γρ.
• φετζιάα ώριμο - 7 τεμ.

1. Προετοιμάστε τα καρύδια έτσι ώστε οι αποφλοιωμένοι πυρήνες να παραμείνουν χωρίς χωρίσματα. Πλύνετε καλά το φρούτο και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.Κόψτε το feijoa σε μικρά κομμάτια.
2. Στείλτε τα μούρα και τα καρύδια στο μπολ του μπλέντερ. Ενεργοποιήστε τη συσκευή οικιακής χρήσης και λάβετε ένα ομοιόμορφο μείγμα από τα προϊόντα. Μετά από αυτό, εισάγετε στη μάζα του λουλουδιού μέλι, αναμείξτε. Διαδώστε τη μαρμελάδα πάνω από τα γυάλινα βάζα. Κλείσιμο. Η διάρκεια ζωής της θεραπείας δεν υπερβαίνει το μισό έτος.

Τζίντζερ Lemon Jam με Feijoa

• ρίζα τζίντζερ (αποφλοιωμένη) - 6,5 cm.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 380 γρ.
• φρέσκο ​​λεμόνι - 130 ml.
• feijoa - 480-500 g.

1. Κατ 'αρχάς, τα φρούτα πρέπει να απελευθερωθούν από το στέλεχος, στη συνέχεια ξεπλύνετε και κόψτε την άκρη. Προετοιμάστε ένα μύλο κρέατος ή κρέατος για εργασία, ενεργοποιώντας το ελάχιστο ακροφύσιο.
2. Περάστε το feijoa μέσω της συσκευής για να πάρετε ένα μύδι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να πραγματοποιήσετε αυτές τις ενέργειες αρκετές φορές. Μεταφέρετε αυτήν την ένωση σε ένα πυρίμαχο δοχείο με παχύ πυθμένα.
3. Συνθλίψτε την αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ σε ένα τρίφτη, ανακατέψτε το με χυμό λεμονιού και στείλτε αυτά τα συστατικά στο συνολικό μαγειρικό δοχείο. Ρυθμίστε το δοχείο στη σόμπα, ρυθμίστε τη μέση ισχύ.
4. Περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες και σημειώστε την ώρα. Μετά από 7-8 λεπτά, απενεργοποιήστε τη θερμότητα, πακετάρετε το έτοιμο ζεστό αποπνέει σε βάζα.

Ρόδι μαρμελάδα με feijoa

• ώριμο ρόδι - 1 τεμ.
• Feijoa - 950 γρ.
• Ζάχαρη - 1,1 kg.

1. Αφαιρέστε απαλά τη φλούδα από το ρόδι για να μην βλάψετε τα φρούτα. Ξεχωρίστε τους σπόρους από τα septa. Πλένετε το feijoa χρησιμοποιώντας κλασική τεχνολογία και στεγνώστε. Περάστε τα προϊόντα μέσω μπλέντερ.
2. Προσθέστε ζάχαρη σε πολτό και αναμείξτε. Περιμένετε να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Ανακατέψτε ξανά τη μάζα. Διαδώστε τη θεραπεία σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε το καπάκι καπρών. Αποθηκεύστε ακατέργαστη μαρμελάδα στο ψυγείο.

Lemon Jam με το μέλι και Feijoa

• floral μέλι - 120 γρ.
• Ζώνη Feijoa - 17-20 τεμ.
• λεμόνι μέσου μεγέθους - 1 τεμ.

1. Αφαιρέστε το ξύσμα λεμονιού και αφαιρέστε τα οστά. Πλύνετε τα φρούτα και στεγνώστε τα. Κόψτε το φαγητό σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος και στείλτε το στο μπλέντερ.
2. Χύστε την παρασκευασμένη μάζα σε κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το μελισσοκομικό προϊόν. Διαδώστε τη θεραπεία σε αποστειρωμένα δοχεία. Τραβήξτε τις τράπεζες και φυλάξτε σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.

Feijoa μαρμελάδα με πορτοκάλι

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• πορτοκαλί - 1 τεμ.

1. Καθαρίστε το φλοιό των εσπεριδοειδών και, αν χρειαστεί, απαλλαγείτε από τα οστά. Ξεπλύνετε τους πράσινους καρπούς του τρεχούμενου νερού και σκουπίστε.Αφαιρέστε τις ουρές.
2. Τρίψτε τα φρούτα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ρίξτε μάζα στο τηγάνι. Ρίξτε στην άμμο και ζυμώστε. Τομητική λιχουδιά σε μια τεμπέληλη φωτιά πριν βράσει. Απενεργοποιήστε τη σόμπα. Μετά από ψύξη, ανασηκώστε την εμπλοκή.

Feihoava μαρμελάδα ακτινίδιο

• Ακτινίδιο - 500 γρ.
• λεμόνι - 2 τεμ.
• Feijoa - 950 γρ.
• νερό - 0,5 λίτρα.
• κιτρικό οξύ - 6 γρ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 550 γρ.

1. Πλύνετε τα φρούτα και αφαιρέστε όλη την περίσσεια. Επιθεωρήστε προσεκτικά τα προϊόντα ώστε να μην υποστούν ζημιά. Τα λεμόνια συνιστώνται να στεγανοποιηθούν με βραστό νερό και να στεγνώσουν. Περάστε τα πράσινα φρούτα μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος. Τα εσπεριδοειδή αλέθονται σε ένα μεγάλο τρίφτη.
2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από εσπεριδοειδή και προσθέστε ζάχαρη, λεμόνι. Στείλτε το πυρίμαχο δοχείο στον καυστήρα. Το βρασμένο φαγητό δεν είναι η μέση ισχύς της πλάκας. Μόλις αρχίσει να εμπλουτίζεται η μαρμελάδα, ανακατέψτε το λεμόνι. Μάζα τομίτη περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε ζεστό φαγητό σε αποστειρωμένα δοχεία, σφραγίζουμε το φελλό.

Lemon Jam

• διηθημένο νερό - 250 ml.
• χυμό λεμονιού - 150 ml.
• ζάχαρη - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• κονιοποιημένη πηκτίνη - 2 σακουλάκια

1. Πλένετε τα φρούτα και διαιρείτε σε 2 μέρη. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράζουμε το feijoa για μισή ώρα.Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε. Παράλληλα, συνδυάζουν χυμό λεμονιού, πηκτίνη και ζάχαρη.
2. Εισάγετε μια ομοιογενή μάζα στο φρούτο. Βράστε τα συστατικά μέχρι να διαλυθούν τα κρύσταλλα. Μόλις η σύνθεση αρχίσει να βράζει, κόψτε 30 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη σόμπα και στρέψτε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα δοχεία.

Η μαρμελάδα Feijoa προετοιμάζεται πολύ απλά. Προκειμένου να μην ενοχλήσετε πάρα πολύ, είναι λογικό να εξετάσετε μια ακατέργαστη συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε τίποτα και να ανεβαίνετε τις τράπεζες. Κρατήστε την μαρμελάδα σε δροσερό μέρος και απολαύστε την με τους αγαπημένους σας. Κατά τη χρήση, εξετάστε όχι μόνο τις ευεργετικές ιδιότητες αλλά και την πιθανή βλάβη.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα feijoa