Το Tinder είναι θείο-κίτρινο - περιγραφή του τόπου όπου μεγαλώνει η τοξικότητα των μανιταριών

Ο θειούχος στύλος είναι ένας τύπος μανιταριού που ανήκει σε βρώσιμα είδη (4 γάτες). Πολλοί συλλέκτες μανιταριού γνωρίζουν το φλοιό κάτω από ένα άλλο, εξίσου κοινό όνομα: κοτόπουλο, το οποίο, στην πραγματικότητα, χαρακτηρίζει αρκετά καλά τη γεύση των εκπροσώπων αυτού του είδους.

Σημειώστε ότι η εμφάνιση του μύκητα είναι μοναδική και πιο παρόμοια με την τήξη του κεριού κεριών, περικυκλώνοντας πυκνά τους κορμούς δέντρων.

Περιγραφή

Το σώμα των φρούτων είναι σαρκώδες, εύθρυπτο, στην πραγματικότητα είναι μια αρκετά μεγάλη ομάδα σχηματισμών συντηγμένων μεταξύ τους (μια μορφή σε σχήμα ανεμιστήρα), ενώ αυτή η συσσώρευση μανιταριών έχει μια κοινή βάση. Οι νεαρές πολυπίνες χαρακτηρίζονται από ομαλές άκρες του σώματος των φρούτων, σε ώριμα δείγματα που αραιώνονται. Η επιφάνεια είναι πορτοκαλί, καθώς μεγαλώνει, γίνεται χλωμό και αποκτά ένα βρώμικο χρώμα ώχρας.Το πολυπορικό είναι ένα μάλλον μεγάλο μανιτάρι, σε μεγέθη φτάνει τα 40 cm, το πάχος του μανιταριού είναι μέχρι 50 mm και το βάρος είναι περίπου 10 kg.

Το κάτω μέρος του μύκητα κοτόπουλου έχει μια χαρακτηριστική σωληνοειδή δομή, το πάχος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 5 mm. Στα νεαρά μανιτάρια, αυτό το στρώμα είναι σχεδόν ανεπαίσθητο, μπορεί να διακρίνεται λόγω του θολεροκίτρινου χρώματος. Τα σπόρια είναι ομαλά και αρκετά φαρδιά, το σχήμα είναι ελλειψοειδές, το χρώμα είναι ανοικτό κίτρινο.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του τύπου δεσίματος είναι ότι όλα τα μέρη του καλύπτονται με μια σπάνια κάτω από μια χαρακτηριστική σκιά κρέμας. Στο σώμα φρούτων των νέων μανιταριών, είναι συχνά πιθανό να δείτε το αποβαλλόμενο υγρό σε μορφή κίτρινων σταγονιδίων.

Διαδώστε

Η περιοχή διανομής αυτού του είδους δεξαμενής είναι μια περιοχή με σχετικά ήπιες κλιματολογικές συνθήκες. Για την ανάπτυξη, ο τύπος του εδάφους στην πραγματικότητα δεν έχει σημασία, αφού το υπόστρωμα για την ανάπτυξή του είναι το ξύλο (τόσο κατεστραμμένα όσο και ζωντανά φυλλοβόλα δέντρα). Περίοδος συγκομιδής μανιταριών κοτόπουλου - Άνοιξη / Φθινόπωρο.

Αυτός ο τύπος μανιταριού αναπτύσσεται σε ένα είδος σπιράλ, παχιά περιβάλλει τον κορμό ενός δέντρου.Διανεμήθηκε στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Ευκολία

Το μανιτάρι κοτόπουλου της οικογένειας των σωλήνων θεωρείται ότι είναι βρώσιμο υπό όρους, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει μια ποικιλία πιάτων, ωστόσο, κατά την προετοιμασία του πρέπει να γνωρίζει κάποιες συστάσεις.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μόνο μικρά δείγματα μπορούν να καταναλωθούν, τα οποία κόβονται από φυλλοβόλα δέντρα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η νεαρή δεξαμενή έχει μια πολύ τρυφερή σάρκα, ενώ η γεύση της είναι ελαφρώς ξινή, θυμίζοντας λεμόνι. Στη διαδικασία ανάπτυξης του μύκητα κοτόπουλου, ο τελευταίος αλλάζει όχι μόνο το χρώμα του - η σάρκα γίνεται πολύ σκληρή, αποκτά μια πολύ δυσάρεστη συγκεκριμένη οσμή λόγω της παρουσίας τοξινών στο σώμα των φρούτων.

Επίσης, στην προετοιμασία του tinder μια σημαντική προϋπόθεση είναι η σωστή θερμική επεξεργασία, μετά την οποία το μανιτάρι δεν πρέπει να αλλάξει το κύριο χρώμα του.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι δεν πρέπει να τρώμε μανιτάρια αυτού του τύπου σε μεγάλες ποσότητες, ακόμη και μετά από αρκετά μεγάλη θερμική επεξεργασία.Αυτό προκύπτει από το γεγονός ότι κατά την υπερβολική χρήση αυτού του τύπου μανιταριών αλλεργική αντίδραση, εμφάνιση ναυτίας, ζάλη είναι δυνατή. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση μανιταριών κοτόπουλου σε παιδιά, γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Είναι σημαντικό! Το κίτρινο θείο-κίτρινο που αναπτύσσεται σε ερυθρελάτες δεν πρέπει ποτέ να τρώγεται - είναι δυνατή η σοβαρή δηλητηρίαση.

Χαρακτηριστικά της συλλογής

Ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών μπορεί εύκολα να προσδιορίσει πού τα μανιτάρια είναι βρώσιμα και υγιή, και όπου είναι τα τοξικά και επικίνδυνα αντίστοιχά τους. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι υπάρχει μανιτάρι μπροστά από σας, στην προκειμένη περίπτωση είναι καλύτερο να το παρακάμψετε

Η συλλογή του μύκητα κοτόπουλου πραγματοποιείται από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές Σεπτεμβρίου, συμπεριλαμβανομένου. Μπορείτε να το βρείτε όχι μόνο σε φυλλοβόλες φυτείες, αλλά και σε πάρκα και πλατείες.

Μόνο νεαρά δείγματα, τα οποία διαφέρουν από τα ενήλικα μανιτάρια σε ένα πιο ζουμερό και λαμπερό χρώμα και απαλή σάρκα, συλλέγονται για περαιτέρω επεξεργασία.

Το σώμα φρούτων κόβεται από το μαχαίρι μανιταριών στη βάση, ενώ το στερεό μέρος δεν επηρεάζεται. Το χρώμα του σώματος των φρούτων στην τομή πρέπει να είναι λευκό, η ίδια η σάρκα μαλακή.Η γεύση του tinder είναι ελαφρώς ξινή, που θυμίζει περισσότερο το λεμόνι, η μυρωδιά είναι έντονο μανιτάρι. Σημειώστε ότι το πιο νόστιμο tinder μεγαλώνουν σε οπωρώνες.

Ιδιότητες

Το μανιτάρι κοτόπουλου είναι από καιρό γνωστό για τις ωφέλιμες ιδιότητές του, γι 'αυτό και χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική.

1. Ο μύκητας περιέχει επαρκή ποσότητα ουσιών όπως οι ενώσεις γλυκάνης, των οποίων η κύρια αποστολή είναι η δέσμευση ιόντων βαρέων μετάλλων.
2. Η βιοχημική σύνθεση υποδηλώνει την παρουσία πολυσακχαριτών, που επηρεάζουν αποτελεσματικά τις σωματικές - αντικαρκινικές ιδιότητες, γεγονός που βοηθά στην καταπολέμηση πολλών καρκίνων.
3. Ο μύκητας τριαντάφυλλο περιέχει το εβουρικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος, ενεργοποιώντας τις μεταβολικές διεργασίες.
4. Τα αμινοξέα, ένα σύμπλεγμα μικρο- και μακροστοιχείων, τα λιπίδια και οι βιταμίνες έχουν μια ενισχυτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία.
5. Η υψηλή αποτελεσματικότητα της χρήσης του μύκητα κοτόπουλου στη θεραπεία του αναπνευστικού συστήματος.
6. Εκείνοι που ασχολούνται με την κηπευτική καλλιέργεια, βοηθούν στην επίλυση τέτοιων προβλημάτων όπως η μάστιγα (αυτή η ασθένεια επηρεάζει συχνά τα σεξουαλικά σώματα των λαχανικών).

Τι να εξετάσει

Προκειμένου το φυσικό φάρμακο να μην βλάψει το σώμα και να μην προκαλέσει υποβάθμιση της υγείας, όλα τα εκχυλίσματα, οι σκόνες καθώς και τα βάμματα που βασίζονται σε αυτό το είδος δεσίματος θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή ακολουθώντας όλες τις οδηγίες και σε καμία περίπτωση να υπερβαίνουν τις συνιστώμενες δοσολογίες. Επιπλέον, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό (θεράποντα γιατρό) πριν χρησιμοποιήσετε την παραδοσιακή ιατρική, το κύριο συστατικό της οποίας είναι το θειώδες κίτρινο.

Σε μερικές περιπτώσεις, χρησιμοποιείται για να τρομάξει διάφορα έντομα (για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται το σώμα που αποπνέει το καρπό του μύκητα). Ωστόσο, είναι σημαντικό να θεωρηθεί ότι η παρατεταμένη εισπνοή των προϊόντων καύσης αυτού του τύπου μύκητα μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ψευδαισθήσεων, που προκαλούνται από την παρουσία ρητινώδους ουσίας σε αυτό.

Το μανιτάρι κοτόπουλου αντενδείκνυται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της περιόδου τεκνοποίησης λόγω των πιθανών τοξικών επιδράσεων στο αναπτυσσόμενο έμβρυο.

Με την επιφύλαξη των ελάχιστων συστάσεων, οι απλοί κανόνες για την εφαρμογή της συλλογής αυτού του τύπου μανιταριών, η υποχρεωτική θερμική επεξεργασία και η προετοιμασία τους, καθώς και η σωστή χρήση ως οικείο φάρμακο, δεν θα βλάψουν το σώμα, αλλά αντίθετα - θα αποφέρουν σημαντικά οφέλη.

Βίντεο: κίτρινο-κίτρινο (Laetiporus sulphureus)