Ryadovka γεμάτο - μια περιγραφή όπου η τοξικότητα του μύκητα αυξάνεται

Στο σημερινό υλικό, θεωρούμε ένα μανιτάρι βρώσιμου τύπου. Ας μιλήσουμε για το στριμμένο λυόφιλο, χρειάζεται μόνο μια προκαταρκτική θεραπεία για να εξαλείψει μια μικρή πικρία. Στην ιατρική, συμπεριλαμβανομένης της λαϊκής επούλωσης, αυτή η ποικιλία δεν ισχύει. Αλλά έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες, έτσι ώστε το φαγητό να ωφελήσει ολόκληρη την οικογένεια. Διαφορετικά, αυτό το είδος μανιταριών ονομάζεται ομαδική κατάταξη, ας μιλήσουμε για τα πάντα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Περιγραφή

1. Από όλα τα παραπάνω μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το όνομα του είδους είναι το συσσωρευμένο λυόφιλο. Αξίζει επίσης να διευκρινιστεί ότι εκτός από την κωπηλασία ομίλου, αυτή η ποικιλία ονομάζεται κλωνοποιημένη κωπηλασία. Κατατάσσεται μεταξύ των κατηγοριών των αγαρικομυκήτων και της οικογένειας των λυοφιλών. Η ανάπτυξη γίνεται από αποικίες, έτσι ώστε να μπορείτε να συλλέξετε μια μεγάλη συγκομιδή με μία προσέγγιση. Τα μανιτάρια μεγαλώνουν μαζί με τις βάσεις ή τις κορυφές, σε μια τέτοια κατάσταση κόβονται. Τα φρούτα έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να τηρούνται.
2. Το πάνω μέρος σε διάμετρο κυμαίνεται από 4 έως 10 εκατοστά, είναι χρωματισμένο με γκρίζο-καφέ τόνο, σκουραίνει και εξομαλύνει στο κεντρικό τμήμα. Η μορφή καπέλων τροποποιείται μαζί με την ηλικία του σώματος των φρούτων. Στην αρχή γίνεται κυρτό, έχει έναν ορισμένο κύρτωμα, τότε αποκτά ένα σκασμένο σχήμα με τα πλευρικά τμήματα χαμηλώσιμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι παλαιές ρωγμές δέρματος μυκήτων, και στα άκρα συσσωρεύονται.
3. Στην πίσω πλευρά του καπέλου υπάρχουν πλάκες που πιέζονται μεταξύ τους αρκετά καλά. Αρχικά αναπτύσσονται στη βάση, αλλά με την πάροδο του χρόνου αποκολλώνται από αυτό και κολλάνε αυθαίρετα. Στην απόχρωση, αυτές οι πλάκες κυμαίνονται από γκρι έως κίτρινο και λευκό, μπορεί να γκρίζαν-μπλε (παλιά δείγματα). Αν πιέσετε προς τα κάτω το εσωτερικό του καπέλου, αυτή η περιοχή θα σκουραίνει. Τα σπόρια είναι βαμμένα λευκά.
4. Το πόδι σε σχήμα κυλίνδρου φθάνει σε διάμετρο 2 εκατοστά με μήκος 10 εκ. Είναι γκρίζο, πιο κοντά στο καπέλο φαίνεται απαλό, σχεδόν λευκόχρωμο. Κοντά στο έδαφος, είναι χρωματισμένο με γκρίζο-καφέ, αμέσως συντηγμένο με τη βάση ενός άλλου μύκητα. Το μαλακό μέρος του μανιταριού είναι ελαφρύ, γκρι, με ίνες. Δεν καταρρέει λόγω της ελαστικότητας. Μυρίζει μελωτά, έχει γεύση διφορούμενη.
5. Όσο για την ανάπτυξη, αυτά τα μανιτάρια θα πρέπει να αναζητηθούν στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Προτιμούν να εγκατασταθούν στο βόρειο ημισφαίριο, να επιλέξουν δασικές άκρες, δασικές εκτάσεις, λιβάδια και περιοχές πάρκων. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν πολλά δέντρα κοντά. Η φρούτα αρχίζει στα τέλη του καλοκαιριού και διαρκεί μέχρι το μέσον ή το τέλος του φθινοπώρου.

Επεξεργασία

Έχουμε ήδη αναφέρει ότι αυτός ο τύπος μανιταριού χαρακτηρίζεται ως βρώσιμος. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προεπεξεργαστεί. Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε και να βράσετε τα μανιτάρια για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια ψητό, στιφάδο, διατηρημένο, αλατισμένο ή έθεσε σε τελική ετοιμότητα με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο.

Παρόμοια είδη

1. Στην ίδια καρποφόρο περίοδο, μερικά μανιτάρια παράγουν επίσης σοδειές. Επομένως, πρέπει να ξέρετε ποια σώματα φρούτων είναι παρόμοια με τη γεμάτη κωπηλασία. Για παράδειγμα, το καπνιστό γκρίζο λυόφιλο έχει ένα σώμα τέφρας με κιτρινωπή απόχρωση. Ταυτόχρονα, ο πολτός αυτών των μανιταριών έχει ένα χαρακτηριστικό λουλουδάτο και φρουτώδες άρωμα.
2. Τέτοια σώματα φρούτων κατανέμονται κατά κύριο λόγο σε ερυθρελάτη και μικτά δάση. Το κύριο πράγμα που πρέπει να ξέρετε, είναι βρώσιμα μετά από θερμική επεξεργασία. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το θωρακισμένο λυόφιλο μοιάζει με μια γεμάτη σειρά. Είναι πολύ λιγότερο κοινό. Το καπέλο του είναι έγχρωμο σκούρο καφέ. Είναι βρώσιμο, αλλά όχι πολύ νόστιμο.
3. Μεταξύ άλλων, υπάρχει μια παρόμοια περίπτωση. Ονομάζεται αλληλοσύνδεση. Αναπτήρας χρώματος με γαλαζωπό χρώμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θειικό σίδηρο, η σάρκα μπορεί να είναι μπλε. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται ροζ. Λόγω της παρουσίας επιβλαβών ενώσεων, θεωρείται δηλητηριώδης.

Τα οφέλη

1. Τα εξεταζόμενα φρούτα έχουν όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Η συστηματική κατανάλωση τέτοιων μανιταριών επιτρέπει την καλή ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, τα ενεργά συστατικά των μυκήτων αναστέλλουν τη δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων.
2. Πολύτιμα ένζυμα ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης. Οι ιστοί καθαρίζονται από κακή χοληστερόλη. Στις ασιατικές χώρες, αυτά τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται ως ανοσοδιαμορφωτικό και αντιδιαβητικό φάρμακο.

Οι συνωστισμένες σειρές ανήκουν σε μοναδικά φρούτα που δεν έχουν μόνο καλή γεύση αλλά και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Με την τακτική κατανάλωση των εν λόγω οργάνων φρούτων, όχι μόνο θα βελτιώσετε την ασυλία σας, αλλά θα προστατευθείτε από την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών.

Βίντεο: σκαρφαλωμένο (Lyophyllum decastes)