Τα οφέλη για την υγεία της μαρμελάδας

Marmalade είναι μια αγαπημένη λιχουδιά των Γάλλων, αλλά στη χώρα μας τα τρόφιμα είναι πολύ δημοφιλής. Αν μιλάμε για ένα εντελώς φυσικό προϊόν, μπορεί να καταναλωθεί και με μια δίαιτα.

Ποικιλίες μαρμελάδας

1. Τσίχλα μαρμελάδα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι θεραπείες πρέπει να μασηθούν λόγω της ιδιαίτερης συνέπειας. Αυτή η λιχουδιά έχει έντονη γεύση, η οποία επιμένει σε όλη τη χρήση. Το κόμμι μαρμελάδας δεν λιώνει, έχει μακρά διάρκεια ζωής. Μια λιχουδιά με τη μορφή ζωικών στοιχείων ή "σκουλήκια" που είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία παραδίδεται στα ράφια των καταστημάτων. Οι μασητικές μυρωδιές ερωτεύτηκαν τη νεότερη γενιά, αλλά δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολύ.
2. Πλαστική μαρμελάδα. Η τεχνολογία για την παρασκευή αυτού του τύπου λιχουδιάς έχει ως εξής: ο πολτός φρούτων ή μούρων συνδυάζεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη, στη συνέχεια βράζεται σε διάφορα στάδια και ψύχεται. Συνήθως, προστίθεται στη σύνθεση η πηκτίνη, η οποία συμβάλλει στη σκλήρυνση του προϊόντος λόγω των ιδιοτήτων πηκτωματοποίησης του. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρείτε μαρμελάδα στις πλάκες στα ράφια των καταστημάτων. Αλλά αν κατορθώσατε, το προϊόν θα πρέπει να μοιάζει με μια μπάρα σκληρής μαρμελάδας. Ως μέρος αυτής της λιχουδιάς, δεν υπάρχουν πρακτικά επιβλαβείς ακαθαρσίες, δηλαδή η μαρμελάδα θεωρείται φυσική.
3. Ζελέ μαρμελάδα. Ο πιο κοινός τύπος θεραπείας σήμερα. Είναι μια τέτοια λιχουδιά που βρίσκεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αγορών. Η γλυκύτητα παράγεται από υποκατάστατα ζάχαρης, χυμούς φρούτων ή μούρων, αρωματισμένα πρόσθετα, χρωστικές και σιρόπια. Το άγαρ-άγαρ, η πηκτίνη ή η ζελατίνη δρα ως παχυντής. Αυτή η μαρμελάδα θεωρείται η πιο επιβλαβής από όλες τις διαθέσιμες επιλογές.

Οφέλη από μαρμελάδα άγαρ άγαρ

Μια ποικιλία από ζελέ μαρμελάδα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η θεραπεία έχει μια λεπτή υφή, μέτρια γλυκιά γεύση και φωτεινό χρώμα.Από το όνομα είναι σαφές ότι είναι άγαρ-άγαρ που κάνει τη μαρμελάδα σκληρή, ζελέ.

Διάφορα σιρόπια και ουσία φρούτων, σκόνη κιτρικού οξέος, σιρόπι ζάχαρης, άμυλο, συνθετική ή φυσική βαφή προστίθενται στο προϊόν.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ανά 100 gr. το προϊόν αντιπροσωπεύει περίπου 280-340 Kcal. Από αυτό το ποσό, 80 γραμμάρια. υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη απουσιάζουν εντελώς.

Μεταξύ των σημαντικών ευεργετικών ιδιοτήτων αξίζει να επισημανθεί η βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας, η διέγερση της περισταλτικής του εντέρου, η βελτίωση της πέψης των τροφών και η αύξηση της διάθεσης.

Το Jujube με άγαρ-άγαρ αντισταθμίζει επίσης την έλλειψη ιωδίου, έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο για την απώλεια βάρους.

Κατά την κατάποση, η θεραπεία αυξάνει τον όγκο, γεμίζοντας έτσι το στομάχι. Το άγαρ-άγαρ ως επί το πλείστον έχει τη δυνατότητα να μειώνει την όρεξη. Τις περισσότερες φορές, η θεραπεία είναι ένα επιδόρπιο για ανθρώπους που βρίσκονται σε μια διατροφή πρωτεΐνης.

Τα οφέλη της μαρμελάδας με πηκτίνη

Η πηκτίνη δρα ως παχυντής, το θερμιδικό περιεχόμενο της μαρμελάδας με βάση αυτό κυμαίνεται μεταξύ 290-320 Kcal. ανά μερίδα που ζυγίζει 100 γραμμάρια. Παράλληλα 74 γρ. δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες και λιγότερο από 0,5 γραμμάρια.- σκίουροι. Τα λιπαρά στις αγωγές απουσιάζουν.

Το κύριο θετικό χαρακτηριστικό αυτής της μαρμελάδας είναι ότι καθαρίζει τα κανάλια αίματος από τη χοληστερόλη και προάγει την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Το προϊόν αφαιρεί επίσης τα άλατα βαρέων μετάλλων, τα ραδιονουκλεΐδια, τα παρασιτοκτόνα και άλλες τοξικές ουσίες από την κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων. Γενικά, η μαρμελάδα πηκτίνης είναι χρήσιμη, χρησιμοποιείται σε αργές μεταβολικές διεργασίες.

Λόγω των ειδικών απορροφητικών ιδιοτήτων του, οι επεξεργασίες είναι συγκρίσιμες με τον ενεργό άνθρακα. Το μαρμελάδα μπορεί να καταναλωθεί όταν αλκοόλ δηλητηρίαση, συμβάλλει στην ταχεία διάσπαση της αιθυλικής αλκοόλης.

Η πηκτίνη στη σύνθεση του προϊόντος διευκολύνει τη δραστηριότητα του παγκρέατος, του ήπατος, του ουροποιητικού συστήματος. Εάν βάζετε μια ελαφρώς λειωμένη μαρμελάδα στο τραύμα, επιταχύνετε τη θεραπεία της.

Οι ειδικοί συστήνουν ακόμη και τη χρήση μαρμελάδας με βάση την πηκτίνη για άτομα που εργάζονται σε μολυσμένες επιχειρήσεις ή ζουν σε περιβαλλοντικά μη ασφαλές μέρος.

Τα οφέλη από τη μάσηση μαρμελάδας

Αυτή η μαρμελάδα ικανοποιεί απόλυτα την πείνα όταν δεν υπάρχει δυνατότητα σνακ.Το τσίχλαγμα βελτιώνει τη διάθεση, διεγείρει τους νευρώνες του εγκεφάλου, εξαλείφοντας έτσι την κόπωση ή την κατάθλιψη.

Σε ένα τέτοιο προϊόν, η ζελατίνη δρα ως παχυντής, είναι αυτός που κάνει τη λιχουδιά σκληρή και διατηρεί το μέγιστο χρώμα, γεύση και οσμή σε αυτό. Η θερμιδική «τσίχλα» είναι ίση με 350 Kcal. σε 100 gr. Από αυτόν τον όγκο 4 γρ. αντιπροσωπεύει πρωτεΐνη, 80 gr. απορροφούν υδατάνθρακες, λιγότερο από 0,2 γραμμάρια. δίνεται στα λίπη.

Το προϊόν βασίζεται στο ασκορβικό οξύ, το οποίο αυξάνει την άμυνα του οργανισμού. Τα λιπαρά οξέα και τα αμινοξέα συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών, σχηματίζουν ιστό οστών και μυϊκές ίνες.

Πολύ συχνά, η μασητική μάσηση χρησιμοποιείται για να ανακουφίσει την νευρική ένταση και να αυξήσει την αντοχή στο στρες. Λόγω του γεγονότος ότι συσσωρεύονται φυτικά λίπη στο προϊόν, πραγματοποιείται φυσική λίπανση των αρθρώσεων και του χόνδρου.

Μερικοί φυσικοί τύποι μαρμελάδας απολυμαίνουν τη στοματική κοιλότητα, λεύκανουν τα δόντια και αποτρέπουν την τερηδόνα, με την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει ζάχαρη στη σύνθεση.

Με χρόνια κόπωση, πρέπει να χρησιμοποιείτε καθημερινά μαρμελάδα, πίνοντας τσάι χωρίς ζάχαρη.Η θεραπεία είναι χρήσιμη για τους μαθητές, τους μαθητές και όλες τις κατηγορίες ατόμων που εργάζονται πολύ ψυχικά. Με την τόνωση των νευρώνων του εγκεφάλου, η μνήμη και η συγκέντρωση βελτιώνονται.

Τα οφέλη της μαρμελάδας για τις γυναίκες

1. Λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, η μαρμελάδα διευκολύνει τη ροή του εμμηνορροϊκού κύκλου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αναψυκτικά μπορούν να εξαλείψουν τον πόνο στο κάτω μέρος της κοιλιάς και στην κάτω κοιλιά, καθώς και να αυξήσουν τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης.
2. Το Μαρμελάδα είναι χρήσιμο για τους λάτρεις της αυστηρής δίαιτας. Ενώ η απώλεια βάρους, το φαγητό αντιμετωπίζει ως επιδόρπιο το πρωί. Έτσι αποτρέπετε τον ερεθισμό και την απάθεια, τέτοια συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται με την έλλειψη γλυκών.
3. Είναι ενδιαφέρον ότι η μαρμελάδα είναι υπεύθυνη για τη δύναμη των δοντιών και των νυχιών. Αλλά μόνο αν μασάει. Το ίδιο είδος γλυκύτητας ενισχύει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
4. Δεδομένου ότι η λιχουδιά καθαρίζει την εντερική οδό και διεγείρει τις πεπτικές διαδικασίες, πραγματοποιείται ένας πλήρης καθαρισμός του σώματος από τη σκωρίαση.

Βλάβη μαρμελάδας

1. Μια θεραπεία που παρασκευάζεται με την προσθήκη τεχνητών συστατικών είναι επιβλαβής για το σώμα.Οι αρνητικές ιδιότητες είναι ανάλογες με την ποσότητα των γεύσεων, χρωστικών, χημικών πρόσθετων που υπάρχουν στη μαρμελάδα.
2. Συχνά το προϊόν προκαλεί αλλεργική αντίδραση και ατομική δυσανεξία σε παιδιά και ενήλικες. Επομένως, αγοράστε μόνο φυσική λιχουδιά ή το κάνετε μόνοι σας.
3. Λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν συγκεντρώνει πολλή ζάχαρη, η μαρμελάδα αντενδείκνυται για ασθενείς με διαβήτη. Διαφορετικά, το άτομο θα αντιμετωπίσει άλματα στη γλυκόζη του αίματος.

Η γλυκύτητα δίνει μια καλή διάθεση και αυξάνει το αποθεματικό των δυνάμεων, αλλά αν πάρετε πάρα πολλά, η μαρμελάδα μπορεί να βλάψει. Επιλέξτε μια περιποίηση που περιέχει μόνο φυσικά συστατικά.

Βίντεο: τα οφέλη και η βλάβη της μαρμελάδας