Μπορώ να φάω αχλάδια με διαβήτη;

Τα άτομα με παθήσεις του ενδοκρινικού συστήματος πρέπει να ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, η οποία θα εξισορροπεί το επίπεδο των ορμονών και των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αναγκάζοντάς τους να αξιολογούν συνεχώς τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων.

Πολλά φρούτα, για παράδειγμα, αχλάδια, επιτρέπονται για χρήση με υπεργλυκαιμία, παρά την παρουσία σακχάρων στη σύνθεση. Τα τελευταία αντιπροσωπεύονται από φρουκτόζη, η οποία απορροφάται καλά και δεν προκαλεί απότομη αύξηση της γλυκόζης στο πλάσμα. Επιπλέον, τα αχλάδια έχουν ένα γλυκαιμικό δείκτη έως και 50 πόντους, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για τη διαβητική δίαιτα.

Τι είναι χρήσιμο αχλάδι στον διαβήτη

Τα διαθέσιμα εποχιακά φρούτα αναπτύσσονται παντού στις χώρες της ΚΑΚ, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση τους στη διατροφή του ασθενούς.Το αχλάδι είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς με την ασθένεια του πρώτου και του δεύτερου τύπου λόγω της ποιοτικής σύνθεσης:

• άμυλο ·
• πηκτίνες.
• διαιτητικές ίνες.
• βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Α, Ε, καθώς και ασκορβικό και φολικό οξύ.
• τέφρα ·
• αντιοξειδωτικά;
• χρήσιμα σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη).
• εξαρτήματα μαυρίσματος?
• αμινοξέα.
• οργανικά οξέα.

Ορυκτά (μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, χαλκός, κάλιο, ιώδιο, φώσφορος, σίδηρος, μολυβδαίνιο, νάτριο, φθόριο και άλλα).

Με μια τόσο διαφορετική σύνθεση, τα φρούτα παραμένουν χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μέχρι 45 kcal ανά 100 g προϊόντος). Ο γλυκαιμικός δείκτης, ανάλογα με την ποικιλία και τη γλυκύτητα, κυμαίνεται από 35 έως 50 σημεία. Τα περισσότερα από τα σάκχαρα εμπίπτουν στη φρουκτόζη και τη σακχαρόζη.

Το Fiber είναι ένας υδατάνθρακας που δεν απορροφάται, αλλά λειτουργεί ως «βούρτσα» για τον πεπτικό σωλήνα: βελτιώνει την πέψη και την κινητικότητα, αφαιρεί τις σκωρίες και τις τοξίνες, ρυθμίζει την έκκριση της χολής και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.

Το αχλάδι είναι ιδιαίτερα σημαντικό για διαβητικούς λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:

1. Μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, την απομακρύνει από το σώμα, καθαρίζοντας τα αιμοφόρα αγγεία.
2. Ανακουφίζει την απορρόφηση των γρήγορων υδατανθράκων, δηλαδή των σακχάρων, που σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
3. Παράγει πρόληψη του οιδήματος λόγω διουρητικού αποτελέσματος.
4. Προωθεί την ασυλία.
5. Διεγείρει την πέψη και την περισταλτικότητα.
6. Ανακούφιση του πόνου παρουσία του πόνου σε έναν διαβητικό.
7. Διεγείρει τον μεταβολισμό.
8. Προωθεί την κανονική έκκριση και έκκριση της χολής.
9. Καθαρίζει τα νεφρά, ρυθμίζει το έργο του ουρογεννητικού συστήματος.

Σε ποια μορφή διαβητικοί τρώνε αχλάδι

Σε διάφορες μορφές διαβήτη, είναι επιθυμητό ο ασθενής να τρώει ωμά, ψημένο στον ατμό ή ψημένο φρούτο σε όγκο όχι μεγαλύτερο από 1-2 κομμάτια. ανά ημέρα. Τα φρέσκα πιεσμένα νέκταρ είναι πολύ χρήσιμα, καθώς και ένα αχλαδιό ποτό. Για παράδειγμα, για να αποφύγετε τα άλματα γλυκόζης μετά από ένα γεύμα, μπορείτε να πιείτε φυσικό χυμό αχλαδιού, που αραιώνεται στο μισό με νερό, 30 λεπτά πριν από ένα σνακ. Το ποτό ξήρανσης επίσης προετοιμάζεται απλά: χύστε ένα ποτήρι πρώτων υλών με 1200 ml υγρού και βράστε. Αμέσως μετά, απενεργοποιήστε το αφέψημα, καλύψτε και επιμείνετε για τουλάχιστον 3-4 ώρες.

Πολλοί αρσενικοί διαβητικοί αναπτύσσουν προβλήματα με το γεννητικό και αναπαραγωγικό σύστημα, υπάρχουν παραβιάσεις της ισχύος με φόντο τις ενδοκρινικές παθολογίες και την ανισορροπία των ορμονών του φύλου.Οι γιατροί συνιστούν καθημερινά να καταναλώνουν ένα κομμάτι αχλαδιού, κάτι που θα συμβάλει στην ομαλοποίηση του σεξ και την πρόληψη της προστατίτιδας.

Η διαβητική διατροφή μπορεί επίσης να περιλαμβάνει διάφορα πιάτα κρέατος με σάλτσα αχλαδιού ή ψημένα κομμάτια, κατσαρόλες και φρουτοσαλάτες. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συνδυάσουν φρούτα με μήλα, εσπεριδοειδή, μάνγκο και αβοκάντο. Μπορείτε να γεμίσετε αυτές τις σαλάτες με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή σπιτικό μη ζαχαρούχο γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια αλμυρή σαλάτα αχλαδιών σε συνδυασμό με τεύτλα, καρότα ή ραπανάκι. Το πιάτο μπορεί να γεμιστεί με σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο.

Φρέσκα φρέσκα φρέσκα αχλάδια αχλάδια σβήνουν δίψα και αναζωογονεί, ωστόσο, δεν συνιστάται να το πιείτε στο δρόμο λόγω του ήπιου καθαρτικού και διουρητικού αποτελέσματος.

Όσον αφορά την αποθήκευση, τα ωμά φρούτα πρέπει να καταναλωθούν πριν από την έναρξη της διαδικασίας αποσύνθεσης, αλλιώς θα προκαλέσει σοβαρή διάρροια στον ασθενή, ζύμωση, μετεωρισμός, κολικούς, φούσκωμα, πρήξιμο και καούρα. Όταν τελειώνει η εποχή, συνιστάται να στεγνώσει ο καρπός, ο οποίος θα επιτρέψει την αποθήκευση του για αρκετούς μήνες χωρίς να χάσει τις ωφέλιμες ιδιότητες του.

Όροι Χρήσης

Όταν επιλέγετε ένα φρούτο για μια θεραπευτική διατροφή, θα πρέπει να προτιμάτε μια γλυκιά και ξινή ποικιλία, για παράδειγμα, ένα συνηθισμένο αχλάδι κήπου ή άγρια ​​φρούτα. Περιέχει το λιγότερο σάκχαρο, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, απορροφάται καλά, δεν προκαλεί ζύμωση στο στομάχι.

Όσον αφορά τα ίδια τα φρούτα, είναι καλύτερα να παίρνουμε μικρούς άγριους καρπούς που δεν έχουν ακόμη συσσωρεύσει αρκετή ζάχαρη στα κύτταρα τους. Τα γλυκά αχλάδια θα πρέπει να χωριστούν σε διάφορα μέρη και να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα φρέσκα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν από διαβητικούς που έχουν αναπτύξει επιπλοκές στο πλαίσιο της νόσου: δυσκοιλιότητα, καούρα, κολίτιδα, έλκος, παχυσαρκία και άλλα. Επίσης, μην συμβουλεύετε να τρώτε αχλάδια με άδειο στομάχι ή αμέσως μετά από ένα πυκνό σνακ. Λόγω των χονδροειδών ινών, τα ωμά φρούτα απορροφώνται από μακρού στο στομάχι, μπορούν να προκαλέσουν τις διαδικασίες της σήψης και της ζύμωσης. Γι 'αυτό, σε αυστηρή συμμόρφωση με το αχλάδι διατροφή, είναι σκόπιμο να ψήνουν ή ατμού, το οποίο θα μαλακώσει τις ίνες.

Το πλύσιμο των φρούτων με νερό ή ποτό είναι ανεπιθύμητο - αυξάνει τον κίνδυνο οξείας διάρροιας.

Αχλάδι και άλλα φρούτα είναι επιθυμητό να συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά το πρώτο μισό της ημέρας, καθώς περιέχουν ζάχαρη και υδατάνθρακες, οι οποίες πρέπει να μεταποιηθούν σε ενέργεια κατά τη διάρκεια της ενεργού ζωής.

Η ημερήσια δόση του προϊόντος για έναν διαβητικό είναι 200 ​​g (όχι κάθε μέρα, αλλά αρκετές φορές την εβδομάδα).

Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για τον διαβήτη είναι μια εγγύηση επαρκούς αποζημίωσης για την υπεργλυκαιμία και μια βελτίωση της συνολικής ευεξίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα γλυκά αχλάδια θα πρέπει να καταναλώνονται μέτρια, χωρίς να ξεχνάμε τον έλεγχο της συγκέντρωσης της ζάχαρης στο αίμα.

Βίντεο: διαβήτης και αχλάδια