Τσάι Bergamot - Οφέλη για την υγεία

Το τσάι θεωρείται ως το δημοφιλέστερο ποτό, όπως αγαπά τα παιδιά και οι ενήλικες. Ένα καλό τσάι διαφοροποιεί το καθημερινό μενού και κάνει μια εορταστική γιορτή ιδιαίτερα αξέχαστη.

Την ίδια στιγμή, η κατανάλωση τσαγιού είναι μια ειδική τελετή, οι συμμετέχοντες της οποίας όχι μόνο απολαμβάνουν ένα ευχάριστο ποτό, αλλά και εκτιμούν το γούστο του. Μετά από όλα, η σύνθεση των τσαγιού μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: προσθέτουν κομμάτια φρούτων, γεύσεις, αποξηραμένα μούρα και λουλούδια, ανακατεύουμε διαφορετικά βότανα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των σύνθετων συνθέσεων, αλλά το πιο δημοφιλές πρόσθετο μεταξύ όλων των γνωστών συστατικών είναι το περγαμόντο. Η προσθήκη αυτού του συστατικού στο τσάι δίνει στο ποτό μια ασύγκριτη πικάντικη και ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Ποια είναι η ιδιαιτερότητα του περγαμόντου

Το Bergamot εμφανίστηκε λόγω των προσπαθειών των κτηνοτρόφων που αποφάσισαν να διασχίσουν δύο διαφορετικούς πολιτισμούς: την κιθάρα και το πορτοκάλι.Ως αποτέλεσμα αυτής της εμπειρίας, εμφανίστηκε ένας νέος τύπος οπωροφόρων δένδρων, που ονομάζεται "πρίγκιπας αχλάδι". Στην εμφάνιση, αυτό το φυτό, καλυμμένο με φουντούκια, μοιάζει με λίγο λεμόνι και λίγο από το γενετικό σχετικό του - ασβέστη. Το δέντρο μεγαλώνει στην Ιταλία και σε άλλες χώρες της περιοχής της Μεσογείου, καθώς και στην Αμερική.

Αυτό το καρποφόρο δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψη μέχρι 10 μέτρα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με λευκά ή κοκκινωπά λουλούδια, εκπέμποντας ένα ασυνήθιστα ευχάριστο άρωμα. Όταν έρθει η ώρα της ωρίμανσης, εμφανίζονται οι καρποί σφαιρικού σχήματος. Η σάρκα αυτών των δώρων της φύσης δεν είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα, επειδή έχει μια συγκεκριμένη πικρή-ξινή γεύση. Αλλά η πυκνή φλούδα των ώριμων φρούτων, καθώς και τα λουλούδια με φύλλα, έχουν βρει την ευρύτερη εφαρμογή. Από τα λεγόμενα πορτοκαλί "καρύδια" παράγουν αιθέριο έλαιο, το οποίο εκτιμάται πολύ. Ειδικά στο προϊόν ζήτησης που λαμβάνεται με χειροκίνητη περιστροφή. Το εκχύλισμα πετρελαίου Bergamot είναι σε ζήτηση στην ιατρική, τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Τα ξηρά συστατικά του φυτού προστίθενται για να κορεστεί η γεύση σε τσάγια.

Καλό να το ξέρετε! Το αχλάδι ή το περγαμόντο του Πρίγκιπα είναι ένα απλό εργοστάσιο. Επομένως, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να μεγαλώσετε με ασφάλεια στο σπίτι.

Τύποι τσαγιού

Υπάρχει μια έκδοση ότι η προώθηση του τσαγιού με περγαμόντο προήχθη από τον Λόρδο Charles Gray, ο οποίος κατείχε τη θέση του Βρετανού πρωθυπουργού στη δεκαετία του '30 του 19ου αιώνα. Αυτός ο εξέχων αγγλικός πολιτικός, σε ένα σημάδι ευγνωμοσύνης για βοήθεια σε ορισμένες υποθέσεις, έλαβε δείγματα από ένα εκπληκτικό τσάι από ένα σημαντικό κινεζικό πρόσωπο. Το ποτό ήταν τόσο ευχαριστημένο από τους κατοίκους του Albion που σύντομα έγιναν απαραίτητες σε κάθε αγγλική οικογένεια.

Και σήμερα, η δημοτικότητα του περγαμόντου παραμένει στο ίδιο υψηλό επίπεδο όπως και στις παλιές εποχές. Τσάι με το άρωμα των εξωτικών φρούτων ήθελε να πιει σε διάφορα μέρη του κόσμου.

Το ποτό με περγαμόντο είναι δύο τύπων: πράσινο και μαύρο. Αυτοί οι γνώστες τσαγιού προτιμούν πιο σκούρες ποικιλίες, επειδή είναι πολύ πιο χρήσιμες. Το μαύρο τσάι ανακουφίζει άμεσα την κούραση, δίνει δύναμη, φορτίζει με ζωτική ενέργεια. Το πράσινο τσάι είναι γνωστό ότι περιέχει μεγάλο ποσοστό καφεΐνης.

Η ποικιλία των προϊόντων τσαγιού με την περιεκτικότητα σε περγαμόντο είναι πολύ διαφορετική: παράγεται σε συσκευασμένη μορφή και χύμα, προς πώληση μπορείτε να βρείτε σύνθετες συνθέσεις με άλλα πολύτιμα φυτά.Αν και πολλοί γνωστοί κατασκευαστές ασχολούνται με την παραγωγή τσαγιού με την προσθήκη περγαμόντου, το τσάι Earl Gray είναι το πιο δημοφιλές. Αυτή η ποικιλία είναι διαφορετική από την υπόλοιπη μοναδική σύνθεση - συνδυάζει μείγμα μαύρου τσαγιού και πετρελαίου βάση περγαμόντου. Για αυτούς τους λόγους, πάρτε τις καλύτερες ποικιλίες ινδικού, κεϋλάνου ή κινέζικου τσαγιού.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Στο Ηνωμένο Βασίλειο, αυτό το είδος τσαγιού είναι τόσο δημοφιλές που συχνά προστίθεται στη ζύμη όταν ψήνουν παραδοσιακά muffins.

Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες

Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες ενός ποτού τσαγιού με περγαμόντο οφείλονται στην περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο του φυτού. Αυτό το φυσικό συστατικό χρησιμοποιήθηκε ευρέως στην αρχαιότητα για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Πράγματι, στο πετρέλαιο υπάρχουν ουσίες που αντιμετωπίζουν με επιτυχία τη λειτουργία των αντιβιοτικών: είναι το λιμονένιο, η λιναλοόλη, το οξικό λιναλύλιο. Χάρη σε αυτά τα στοιχεία, νωρίτερα στη Γερμανία, αντιμετωπίστηκαν με επιτυχία φλεγμονώδεις διεργασίες, δερματικές παθήσεις και άλλες λοιμώξεις.

Οι σύγχρονοι επιστήμονες μέσω επιστημονικών μελετών έχουν δείξει ότι το τσάι με περγαμόντο είναι ένας εξαιρετικός αντιικός παράγοντας και βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του σώματος.Επιπλέον, έχει έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό. Επίσης το τσάι με περγαμόντο κατατάσσεται ως ισχυρό αφροδισιακό.

Θετικές ιδιότητες

Τα πλεονεκτήματα ενός ποτού τσαγιού με περγαμόντο περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βελτιώνει την όρεξη.
• διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες.
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
• μειώνει τη θερμοκρασία.
• βοηθά στην αποκατάσταση των σεξουαλικών λειτουργιών
• εξαλείφει τις επιπτώσεις του στρες.
• μειώνει τη χοληστερόλη και τη ζάχαρη.
• θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα, η οποία, γενικά, συμβάλλει στη βελτίωση της μνήμης.

Τα άτομα με προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος ασχολούνται με το ζήτημα της επίδρασης του τσαγιού με περγαμόντο στον αγγειακό τόνο. Όπως φαίνεται από τις κλινικές δοκιμές, το ποτό αυτό δεν έχει απολύτως καμία επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

Καλό να το ξέρετε! Είναι δυνατόν να κρίνουμε τη χρησιμότητα του τσαγιού ή της βλάβης του μόνο όταν υπάρχει ένα φυσικό αιθέριο έλαιο στη σύνθεση και όχι το χημικό του υποκατάστατο. Όταν χρησιμοποιείτε γεύση μιλούν για τη χρησιμότητα του ποτού δεν έχει νόημα καθόλου.

Όταν το τσάι με περγαμόντο δεν συνιστάται

Το πρίγκηπα αχλάδι, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια φυτικής προέλευσης, έχει αρκετές αντενδείξεις. Αυτοί οι περιορισμοί περιλαμβάνουν:

• αλλεργικές εκδηλώσεις στα εσπεριδοειδή ·
• ορμονικές δυσλειτουργίες.
• ενδοκρινικές διαταραχές.
• αγγειακές και καρδιακές παθολογίες ·
• σακχαρώδη διαβήτη ·
• χρόνιες παθήσεις των εντέρων και του στομάχου.

Δεδομένης της συγκεκριμένης επίδρασης του ποτού στο σώμα, δεν συνιστάται να το πίνετε σε μικρά παιδιά. Μόνο μετά την ηλικία των 12 ετών, ο περιορισμός αυτός καταργείται. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε τσάι με περγαμόντο κατά την περίοδο που μια γυναίκα μεταφέρει ένα παιδί.

Όταν θηλάζετε, η μαμά σπανίως μπορεί να πιει ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι αν το παιδί δεν έχει αλλεργικές εκδηλώσεις. Αλλά αυτή η χαλάρωση είναι δυνατή όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Είναι σημαντικό! Δεδομένου ότι το περγαμόντο έχει τονωτικό αποτέλεσμα, δεν συνιστάται να πίνετε τσάι μαζί του το βράδυ.

Πώς να παρασκευάσετε τσάι

1. Κατ 'αρχάς, η τσαγιέρα βράζει.
2. Στη συνέχεια, το ξηρό συστατικό για ζυθοποιία φορτώνεται στο δοχείο με ρυθμό: 1 λίτρο. ώρες σε ένα ποτήρι.
3. Είναι αδύνατο να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το τσάι, συνιστάται να χρησιμοποιείτε για το σκοπό αυτό βραστό, αλλά ελαφρώς ψυχρό νερό.
4. Το τσάι πρέπει να εγχέεται όχι περισσότερο από 5 λεπτά, αλλιώς θα αποδειχθεί υπερβολικά έντονο ποτό με γεύση γεύσης.

Η διαδικασία είναι πολύ πιο απλή εάν παίρνετε έτοιμους σάκους μείγμα τσαγιού ως πρώτη ύλη. Η αρχή της μαγειρικής παραμένει η ίδια, μόνο η ώρα της έγχυσης αρωματικού τσαγιού μειώνεται σε δύο λεπτά.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για την κατασκευή εξαιρετικού τσαγιού. Οι υποστηρικτές της σωστής τήρησης της τελετής τσαγιού τηρούν αυτή τη μέθοδο. Συνήθως, οι ειδήμονες της παράδοσης προετοιμάζουν το μίγμα για να παρασκευαστούν οι ίδιοι. Για αυτό πρέπει να πάρετε:

• 200 γραμμάρια από οποιοδήποτε ποιοτικό μικρό τσάι φύλλων.
• ρίξτε το προϊόν μέσα στο δοχείο για ζυθοποιία.
• προσθέστε μερικές σταγόνες πετρελαίου από περγαμόντο.
• κλείστε καλά τα πιάτα με ένα καπάκι.
• το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για πέντε ημέρες, ενώ πρέπει να αναμειγνύεται περιοδικά.

Στη συνέχεια, από το κενό που αποκτήθηκε με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πάρετε το επιθυμητό τμήμα και να παρασκευάσετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω.

Το τσάι Bergamot θα διακοσμήσει κάθε γεύμα. Το ποτό συνδυάζεται τέλεια με τα προϊόντα μελισσών, τα οποία τονίζουν την ασυνήθιστη γεύση του. Μπορείτε να το πίνετε ακόμη και με γάλα και λεμόνι. Αυτό το τσάι είναι κατάλληλο για γλυκά και σνακ.

Βίντεο: τσάι με περγαμόντο