Ασκορβικό οξύ - τα οφέλη και η βλάβη

Όταν, από τα είκοσι του περασμένου αιώνα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν το ασκορβικό οξύ, προστάτευαν μεγάλες ελπίδες στην ένωση. Και δεν ήταν λάθος. Η βιταμίνη C έχει φέρει στην ανθρωπότητα πολλές χρήσιμες ενέργειες. Και την ίδια στιγμή, σχεδόν κανείς δεν ήξερε τι απειλούσε η υπερβολική δόση.

Μετά από πολλή έρευνα, κατέστη σαφές ότι το ασκορβικό οξύ είναι ένα όφελος και βλάπτει τους ανθρώπους ταυτόχρονα. Ας μάθουμε τι είναι αυτό.

Τι είναι επιβλαβές ασκορβικό

Ναι, ναι, αυτό είπαμε σαν επίπεδη λευκά δισκία ή στρογγυλά κίτρινα χάπια. Θυμηθείτε πόσο επιθυμητό ήταν στην παιδική τους ηλικία. Και, έχοντας βρει την αγαπημένη φούσκα στο σπίτι, που αρνήθηκε να καταβροχθίσει πολλά πράγματα ταυτόχρονα; Τι μπορούμε να κάνουμε για να βλάψουμε τον εαυτό μας;

Το μόνο ασκορβικό οξύ είναι αβλαβές.Η υπερβολική δόση του προκαλεί δυσάρεστες συνέπειες. Και μόνο με τη χρήση ενός συνθετικού προϊόντος (πλάνα ή δισκία). Η υπερβολική βιταμίνη που περιέχεται στα λαχανικά και τα φρούτα εξαλείφεται σχεδόν πλήρως από το σώμα.

Έτσι, η βλάβη του ασκορβικού οξέος:

1. Αυξάνει σημαντικά την πήξη του αίματος. Συνεπώς, υπάρχει υψηλός κίνδυνος αποκλεισμού όλων των αγγείων από μεγάλους και μικρούς θρόμβους αίματος. Ποιος δεν έχει ακούσει τον τρομερό θρόμβο λέξης;
2. Η περίσσεια του askorbinki προκαλεί έντονο πόνο στο στομάχι. Καούρα, πόνος, ναυτία μπορεί να συμβεί. Επειδή το οξύ τρώει γρήγορα τους τοίχους του στομάχου.
3. Προωθεί τον σχηματισμό άμμου και πέτρες στα νεφρά. Αυτό συμβαίνει με τακτική υπερβολική δόση.
4. Παραβίαση του παγκρέατος.
5. Μια περίσσεια ασκορβικού οξέος διαταράσσει τον μεταβολισμό σε έγκυες γυναίκες. Και αυτό είναι γεμάτο με δυσάρεστες συνέπειες για το αγέννητο παιδί. Μπορεί να γεννηθεί ήδη με αλλεργίες.
6. Μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση.

Ποιος είναι χρήσιμο ασκορβικό οξύ

Ωστόσο, παρά τις δυσάρεστες στιγμές που περιγράφονται παραπάνω, οι ωφέλιμες ιδιότητες της ασκορβίνης είναι ανεκτίμητες.Φυσικά, μόνο ένας εξειδικευμένος τεχνικός μπορεί να αναθέσει με ακρίβεια τη δοσολογία που είναι απαραίτητη για το σωστό αποτέλεσμα.

Έτσι, τα οφέλη του ασκορβικού οξέος:

1. Ανάκτηση. Η βιταμίνη C συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση ινών κολλαγόνου. Χάρη σε αυτόν, οι τομές και οι πληγές επουλώνονται γρηγορότερα. Τα οστά μεγαλώνουν μαζί πολύ καλύτερα αν παίρνεις ασκορβικό.
2. Αιματοποίηση Όχι, φυσικά όχι άμεσα. Αλλά βοηθώντας την απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα, το ασκορβικό οξύ σχετίζεται έμμεσα με τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης.
3. Βελτιώστε την ασυλία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ασκορβικό οξύ βοηθά το σώμα να παράγει αντισώματα. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη C - είναι το πρώτο φάρμακο για τη γρίπη και το κρύο.
4. Συμμετοχή στο μεταβολισμό. Το ασκορβικό οξύ ενισχύει τη δράση των βασικών βιταμινών (Α, Ε), που σας επιτρέπουν να μεταφέρετε το μεταβολισμό σε σχεδόν τέλεια κατάσταση.
5. Καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων. Πρόσφατα, όλοι γνωρίζουν τρομερή χοληστερόλη. Αλλά οι λάτρεις απολαμβάνουν ασκορβικό δεν είναι τρομερό. Η βιταμίνη C ενισχύει σημαντικά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα ισχυρά και ελαστικά. Και, όπως μια σκληρή βούρτσα, καθαρίζει όλες τις πλάκες και τα μπλοκάκια από το καρδιαγγειακό σύστημα.
6. Βοήθεια με δηλητηρίαση. Το ασκορβικό οξύ έχει την ικανότητα να δεσμεύει και να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες και τα βαρέα μέταλλα από το σώμα. Ως εκ τούτου, συχνά συνταγογραφείται για πολλούς τύπους τροφικής δηλητηρίασης.

Και, παράξενα, χωρίς ασκορβικό οξύ, όλος ο χόνδρος στο σώμα γίνεται εύθραυστος και καταρρέει. Θυμηθείτε πόσο ηλικιωμένοι καπνιστές μοιάζουν. Έχουν μια περίεργη εμφάνιση, καθώς είναι πολύ δύσκολο για αυτούς να κινηθούν.

Αυτό συμβαίνει επειδή ένα καπνιστό τσιγάρο εξουδετερώνει περίπου 25 mg βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα και χωρίς αυτό δεν είναι δυνατή η κανονική απορρόφηση άλλων βιταμινών και ο καλός χόνδρος των αρθρώσεων.

Όπως μπορείτε να δείτε, το όφελος του ασκορβικού οξέος σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ασύγκριτα μεγάλο. Και η βλάβη συχνά επιτυγχάνεται μόνο από την υπερβολική χρήση.

Πώς να καταλάβετε ότι δεν είναι αρκετή βιταμίνη C

Υπάρχουν διάφορες εξωτερικές ενδείξεις με τις οποίες μπορεί να διαπιστωθεί ότι υπάρχει οξεία έλλειψη ασκορβικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• επίμονος πόνος στα πόδια και τα τακούνια
• γενική δυσφορία παρόμοια με τα συμπτώματα της γρίπης
• τα τραύματα και οι περικοπές δεν θεραπεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα
• χλωμό δέρμα
• ακατανόητο άγχος και ανησυχητικό ύπνο
• χαλαρά δόντια, αιμορραγία των ούλων
• γενική αποδυνάμωση της ανοσίας, τάση για καταρροϊκές ασθένειες

Αλλά, πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο εξωτερικές ενδείξεις είναι λίγες. Για ακριβή διάγνωση απαιτείται να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένο ειδικό. Επειδή τα παραπάνω συμπτώματα μπορεί να είναι συμπτώματα σοβαρών ασθενειών, και όχι απλά έλλειψη βιταμίνης C. Και σίγουρα δεν μπορείτε να αυτο-φαρμακοποιείτε, απλά να τρώτε ασκορβικό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα συμπλήρωμα βιταμινών μπορεί όχι μόνο να είναι άχρηστο, αλλά πονάει ακόμα περισσότερο.

Μπορώ να πάρω ασκορβικό φάρμακο;

Μερικοί γιατροί είναι κατηγορηματικά ενάντια σε αυτόν τον συνδυασμό φαρμάκων. Και όμως η απόλυτη πλειοψηφία του γιατρού σας επιτρέπει να συνδυάσετε φάρμακα και ασκορβικό οξύ σε ταυτόχρονη χρήση. Αλλά, με μια συγκεκριμένη κράτηση. Απαγορεύεται η λήψη βιταμίνης C με φάρμακα που περιέχουν:

• φολικό οξύ
• σιδήρου
• καφεΐνη
• Βιταμίνες Β

Λεπτομερέστερες πληροφορίες μπορούν να βρεθούν πάντα στις οδηγίες χρήσης του φαρμάκου.

Τι να κάνετε αν ένα παιδί έφαγε πολλά ασκορβίνη

Θυμηθείτε, στην αρχή του άρθρου, θυμήσαμε πώς, στην παιδική ηλικία, προσπαθήσαμε συχνά να καταλάβουμε την αγαπημένη φούσκα; Τι θα συμβεί αν το παιδί σας έμεινε ακόμα;

Μην πανικοβληθείτε. Το ασκορβικό οξύ δεν είναι δηλητήριο. Ως εκ τούτου, χωρίς υστερία, τρομάξτε το παιδί. Αρχικά προσπαθήστε να πλύνετε το στομάχι του μωρού. Ως συνήθως - ζεστό νερό και έμετο. Μετά τον καθαρισμό, δώστε στο παιδί κάθε προσροφητικό που βρίσκεται στο ιατρείο πρώτων βοηθειών. Και να σε πίνετε άφθονο καθαρό νερό. Η πρώτη απορροφά την περίσσεια βιταμίνης C, η δεύτερη θα βοηθήσει τον οργανισμό να απομακρύνει τα υπολείμματα ασκορβίνης. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι μέσω της τουαλέτας.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το ασκορβικό

Ξέρατε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε απότομα τη λήψη βιταμίνης C; Είναι απαραίτητο να μειωθεί σταδιακά η δοσολογία, έτσι ώστε το σώμα να μάθει να αντιμετωπίζει χωρίς μια μορφή δισκίου. Διαφορετικά, μπορείτε να προκαλέσετε ορισμένες δυσάρεστες μορφές ανάκρουσης. Για παράδειγμα, μπορεί να εμφανιστεί ευαισθησία σε ορισμένες ασθένειες.

Παρεμπιπτόντως, πολλοί γιατροί στον κόσμο έχουν αναγνωρίσει ότι η τακτική πρόσληψη ικανών δόσεων ασκορβικού οξέος μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο της ογκολογίας. Αλλά δεν αποκλείει εντελώς.

Φυσικά, ιδανικά, αυτή η βιταμίνη πρέπει να παρέχεται στο ανθρώπινο σώμα με τροφή. Στη συνέχεια, δεν θα χρειαστεί πρόσθετη λήψη. Αλλά ποιος ξέρει πώς να υπολογίσει με ακρίβεια τη δόση των φραγκοστάφυλων μούρων ή φέτες πιπεριά; Επιπλέον, όπου το χειμώνα για να πάρει καλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά; Μετά από όλα, είναι η κύρια φυσική πηγή ασκορβικού οξέος.

Όχι, τα κονσερβοποιημένα και τα κατεψυγμένα δεν θα το κάνουν. Σε αυτά, η βιταμίνη C είναι αμελητέα ποσότητα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν έντονα τη λήψη φαρμακευτικών σκευασμάτων βιταμινών τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Τώρα ξέρετε τι ρόλο παίζει το ασκορβικό οξύ στο ανθρώπινο σώμα. Τα οφέλη και οι βλάβες είναι επίσης γνωστά σε εσάς. Επομένως, μην τρώτε χυμούς βιταμινών και μην ταΐζετε παιδιά χωρίς τη συμβουλή ενός αρμόδιου ειδικού.

Βίντεο: τι θα συμβεί εάν τρώτε πολλά ασκορβικό οξύ