Stargazer - beskrivelse af hvor svampetoksiciteten vokser

Star champignon er en typisk repræsentant for svampen rige, der tilhører en forholdsvis stor familie af stjernestjerner. Bemærk, at denne art tilhører gruppen af ​​betingede spiselige eukaryoter, som i vid udstrækning anvendes både i madlavning og i traditionel medicin.

Egenskaber af udseende

Sådan en svamp som en zvezdovik, ud over sit hovednavn, er også kendt som geastrum eller jordstjerne. Frugtkroppen vokser under jordens overflade og danner en slags taske. I vækstprocessen kommer svampens hætte ud, idet den går ud, mens dens overflade brister, på grund af hvilke krølleender er dannet. Det vil sige, en modnet champignon med dens ydre egenskaber ligner stærkt en stjerne med flere svampe stråler, der rammer den centrale del.

Indersiden af ​​et stjernelignende geastrum skjuler en sporbærende krop, som har en karakteristisk geometrisk form (ofte oval eller sfærisk). Den øverste del af svampen, hvor sporer er moden, har den tyndeste beskyttende belægning og er omgivet af fremspring dækket af små cilia. I denne form forbliver frugtdelen indtil aldring. Over tid bliver strålerne mørkere. Ofte falder væk.

Egenskaber ved udseendet af jordstjerner er direkte afhængige af underarterne. I gennemsnit varierer kasketens størrelse ikke over 40 mm i diameter, størrelsen på den åbne stjernelignende del varierer i området fra 30 til 150 mm, og den kugleformede kropsdel ​​af den sporrede del når 13-15 mm i højden og ikke mere end 10-12 mm i bredden.

I begyndelsen af ​​udviklingen har eukarit som regel en lys farve på alle dens dele (farven varierer fra finhvid til mættet rød eller brunlig). Med svampens vækst bliver mørkets farve mørkere. Spar zvezdovik - brun eller bleg gul.

Uspiselige arter

Starfish familie er hovedsagelig uspiselige svampearter, samtidig er de ikke giftige. Ofte anvendes repræsentanter for denne familie i traditionel medicin.

1. Den tredobbelte jordens stjerne er en svampe, noget anderledes end beslægtede arter, som er karakteriseret ved et dobbeltlag af den ydre skal. Når moden bryder, brister overfladen i stykker, der danner et ulige antal stråler, og den indre bliver til en slags kant, der rammer den sporige krop og danner således en skål. Farven på svampekroppen er fra lys beige til brunlig.
2. Stribede stjerner - såvel som den ovenfor beskrevne form har karakteristiske forskelle. Myceliet af denne type svampe er ikke som de fleste medlemmer af denne familie - under jordens overflade, men over det. Som eksemplarer modne udgør frugtkroppen lange stråler, der har en cremet farve, hvilket giver svampen form af en stjerne. Over tid sprækker disse stråler og mørkere betydeligt. Den aflange sporfordrende krop af lille størrelse ligger på et lille og tilstrækkeligt kraftigt ben. Afviger karakteristisk grå farve med let tryk. Den centrale del er delt med striber.
3. Fringed søstjerner er en champignon, hvis frugtkrop er delvist skjult under jorden. Den ydre skal af en brunlig skygge går som regel i 6-7 dele buede til bunden. Kuglen med sporer er grå, der er en lidt afgrænset skål (gård) der grænser op til den.
4. Søstjernet kronet - en champignon med gråstråler, der har en kedelig skygge. Den sporrede del er placeret på et tyndt og ret kort ben. Den centrale del selv er mørkere end den stjernelignende.
5. Lille stjerne - den mindste geastrum i størrelse.Andelen af ​​den ydre skal er som regel opdelt i et forholdsvis stort antal dele (op til 12). Farven på strålerne er lys beige, krakker over tid og udsætter det lysere interiør. Sporifer kropsgrå, med modning mørkner på toppen - langstrakt proboscis.
6. Sorthovedet geastrum er en underart af familien med betydelige forskelle. I begyndelsen af ​​væksten ligner svampens krop en form som en regncoat, der har en karakteristisk lysfarve på frugtkroppen, da den vokser, opdeler skallen sig i dele (op til 8), der afslører kroppen af ​​en spids kugle. Bemærk at indersiden af ​​strålerne er dækket med mørke modne sporer, som bæres af vind i dårligt vejr.
7. En firestrålejordstjerne - denne art, ligesom mange af sine slægtninge, løfter i løbet af modningstiden frugtkroppen over jordoverfladen. Frugtekroppens farve er gråhvid, sporbar grå.

Spiselige arter

Som regel anvendes spiselige arter af søstjernes familie kun til kulinariske formål som et eksotisk additiv (kun unge prøver anvendes til madlavning), hovedsagelig på grund af deres lille antal og dermed en lille popularitet blandt fans af stille jagt.

1. Den hvælvede søstjerner er en svampe, der har en oblate sfærisk frugtkrop placeret under jordoverfladen. Svampens farve er mere brun, den sporbærende krop er flad, mat med en karakteristisk lysegul farvetone.
2. Schmidel-stjernen er en speciel art, idet frugtdelen af ​​denne spiselige svampeart er ret beskeden i størrelse. I modningsperioden, som i de fleste beslægtede arter, stiger den. Sporonosnyy bold holder på et lavben med ciliated kant på toppen. Svampens farve er brun, med vækst markant mørkere.

Hvor stjerner vokser

På vores lands territorium er en sådan vildt voksende svamp som en søstjerne yderst sjældne repræsentanter for svampedømmet. Oftest vokser den i regioner med et mildt varmt klima (Kaukasus, mange europæiske lande).

Blandede og nåletræer er de mest attraktive for stjerneskibe. Ofte er disse svampe fundet vokser på bredden af ​​vandlegemer. Star-lignende svampe vokser i temmelig store grupper, der danner karakteristiske "heks" ringe. Frugt sæson - fra midten af ​​august til begyndelsen af ​​oktober.

Video: Geastrum