Æg hvid - fordelene og sundhedsskadet

Næsten hver af os elsker at spise æg til morgenmad. Vi laver mad, steger dem, laver omelet og andre retter. Vi har brug for dem til bagning og til fremstilling af salater. Men for nogen er brugen af ​​dette produkt gavnlig, og det kan være skadeligt for nogen.

Spiselige er æg af nogen fugle. Men kyllingæg er stadig de mest almindelige, så du kan kalde dem en af ​​de mest populære fødevarer, som de spiser i næsten alle lande i verden. Overvej hvad sammensætning har æggehvide, hvilke fordele fører det til vores krop, og hvilken skade kan den gøre?

Egg Protein Feature

Kyllingæg kan kaldes et produkt med et lavt kalorieindhold blandt andre animalske produkter. Et æg vejer omkring 55-60 g. Samtidig er der for hver 100 g æg 155 kcal. Det vigtigste kalorindhold falder på æggens fede æggeblomme, mens protein er dets kostdel. Det kaloriske indhold er meget mindre. Kylling æggeprotein indeholder vand i mængden af ​​85% af den samlede masse. Resten er organisk materiale. Af den samlede æggehvide er 10% proteiner. Disse er ægalbumin, ovomucin og nogle andre.

Fedt i ægprotein er ekstremt lille. Deres andel i denne del af ægget er kun en tredjedel af en procent.

Kulhydrat - 0,75. Et sådant lavt indhold af disse komponenter gør det muligt for æggehvilet med rette at kalde et diætprodukt, så ernæringseksperter anbefaler folk, der søger vægttab for at spise et æg uden æggeblomme. Dette er en fantastisk måde at få masser af næringsstoffer på uden at skade din krop.

Køkkenet i hvert land har sine egne opskrifter til madlavning af æg, hvor de kan være både hovedkomponenten af ​​parabolantenne og hjælpestuen. De spises kogte eller stegte. Nogle selv forberede retter fra bagt eller marineret æg. Mange tror, ​​at brugen af ​​råæg er mest nyttigt. Det hele afhænger af den enkelte smag. De er også en nødvendig komponent i bagning, de tilsættes til fremstilling af koteletter, salater, der anvendes som fyldning til tærter. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvilke sporelementer der er en del af dette produkt. Hvad er dens fordel og hvilken skade for menneskekroppen.

Proteinet indeholder et antal elementer, der er nødvendige for den menneskelige krop, såsom aminosyrer og forskellige mineraler. Derfor skal de indgå i den daglige kost.

Fordelene ved æggehvide

Overvej hvad der er indeholdt i kyllingæg, og hvordan de nyder os.

1. Protein har en gavnlig effekt på kroppen og renser det. Videnskabelige undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af æggehvider fører til et signifikant fald i mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet, hvilket forårsager alvorlige hjerte- og vaskulære sygdomme. Derfor er proteiner meget nyttige til forebyggelse af disse sygdomme.
2. Fordelen ved protein er ikke kun i indholdet af lavt kalorieindhold, men også i dets høje proteinindhold. Dette enzym er nødvendigt for en vellykket produktion af energi i kroppens celler.
3. Derudover indeholder den næsten alle aminosyrer, der spiller en afgørende rolle i mange processer, der forekommer i kroppen. Dette omfatter mental aktivitet i hjernen og restaurering af celler og forbedring af bindevæv.
4. Ægproteinet indeholder et kompleks af B-vitaminer, såvel som vitaminerne E og D.

Æg hvid i kosmetologi

Dette produkt er nyttigt ikke kun for dets anvendelse i fødevarer. Udvendig applikation kan også medføre mange fordele. Beauticians anbefaler at bruge det til fedtet hudpleje. Det bidrager til dets tørring og normaliserer talgkirtlen. Perfekt er det velegnet til kombinationshud.

Masken i denne komponent er meget nem at forberede og er egnet til hyppig brug. For at forberede en sådan maske behøver du kun forsigtigt slå proteinet og afkøle det. Denne maske påføres i tre lag. Brug først en børste til at anvende den første, som skal være lidt tør. Tilsvarende anvendes det andet og tredje lag. Skyl af med varmt vand efter 15 minutter.

Også kyllingegent protein bruges ofte i hårpleje. For at fremskynde hårvæksten og give dem en intensiv ernæring, kan du lave en så simpel maske. Tag 3 spiseskefulde yoghurt eller et andet fermenteret mælkeprodukt, kombinere med proteinet af et kyllingæg. Værktøjet påføres håret i 25 minutter og spredes over hele længden. Kvinder, der brugte denne opskrift, hævder regelmæssigt, at deres hår bliver silkeagtig, deres struktur forbedres betydeligt. Denne metode er ikke kun effektiv, men også tilgængelig for enhver kvinde, der ønsker at opretholde sin skønhed uden særlige udgifter og besøger saloner.

Kan ægget være skadeligt?

Hvis din krop ikke tåler protein, bør brugen af ​​æg også opgives. Dette er praktisk talt den eneste skade, der kan bringe dette værdifulde produkt. Æggebladsallergi er meget mindre almindelig. Hvis en person er allergisk overfor protein, så vil han sandsynligvis ikke være i stand til at tolerere kyllingekød. Dette forhold ses i 60% af tilfældene.

Hvis du lider af denne allergi, så glem ikke at de er til stede i mange retter. Denne bagning og salater og nogle kager.

Video: Er det muligt at drikke rå æg til muskelvækst