Goji bær - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

En mand har længe været på udkig efter nyttige produkter, der kan bruges inden for folkesundhed, madlavning og kosmetologi. Da gojibærene først dukkede op på butikshylder, forårsagede de et seriøst omrør. De blev placeret som et effektivt middel til at reducere vægt, så kvinder var de vigtigste forbrugere. I dag er de gavnlige og skadelige kvaliteter blevet grundigt undersøgt, vi vil undersøge dem i orden.

Funktioner Goji bær

Frugter kaldes ellers tibetansk barbær, wolfberry, kinesisk chaff. Alle disse navne kommer fra et videnskabeligt synspunkt. Markedsførere, der ønsker at distribuere deres produkter, kom op med et højt og mystisk navn - goji.

Bær alpine planter i mange år indtager en ledende stilling blandt tilhængere af ordentlig ernæring og kost elskere. I vores land laves jams, syltetøj, kompotter og andre godbidder på basis af ulvebær.

Goji Berry Sammensætning

Asiatiske frugter, som længe har været brugt af folkens helbredere til behandling af lidelser, har en fuldt udformet liste over nyttige stoffer.

Frugter kan prale af en stor ophobning af antioxidantforbindelser, carotenoider, poly- og monosaccharider, kostfibre, herunder fiber.

Berry er ikke berøvet ascorbinsyre, retinol, tocopherol, B-gruppe vitaminer. Af sidstnævnte gives et særligt sted til folsyre, niacin, pantothensyre, riboflavin, thiamin og andre lige vigtige.

Goji har også et omega-syreindhold, nemlig en gruppe på 3, 6, 9. Af mineralerne skal de væsentligste makro- og mikroelementer skelnes. Disse omfatter selen, calcium, zink, bor, kobber, fosfor, jern, krom, kalium, nikkel og natrium.

Bærens hovedværdi ligger i listen over aminosyrer, som for det meste ikke kan erstattes. I sammensætningen af ​​fuldt modnet goji mere end 19 af disse værdifulde stoffer. De skal komme fra mad, fordi de ikke produceres af kroppen selvstændigt.

Ikke mange har hørt om et stof som germanium. Elementet er ekstremt svært at finde, også i form af vitamintilskud. Og i hans goji rigeligt. Germanium er ansvarlig for anti-cancer egenskaber, blokering af udseendet af nye kapillærer i tumorområdet.

Nyttige egenskaber af goji bær

1. Værdien ligger i, at frugterne er involveret i vitale processer og understøtter hele aktiviteten af ​​alle systemer og organer. Goji er især gavnlig for bloddannelse, da deres systematiske administration stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer.
2. Alle bær har en positiv effekt på fordøjelseskanalen, goji er ikke medtaget på listen over undtagelser. Det er takket være forbedringen af ​​metabolisme er hulrummet i mave-tarmkanalen renset for stagnation, toksiner, giftstoffer, der forhindrer vægttab.
3. Sammensætningen er meget af en sådan værdifuld mineralforbindelse, kaldet jern. Det er nødvendigt at genoprette fulde hæmoglobinniveauer og forhindre anæmi i alle kategorier af individer.
4. Healere fra feltet af alternativ medicin har længe været ved at forberede forskellige medicinske afkog og tinkturer fra goji. De er nødvendige for folk, der arbejder i en forurenet virksomhed og lever i et ugunstigt sted med hensyn til økologi.
5. Tidligere blev det allerede nævnt om den nyttige kvalitet af goji at arrestere en begynderlig ondartet tumor.Undersøgelser er blevet gennemført i lang tid, men de er relevante i dag. Resultaterne taler for sig selv, bærene tages til terapeutiske og profylaktiske formål fra onkologiske sygdomme.
6. På grund af dets evne til at fjerne overskydende sukker fra blodet, forbedres patientens tilstand med diabetes. Også vist er administration af goji med højt blodtryk, hyppige hovedpine og pulsationer i templerne. Frugter letter disse sygdoms forløb.
7. Takket være stimuleringen af ​​hjernens neuroner kan man hævde, at bæren forbedrer alle vigtige kognitive funktioner. Det skal forbruges af ældre mennesker for at forhindre senil demens, Alzheimers og Parkinsons.
8. Som en del af massen af ​​ascorbinsyre er en fremragende restaurering af det humane immunsystem. Med en sæsoninfluenza eller ARVI-epidemi, vil bouillon på bær være uundværlig for at bekæmpe vira.
9. Ikke påvirket af virkningerne af de ovenfor nævnte vitamin B-vitaminer. De er ansvarlige for det menneskelige nerves aktivitet, derfor kontrollerer de det psyko-følelsesmæssige miljø. Goji forbedre tilstanden med stress, søvnløshed.
10. En mild afføringsvirkning opfordrer folk til at spise den tibetanske barbær til at behandle forstoppelse. I dette tilfælde er tilstedeværelsen af ​​diarré og en tendens til det at være kontraindikationer for forbruget af bær.

Goji bær, mens du taber

1. Hvis vi sammenligner råvarerne med andre frugter, kan det bemærkes, at bærene ikke er berømte for deres indhold af lavt kalorieindhold. 100 gr. tørrede frugter indeholder ca. 250 kcal., i frisk - ca. 115 enheder.
2. Men disse tal skræmmer ikke ernæringseksperter. Eksperter anbefaler at inkludere frugter i kosten med forskellige kostvaner. Faktum er, at bær har høj næringsværdi, de er nærende.
3. Frugter er ordineret selv for problemer med fedme. Den aktive sammensætning forbedrer metaboliske processer i kroppen, forbedrer den naturlige metabolisme. Bærner fremkalder ikke spring af glukose i blodet, hvilket er vigtigt for overvægt.
4. En hjertelig snack i form af frugt vil ikke tillade dig at misbruge junkfood til middag. Det skal forstås, at fedtforbrændingsegenskaber ikke er iboende med råmaterialer. Pas på og juster diætet.

Goji bær regler

1. Det er vigtigt at forstå, at selv om der ikke er kontraindikationer og fremragende sundhed, har den tibetanske barbær mange helbredende kvaliteter. Derfor fungerer goji bær som et naturligt middel, snarere end delikatesser.
2. Den maksimale tilladte daglige mængde råvarer må ikke overstige 100 gram. Ellers vil en glut af kroppen med aktive enzymer udløse udviklingen af ​​patologier. Opdel dette volumen i tre lige trin.
3. Du kan brygge helbredende te, dette kræver kun 10 gram. tørrede frugter. I denne drik vil der blive koncentreret alle nødvendige enzymer og aktive stoffer. Du kan også foretage en infusion. Hæld 100 gr. råmaterialer 0,5 l. kogende vand. Drikke infusion til 3 receptioner i løbet af dagen.

Goji bær under graviditet og amning

1. På trods af den rige sammensætning og listen over nyttige kvaliteter er det bedre at udelukke tibetanske frugter fra diætet af repræsentanterne for det svagere køn, der forventer et barn. Råvarer er stærke allergener og kan udløse en uforudsigelig reaktion på kroppen.
2. Desuden anbefaler eksperter stærkt at lave en kost til gravide piger og under amning fra de produkter, der vokser i boligområdet. Det vil sige råmaterialet indgår i den daglige kost.
3. Med sådanne produkter vil der ikke være nogen problemer, fordi kroppen allerede er bekendt med dem. Alle eksotiske frugter kan forårsage en allergisk reaktion og individuel intolerance overfor mor og baby. I ekstreme tilfælde koordinere disse handlinger med din læge.

Udvælgelsesregler og opbevaring af goji bær

At vælge kvalitetsråvarer er vigtigt at overholde praktiske råd. Bær bør ikke sidde fast sammen. Sørg for, at frugtskallen ikke har en blank belægning. Farven af ​​råmaterialet skal udtages. Husk, at smagen af ​​bærene ikke er sød og ikke bør have smag af svovlkampe.

Kontraindikationer goji bær

1. Det er forbudt at spise frugt ved høj kropstemperatur, diarré, flatulens og oppustethed. Det anbefales heller ikke at inkludere råvarer under graviditet og amning.
2. Pas på, de aktive stoffer i bærene øger blodtrykket og øger hjerterytmen. Derfor er produktet forbudt i kardiovaskulære patologier.
3. Ukontrollerede spise bær kan udløse udviklingen af ​​en allergisk reaktion selv i en sund person. Derfor altid overholde normen.

Goji bær - et specifikt produkt, der har mindre kontraindikationer. Råmateriale virker snarere som et naturligt stof. Ved hjælp af frugter kan alvorlige patologier helbredes. Det anbefales stærkt ikke at misbruge bærene.

Video: fordelene ved goji bær