Kirsebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Kirsebærbessen, elsket af mange, har ikke kun en fremragende smag, men er også en leverandør af unikke nyttige elementer. I dette tilfælde er ikke kun frugterne selv nyttige, men også andre dele af planten - blade, grene, bark og endda rødder.

Samlingen af ​​blade og grene udføres normalt i maj, når de er unge, bær og frø - i anden halvdel af sommeren (juli-august). Til dato er ca. 200 sorter kirsebær kendt. Deres forskel ligger i smagen, modningstiden og kemiske komponenter indeholdt i bærene.

Nyttige egenskaber af kirsebær

Kirsebær indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Sammensætningen af ​​fostrets pulp omfatter bakteriedræbende elementer. Anthocyanin - et specielt farvestof indeholdt i planten, giver påfyldning af bærmasse, så de absorberes godt af menneskekroppen.

En mere nyttig komponent, som er en del af disse lækre frugter, coumarin. Dens fordel er at sænke blodproppen. På grund af denne egenskab kan kirsebær anvendes som et profylaktisk middel for mulige komplikationer af arteriel aterosklerose.

Derudover indeholder kirsebærfrugter en masse vitaminer C og B, pigmenter og nyttige elementer, såsom cobalt, jern, magnesium, som tillader at bruge det til terapi og forebyggelse af jernmangelanæmi.

Kirsebær fremmer elimineringen af ​​kvælstofslag fra menneskekroppen. Kirsebærsaft opfrisker ikke kun perfekt, slukker tørst, forbedrer appetitten, men derudover bruges det som en delikat afføringsmiddel eller slimhinde, der bruges til behandling af gigt samt psykisk sygdom.

Forskere har gennemført mange undersøgelser, hvoraf resultaterne viste, at denne bær indeholder ellaginsyre. Dette stof hjælper med at stoppe spredningen af ​​tumorceller, forhindrer udviklingen af ​​kræft.

Derudover indeholder frugten anthocyanidiner - stoffer, der har evnen til at sænke indholdet af urinsyre i kroppen. Læger anbefaler at regelmæssigt bruge kirsebær som en forebyggende foranstaltning mod gigt, da denne bær reducerer risikoen for, at sygdommen starter og udvikler sig markant.

Læger kirsebær kaldes ofte "hjertet bær", fordi det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Kombinationen af ​​farveelementer, ascorbinsyre og tanniner hjælper med at styrke blodkapillærerne, øger deres tone, bringer blodtryksindikatorerne til det normale. Derudover bliver kroppen mere modstandsdygtig over for de negative virkninger af miljøfaktorer, herunder øget strålingsniveau.

Eksperter inden for medicin hævder, at patienter, der er tilbøjelige til hjertesygdom, regelmæssigt spiser kirsebær, kan reducere antallet af angreb, såvel som deres styrke, betydeligt.

Bladene på planten har også betydelige fordele. Især nyttige blade, faldet efter blomstringen. De kan opsamles og tørres under et baldakin. Fra sådanne råmaterialer fremstilles en helbredt vitaminte med en hæmatostatisk og antiinflammatorisk effekt.

Et afkogning af bladene er gavnligt for blødning og højt blodtryk. Dette værktøj vil håndtere næseblader, meget rigelige menstruationer. Kombinationen af ​​kirsebærblad og mælk hjælper med at slippe af med leversygdomme, især hepatitis.

Ernæringsværdi

Et hundrede gram kirsebærbær indeholder 52 kcal.I samme mængde - 0,5 gram fedt, 11,3 gram kulhydrater, 0,8 gram proteiner.

Kontraindikationer og potentiel skade

Den farligste del af planten er dens knogler. De kan føre til forgiftning, da de indeholder en stor mængde amygdalin glycosid. Under påvirkning af putrefaktive bakterier forekommer nedbrydning af stoffet i tarmene. Resultatet af dette fænomen er dannelsen af ​​hydrocyansyre.

Medtag i kosten bær i store mængder anbefales ikke til personer, der har øget surhed af mavesaft, samt lider af mavesår, overvægtige diabetes. Kontraindikationer indbefatter også svækkede tarmer, lungesygdomme i kronisk form.

Den grundlæggende regel er ikke at bruge kirsebær bær i ubegrænsede mængder, så vil de ikke skade kroppen.

Brugen af ​​kirsebær i traditionel medicin

På grund af det store antal nyttige kvaliteter af bærene er det aktivt anvendt som en af ​​komponenterne i traditionel medicin. Opskrifter, der indeholder kirsebær, hjælper med at slippe af med mange sundhedsmæssige problemer. Nedenfor er nogle af dem.

1. Hemostatisk middel. Det er nødvendigt at tage en kirsebærstamme (2 dessertsked), hæld 250 ml kogende vand og lad det komme i tre til fire timer. Drik en spiseske 4 gange om dagen. Værktøjet har en sammenfaldende virkning, det må bruges til langvarig og tung menstruation.
2. Et middel mod hepatitis. Forberedelse af afkogning af kirsebærtræets blade med mælk. Tag blade (2st.l.), hæld 100 ml mælk. Blandingen holdes derefter på lav varme i ca. 10 minutter. Varmt filter og drik i små doser hele dagen.
3. Afhjælpning af leddets sygdomme. Til forberedelse af midler til sygdomme i leddene vil kræve små kviste af planter. Af dem forbereder helbredende te. For at gøre dette skal du lægge en håndfuld råvarer i en kasserolle, hæld 500 ml vand og kog i 15-20 minutter. Derefter skal bouillonen insistere to timer og drikke som almindelig te hele dagen.
4. Koldt middel. For at bekæmpe forkølelse anvendes te fremstillet af tørrede blade og kirsebærfrugter. For at gøre dette skal du tage fem stykker af begge, hæld 250 ml kogende vand. Tilføj eventuelt honning eller sukker. Drikke i ikke meget varmt.
5. Afhjælpning af sygdomme i urinorganerne, prædisponering for ødem. I dette tilfælde giver fordelen en afkogning af stammen af ​​kirsebærbær. Tilbered produktet, hæld et glas pudder 500 ml kogende vand, læg det i et vandbad og hold det under låget i ca. 15 minutter. Så belastning og afkøling. I løbet af dagen skal du spise små portioner.
6. Afhjælpning af fibromer og endometriose. Med disse sygdomme vil hjælpe med at håndtere afkogning af deres kirsebærgrene. Forberedelse af råvarer kan laves på forhånd. For at gøre dette er de unge skud skåret af, snoet i en flok og opbevaret i poser. Hvis du skal tilberede en helbredende bouillon, skal du tage en flok, læg den i en kasserolle, hæld koldt vand på det og læg det i brand. Når vandet koger, skal du holde ilden i endnu 10 minutter. Kødet kan være fuld som sædvanlig te. Dette skal gøres dagligt, hele året. Eventuelt sødes med sukker, honning eller marmelade.

Brugen af ​​kirsebær i kosmetologi

Kirsebærsaft og frugtmasse indgår ofte i sammensætningen af ​​kosmetiske produkter, herunder dem, der er tilberedt hjemme. De mest populære er følgende opskrifter:

1. Nærende maske. For at forberede en sådan kosmetik skal du trække frøene ud af bærene, male dem til en grødet og anvende på renset hud i ansigtet. Efter 20 minutter skylles med varmt vand.
2. Maske til problem hud. Kartoffelmel er blandet med kirsebærsaft til en cremet konsistens.Masken påføres et forrenset ansigt i 15-20 minutter og vaskes derefter af med varmt vand. Værktøjet giver dig mulighed for at slippe af med acne, acne og andre hudproblemer.
3. Maske til hævelse og cirkler under øjnene. For at forberede produktet skal du trække knoglerne ud af kirsebæret, male pulveret, tilsæt lidt sur creme eller cottageost, applicere på huden under øjnene og vask forsigtigt efter 15 minutter.
4. Kirsebærsaft giver god pleje af hår og fedtet hud. Det er nødvendigt at klemme saften fra bærene, blød dem med en klud og læg den i ansigtet. Til fedtet hår kan du bruge en maske af deres kirsebærsaft og kartoffelstivelse med tilsætning af et par dråber citronsaft. Produktet påføres fugtigt hår, efter 40 minutter vaskes det af med varmt vand.
5. Infusion til skylning af hår. En håndfuld kirsebærblade fyldt med 500 ml varmt vand. Blandingen skal insisteres i en time, afkøles, så skylles håret efter vask. Værktøjet nærer krøller med næringsstoffer, giver dem skinn og behagelig aroma.

Så kirsebær - en plante, hvor bær, frø og blade har mange nyttige kvaliteter og har en helbredende effekt. Men det er umuligt at kalde det helt sikkert, fordi bæren kan blive et gift for en person, der lider af visse sygdomme. Af denne årsag bør dette problem drøftes med lægen, før der indgår kirsebær i folkemægler. Han vil rådgive om kontraindikationerne, vil hjælpe med at vælge en behandlingsregime og dosering, hvor brugen af ​​kirsebær ikke skader sundheden.

Det skal huskes, at brugen af ​​denne bær i ubegrænsede mængder er under strengt forbud og er ikke tilladt selv for personer, der ikke har særlige problemer med helbredet. Men med en rimelig tilgang til brugen af ​​kirsebær og overholdelse af de doser, der er aftalt med lægen, vil kirsebær blive et uundværligt lægemiddel, som vil medføre uvurderlige fordele.

Video: nyttige og helbredende egenskaber af kirsebærstammen