Næbbetræk: 7 opskrifter

Turnen er en slags blomme. Bier vokser ofte i naturen. Lille blomme indeholder mange nyttige komponenter og vitaminer. På grund af tartness giver bæren behandlen en særlig unikhed. Overvej turnbaserede marmeladeopskrifter.

Klassisk tornet frøfri syltetøj

• dreje (frøfri) - 1,7 kg.
• renset vand - 90 ml.
• granuleret sukker - 1,8 kg.

1. Du skal bruge meget tid på at udtrække frøene fra frugten. Skyl dem først, tør dem med et håndklæde, fortsæt til manipulationen.
2. Beredte bær skal sendes til panden, alternativt med sukker. Lad tanken komme i rummet i flere timer. Derefter hældes i vand, bland komponenterne, sat på komfuret.
3. Kog behandlen i 2 faser. Rør konstant sammensætningen. Så snart massen koger, slap i en kvart time. Lad coolt, gentag manipulationen. Re-cook behandleren i en halv time. Spredt på tørre banker, rull op.

Æblebægre

• frisk tur - 1 kg.
• røde æbler - 0,9 kg.
• sukker - 1,5 kg.
• drikkevand - 0,5 l.

1. Skyl råmaterialet grundigt til syltetøj, tør med en klud. Hvis æblerne er hårde skræl, skal du slippe af med det. Skær også midten af ​​frugten. Hak frugt i tilfældige stykker.
2. Fold æblerne og omdannes til en tykvægget gryde, hæld den nødvendige mængde vand i opskriften. Send madbeholderen til komfuret, tænd medievarmen.
3. Vent til sammensætningen koges, kog komponenterne i ca. 8 minutter. I løbet af den tildelte tid skal produkterne være fuldstændigt blødgjort.
4. Afløb væsken, tør indholdet af beholderen gennem en fin maske sigte. Slap af med gruberne. Mushen kan igen sprunget gennem en blender.
5. Overfør den tilberedte blanding til en ren gryde, rør det granulerede sukker. Placer beholderen på kogepladen, vent til kogning. Kog behandles i ca. 6 minutter.
6. Forsøg ikke at holde op med at omrøre produkterne i løbet af manipulationen. Placer tornet behandler i tørre krukker, kork stramt. Hold den sædvanlige måde.

Tornet syltetøj med appelsiner

• appelsiner - 1 kg.
• sukker - 2 kg.
• moden tur - 1,5 kg.
• blommer - 450 gr.
• vand - om nødvendigt

1. Forbered produkter, efter at have gennemført alle nødvendige manipulationer. Tør frugt. Rid bær fra pits. Skær skuren af ​​appelsinerne, gnid på et rivejern. Fjern det hvide lag fra citrus, kast ud knoglerne. Fjern båndet fra lobula.
2. Fordel appelsinerne i små stykker. Send de tilberedte produkter til en ildfast beholder, alternativ lag med sukker. Det er ønskeligt at tilsætte syltetøj i en emaljebeholder. Det sidste lag skal være fra sukker.
3. Appelsinskal skal placeres i et enkelt lag ca. i midten af ​​panden. Forlad sammensætningen ved stuetemperatur i 22 timer. Vent til infusion og rigelig udledning af juice Bland derefter ingredienserne.
4. Sæt gryden på en langsom brand. Bliv konstant omrørt massen, vent på udseendet af bobler. Desuden bør sammensætningen koges ned til fortykning. Prøv en godbid til smag, om nødvendigt tilsæt sukker.
5. Udfør en standard glasbeholder sterilisering procedure. Pick up en bekvem lukning cap. Hæld den varme syltetøj i den forberedte beholder. Rul op for vinteren på den klassiske teknologi. Opbevares på et mørkt sted.

Creamy rodfilet

• kakao - 300 gr.
• drej - 3 kg.
• smør - 220 gr.
• sukker - 1,7 kg

1. Vask svinget, omhyggeligt samle om nødvendigt, kassere rotten og beskadiget frugt. Send bærene til puljen, hæld i vandet, så det helt dækker produktet.
2. Kog bærene et stykke tid før blødgøring. Derefter hæld den varme bouillon, fold omgangen til en fin sigte. Slib produktet, kassér stenene. Kombiner den færdige vand og sukker i en ren ildfast beholder.
3. Rør ingredienserne grundigt. Kog sammensætningen igen. Få en blanding af tyk konsistens. Hæld kakao, tilsæt smør. Kog behandle ca. 12 minutter. Samtidig er det nødvendigt ikke at stoppe med at blande ingredienserne. Rul op for vinteren.

Tornet marmelade i en langsom komfur

• Turnen er moden - 3 kg.
• granulat - 2,9 kg.
• filtreret vand - faktisk
• modne pærer (hård) - 320 gr.

1. Saml bærene, vask under vandhanen, læg et håndklæde. Vent på, at overskydende fugt tørrer. Pærebånd hud og kerne, hugge i tynde skiver.
2. Udsæt de forberedte produkter i lag. Alternerende ingredienser med sukker. Dæk beholderen med et tykt håndklæde, lad sammensætningen natten over for at inficere.
3. Efter tiden skal du kontrollere blandingen, blande. Om nødvendigt kan du hælde en lille mængde rent vand. Tænd multikooker-funktionen "madlavning". Vent en halv time.
4. Kog delikatesse med låget åbent, rør konstant komponenterne med en træspatel, fjern skummet. Steriliser kasketter og krukker.
5. Hæld syltetøj i glasbeholdere, rull op. Vend beholderen på hovedet, varm op. Vent en dag, og drej tornet fast i et rum med lav temperatur.

Thorny syltetøj med kirsebær blomme

• kirsebær blomme gul - 1 kg.
• saftige pærer - 450 gr.
• drej - 1,1 kg.
• hasselnødder - 470 gr.
• granuleret sukker - 1,2 kg.

1. Sorter frugt og bær, vask og lad tørre på et håndklæde. Fjern knogler fra små frugter. Forbered pærerne på samme måde, hugg i terninger, slippe af med midten.
2. Skyl møtrikkerne i en fin sigte, lad det tørre. Send bær og frugt i en passende gryde, tilsæt sukker, bland grundigt. Lad fødevaren blandes i 3 timer. Vent til udvælgelse af saft og opløst sukker.
3. Efter et par timer, sæt panden med mad på komfuret, fortsæt til kogeprocessen. Så snart sammensætningen begynder at koge, reducer varmen til minimal effekt. Rør ingredienserne, kog i et par minutter.
4. Derefter skal du i den søde masse fylde møtrikkerne og blande. Kog behandleren i ca. 15-20 minutter. Hæld tornets delikatesse på sterile beholdere. Bloker op nylon. Sæt glasburerne på et mørkt sted.

Kanelbægre

• Turnen er moden - 2 kg.
• kakao - 280 gr.
• vaniljesukker - 15 gr.
• kanelpulver - 12 g.
• sukker - 600 gr.

1. Vask bærene, tør på den sædvanlige måde. Fordel frugt, fjern knoglerne. Send bærene i skålen til en fødevareprocessor. Slib produktet til en homogen opslæmning.
2. Overfør tornene til den emalje gryde, tilsæt almindeligt sukker og bland. Send produktet til ovnen. Kog sammensætningen efter kogning i en halv time.
3. Efter udløbsdatoen skal du tilføje de manglende komponenter til tæren af ​​bæren. Rør ingredienserne godt. Ovnen skal tændes for minimal effekt.
4. Kog ned tornene behandle 1 time. Følg processen, fjern om nødvendigt skummet, bland produkterne systematisk. Spred hot syltetøj i krukker, kork med gevindskår.

Overrask dine familiemedlemmer med en interessant turn-based treat. Tilsæt mængden af ​​sukker og yderligere ingredienser til smag. Vær ikke bange for at gennemføre forsøg. Hold behandlen på et tørt sted med lav temperatur.

Video: Næbbetrækopskrift