Cottage cheese - fordelene og skade på kroppens helbred

Hytteost fremstilles ved surmælk, som opvarmes og efterlader at "modnes" i et stykke tid. Den resulterende masse er opdelt i valle og hytteost. Resultatet er en tæt masse uden overskydende væske. Produktet bærer ubestridelig værdi for kroppen. Men hvis det bruges ukorrekt, kan ostemassen skade. Overvej de vigtigste aspekter.

Sammensætningen af ​​hytteost

Høstost henviser til næringsrige fødevarer. Sammen med mætning oplader den kroppen med energi og giver en hel kompleks af gavnlige vitaminer. I hytteosten er der meget calcium, som er nødvendigt for knogler, tænder og negle.

Indkommende kasein indfører essentielle aminosyrer i kroppen, de bryder ikke ned i lang tid og holder mavesmagningen efter at have taget ostemassen.

Lipotrop virkning af kasein reducerer kropsvægt. Stoffet normaliserer fedtbalancen, reducerer reserverne af skadeligt kolesterol. Dermed opnås vægttab og rensning af blodkanalerne.

Cottage cheese er et lagerhus af makro og mikronæringsstoffer. Den indeholder svovl, kalium, fosfor, jern, magnesium, zink, fluor og kobber. Derudover er der i mælkeproduktet en lille del af fedt (fra 0,5% til 23%).

Det menneskelige immunsystem og syn har brug for vitamin A (retinol), det er tilgængeligt i ostemassen. Produktet er også rig på nikotinsyre, som er ansvarlig for udvidelsen af ​​blodkar og hæmatopoietisk funktion.

Indkommende vitamin D bidrager til hurtig absorption af calcium, tocopherol forhindrer for tidlig aldring af væv. En gruppe af vitaminer B er nødvendig for at opretholde hårtilstanden, accelerere hjernens aktivitet, forbedre opfattelse og hukommelse.

Methionin er en aminosyre, der beskytter leveren. Stoffet renser det indre organ fra forfald, forhindrer udviklingen af ​​cirrose og hepatose.

Calorie ostemasse

Hidtil har man fået isoleret fedt hytteost (fra 19 til 23%), klassisk (fra 5 til 18%), lavt fedtindhold (fra 0,5 til 1,8%). Jo højere fedtindhold er, desto mere kalorier produktet har. For at få cottage cheese 23% fedt, skal du bruge hele fløden.

Hvis man skal tale betinget, indeholder cottage cheese med fedtindhold på 5% 144 Kcal., 9% - 158 Kcal., 23% - 312 Kcal.

Når der fremstilles et fermenteret mælkeprodukt under produktionsbetingelser, tilsættes der olie, tørret frugt eller nødder, stivelse og andre søde urenheder. Alt dette påvirker de endelige kalorieindikatorer.

Fordelene ved cottage cheese

1. Produktets værdi bestemmes af madlavningsteknologien. Når ostemassen er adskilt fra valle, tager den med alle de nyttige elementer. Det fermenterede mælkeprodukt er overlegen i kvalitet til mælk. Hytteost er indiceret til forbrug af personer, der lider af flatulens og tunghed i maven.
2. Indgående protein absorberes hurtigt, så muskelfibre er bygget i overensstemmelse med normen. Denne kvalitet er værdsat af folk der spiller sport. Til forskel fra proteinbønner eller kød forårsager forbruget af cottageost ikke gasdannelse og halsbrand.
3. Calcium, der er indeholdt i store mængder, er nødvendigt af alle kategorier af borgere. Elementet danner barnets muskuloskeletale system, forbedrer strukturen af ​​negle og tænder. Med systematisk brug af hytteost reduceres sandsynligheden for karies eller knoglefrakturer.
4. Høstost er et højt afbalanceret produkt. Dens mineraler og vitaminer er ideelle til daglig brug.Som følge heraf stiger kroppens tone, en person modtager en vivacity for hele dagen.
5. Mælkeprodukt forbedrer mental aktivitet, forbedrer vision og koncentration. Hytteost øger fysisk udholdenhed og hjælper også med at tabe sig. Sidstnævnte kvalitet er værdsat af personer med fedme og dem, der bare ser figuren.
6. På trods af det høje kalorieindhold mætter produktet hurtigt kroppen og opretholder denne følelse i lang tid. Som følge heraf er folk mindre udsatte for uplanlagte snacks. Herfra falder sandsynligheden for et sæt overskydende vægt.
7. Indgående aminosyrer i kombination med en gruppe af vitaminer B er ansvarlige for centralnervesystemet. Ved systematisk modtagelse af cottageost bliver en person mindre udsat for stress, stemningen stiger og fred kommer.
8. Den største fordel ved fermenteret mælkeprodukt er dens positive virkning på fordøjelsessystemet. Grov fiber indtag bidrager til tarm tømning, eliminerer selv den stærkeste stagnation. Høstekød forbedrer funktionen af ​​bugspytkirtel, mave, tolvfingertarmen. Sammensætningen eliminerer halsbrand og ubehag efter at have spist junkfood.
9. Produktet er indiceret til brug under gastrit og mavesår. Det omhyggeligt omslutter væggene i indre organer uden at irritere slimhinden. Regenererende egenskaber helbrede sår. Produktet skal anvendes til gigt, stofskifteforstyrrelser, sygdomme i det endokrine system, fedme.
10. En lav kalorieindholdssammensætning er angivet til kosten. Hytteost bør anvendes af børn fra seks måneder. Produktet er påkrævet for gravide piger at kompensere for manglen på calcium i kroppen.
11. Fedtfri mælkesammensætning skal indtages af patienter med pancreatitis. Han lindrer hurtigt symptomerne på sygdommen og fjerner ubehag. Ost er nyttig for gamle mennesker, fordi det har den ejendommelighed at styrke leddene og bekæmpe demens.
12. Personer med højt blodtryk (hypertension) skal tage let saltet ostemasse for at reducere blodtrykket. Produktet sænker kolesterol og bekæmper plakaflejringer.
13. Høstekød forbedrer humør, fremmer hurtig regenerering af hudceller. På basis af sur mælk er det nyttigt at forberede ansigtsmasker, kropscrubs, kompresser fra stærke slid.
14. Valle fra cottage cheese har også værdi. Med sin modtagelse er mavetarmkanalens arbejde forbedret, selv de ældste slagger frigives, nyrernes og leverens aktivitet er normaliseret. Cottage cheese forhindrer risikoen for kræft i disse indre organer.
15. Gederost indeholder meget mere kalcium end dets analoge mælkemodel. Produktet behandler forbrændinger, spor af insektbid, ømme led.

Fordelene ved cottage cheese til mænd

1. Høstost henviser til meningsfulde produkter. Det er en kilde til protein, calcium, retinol, vitamin B-gruppe. Alt dette er nødvendigt for mænd, der leger sport og ønsker at opbygge muskler.
2. Sammensætningen anbefales til optagelse til bodybuilders, såvel som enkeltpersoner, der fører en aktiv livsstil. Casein accelererer vægtforøgelse, hvilket resulterer i dannelse af muskelvæv selv under søvn.
3. Produktet er angivet til modtagelse af mænd med ringe evne til at blive gravid. Cottage cheese fremskynder produktionen af ​​sæd og øger deres brændende fornemmelse. Han forhindrer også prostata sygdomme.

Fordelene ved cottage cheese til kvinder

1. Den uvurderlige sammensætning af cottage cheese er nødvendig for den kvindelige krop. Produktet af animalsk oprindelse hjælper effektivt piger med at holde øje med deres figur, samt at opretholde hår, hud og negle i korrekt tilstand. Hytteost er rig på en undergruppe af vitaminer B og protein, med lidt fedt.
2. Ernæringseksperter anbefaler, at der i diætet tages 3 gange brug af produktet om ugen. Som et resultat vil figuren blive forvandlet før vores øjne.Krøllerne får et uberørt udseende og skønhed, huden bliver fløjlsagtig og øm. Desuden styrker produktet perfekt knoglevæv.
3. Dyreprodukt anbefales at bruge pigerne under svangerskabet. Problemet er, at den kvindelige krop i den afgørende periode lider af mangel på calcium, sammen med dette manifesterer halsbrand og toksikose. Den systematiske brug af hytteost vil fratage kroppen af ​​sådanne problemer og genoprette normal aktivitet i mave-tarmkanalen.

Fordelene ved cottage cheese i kombination med andre produkter

Mælk og sur creme

1. Sourcreme indeholder en høj koncentration af phospholipider og en lille mængde kolesterol. Enzymer er involveret i syntesen af ​​fedtstofskifte. Hjemmelavede produkter omfatter beta keratin, biotin, fosfor, zink, magnesium og kalium.
2. Mælk har beroligende virkning på kroppen, bekæmper søvnløshed, beroliger og lindrer migræne. I kombination med cottage cheese har animalske produkter en positiv effekt på mennesker.

rosiner

1. Mange kender fordelene ved rosiner. Produktet er rig på magnesium og kalium, som har en positiv virkning på hjertemuskulaturens aktivitet. Rosiner reducerer blodtrykket effektivt og eliminerer hævelse af forskellig grad.
2. Produktet er velprøvet under en forkølelse som en effektiv antitussiv. Rosiner hjælper med hårtab, anæmi og feber.
3. Sammensætningen anbefales til gravide piger, i den kritiske periode lider kvindens krop af jern og hæmoglobinmangel. Samlet set betragtes rosiner og hytteost som en helbredende delikatesse.

honning

1. Produktet af biavl er ikke kun hørelse kendt for dets helbredende egenskaber. Produktet virker som en effektiv antioxidant og er rig på aktive enzymer.
2. En blanding af honning og cottage cheese er et lagerhus af sporstoffer til kroppen. Forbedrer den menneskelige tilstand, øger immunitet og vitalitet. Regelmæssigt forbrug vil spare dig for vitaminmangel.

banan

1. Bananer er rige på kalium, mineralet er involveret i muskel-, hjerne- og hjerteaktivitet. Den unikke sammensætning af frugten undertrykker hypertension, sygdomme i mave-tarmkanalen.
2. Bananer bidrager til hurtig genopretning af kroppen efter tung fysisk træning. Frugt i kombination med cottage cheese forbedrer sundheden og gør kroppen mere modstandsdygtig.

Skader af cottage cheese

1. Skader på kroppen kan skyldes individuel intolerance over for sammensætningen. Et sådant fænomen er yderst sjældent. I dette tilfælde kasseres produktet fuldstændigt.
2. Den anbefalede daglige sats af cottageost må ikke overstige 250 gram. Kroppen er fuldt mættet med de nødvendige elementer. Hvis du overser, vil du føle dig dårlig.
3. Det er forbudt at anvende animalsk produkt til aterosklerose og alvorlige nyrelaterede sygdomme. Overvej også friskheden af ​​hytteost, ellers kan forgiftning ikke undgås.

Prøv at købe cottage cheese fra en betroet leverandør. Overvej, at holdbarheden af ​​et naturprodukt ikke overstiger 3 dage. Overhold praktiske råd, kombinere cottage cheese med andre komponenter. Forbedre sundhed med fornøjelse.

Video: fordelene ved ostemasse for atleter