Pink Russula - beskrivelse af hvor svampens toksicitet vokser

Efterår er tiden til at samle svampe. Skovproduktet er opdelt i to kategorier: spiseligt og betinget spiseligt. Konventionen er desuden opdelt i kategorier. Den fjerde kategori af betingelse er den lyserøde russula.

Champignon beskrivelse

Svampe smag har en lille bitterhed, fordi det til tider tilskrives uspiselige. Det er kendt af andre navne - russula er smuk, russula er pinky. Det kan let identificeres af følgende funktioner:

1. Sporer med en lys cremefarve.
2. Det hvide kød, tæt, ret skrøbeligt med en bitter smag, når svampen er brudt, bliver den grå ved kontakt med luft.
3. Benet er cylindrisk, lidt fortykket rosa under, 1-3 cm i diameter og 3-8 cm i højden.
4. Sjældne, snævert spirede, skrøbelige plader, som oprindeligt er hvide og derefter lyse creme.
5. Hatten er lys rød. Og midt i en rig skygge.

I regnvejr bliver kasketens farve vasket lidt ud og bliver lyserødt, huden kan være hvidlig med en citronfarve, den kan være revnet og det er svært at fjerne. Når svampen er en ung kappe af en rund form, bliver den flad deprimeret i midten, men ikke med en tragt. Diameteren af ​​hætten kan nå 4-11 cm. Når der kommer fugt på hætten, bliver det klæbrig, i tørt vejr er det lidt fløjl på røret.

1. Bitter russula, der vokser under bøg, og har en lidt frugtagtig aroma og bitter smag.
2. Den stikkende russula er præget af lysere farver og vokser i rå barrskove, og smagen svarer fuldt ud til navnet.
3. Falskrød eller rødlig vokser under egetræer, det er meget sjældent at finde det under bøg i løvskove, det har karakteristiske ottergulplader og en lys smag af bitterhed.

Sprængningssted

Rosa russula kan vokse individuelt og i grupper. Hun elsker den dræne jord af birkelund, blandede birkeskove og fyrreskove. Vokser i tempererede klimaer. Frugtperioden falder i august og slutter i oktober.

Champignon funktioner

Samlede svampe kan opbevares i køleskabet i højst 3-5 dage. De skal placeres så vidt muligt fra andre produkter. Og frosne svampe opbevares ikke mere end 10 måneder i fryseren. Tørrede svampe holder ikke mere end 12-18 måneder på et tørt, mørkt sted.

Det er ikke en giftig svampe, men den har en ubehagelig smag, i modsætning til andre spiselige svampe. De kan ikke slippe af med dem, men du kan provokere problemer i fordøjelsessystemet.

Bitterheden i russula er givet af enzymet rassulin. Dette stof bruges til at lave rennetost. Det er nok at tilføje 0,5 gram pr. 100 liter mælk til fremstilling af ost. Et sådant kraftigt stof, der kommer ind i fordøjelsessystemet, påvirker mikrofloraen i maven og forårsager forskellige former for sværhedsgrad.

Hvis det sker, at en person har spist kogte retter fra svampe, kan der forekomme visse forgiftningssymptomer:

1. Efter at have spist mad med svampe er der en følelse af bitterhed og tør mund, kløe i tungen, ganen.
2. Inden for en time er der revner i tarmene og tyngde under højre kant.
3. Opkastning med diarré.
4. Svaghed, hovedpine, svimmelhed.

Hvis de første symptomer (bitterhedens udseende) ikke skrider til handling, vil sundhedstilstanden forværres.Først og fremmest er det nødvendigt at vaske maven og lave en flod. Næste, hvis det er nødvendigt, tage en febrifuge. Det er vigtigt at give sengeluft og hvile. Efter vask er det nødvendigt at tage meget væske: søde te, afkog af urter, risafkogning.

Sådan forbereder du Russula?

Hvis der er forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, gastritis) og kardiovaskulær, bør brugen af ​​Russula opgives. Det er meget hårdt absorberet af kroppen. Og for folk med et godt helbred er den anbefalede dosis 130 gram. Børn under 7 år anbefaler ikke at spise svampe.

Oftest er rosa russula indsamlet til terapeutiske formål, rensning af tarmene.

Således foregår den lyserøde russel på trods af bitterheden i papirmassen i champignonkogning.

Video: Russula rosea (Russula rosea)