Svinekød - fordelene og skaderne på kroppens helbred

Går svinekød til gavn eller beskadiger en person? Tvister om dette problem har foregået i årtier. Nogle mener, at det har mange nyttige ting, mens andre tværtimod er kategorisk fastslået, at fedt kun forårsager skade på hele kroppen.

Svinekød kan ikke kun forbruges inde, men også bruges til at forberede terapeutiske salver fra det, såvel som kosmetiske tilsætningsstoffer.

Er svinekød bare skade kroppen?

Et svin er et snavset dyr, fordi det ikke er pænt og fortærer alt uden forskel. I svinekød er der ofte mange farlige patogener af forskellige sygdomme. Og der kan også være parasitter.

Når man studerer hydrolysen af ​​svinfedt, og hvordan den absorberes af menneskekroppen, viste det sig, at kropperne er vanskelige at bortskaffe. Sådant fedt er ikke udsat for hydrolyse, og kun deponeres. For at behandle grisens fedt bruger den menneskelige legeme glukose, hvilket er meget vigtigt for hjernefunktionen. Derfor føler en person den uophørlige følelse af sult. På grund af dette opnås man i en cirkel, når der er fede reserver, men en person spiser konstant noget og kan ikke få nok.

Der er også en alvorlig fare for sundhedsskader, hvis kødet forgiftes af mykotoksiner - det er resultatet af vital aktivitet og nedbrydning af svampe. Mykotoksiner kan forårsage immunosuppressive og cytotoksiske virkninger. Efter dyrets død akkumuleres ochratoxin, en svampedgift i blodet og andre organer. Det er en stor fare.

Svinekød - er der nogen fordel for kroppen?

I et sådant produkt er massen af ​​gavnlige sporstoffer. Indholdet af vitamin A i svinefedt til 0,15 mg, linolsyre er også nødvendigt for menneskekroppen. Kolesterol i svinfedt indeholder lidt - kun fra 50 til 80 mg.

Svinekød anvendes ofte som en ekstern anvendelse (det bruges som en salve) såvel som mundtligt. Det anbefales at bruge det i forskellige sygdomme. For eksempel bronkitis, sår og forbrændinger, hvis kroppen er udmattet eller der er smerter i ørerne og så videre.

Hvilke egenskaber har svinfedt?

Den hvide masse har næsten ingen lugt. Svinekød består af flere syrer. I hjertet ligger palmitinsyre og stearinsyre. Eksperter hævder, at der er mere nyttige syrer i svinfedt end endda i hårde oste. Således fordeler den biologiske aktivitet fra dette produkt flere gange mere end for eksempel fra oksekød eller smør. Svinekød opvarmes og kvaliteten forbliver den samme. I modsætning til oksekød talg.

Baseret på dette produkt fremstilles en stor mængde gavnlige salver til hele kroppen. Denne medicin absorberes hurtigt og fjernes fra kroppen med sæbe. Fedtsyrer og voks interagerer godt med sådan fedt. Det er bedst at bruge smeltet fedt, fordi det har en tendens til at oxidere, og det reagerer hurtigere med kobber og zink. Forresten syntes den første sæbe på denne måde.

opbevaring

Svinekød bør ikke efterlades i luften i lang tid, ved høje temperaturer eller i direkte sollys, fordi det efter et stykke tid har en afstødende lugt.Dette kaldes rancid fedt.

God kvalitet smeltet fedt skal være klar eller nedlagt gyldenbrun. Hvis det er frosset, bør der ikke være nogen nedbør i dens konsistens, og farven skal være hvid.

Holdbarheden af ​​fedt i et koldt rum kan være op til et og et halvt år.

Hvordan ansøge om behandling af svinekødsfedt?

1. Hvis leddene gør ondt, skal du smøre dem med svinekød fedt før sengetid, luk det ømme punkt med et tæt bandage og luk et tørklæde over det. Fjern kun kompressen om morgenen.
2. Efter skade er der tilfælde, hvor leddene mister deres tidligere egenskaber og flytter dårligt, skal du blande en spiseskefuld salt og en halv kop fedt. Gnid den resulterende masse ind i det berørte led, og lad benet så varme op. Dette kan være en særlig bandage eller tæt bandage.
3. Hvis der gennem en uagtsomhed er en forbrænding, smelter en halv liter svinekød og steger løg, indtil den bliver sort. Alle køler lidt. Derefter knuses 5 tabletter af almindelig acetylsalicylsyre, som altid er i førstehjælpskassen, i pulver og blandes med løg og fedt. I befolkningen kaldes denne syre simpelthen aspirin. Når alt er klar, skal du være tålmodig - du bliver ofte nødt til at smøre brændestedet og ikke glemme. Bandage på toppen er ikke nødvendigt at pålægge. Aspirin har antipyretiske og baktericide virkninger, og fedt forhindrer udseendet af et brændemærke. Hvis du anvender denne salve på en forbrænding hele tiden, skal du vente to uger, og huden vil blive fornyet, der er ingen spor af arene. Det er kun nødvendigt at lide små ulemper - du skal smøre brænde en gang i timen. Hvis salven forbliver og ikke længere er nødvendig, bliver den tilbage på et køligt sted.
4. Hvis grædende eksem lider, vil denne blanding hjælpe, som omfatter to skeer svinfedt, 2 stk. kyllingeproteiner, 100 gr. Natteshade og en liter vand fra celandine. Frisk blanding, bland godt, insistere to eller tre dage, og sæt derefter hvor du vil.

Sådan smelter svinekødsfedt

1. Det er nødvendigt at skære fedtet og derefter varme det i en gryde, reducere varmen. Fedt bør erhverve gennemsigtighed. Derefter føres fedtet gennem en sigte med store huller i en anden beholder, saltet, smidt løg og kog, indtil løget bliver gul. Derefter filtreres filteret gennem gasbind, afkøles til tyve grader, og sættes derefter på kulden.
2. Det indre fedt, der konstant omrøres, opvarmes i en gryde. Dette er nødvendigt, så det ikke brænder. Efter at have passeret gennem en gasbind eller en sigte, forlad det på et varmt sted, indtil løgene er på bunden. Skærmen bliver hvid, hvorefter den igen vil blive ført gennem to siver i krukker. Dette tilberedning er perfekt til hakket kød til dumplings eller lækre kødboller.

Kontraindikationer

Brug ikke svinekødsfedt, hvis en person er syg kolestatisk, hepatitis og duodenitis.

Video: Sådan opvarmes internt svinekødsfedt