Tørrede æbler - fordelene og skaderne på kroppens helbred

Tørrede æbler betragtes som champions blandt hele sorten af ​​tørret frugt. På grund af forekomsten af ​​råvarer gør mange værtinder forberedelser til vinteren. Senere tørring forbruges af hele familien, og kompotter og desserter er tilberedt på deres grundlag. Alt dette gøres muligt af sammensætningens gavnlige kvaliteter. Men med den uhensigtsmæssige brug af æbler kan det skade. Derfor overvejer vi de vigtigste aspekter, der vil hjælpe dig med at få kun én fordel ved maden.

Sammensætningen af ​​tørrede æbler

Tørrede frugter er ikke berøvet vitaminer som beta-caroten, retinol, ascorbinsyre, vitamin PP, vitamin K, tocopherol, B-vitaminer (thiamin, pantothensyre, riboflavin, pyridoxin osv.).

Naturlige saccharider præsenteres i form af fructose, glucose og en lille del af saccharose. Af det samlede æblevolumen udgør sødestoffer kun 12%. Sukker opretholder en reserve med styrke og vitalitet, er ansvarlig for nervesystemet.

Produktet er rig på mineralske forbindelser. Blandt dem er jod, magnesium, jern, selen, kalium, fosfor, mangan, kobber og andre.

Sammensætningen af ​​den tørrede frugt har pektin, kostfiber. I kombination forbedrer denne duet alle metaboliske processer i kroppen samt renser blodkanalerne fra kolesterolplaques.

Det er værd at nævne særskilt de organiske syrer. De mest oplagte repræsentanter er citronsyre, ascorbinsyre, tartar, æblesyre, chlorogen, arabin. Økologiske syrer gives ikke mere end 3% af det samlede antal æbler. Men dette beløb er nok til at bevare kroppens forsvar på det rette niveau.

Catechin, tannin, flavonoider - naturlige tanniner, som er nødvendige for at rense kroppen og beskytte mod radionuklider. Disse forbindelser har en bakteriedræbende og antiinflammatorisk virkning. Systematisk forbrug af æbler forhindrer dannelsen af ​​kræftsygdomme.

Tørrede frugter fratages ikke let fordøjelige proteiner og en lille mængde fedt. Tørretumbler indeholder også stivelse, æteriske olier, fibre, flygtig produktion.

Med en så omfattende kemikalieliste over stoffer er kalorindholdet i tørrede æbler relativt lave. Det er kun 248 kcal. pr. portion, der vejer 100 gram. Men som regel spiser ingen sådan mængde ad gangen. Hvis du tørrer æblerne, som chips, vil du reducere kalorieindholdet til 62 Kcal. pr. portion, der vejer 100 gram.

Hvem er vist at modtage tørrede æbler

1. Da fiber, pektin og mineraler har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, skal æbler blive spist af mennesker med vedvarende forstoppelse. Også produktet vil være nyttigt for dem, der har svært ved rektumets aktivitet. Fiber frigør mavetarmkanalen fra slaggning og forbedrer fordøjelsen.
2. I sammensætningen af ​​produktet akkumulerer en masse jern, så tørrede æbler vil blive en rigtig tryllestav til folk med anæmi. Tørring har en positiv effekt på blodets sammensætning og forbedrer produktionen af ​​røde blodlegemer. Produktet skal spises med lavt hæmoglobin og hyppig svimmelhed samt piger i menstruationscyklussen.
3. Tørrede æbler har en positiv effekt på sundhed for mennesker, der har problemer med det urogenitale system. Det muskuloskeletale system har brug for calcium, så produktet vil gavne grupper af mennesker med risiko for brud. Du vil kompensere for calciummangel på kort tid uden at tage medicin.
4. Meget ofte introduceres tørrede æbler til menuen for personer, der er overvægtige eller overvægtige på grund af diabetes. Tørring accelererer metabolismen og tillader ikke kulhydrater at omdanne til fedt og omdanne dem til energi.
5. På grund af den lette diuretiske virkning ved hjælp af tørretumbler kan du klare overflødig væske i kroppen. Hvis du lider af ødem, er i graviditet eller amning, skal du have en sække med at bære en pose tørrede æbler.
6. Viser tørringskategorier af borgere, der for nylig har gennemgået en alvorlig operation i mavemuskelen eller sygdommen. Et sådant tilsyneladende simpelt produkt vil fremskynde genopretningen og mætte kroppen med manglende næringsstoffer. Det samme gælder for personer med lavt indhold af immunitet.

Anvendelsen af ​​tørrede æbler

1. Til mave-tarmkanalen. Da produktet indeholder en masse kostfiber og fibre, herunder tørrede æbler er afgørende for fordøjelseskanalen. Med deres regelmæssige indtag øger du optagelsen af ​​fødevarer med en størrelsesorden, forhindrer fordøjelsen i spiserøret, øger absorberbarheden af ​​værdifulde stoffer i blodet. Tørring fjerner også stagnation, øger peristaltisk og intestinal mikroflora.
2. Til allergikere. Hvis du har en allergi mod mad eller farmaceutiske præparater, vil godt tørrede æbleskiver hjælpe med at klare ubehagelige symptomer. Frugt undertrykker den allergiske reaktion, fjernelse af de første og varige tegn. Nyoprettede mødre giver endda tørring til babyer, fordi sådanne æbler er hypoallergeniske.
3. Til immunsystemet. Restorative egenskaber af tørrede frugter har været kendt i lang tid. Til denne dag er folk i vid udstrækning brugt tørring for at styrke immunsystemet, forebygge sygdom under spredning af virusinfektioner. Det er nyttigt at forbruge produktet med vitaminmangel, abrupt klimaændringer og i offseasonen. På denne enkle måde erstatter du dyre apotek vitaminer.
4. Til kardiovaskulær aktivitet. Tørretumbler er berømte for deres ophobning af mineraler, men magnesium og kalium er af særlig værdi. Disse forbindelser er nødvendige af "kerner", det vil sige mennesker, der har en tendens til at udvikle hjerte tærskler. Tørring hjælper også med at genoprette hurtigere efter et slagtilfælde, øger tonen i hovedmusklen, normaliserer rytmen.
5. Til nervesystemet. Det psyko-følelsesmæssige miljø i en moderne person lider på grund af den konstante udsættelse for stress. Du kan opleve negative ting på arbejdspladsen, i offentlig transport, derhjemme og endda på steder til rekreation. Tørrede æbler med langvarig brug hjælper med at abstrakte fra negative reaktioner, bevare roen og forbedre søvn.
6. At undertrykke sult. Ofte bruges æbler i menuen til at tabe sig. Bær dem med dig for at undertrykke en stærkt voldsomme sult og ikke at bryde med metoderne til at tabe sig. Det er bedre at spise tørring end chips eller boller. En sådan naturlig apple snack vil ikke forårsage fordøjelsesforstyrrelser, glukosestørrelser og udseendet af folder i taljen. Derudover er snacks godt til hjernen.
7. Til skønhed. I apple tørretumbler er calcium til stede, uundværlig for knogler, hår, tænder og negle. Tørring forbedrer tilstanden af ​​huden og nærer dermis med de nødvendige stoffer. Tocopherol med retinol er naturlige antioxidanter, som forlænger ungdommen til en person.

Tørrede æbler til diabetes

1. Diabetes mellitus er en mangel på metaboliske processer i kroppen. Syntese af vand og kulhydrater forstyrres i vævene. Fra sådanne manipulationer er aktiviteten af ​​bugspytkirtlen forvirret. Endokrinologer anbefaler at indtage tørret frugt med stor forsigtighed.
2. Separat er det værd at bemærke, at tørrede æbler er kontraindiceret til at kombinere med andre fødevarer og retter med diabetes. Dette råd kan forklares ved, at det meste af fugtigheden i råmaterialet fordamper efter tørring. Som et resultat øges koncentrationen af ​​glucose signifikant.
3. Det anbefales at forberede forskellige compotes uden tilsætning af sukker fra tørrede frugter til sygdommen af ​​denne form for lidelse. En sådan drink må drikke selv i stedet for vand. Hvis du beslutter at inkludere tørrede æbler i din daglige kost, skal du kontakte din læge.

Tørrede æbler til pancreatitis

1. Det er vigtigt at følge en særlig kost, hvis du er blevet diagnosticeret med inflammatoriske processer i bugspytkirtlen. I dette tilfælde er menuen skarpt begrænset. Herfra kan du møde problemet med beriberi og manglen på vigtige enzymer.
2. Under den akutte fase kan patienten endog tildeles fasting i nogen tid. Også pancreatitis er strengt forbudte produkter med fiberindhold. Hvis du har en sygdom diagnosticeret i kronisk form, er tørrede æbler medtaget på den korte liste over tilladte produkter.
3. Når pancreatitis er vigtig for at overholde foranstaltningen for forbruget af tørret frugt. Til bugspytkirtlen skal du lave æbler på en blid måde. Kogkompot kun fra tørrede frugter med sødestoffer af høj kvalitet. Som følge heraf får du en lækker og harmløs drink.

Tørrede æbler under graviditet og amning

1. Hvis du begynder at spise tørrede råvarer under graviditeten, vil du være i stand til at fremme din babys sundhed på forhånd. Efter fødslen har barnet et stabilt immunsystem. Glem ikke, det er altid vigtigt at overholde målingen af ​​fødevareforbrug.
2. Hvis du beslutter dig for at blive hooked på tørrede frugter, skal du lave mad selv og ikke købe i butikken. På denne måde vil du helt sikkert vide, at frugterne blev samlet på et økologisk rent sted.
3. For købte varer tilføjer producenter ofte smagsforstærkere og andre konserveringsmidler til råmaterialer. Sådanne stoffer kan udløse udviklingen af ​​en allergisk reaktion. Let at lave æbler selv.
4. For at gøre dette er det nok at hugge frugterne i små segmenter ikke mere end 1 cm tykke. Tør blandingen, indtil den er klar. Når æblerne er afkølet, kan de spises. Under graviditeten er det tilladt at spise ikke mere end 25 gram. råmaterialer.
5. For at forbedre sundheden anbefales det at brygge en helbredende drink. For at gøre dette, kombineres i varmebestandige beholdere på 40 gram. tørrede æbler og vilde rosenbær. Hæld 750 ml ingredienser. kogende vand. For nemheds skyld brug en termos. Drik sammensætningen 3 gange om dagen til 1 glas (250 ml).
6. Regelmæssigt indtag af tørret frugt øger laktation og mælkekvalitet. Barnet er ikke truet af bivirkninger og allergier. Friske æbler kan forårsage en række problemer. Misbrug ikke den tørrede frugt. Ellers kan du få overskydende vægt.

Harm af tørrede æbler

Tørrede æbler er forbudt at forbruges kun af personer, der er tilbøjelige til fedme og dem, der er diagnosticeret med sen diabetes. I andre tilfælde er produktet sikkert for mennesker og nyttigt. Tørrede frugter giver kroppen den nødvendige mængde vitaminer og mineraler.

Uden tvivl kan vi sige, at tørrede æbler er et lagerhus med nyttige elementer. Tørrede frugter akkumulerer alle de samme stoffer som i friske frugter, men holdbarheden af ​​en sådan billet er meget højere. Brug en snack under en snack for at forbedre fordøjelsessystemet, for at forebygge sygdomme og styrke immunforsvaret.

Video: nyttige egenskaber af tørrede æbler